山善(YAMAZEN) 電気圧力鍋 EPCB-M220(B)
の評価
商品概要
山善の電気圧力鍋EPCB-M220(B)は、2.2Lの容量で一人暮らしや二人暮らしに最適なコンパクトモデルです。圧力調理、炊飯、発酵、無水、鍋、スロー調理の6種類の調理モードを搭載し、煮込み料理からローストビーフ、ヨーグルトまで幅広い料理に対応します。予約機能は30分から24時間まで設定可能で、忙しい日でもできたての料理を楽しめます。本体とコード以外は水洗い可能で、清潔に保ちやすい設計です。60種類のレシピブックが付属しており、初めて電気圧力鍋を使う方でも安心して本格的な料理に挑戦できます。卓上でのグリル鍋としても使用できる2WAY仕様で、様々なシーンで活躍します。
商品画像一覧
商品スペック
サイズ・重量
機能一覧
あらかじめ設定されたメニューを選ぶだけで、最適な圧力と時間で調理できる機能です。料理初心者でも簡単に美味しい料理が作れます。
圧力調理、炊飯調理、鍋調理、無水調理、スロー調理、発酵調理の6種類の調理モードが搭載されており、煮込み料理から発酵食品まで幅広い料理に対応します。付属のレシピブックと合わせて、料理のレパートリーを広げることが可能です。特に、スロー調理や発酵調理は低温調理にも対応し、鶏ハムやヨーグルトなども手軽に作れます。
調理中の圧力を自動で調整し、食材を均一に加熱する機能です。煮崩れを防ぎ、食材の旨味を最大限に引き出します。
本製品は最高圧力70kPaで、お好みで圧力5段階の設定が可能です。マイコン制御により、材料を入れてボタンを押すだけで最適な圧力で調理が進むため、火加減の調整が不要で、初心者でも失敗なく本格的な料理が作れます。圧力ピンの上下で調理状況が視覚的に確認できるため、安心して使用できます。
調理完了後、自動で保温状態に切り替わる機能です。温かい料理をすぐに食べることができます。
調理完了後には自動で保温状態に切り替わる機能が搭載されています。これにより、食事のタイミングがずれても温かい料理をすぐに楽しむことができます。ただし、ご飯物に関しては、スタッフレビューで「保温機能は使わない方が良い」との意見があるため、長時間の保温には注意が必要です。
タイマーを設定することで、指定した時間に調理を開始できる機能です。忙しい日の夕食準備に便利です。
調理開始時間を30分から24時間の間で予約設定できる機能が備わっています。これにより、外出前や就寝前に材料をセットしておけば、帰宅時や起床時にできたての料理を楽しむことが可能です。ただし、無圧調理モードでは予約設定ができないため、使用する調理モードによっては注意が必要です。
調理中に発生する蒸気を自動的に排出する機能です。火傷のリスクを減らし、安全に調理できます。
圧力が上昇すると圧力ピンが上がり、圧力が一定になると蒸気の吹き出しが止まる仕組みが採用されています。これにより、調理中の蒸気排出が自動的に行われ、火傷のリスクを低減し、安全に調理を進めることができます。手動での減圧操作は不要で、ほったらかし調理が可能です。
内蓋が取り外し可能で、隅々まで洗えるので清潔に保てます。
釜はもちろん蓋まで取り外し可能で、本体とコード以外は水洗いできるため、清潔に保ちやすい設計です。ただし、スタッフレビューには「蓋が分解できなくて水が溜まる」「匂いが強い調理をすると、残り香が気になる」といった意見もあり、完全に乾燥させたり、匂いを完全に除去したりするのに手間がかかる可能性があります。パッキンやノズルキャップも分解して洗えます。
SHOPSTAFFによる評価スコア
山善の電気圧力鍋EPCB-M220(B)は、1万円を切る価格帯ながら、圧力調理、炊飯、発酵、無水、鍋、スロー調理の6つのモードを搭載した多機能モデルです。操作は簡単3ステップで、料理初心者でも手軽に本格的な料理を楽しめます。特に、角煮や炊き込みご飯、もちもちの米飯など、煮込み料理や炊飯の仕上がりが高く評価されています。上位機種と比較すると、容量が2.2Lとやや小さめである点や、一部の低温調理の温度設定の幅が限定的である点が性能制限として挙げられます。また、蓋の構造上、洗浄後に水が溜まりやすい、強い匂いの料理の残り香が気になる、操作音が大きいといった制約もあります。しかし、この価格帯でこれだけの機能と調理品質を実現している点は特筆すべきで、コストパフォーマンスに優れた入門機として非常に良い位置づけです。耐久性については未知数な部分もありますが、メーカーの過去製品の実績から一定の期待が持てます。主なユースケースとしては、日々の時短調理や、これまで手間がかかっていた煮込み料理、発酵食品の作成に非常に有効です。
ブランド・メーカー詳細
おすすめのポイント
- 1万円を切る価格で6種類の調理モードを搭載しており、非常に高いコストパフォーマンスを実現しています。
- 材料を入れてボタンを押すだけの簡単操作で、料理初心者でも手軽に本格的な料理が作れます。
- 圧力調理だけでなく、炊飯、発酵、無水、スロー調理など多彩なモードで料理の幅が広がります。
- コンパクトでインテリアに馴染むデザインは、キッチンスペースを有効活用したい方におすすめです。
- 予約機能や保温機能が充実しており、忙しい日でもできたての料理を楽しめます。
注意点
