recolte コードレスカプセルカッターボンヌ

本製品にはスライス・千切り用の専用アタッチメントは付属していません。主な用途は刻む、混ぜる、砕く、練る、つぶす、おろす、泡立てといった下ごしらえです。キャベツの千切りやキュウリのスライスなどを頻繁に行いたい場合は、別途スライサーなどを用意する必要があります。この点は、多機能な上位機種との違いとして考慮が必要です。

付属の両面おろしプレートを使用することで、大根おろし（ふわシャキ）と鬼おろし（ザクザク）の2種類が手軽に作れます。手でおろすよりも断然早く、大量のおろしが必要な際も負担が少ないです。薬味のおろしなど、日常的に使う機会が多い機能を手軽に利用できるのは大きな利便性です。特に大根おろしは時間のかかる作業なので重宝します。

安全に使用するためのロック機能が搭載されています。容器とカバーがしっかりと本体にセットされていないと電源が入らない仕組みです。これにより、誤ってブレードに触れてしまうなどの危険を防ぎます。特に高速回転するブレードを扱う製品なので、このような安全機能があると安心して使用できます。

本製品の容器や付属部品は食器洗い乾燥機に対応していません。使用後は手洗いが必要になります。ただし、ガラス製のカップは匂いや色が移りにくく、比較的汚れも落ちやすいため、手洗いでも清潔を保ちやすいです。洗うパーツも少なく、構造がシンプルなので、それほど手間はかかりません。

操作方法として「押し方次第で、みじん切りがお好みの細かさに調節できます」とあることから、断続的に運転するパルス機能に対応していると判断できます。ボタンを短く押すことで、食材の刻み具合を確認しながら調整できるため、粗みじん切りや、特定の食感を残したい場合に便利です。仕上がりのコントロールがしやすいのは料理の幅を広げます。

本製品には複数段階の速度調節機能はありません。運転は基本的なオン/オフ、またはパルス運転で行います。食材の種類や硬さに応じて回転速度を細かく調整したいといったニーズには対応できませんが、多くの場合、基本的な運転で様々な下ごしらえは可能です。より専門的な用途を求める場合は、速度調節機能付きのモデルを検討すると良いでしょう。

使用後の手入れのしやすさは高く評価できます。洗うパーツがブレード、カップ、カバーの主に3点と少なく、分解も簡単です。ガラス製カップは匂いや色が移りにくく、つるっとしているため食材がこびりつきにくく、サッと水洗いするだけで清潔に保てます。毎日の使用でも負担になりにくい設計です。