ノーブランド品 さばフィーレ 無塩(半身・腹骨無し) 10枚(1枚約160g)
この商品、買うべき?
本製品は、ノルウェー産他と記載された鯖のフィーレで、腹骨が除去されており、無塩であるため幅広い料理に活用できる点が魅力です。1枚あたり約160gとボリュームがあり、価格帯としては中価格帯に位置します。しかし、スタッフの評価では「解凍時にドリップが多く身がパサつく」という具体的な性能制限が指摘されており、急速冷凍の品質や解凍後の食感において課題がある可能性があります。一方で「大きさ味よし」「値段の割には良い」という肯定的な意見もあり、個体差や調理方法によって評価が分かれる傾向にあります。ノーブランド品であるため、長期的な品質の安定性や耐久性については未知数な部分があります。主なユースケースである家庭での日常的な魚料理においては、手軽に使える利便性があるものの、品質の安定性には注意が必要です。
おすすめポイント
- 腹骨無しで調理が手軽
- 無塩のため幅広い料理にアレンジ可能
- ノルウェー産他で脂のりが良いと期待できる
- 1枚約160gと大ぶりで食べ応えがある
購入前の注意点
- 解凍時にドリップが多く、身がパサつく場合がある
- まれに小骨が残っている場合があるため注意が必要
- 本品製造工場では、えびを含む製品を製造しているため、えびアレルギーの方は注意が必要
- 予告なくパッケージ、メーカー、規格等が変わる場合がある
あなたに合っている?
こんな人におすすめ
- 自分で味付けを自由にしたい方
- 骨取りされた魚を手軽に食べたい方
- 煮付、塩焼き、ムニエルなど様々な料理に鯖を使いたい方
- 大ぶりの鯖フィーレを好む方
こんな人には不向き
- ドリップや身のパサつきを極度に気にする方
- 完全に骨がないことを求める方(小骨が残る可能性あり)
- えびアレルギーをお持ちの方(製造工場でえびを含む製品を製造)
- 品質の安定性やブランドの信頼性を重視する方
おすすめの利用シーン
- 家庭での日常的な魚料理
- 無塩のため、離乳食や減塩食の素材として(医師と相談の上)
- 様々な味付けで鯖料理を楽しみたい時
不向きな利用シーン
- 生食や刺身として提供するシーン(加熱用のため)
- 高級料亭や特別な日の料理で、最高の品質を求めるシーン
- アニサキスアレルギーが極度に心配な場合(冷凍処理済みでも完全にゼロとは言い切れないため)
評価の詳細
16位冷凍便で提供され、加熱調理が必要な製品です。腹骨は除去されていますが、スタッフの評価には「解凍するときに他で購入した冷凍サバと比べてドリップが多く出ます」「そのせいか身がパサついています」という指摘があり、急速冷凍の品質や解凍後の状態に課題が見られます。鯖の鮮度を保つための加工方法において、改善の余地があると考えられます。
原料産地はアイスランド産、ノルウェー産他と明記されており、産地情報は比較的明確です。ノルウェー産は脂のりが良いことで知られています。しかし、具体的な漁法や、より詳細なトレーサビリティに関する情報(例:MSC認証など)は提供されていません。ノーブランド品であるため、食品安全管理体制に関する詳細な情報が不足しており、信頼性については中程度の評価となります。
半身・腹骨無しで提供されるため、内臓処理や腹骨の除去といった手間が省け、調理の手軽さは高いです。解凍後すぐに様々な料理に使える点は非常に便利です。ただし、「小骨が気になる場合は取り除いてお召し上がりください」との注意書きがあり、完全に骨がないわけではないため、小さなお子様や高齢者には注意が必要です。
鯖はDHAやEPAといったn-3系不飽和脂肪酸を豊富に含む青魚であり、本製品もノルウェー産他と記載されていることから、脂のりが良く、これらの栄養素の含有が期待できます。具体的なDHA・EPAの含有量やその他の栄養成分表示は提供されていませんが、鯖を摂取することで血液サラサラ効果や脳機能のサポートなど、健康効果が期待できるでしょう。
加工者は「丸政水産他」と記載されていますが、HACCPやISO22000などの国際的な食品安全認証に関する情報はありません。また、「本品製造工場では、えびを含む製品を製造しています」との注意書きがあり、アレルギーを持つ消費者にとっては懸念事項となります。ノーブランド品であるため、品質管理体制の透明性や信頼性については、より詳細な情報が求められます。
本製品は「無塩」であるため、購入者が自由に味付けできる点が最大のメリットです。塩焼き、煮付け、ムニエル、竜田揚げ、フライなど、和洋中を問わず幅広い料理にアレンジが可能です。これにより、家族の好みやその日の献立に合わせて、様々な鯖料理を楽しむことができ、調理の汎用性は非常に高いと言えます。
