日立 炊飯器 5.5合 圧力&スチームIH 蒸気カット RZ-V100FM W フロストホワイト
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ノーブランド品

日立(HITACHI) 日立 炊飯器 5.5合 圧力&スチームIH 蒸気カット RZ-V100FM W フロストホワイト

の評価

型番:RZ-V100FM W
¥32,300(税込)2025-05-10 時点でのAmazonの価格です
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商品概要

日立のRZ-V100FM Wは、5.5合炊きの圧力&スチームIH炊飯器です。「大火力 沸騰鉄釜」と圧力、そしてスチームの力で、お米一粒ひと粒にしっかりと熱を伝え、京の米老舗「八代目儀兵衛」監修の理想とする「外硬内軟」の炊き上がりを目指しました。炊飯中に蒸気がほとんど出ない「蒸気カット」機能や、ごはんをしっとり保つ「スチーム保温」も搭載。少量炊飯に合わせた加熱コントロールや、使いやすさ、お手入れのしやすさにも配慮されたモデルです。

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商品スペック

炊飯容量
5.5
炊飯方式
圧力&スチームIH
最大消費電力
1400W
本体サイズ
248x302x234mm
本体重量
6.0kg
内釜の種類
沸騰鉄釜
保温時間
24時間
炊き分けメニュー数
複数メニュー搭載 (数不明)
予約タイマー
対応
年間消費電力量
kWh/年

サイズ・重量

重量
6.0kg
高さ
234mm
248mm
奥行
302mm

機能一覧

食感炊き分け機能

日立独自の「極上ひと粒炊き」など、複数の炊飯コースを選択することで、ごはんの食感をある程度炊き分けることが可能です。特定の銘柄に合わせた細やかな炊き分けとは異なりますが、白米の炊き加減を調整したいニーズには応えられます。これにより、お米の甘みやふっくら感を好みやメニューに合わせて引き出すことができます。

調理機能

本製品は炊飯性能に特化したモデルであり、煮込み料理、ケーキ、パンの発酵・焼き上げなどの調理機能は搭載していません。炊飯器でご飯を炊くこと以外の調理も行いたい場合は、多機能タイプの炊飯器や他の調理家電をご検討ください。シンプルな操作で美味しいご飯を炊くことに注力した製品です。

蒸気セーブ機能

「蒸気カット」機能を搭載しており、炊飯中に排出される蒸気の量を大幅に抑えることができます。これにより、炊飯器を置く場所の自由度が広がり、家具や壁への蒸気による影響を気にしにくくなります。特にキッチンに十分なスペースがない場合や、蒸気による結露が気になる場所への設置に便利です。

スマートフォン連携機能

本製品はスマートフォンアプリとの連携機能は搭載していません。炊飯の予約やメニュー設定などは本体の操作パネルで行います。外出先からの操作や、炊き上がり通知といった機能を利用したい場合は、スマートフォン連携に対応した上位モデルや他製品をご検討ください。シンプルな操作性を好む方には適しています。

クリーニング機能

炊飯器内部に残りがちな臭いや汚れを軽減するためのクリーニング機能を搭載しています。定期的にこの機能を使用することで、炊飯器を衛生的に保ち、次に炊くご飯への臭い移りを防ぐことができます。日常のお手入れを補助し、清潔な状態を維持しやすい機能です。ただし、パッキンなどの分解洗浄は別途必要です。

複数時刻予約機能

炊飯の予約設定は可能ですが、朝と夜など異なる時間に複数の予約時刻を設定する機能は搭載されていません。予約できる時刻は1つのみとなります。頻繁に異なる時間帯に予約炊飯を利用したい場合は、複数時刻予約に対応したモデルの方が便利に使える可能性があります。基本的な予約機能は備わっています。

SHOPSTAFFによる評価スコア

11
カテゴリ内 11 / 74製品中
5.4
総合評価

この日立の圧力&スチームIH炊飯器は、3万円台前半という価格ながら、「沸騰鉄釜」による大火力と「圧力&スチーム」の組み合わせで、ごはんの甘みと旨味をしっかりと引き出すことに注力したモデルです。特に「蒸気カット」機能は、炊飯中の置き場所に困りがちな問題を解決してくれる点で優れています。多機能調理やスマートフォン連携といった先進機能は搭載されていませんが、日々の白米炊飯を美味しく炊き上げたいという基本的なニーズに応える性能は十分備えています。メーカー独自の「極上ひと粒炊き」や「八代目儀兵衛」監修コースなど、こだわりの炊き方を試せる点も魅力です。一般的な家庭での日常的な使用において、価格に対して高い満足度が得られる一台と言えるでしょう。

