
象印マホービン(ZOJIRUSHI) 炎舞炊き圧力IH炊飯ジャー NW-FB18-WZ
の評価
商品概要
この象印の炎舞炊き圧力IH炊飯ジャーNW-FB18は、複数の底IHヒーターを独立制御する独自の「炎舞炊き」技術により、内釜内で激しい対流を生み出し、お米一粒一粒にしっかりと熱を伝えます。これにより、甘みとハリのあるふっくらとしたご飯が炊き上がります。1.3気圧の圧力をかけることで芯まで熱が浸透し、美味しさを最大限に引き出します。白米特急、冷凍ごはん、麦ごはんなど多様なメニューに加え、最大40時間の「極め保温」も搭載。ご飯の味に妥協したくない方に最適な、シリーズ最高峰モデルです。
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商品スペック
サイズ・重量
機能一覧
お米の銘柄に合わせて、炊き方を自動で調整する機能です。いつものお米を、その銘柄の特徴を最大限に引き出して美味しく炊くことができます。様々なお米を試して、それぞれに最適な美味しさを楽しみたい時に便利です。
製品情報に特定の銘柄に合わせた炊き分け機能があるという明確な記載は見られませんでした。「多彩なメニュー」や「自分好みで炊ける」というレビューはありますが、個別の銘柄に特化した自動調整機能については言及がありませんでした。手動での水加減やモード選択による調整は可能です。
ごはんの硬さや粘りなど、炊き上がりの食感を複数の中から選べる機能です。家族の好みに合わせたり、カレーや丼ものなど料理の種類に最適な食感に調整したりできます。いつものごはんを、より自分や家族の好みに合わせて楽しめます。
「多彩なメニュー」やユーザーの「自分好みで炊ける」というレビューから、炊き上がりの硬さや粘りなどの食感をある程度選べる機能が搭載されていると考えられます。白米だけでも複数の炊き方(例:ふつう、やわらかなど)や調理用途に合わせたメニューが用意されている可能性が高いです。
保温中に自動でスチームを発生させ、ごはんの乾燥を抑える機能です。長時間保温しても、ごはんがパサつきにくく、ふっくらとした状態を保ちやすくなります。炊きたての美味しさを長く楽しみたい時に役立ちます。
「極め保温(40時間)」機能が搭載されており、長時間保温してもご飯のパサつきや黄ばみを抑えて美味しく保つことができます。これは、保温中に湿度をコントロールするための仕組み(スチームなど)が採用されているためと考えられます。最大40時間の保温に対応しているのは大きな利点です。
少量のごはんを、美味しさを保ちながら短時間で炊き上げる機能です。一人分だけ quickly ごはんを用意したい時や、急いでいる時に便利です。無駄なく必要な分だけ炊けて、すぐに美味しいごはんを食べられます。
「白米特急メニュー」が搭載されており、急いでいる時に少量のご飯を短時間で炊くことができます。NW-FB18(1升炊き)の場合、1合から6合まで対応しており、約14分から25分で炊き上がると記載があります。手軽に素早くご飯を用意したい場合に便利です。
炊飯後に高温の水蒸気などを利用して、釜内部の汚れやニオイを軽減する機能です。次の炊飯時にニオイが移るのを防ぎ、清潔な状態を保ちやすくなります。日常のお手入れの手間を減らしたい時に役立ちます。
製品情報や特長の説明に、自動で庫内を洗浄するクリーニング機能についての言及はありませんでした。日常のお手入れとしては、内釜の手洗いや本体の拭き掃除が必要になります。お手入れの手間を減らしたい場合は、他の製品と比較検討することをおすすめします。
専用のスマートフォンアプリを使って、外出先から炊飯予約を設定したり、炊飯メニューを選択したりできる機能です。帰宅時間に合わせて炊きたてのごはんを用意したい時に便利です。離れた場所からでも炊飯器を操作でき、生活スタイルに合わせて活用できます。
専用のスマートフォンアプリと連携して、炊飯予約やメニュー設定などを遠隔で行う機能については、製品情報に記載がありませんでした。本製品の操作は本体の操作パネルで行う形になります。スマートフォン連携を重視する場合は、この機能がない点にご留意ください。
設定した低い温度で長時間加熱することで、肉などを柔らかく仕上げる調理機能です。炊飯器を使って、ローストビーフやサラダチキンなど、火加減の難しい本格的な料理に挑戦したい時に便利です。炊飯以外の料理にも活用でき、調理の幅が広がります。
炊飯以外の低温調理メニュー(ローストビーフやヨーグルトなど)が搭載されているという記載は製品情報にありませんでした。本製品はあくまで炊飯に特化したモデルと考えられます。炊飯器で様々な調理も行いたい場合は、他の製品をご確認ください。
SHOPSTAFFによる評価スコア
象印「炎舞炊き」シリーズの最高峰モデルとして、ご飯の美味しさを追求した炊飯器です。スタッフレビューでは「同じ米だと思えないくらい最高」といった声が多く、圧倒的な炊飯性能が評価されています。ただし、一部には水加減の調整に慣れが必要だったり、炊飯時間が長めにかかったりするという意見も見られます。価格帯は非常に高価ですが、それに見合うだけの満足度が得られる製品と言えるでしょう。毎日食べるご飯に妥協したくない、最高品質の味を求める方に適しています。
ブランド・メーカー詳細
おすすめのポイント
- 炎舞炊きによる一粒一粒の際立った美味しさ
- 多様なメニュー(特急、冷凍、健康米など)に対応
- 40時間の長時間の保温性能
- 高級感のあるデザインと質感
- 高い価格に見合う圧倒的な炊飯品質
注意点
- 標準の白米炊飯には時間がかかる(約1時間)
- 内釜や内蓋など、使用ごとの分解洗浄が必要
- 設置場所は蒸気が出ても問題ないスペースを確保する
- 最初のうちは水加減など、炊き方の調整に慣れが必要な場合がある
おすすめな人
- ご飯の美味しさに究極にこだわりたい方
- 象印の最高峰モデルで炊きたい方
- 大家族で一度にたくさんのご飯を炊く方(1升炊き)
- 炊きたてだけでなく、保温したご飯の美味しさも重視する方
おすすめできない人
- 炊飯器に最低限の機能と価格を求める方
- 炊飯器を置くスペースが限られている方(比較的大きい)
- とにかく早くご飯を炊きたい方(特急メニューはあるが、通常炊飯は時間がかかる)
- 複雑な設定は苦手な方(多機能ゆえに操作を覚える必要あり)
おすすめの利用シーン
- 毎日の食卓で、最高品質のご飯を味わう時
- 新米やこだわりの銘柄米を炊く時
- お弁当や冷凍保存用に多めに炊飯する時
- 来客時など、特別な日の食事の準備をする時
非推奨な利用シーン
- アウトドアや電源が不安定な場所での使用
- 本体を頻繁に移動させる必要がある場面
- 短時間で少量を手軽に炊ければ十分という場面
- お手入れに時間をかけたくない場合
よくある質問(Q&A)
Q.この炊飯器の最大の特徴は何ですか?
