
三菱電機(MITSUBISHI ELECTRIC) 三菱電機 炊飯器 5.5合 IH式 日本製 本炭釜 紬(つむぎ) 50銘柄芳潤炊き 白真珠 NJ-BW10F-W
の評価
商品概要
三菱電機のNJ-BW10Fは、熱伝導率に優れた厚さ10mmの「本炭釜」と高火力IHを組み合わせ、圧力を加えない独自の「かまど炊き」を実現した5.5合炊飯器です。お米一粒一粒にしっかりと熱を伝え、ハリとツヤのあるふっくらとしたご飯を炊き上げます。50銘柄の炊き分けと9通りの食感調整が可能で、好みや料理に合わせた炊き方を細かく選べます。冷凍用ご飯や少量炊飯専用モードも搭載し、多様な食生活に対応。お手入れは内釜と内ぶたの2点のみとシンプルで、日常使いのしやすさも考慮されています。
商品画像一覧






商品スペック
サイズ・重量
機能一覧
お米の銘柄に合わせて、炊き方を自動で調整する機能です。いつものお米を、その銘柄の特徴を最大限に引き出して美味しく炊くことができます。様々なお米を試して、それぞれに最適な美味しさを楽しみたい時に便利です。
50銘柄の炊き分けに対応しており、それぞれの銘柄の特長を引き出すように火加減を調整します。これにより、お米本来の風味や食感を最大限に楽しむことができます。いつも同じお米だけでなく、様々な銘柄を試してみたい方には特に便利な機能です。メニュー画面から簡単に設定できます。
ごはんの硬さや粘りなど、炊き上がりの食感を複数の中から選べる機能です。家族の好みに合わせたり、カレーや丼ものなど料理の種類に最適な食感に調整したりできます。いつものごはんを、より自分や家族の好みに合わせて楽しめます。
9通りの食感に炊き分けが可能です。「やわらか」「かため」といった基本的な調整に加え、料理に合わせた食感(カレー用など)も選べる場合があります。ご飯の硬さや粘りの好みが家族内で分かれる場合や、その日の献立に最適な食感を選びたい場合に役立ちます。炊飯メニュー選択時に合わせて設定できます。
保温中に自動でスチームを発生させ、ごはんの乾燥を抑える機能です。長時間保温しても、ごはんがパサつきにくく、ふっくらとした状態を保ちやすくなります。炊きたての美味しさを長く楽しみたい時に役立ちます。
スチームを使った保温機能は搭載されていません。保温機能は利用可能ですが、スチームによる加湿がないため、長時間の保温ではご飯の乾燥が進みやすい可能性があります。炊き立てをすぐに食べる場合や、短時間の保温であれば問題ありませんが、長時間保温して美味しさを維持したい場合には注意が必要です。保温時間は「3つから選べる保温」として提供されますが、具体的な最長時間やスチームの有無は情報に明記されていません。
少量のごはんを、美味しさを保ちながら短時間で炊き上げる機能です。一人分だけ quickly ごはんを用意したい時や、急いでいる時に便利です。無駄なく必要な分だけ炊けて、すぐに美味しいごはんを食べられます。
0.5合単位で少量を炊くための「少量名人」モードと、短時間で炊き上げる「お急ぎ」モードを搭載しています。少量炊きでも熱伝導の良い本炭釜を活かした繊細な火加減で美味しく炊くことができ、急いでいる時や一人分だけ食べたい時に便利です。手軽に必要な量だけ炊けて、無駄がありません。
炊飯後に高温の水蒸気などを利用して、釜内部の汚れやニオイを軽減する機能です。次の炊飯時にニオイが移るのを防ぎ、清潔な状態を保ちやすくなります。日常のお手入れの手間を減らしたい時に役立ちます。
炊飯器内部を自動で洗浄するクリーニング機能は搭載されていません。お手入れは、内釜と内ぶたを取り外して手洗いすることが基本となります。抗菌加工のふた開きボタンは搭載されていますが、炊飯後のにおいや汚れを手軽に除去したい場合は、手動での洗浄が必要になります。