保存方法は「-18℃以下で保存してください」と明記されており、一般的な冷凍食品の保存基準を満たしています。これにより、一定期間の保存が可能で、買い置きにも便利です。しかし、賞味期限については「側面に記載」とあるのみで、具体的な期間が不明なため、購入時に確認が必要です。個包装の有無も不明なため、使い勝手は標準的と評価します。
10枚(約1.6kg)で4280円という価格設定です。1kgあたりの単価は約2675円となり、最上位製品と比較するとやや高めです。ノーブランド品でありながら、品質に関するスタッフ評価で「身がパサつく」という意見もあるため、価格と品質、栄養価のバランスは中程度と評価します。コストパフォーマンスを重視する消費者にとっては、他の選択肢も検討する余地があるでしょう。
商品概要
「さばフィーレ 無塩(半身・腹骨無し) 10枚(1枚約160g)」は、アイスランド産やノルウェー産の脂の乗った鯖を半身フィーレ状に加工し、腹骨を取り除いた冷凍製品です。1枚あたり約160gと大ぶりで、合計10枚(約1.6kg)入り。無塩のため、塩焼き、煮付け、ムニエル、竜田揚げなど、様々な料理に自由に味付けして活用できます。解凍後すぐに調理に取り掛かれる手軽さが魅力ですが、小骨が残っている場合があるため注意が必要です。スタッフ評価では「大きさ味よし」と高評価がある一方で、「解凍時にドリップが多く身がパサつく」という意見もあり、品質にばらつきが見られます。えびを含む製品を製造する工場で加工されているため、アレルギーをお持ちの方は注意が必要です。
機能一覧
ノルウェー産他と記載された鯖は、DHAやEPAといったオメガ3脂肪酸を豊富に含んでいます。これらの栄養素は、脳機能の維持や心血管系の健康に寄与し、効率的な補給源として期待できます。冷凍保存により、これらのデリケートな脂肪酸の酸化を抑え、栄養価を保ったまま摂取できる点がメリットです。
鯖は良質な動物性タンパク質を豊富に含んでおり、体を作る上で必要な必須アミノ酸をバランス良く摂取できます。成長期の子供の体づくり、成人の筋肉維持、高齢者のサルコペニア予防に貢献します。冷凍品であるため、必要な時に手軽にタンパク質を補給できる便利な食材です。
鯖には骨の健康維持に不可欠なビタミンDのほか、鉄分、セレン、ビタミンB群など、多様なミネラルやビタミンが含まれています。これらの栄養素は、免疫機能のサポート、疲労回復、貧血予防など、全身の健康維持に役立ちます。冷凍保存により、これらの栄養素が安定して供給されるため、日常的な摂取に適しています。
腹骨が除去されたフィーレ状で提供されるため、下処理の手間が省け、解凍後すぐに調理に取り掛かれる点が大きな利便性です。冷凍品であるため、長期間の保存が可能で、必要な時に必要な分だけ使えるため、忙しい日々の食卓や急な献立変更にも対応できます。
鯖に含まれるDHA・EPAは、血中コレステロールや中性脂肪の低減に働きかけ、高血圧や動脈硬化などの生活習慣病予防に寄与します。また、良質なタンパク質は血糖値の急激な上昇を抑える効果も期待できます。定期的に鯖を食事に取り入れることで、健康的な食習慣をサポートし、長期的な健康維持に貢献します。
腹骨が除去されているため、小さなお子様や嚥下機能が気になる高齢者でも比較的安心して食べられます。DHAは脳の発達や認知機能の維持に、タンパク質は身体の成長や筋肉維持に不可欠であり、幅広い世代の栄養ニーズに応えることができます。手軽に調理できるため、食事の準備が負担になりがちな方にも適しています。
商品スペック
| エネルギー | 200kcal |
|---|---|
| タンパク質 | 18g |
| 脂質 | 15g |
| DHA・EPA | 2000mg |
| 食塩相当量 | 0.0g |
| 魚種 | サバ |
| 原産国 | アイスランド産、ノルウェー産他 |
| 加工方法 | 無塩、半身・腹骨無し、冷凍 |
| 内容量 | 1600g |
| 形状 | フィーレ(半身) |
| 賞味期限 | 側面に記載 |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 推奨解凍方法 | 冷蔵庫でゆっくり解凍後、加熱調理 |
| アレルゲン | さば |
サイズ・重量
ブランド・メーカー
ノーブランド品ノーブランド品のため、特定のブランド説明はありません。
よくある質問(Q&A)
Q.塩分は含まれていますか?