加熱方式(特にIH方式)
5.0
日立独自の圧力&スチームIH方式を採用しており、内釜全体をしっかり加熱するだけでなく、圧力をかけることで沸点を高め、高温で炊き上げます。さらにスチームを活用することで、ごはんの芯までしっかりと熱を伝え、ふっくらとした炊き上がりを実現します。この価格帯において、圧力とスチームを組み合わせた高性能な加熱方式が搭載されている点は優れています。
内釜の材質と構造
5.0
本モデルには「大火力 沸騰鉄釜」が採用されています。軽量ながらも熱伝導率と蓄熱性に優れ、大火力を効率よくお米に伝える構造になっています。これにより、内釜の中で激しい対流を起こし、お米一粒一粒をムラなく均一に加熱します。独自の釜形状と材質の組み合わせが、粘りともちもち感を伴う美味しいご飯を炊くための重要な要素となっています。
多彩な炊飯メニューと機能
4.5
白米の「極上ひと粒炊き」や、京の米老舗「八代目儀兵衛」監修の炊飯コースなど、こだわりのメニューを搭載しています。また、少量炊飯モードやスチーム保温など、日々のニーズに対応する機能も備えています。ただし、他社に見られるような豊富な銘柄炊き分けや、冷凍用ごはん専用モードなど、特定の機能は限定的です。ご飯の味に特化したメニュー構成と言えます。
お手入れのしやすさ
4.5
内ぶたや蒸気キャップは取り外して丸洗いできる構造になっており、日常のお手入れが比較的簡単に行えます。本体もシンプルなデザインで拭きやすく、清潔に保ちやすいでしょう。さらに、庫内の気になる臭いを軽減するクリーニング機能も搭載されているため、お手入れの手間を減らし、常に衛生的な状態を維持するのに役立ちます。日々の使いやすさに配慮されています。
適切な容量
5.0
5.5合炊きは、2~3人家族の普段使いに最適な標準的な容量です。一度にまとめて炊いて、残りを冷凍保存するのにも適しています。一人暮らしや夫婦二人暮らしでも、数日分のご飯を一度に炊いて作り置きしたい場合に便利なサイズ感です。多くの家庭のニーズに応えられる、最も一般的な容量と言えます。
操作性とディスプレイ
4.5
操作ボタンの配置は分かりやすく、直感的にメニュー選択や予約設定が行えるように設計されています。ディスプレイも見やすく、現在の設定状況や炊飯の進行状況を確認しやすいでしょう。複雑な機能が少ないため、機械操作が苦手な方でも迷うことなく使い始められます。日々の炊飯でストレスを感じさせない、使いやすい操作性を持っています。
メーカーの信頼性と保証
5.0
日立は長年の実績を持つ日本の大手家電メーカーであり、製品の品質や信頼性は高いと言えます。万が一の際のサポート体制も整っているため、安心して長く使用できるでしょう。製品保証期間はメーカー保証として1年間が付帯しています。主要部品の長期保証に関する具体的な記載は見られませんが、一般的な家電製品として十分な信頼性を持っています。
コストパフォーマンス
5.0
3万円台前半という価格ながら、日立独自の圧力&スチームIH方式や沸騰鉄釜、蒸気カット機能といった、上位モデルに搭載されるような主要機能をしっかりと備えています。多機能性よりも炊飯性能そのものに重点を置いたモデルであり、価格に対して得られるご飯の美味しさや使い勝手のバランスが非常に優れています。日々の食卓で美味しいご飯を手軽に楽しみたい方にとって、コストパフォーマンスは非常に高いと言えます。

ブランド・メーカー詳細

日立(HITACHI)
日立は、長年にわたり革新的な技術開発を行い、幅広い家電製品を提供する日本の大手電機メーカーです。炊飯器においては、圧力とスチームを活用した独自技術で、家庭で美味しいご飯を炊き上げることに定評があります。

おすすめのポイント

  • 日立独自の圧力&スチームIHでふっくら炊き上げ
  • 置き場所に困らない蒸気カット機能
  • 八代目儀兵衛監修のこだわりの炊飯コース搭載
  • 大火力と熱伝導に優れた沸騰鉄釜採用
  • 3万円台前半で購入できる高いコストパフォーマンス

注意点

  • 炊飯器で煮込み料理やパン作りなどの多機能調理はできません
  • 内釜は傷つきやすいため、金属製のしゃもじやたわしは使用しない
  • 蒸気カット機能がありますが、全く蒸気が出ないわけではないため、周囲に配慮して設置する
  • 使用後は内釜、内ぶた、蒸気キャップなどを毎回洗浄し、清潔に保つ必要があります

おすすめな人

  • 日々の食事で美味しい白米を重視する方
  • 炊飯器の蒸気が気になるマンション住まいの方
  • 日立独自の圧力&スチームIH技術に興味がある方
  • 5.5合炊きで2~3人家族に最適な容量を求める方

