象印マホービン 炎舞炊き NW-PV10-TZ

このモデルは「炎舞炊き」シリーズであり、お米の旨味や甘みを最大限に引き出すことに特化しています。そのため、お米の産地や銘柄に合わせて最適な炊き方を自動で調整する「銘柄炊き分け機能」が搭載されている可能性が非常に高いです。この機能により、例えばコシヒカリなら粘りと甘みを、ササニシキならあっさりとした食感を際立たせるなど、お米本来の特性を活かした炊き上がりを楽しむことができます。

「炎舞炊き」シリーズは、お米の美味しさを追求する上で、食感の調整も重要な要素と考えられます。このモデルでは、お好みに合わせてご飯の食感（例：しゃっきり、ふつう、もちもち、やわらかめ）を細かく調整できる機能が搭載されていると推測されます。これにより、家族それぞれの好みに合わせたり、一緒に食べる料理に合わせて最適な食感のご飯を選んだりすることが可能になり、食事全体の満足度を高めることができます。

この「炎舞炊き NW-PV10-TZ」モデルは、圧力IH炊飯器であり、炊飯中に内釜にかかる圧力を複数段階で細かく制御する機能が搭載されています。この圧力調整により、お米の芯までしっかりと熱を伝え、ふっくらとした粘りと、口の中に広がる甘みが特徴のご飯に仕上がります。また、玄米や雑穀米などの硬いお米も、この圧力によって柔らかく、食べやすい状態に炊き上げることができます。

象印マホービンの炊飯器は、一般的に優れた保温技術を備えており、この「炎舞炊き」モデルにも、炊きあがったご飯の乾燥や黄ばみを抑え、美味しさを長持ちさせるための「スチーム保温機能」が搭載されていると考えられます。この機能により、炊飯後、長時間保温してもご飯がパサついたり硬くなったりするのを防ぎ、炊きたてのようなみずみずしさと風味をキープすることが期待できます。