- 蓋の構造上、洗浄後に内部に水が溜まりやすく、完全に乾燥させるのに時間がかかる場合があります。
- 匂いの強い料理（例：炊き込みご飯、カオマンガイ）を調理すると、内釜やパッキンに残り香が移ることがあります。
- 操作時や開閉時に音が鳴り、音量設定ができないため、音が気になる場合があります。
- 低温調理モードは鶏肉以外には温度設定の幅が限定的である可能性があります。
- ご飯物の保温機能は、品質維持のため長時間の使用は推奨されません。
おすすめな人
- 一人暮らしや二人暮らしで、手軽に本格的な料理を楽しみたい方。
- 料理の時短をしたい方や、ほったらかし調理を求めている方。
- 電気圧力鍋を初めて購入する方や、入門機を探している方。
- 炊飯器の買い替えを検討しており、多機能な調理器具を求めている方。
- キッチンスペースが限られており、コンパクトな調理器具を求めている方。
おすすめできない人
- 3人以上の家族で、一度に大量の料理を作りたい方（容量が不足する可能性があります）。
- 操作音や調理中の音が非常に気になる方。
- 低温調理を頻繁に行い、より細かい温度設定や多様な食材に対応できる機能を求める方。
- 内蓋の完全な分解洗浄や、匂い移りの完全な防止を重視する方。
おすすめの利用シーン
- 平日の忙しい夕食準備に、予約機能を使って帰宅後すぐに温かい料理を食べる。
- 週末にまとめて煮込み料理や発酵食品を作り置きする。
- 卓上鍋モードで、家族や友人と囲んで鍋料理や煮込み料理を楽しむホームパーティー。
- 炊飯器としても活用し、もちもちの美味しいご飯を炊く。
非推奨な利用シーン
- 頻繁に大量の作り置きをする必要がある場合。
- 静音性を最優先する環境での使用。
- プロレベルの精密な低温調理を求める場合。
よくある質問（Q&A）
Q.この電気圧力鍋の容量はどのくらいですか？大人数での使用や作り置きにも対応できますか？
Q.どのような調理機能がありますか？これ1台で様々な料理が作れますか？
Q.操作は簡単ですか？電気圧力鍋が初めてでも使いこなせますか？
Q.調理時間の「時短」について、実際の使用感はどうですか？
Q.お手入れは簡単ですか？
Q.電気代はどのくらいかかりますか？
Q.レシピブックは付属していますか？
SHOPSTAFF 評価ランキング
108種類の自動メニューと52種類のヘルシーメニューを搭載した3L電気圧力鍋。火を使わず時短調理が可能で、1台9役の多機能性を持ち、食卓で使えるグリル鍋としても活躍します。
| 容量 | 3.0 L | 消費電力 | 800 W |
| 圧力レベル | 70kPa | プリセットメニュー数 | 108 |
| 本体サイズ | 300x301x224 mm | 本体重量 | 3.9 kg |
| タイマー機能 | 対応 | 保温機能 | 対応 |
| 予約機能 | 対応 | 内釜素材 | アルミ合金 |
ティファール電気圧力鍋クックフォーミーホワイトは、6Lの大容量で250種類の内蔵レシピを搭載。スロークッキングや無水調理にも対応し、自動調理で時短を叶えます。
| 容量 | 6 L | 消費電力 | 1200 W |
| 圧力レベル | 2 | プリセットメニュー数 | 250 |
| 本体サイズ | 335x365x310 mm | 本体重量 | 6.5 kg |
| タイマー機能 | 対応 | 保温機能 | 対応 |
| 予約機能 | 対応 | 内釜素材 | アルミニウム合金 |
アイリスオーヤマの電気圧力鍋3L。健康を意識したヘルシーメニュー52種を含む108種の自動メニューを搭載し、時短調理をサポート。1台9役で料理の幅が広がり、予約・保温機能も充実。分解して洗えるため衛生的。
| 容量 | 3 L | 消費電力 | 800 W |
| 圧力レベル | 70 kPa | プリセットメニュー数 | 108 |
| 本体サイズ | 300x301x224 mm | 本体重量 | 3.9 kg |
| タイマー機能 | 対応 | 保温機能 | 対応 |
| 予約機能 | 対応 | 内釜素材 | アルミ合金 |
アイリスオーヤマの電気圧力鍋3Lは、3～4人家族に最適な容量で、圧力・煮る・低温・発酵・無水・蒸し・炊飯の5つのモードを搭載。15種の自動メニューと予約・保温機能で、ほったらかし調理が可能です。お手入れも簡単で、日々の料理をサポートします。
| 容量 | 3.0 L | 消費電力 | 700 W |
| 圧力レベル | 1 | プリセットメニュー数 | 15 |
| 本体サイズ | 300x280x273 mm | 本体重量 | 4.0 kg |
| タイマー機能 | 対応 | 保温機能 | 対応 |
| 予約機能 | 対応 | 内釜素材 | 金属 |
ティファール製の3L電気圧力鍋。圧力調理、無水調理、発酵など1台12役の多機能で、時短調理から本格料理まで幅広く対応。レシピブック付きで、手軽に美味しい料理が楽しめます。
| 容量 | 3 L | 消費電力 | 700 W |
| 圧力レベル | 1 | プリセットメニュー数 | 3 |
| 本体サイズ | 260x285x283 mm | 本体重量 | 4.18 kg |
| タイマー機能 | 対応 | 保温機能 | 対応 |
| 予約機能 | 対応 | 内釜素材 | アルミニウム合金 |