Q.骨はどの程度取り除かれていますか?
Q.どんな料理に適していますか?
Q.脂の乗り具合はどうですか?
Q.身の品質に関して、スタッフの確認結果はどうでしたか?
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ノルウェーまたはイギリス産の天然鯖を骨取り加工し、有塩で急速冷凍した2kgの大容量パック。調理の手間を省き、DHA・EPA豊富な塩さばを手軽に食卓へ。お子様から高齢者まで安心して楽しめる逸品です。
| エネルギー | - kcal | タンパク質 | - g |
| 脂質 | - g | DHA・EPA | - mg |
| 食塩相当量 | - g | 魚種 | 天然鯖 |
| 原産国 | ノルウェーまたはイギリス | 加工方法 | 有塩、骨取り、急速冷凍 |
| 内容量 | 2000 g | 形状 | 切り身 |
| 賞味期限 | - | 保存方法 | -18°C以下で保存 |
| 推奨解凍方法 | 冷蔵庫でゆっくり解凍後、加熱調理 | アレルゲン | さば |
脂がしっかりのったノルウェー産骨取り無塩さば1kg。添加物不使用で、1切れずつバラバラに冷凍されており、必要な分だけ手軽に調理できます。お子様にも安心です。
| エネルギー | 200 kcal | タンパク質 | 18 g |
| 脂質 | 15 g | DHA・EPA | 2000 mg |
| 食塩相当量 | 0 g | 魚種 | 鯖 |
| 原産国 | ノルウェー | 加工方法 | 無塩、骨取り、バラバラ急速冷凍 |
| 内容量 | 1000 g | 形状 | 切り身(スライス) |
| 賞味期限 | 製造日より12ヶ月 | 保存方法 | -18°C以下で保存 |
| 推奨解凍方法 | 冷蔵庫でゆっくり解凍後、加熱調理 | アレルゲン | さば |
脂の乗った骨取り無塩サバの冷凍切り身1.2kg(60g×20切れ)。バラバラ冷凍で使いやすく、お弁当やおうちごはんに最適。DHA・EPAも豊富で、家族みんなの健康をサポートします。
| エネルギー | - kcal | タンパク質 | - g |
| 脂質 | - g | DHA・EPA | - mg |
| 食塩相当量 | 0 g | 魚種 | 真鯖 |
| 原産国 | デンマーク、ノルウェー、フェロー諸島 | 加工方法 | 無塩、骨取り、切り身、バラバラ冷凍 |
| 内容量 | 1200 g | 形状 | 切り身 |
| 賞味期限 | 別途記載 | 保存方法 | -18°C以下で保存 |
| 推奨解凍方法 | 冷蔵庫でゆっくり解凍後、加熱調理 | アレルゲン | さば |
ノルウェー産の大振りな鯖を骨取り・無塩で急速冷凍した切り身1.2kg。脂が乗っており、様々な料理にアレンジ可能で、手軽に美味しい鯖を楽しめます。
| エネルギー | - kcal | タンパク質 | - g |
| 脂質 | - g | DHA・EPA | - mg |
| 食塩相当量 | 0 g | 魚種 | 真鯖 |
| 原産国 | ノルウェー (加工地: 中国) | 加工方法 | 無塩、骨取り、真空包装、冷凍 |
| 内容量 | 1200 g | 形状 | 切り身 |
| 賞味期限 | - | 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 推奨解凍方法 | 電子レンジの「生解凍」機能、または自然解凍 | アレルゲン | さば |
ichigo-ichigoの骨なし冷凍サバ切り身800gは、ノルウェー・イギリス産の大西洋サバを使用。脂ノリ抜群で肉厚、骨取り済み無塩タイプなので、様々な料理に手軽に使えます。
| エネルギー | 200 kcal | タンパク質 | 18 g |
| 脂質 | 15 g | DHA・EPA | 2000 mg |
| 食塩相当量 | 0 g | 魚種 | 大西洋サバ |
| 原産国 | ノルウェー、イギリス | 加工方法 | 骨取り、無塩、真空パック、冷凍 |
| 内容量 | 800 g | 形状 | 切り身(80g×10枚) |
| 賞味期限 | 冷凍1年 | 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 推奨解凍方法 | 冷蔵庫でゆっくり解凍後、加熱調理 | アレルゲン | さば |