専用のスマートフォンアプリを使って、外出先から炊飯予約を設定したり、炊飯メニューを選択したりできる機能です。帰宅時間に合わせて炊きたてのごはんを用意したい時に便利です。離れた場所からでも炊飯器を操作でき、生活スタイルに合わせて活用できます。
スマートフォンアプリと連携して、外出先からの炊飯予約やメニュー設定、炊飯状況の確認などを行う機能は搭載されていません。炊飯器本体の操作パネルを使って、予約やメニュー設定を行う必要があります。最新のスマート機能を求めている方には不向きですが、シンプルな操作性を好む方には問題ありません。
設定した低い温度で長時間加熱することで、肉などを柔らかく仕上げる調理機能です。炊飯器を使って、ローストビーフやサラダチキンなど、火加減の難しい本格的な料理に挑戦したい時に便利です。炊飯以外の料理にも活用でき、調理の幅が広がります。
炊飯以外に、設定温度で長時間加熱する低温調理機能は搭載されていません。この炊飯器はあくまでご飯を美味しく炊くことに特化しており、ローストビーフやサラダチキンなどの低温調理は行えません。炊飯器で多様な調理を行いたい方には不向きです。
SHOPSTAFFによる評価スコア
三菱電機独自の「本炭釜」を採用した、高グレードなIH炊飯器です。圧力機能を搭載していない点が上位モデルとの明確な違いですが、その分「かまど炊き」のように粒立ちの良い、ハリのある食感のご飯を炊くことに特化しています。50銘柄炊き分けや冷凍用モードなど、現代の食生活に合わせた機能も充実しており、日常使いでご飯の美味しさにこだわりたい方におすすめです。手入れも内釜と内ぶたの2点のみで、比較的簡単です。価格帯としては高めですが、本炭釜による独自の炊き上がりを求める価値はあります。
ブランド・メーカー詳細
おすすめのポイント
- 熱伝導率の高い本炭釜による粒立ちの良い炊き上がり
- 50銘柄炊き分けと9通りの食感調整に対応
- 冷凍用ご飯や少量炊飯に特化した専用モードが便利
- 内釜と内ぶたの2点のみで手入れが簡単
注意点
- 圧力炊飯のようなもっちりとした食感を求める方には不向きです。
- 保温機能は最長時間の記載がなく、スチーム機能もないため、長時間保温の性能は上位モデルに劣る可能性があります。
- 本炭釜は扱いによっては傷がつく可能性があるため、丁寧な手入れが必要です。
- 自動クリーニング機能はありません。
- 設置場所は蒸気が出ても問題ないスペースを確保する必要があります。
おすすめな人
- お米の粒立ちやハリなど、食感にこだわりがある方
- 全国の多様な銘柄米を試したい方
- 冷凍用ご飯をよく作る方や、少量だけ美味しく炊きたい方
- お手入れの手間を減らしたい方
- 圧力炊飯ではない、昔ながらのかまど炊きのような味を求める方
おすすめできない人
- 圧力炊飯による、もっちりとした粘りのあるご飯が特に好きな方
- スマート機能(スマホ連携など)を重視する方
- できるだけ予算を抑えたい方
- 保温機能を長時間(24時間以上など)利用することが多い方で、特に乾燥や味の変化を気にされる方
- 手入れは全て自動で行いたい方
おすすめの利用シーン
- 毎日の食事で、ご飯の美味しさ、特に食感を楽しみたい時
- お米の銘柄を使い分けて、それぞれの特徴を引き出したい時
- お弁当用に冷凍ご飯を準備する時
- 一人暮らしや少人数で、手軽に美味しいご飯を炊きたい時
- 短時間で美味しいご飯を準備したい時
非推奨な利用シーン
- キャンプやアウトドアなど、電源が不安定な場所での使用
- 頻繁に本体を持ち運ぶ必要がある場面
- 圧力鍋のような調理機能を炊飯器に求める場面
- ご飯を炊いてから長時間(1日以上など)保温したままにすることが多い場面
よくある質問(Q&A)
Q.この炊飯器の特徴である「本炭釜」や「かまど炊き」とは、どのような炊飯方式ですか?