Q.ごはんの炊き上がりについて、「スタッフの確認」ではどのように評価されていますか?
Q.何合炊きですか?
Q.お手入れ方法はどうすれば良いですか?
Q.保温機能はありますか?
Q.急いでいるときに便利な機能はありますか?
Q.冷凍ごはん用のメニューはありますか?
Q.麦ごはんや雑穀米も美味しく炊けますか?
Q.「スタッフの確認」で「美味しく炊けない」という意見がありましたが、どうでしょうか?
Q.高価な商品ですが、それに見合う価値はありますか?
SHOPSTAFF 評価ランキング
タイガー魔法瓶の土鍋圧力IH式最上位モデル。本土鍋と300℃WレイヤーIHによる大火力・優しい泡で、お米の旨みと粒立ちを引き出します。豊富な炊き分け機能とお手入れの手軽さも魅力です。
炊飯容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | 土鍋圧力IH |
内釜構造 | 本土鍋(四日市萬古焼) | 保温時間 | - 時間 |
炊き分けメニュー数 | 70以上 | 本体重量 | 7.5 kg |
本体サイズ | 282x366x219 mm | 消費電力(炊飯時) | 1080 W |
予約メモリー数 | - | スマート機能連携 | 非対応 |
象印独自の「炎舞炊き」で激しい対流を生み出し、お米一粒一粒をふっくら炊き上げる高機能IH炊飯器。多彩な炊き分けとこだわりの内釜で、家庭で最高の美味しさを実現します。
炊飯容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | 圧力IH(炎舞炊き) |
内釜構造 | 鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜 | 保温時間 | 公式サイト参照 時間 |
炊き分けメニュー数 | 15種類(炊き分けセレクト) | 本体重量 | 9.12 kg |
本体サイズ | 330x330x235 mm | 消費電力(炊飯時) | 公式サイト参照 W |
予約メモリー数 | 公式サイト参照 | スマート機能連携 | 非対応 |
タイガー魔法瓶(TIGER)
炊飯器 5.5合 土鍋圧力IH式 最上位モデル 日本製 土鍋ご泡火炊き 環境配慮パッケージ ブラック JRX-G100K
¥129,980(税込)2025-04-27 時点でのAmazonの価格です
タイガーの最上位モデル、土鍋圧力IH炊飯器。300℃ WレイヤーIHと本土鍋で大火力を実現。お米の甘みを最大限に引き出す「土鍋ご泡火炊き」を採用し、一粒ひと粒ふっくらと炊き上げます。
炊飯容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | 土鍋圧力IH |
内釜構造 | 本土鍋/表面6層コート/土鍋遠赤/波紋底 | 保温時間 | 24 時間 |
炊き分けメニュー数 | 15 | 本体重量 | 7.5 kg |
本体サイズ | 332x432x302 mm | 消費電力(炊飯時) | 1 W |
予約メモリー数 | 2 | スマート機能連携 | 対応 |
象印独自の「炎舞炊き」でかまど炊きの味を再現。121通りの「わが家炊き」メニューで好みの食感にカスタマイズできる高級IH炊飯器。
炊飯容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | 炎舞炊き (底IH) |
内釜構造 | 鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜 | 保温時間 | 不明 時間 |
炊き分けメニュー数 | 121通り (わが家炊き) | 本体重量 | 8.7 kg |
本体サイズ | 275x350x235 mm | 消費電力(炊飯時) | 不明 W |
予約メモリー数 | 不明 | スマート機能連携 | 非対応 |
象印独自の炎舞炊きと鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜で、お米一粒一粒を立たせるハイエンドモデル。豊富な炊き分けと使いやすいタッチパネル搭載。
炊飯容量 | 10 合 | 炊飯方式 | 圧力IH(炎舞炊き) |
内釜構造 | 鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜 | 保温時間 | ー 時間 |
炊き分けメニュー数 | 136 | 本体重量 | ー kg |
本体サイズ | 295x360x265 mm | 消費電力(炊飯時) | ー W |
予約メモリー数 | ー | スマート機能連携 | ー |