Q.炊きあがりのごはんの食感や味について教えてください。冷めても美味しいですか?
Q.様々なお米の銘柄や食感に合わせて炊き分けはできますか?
Q.忙しい時や、まとめて炊いて冷凍したい場合に便利な機能はありますか?
Q.玄米や雑穀米などの健康志向のメニューにも対応していますか?
Q.お手入れは簡単ですか?
Q.その他の便利な機能や特徴があれば教えてください。
SHOPSTAFF 評価ランキング
タイガー魔法瓶の土鍋圧力IH式最上位モデル。本土鍋と300℃WレイヤーIHによる大火力・優しい泡で、お米の旨みと粒立ちを引き出します。豊富な炊き分け機能とお手入れの手軽さも魅力です。
炊飯容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | 土鍋圧力IH |
内釜構造 | 本土鍋(四日市萬古焼) | 保温時間 | - 時間 |
炊き分けメニュー数 | 70以上 | 本体重量 | 7.5 kg |
本体サイズ | 282x366x219 mm | 消費電力(炊飯時) | 1080 W |
予約メモリー数 | - | スマート機能連携 | 非対応 |
象印独自の「炎舞炊き」で激しい対流を生み出し、お米一粒一粒をふっくら炊き上げる高機能IH炊飯器。多彩な炊き分けとこだわりの内釜で、家庭で最高の美味しさを実現します。
炊飯容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | 圧力IH(炎舞炊き) |
内釜構造 | 鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜 | 保温時間 | 公式サイト参照 時間 |
炊き分けメニュー数 | 15種類(炊き分けセレクト) | 本体重量 | 9.12 kg |
本体サイズ | 330x330x235 mm | 消費電力(炊飯時) | 公式サイト参照 W |
予約メモリー数 | 公式サイト参照 | スマート機能連携 | 非対応 |
タイガー魔法瓶(TIGER)
炊飯器 5.5合 土鍋圧力IH式 最上位モデル 日本製 土鍋ご泡火炊き 環境配慮パッケージ ブラック JRX-G100K
¥129,980(税込)2025-04-27 時点でのAmazonの価格です
タイガーの最上位モデル、土鍋圧力IH炊飯器。300℃ WレイヤーIHと本土鍋で大火力を実現。お米の甘みを最大限に引き出す「土鍋ご泡火炊き」を採用し、一粒ひと粒ふっくらと炊き上げます。
炊飯容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | 土鍋圧力IH |
内釜構造 | 本土鍋/表面6層コート/土鍋遠赤/波紋底 | 保温時間 | 24 時間 |
炊き分けメニュー数 | 15 | 本体重量 | 7.5 kg |
本体サイズ | 332x432x302 mm | 消費電力(炊飯時) | 1 W |
予約メモリー数 | 2 | スマート機能連携 | 対応 |
象印独自の「炎舞炊き」でかまど炊きの味を再現。121通りの「わが家炊き」メニューで好みの食感にカスタマイズできる高級IH炊飯器。
炊飯容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | 炎舞炊き (底IH) |
内釜構造 | 鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜 | 保温時間 | 不明 時間 |
炊き分けメニュー数 | 121通り (わが家炊き) | 本体重量 | 8.7 kg |
本体サイズ | 275x350x235 mm | 消費電力(炊飯時) | 不明 W |
予約メモリー数 | 不明 | スマート機能連携 | 非対応 |
象印独自の炎舞炊きと鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜で、お米一粒一粒を立たせるハイエンドモデル。豊富な炊き分けと使いやすいタッチパネル搭載。
炊飯容量 | 10 合 | 炊飯方式 | 圧力IH(炎舞炊き) |
内釜構造 | 鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜 | 保温時間 | ー 時間 |
炊き分けメニュー数 | 136 | 本体重量 | ー kg |
本体サイズ | 295x360x265 mm | 消費電力(炊飯時) | ー W |
予約メモリー数 | ー | スマート機能連携 | ー |