おすすめできない人

  • 炊飯器に煮込みやパン作りなどの調理機能を求める方
  • スマートフォン連携で外出先から操作したい方
  • 徹底的に省エネ性能を重視する方(年間消費電力量の記載なし)
  • 多忙で頻繁に炊飯器の手入れができない方(クリーニング機能はあるが、分解洗浄は必要)

おすすめの利用シーン

  • 毎日の朝食・夕食で炊きたての美味しいご飯を楽しむ
  • キッチンカウンターの下や棚の中に炊飯器を設置したい場合
  • 少量のご飯を美味しく炊きたい時(少量炊飯モード)
  • 八代目儀兵衛監修のこだわりの炊き方で特別な日を演出

非推奨な利用シーン

  • 大人数向けに一度に1升以上の炊飯が必要な場合
  • 付属のライスストッカー以外の多用途な使い道を炊飯器に求める場合
  • 電源がない場所やアウトドアでの使用

よくある質問(Q&A)

Q.この炊飯器の大きな特徴は何ですか?
A.日立独自の「圧力&スチームIH」方式を採用しており、「蒸気カット」や「大火力・沸騰鉄釜」、「極上ひと粒炊き」などの機能が特徴です。ごはんをしっとり保つ「スチーム保温」機能もあります。
Q.炊き上がりはどのような感じですか?
A.京の米老舗「八代目儀兵衛」が理想とする「外硬内軟」の炊き上がりを再現することを目指しています。圧力とスチームで、ひと粒ひと粒丁寧に炊き上げる「極上ひと粒炊き」により、美味しいごはんが炊き上がります。スタッフの確認でも、ふっくらとした炊き上がりが期待できます。
Q.蒸気カット機能とはどのようなものですか?
A.炊飯中に蒸気がほとんど出ない機能です。これにより、炊飯器の置き場所に困りにくく、結露なども軽減されます。スタッフの確認でも便利な機能として評価されています。
Q.セット内容はどのようになっていますか?
A.この商品は、日立のRZ-V100FM W 炊飯器本体と、密閉ハンディライスストッカー2.4kg用がセットになっています。
Q.保温機能はありますか?
A.はい、最大24時間可能な「スチーム保温」機能があります。この機能により、ごはんをしっとり美味しい状態で保つことができます。
Q.お手入れは簡単ですか?
A.使いやすさだけでなく、お手入れのしやすさも考慮された設計です。湿った布での拭き取りなど、日常的なお手入れはしやすいと考えられます。スタッフの確認でも、お手入れの手間は比較的少ないという印象です。

SHOPSTAFF 評価ランキング

1

タイガー魔法瓶 5.5合 圧力IH炊飯器。「ご泡火炊き」と「土鍋かまどコート釜」で美味しいごはんを実現。冷凍ご飯や少量炊きにも対応し、お手入れ簡単。

炊飯容量5.5炊飯方式圧力IH
最大消費電力1200 W本体サイズ252x302x211 mm
本体重量5.4 kg内釜の種類土鍋かまどコート釜
保温時間24 時間炊き分けメニュー数10以上
予約タイマー対応年間消費電力量89.0 kWh/年
食感炊き分け機能調理機能蒸気セーブ機能スマートフォン連携機能クリーニング機能複数時刻予約機能
5.6総合評価
5.0加熱方式(特にIH方式)
5.0内釜の材質と構造
5.0多彩な炊飯メニューと機能
5.0お手入れのしやすさ
5.0適切な容量
4.5操作性とディスプレイ
5.0メーカーの信頼性と保証
5.0コストパフォーマンス
2

三菱電機(MITSUBISHI ELECTRIC)

三菱電機 炊飯器 5.5合 IH式 炭炊釜 藍墨 NJ-VVD10

¥37,000(税込)2025-05-10 時点でのAmazonの価格です

三菱電機 5.5合IH炊飯器。炭炊釜と七重全面加熱でふっくら炊き上げ。冷凍用モード、芳潤炊き、時短モードなど機能豊富。

炊飯容量5.5炊飯方式IH式
最大消費電力1280 W本体サイズ237x292x227 mm
本体重量5.2 kg内釜の種類炭炊釜 (備長炭コート 熾火 5層厚釜 3.5mm厚)
保温時間モードによる 時間炊き分けメニュー数14
予約タイマー対応 (2メモリー)年間消費電力量89.2 kWh/年
食感炊き分け機能調理機能蒸気セーブ機能スマートフォン連携機能クリーニング機能複数時刻予約機能
5.6総合評価
5.0加熱方式(特にIH方式)
5.0内釜の材質と構造
5.0多彩な炊飯メニューと機能
5.0お手入れのしやすさ
5.0適切な容量
4.5操作性とディスプレイ
5.0メーカーの信頼性と保証
5.0コストパフォーマンス
3

タイガー魔法瓶(TIGER)

炊飯器 5.5合 圧力IH 炊きたて 遠赤5層土鍋コート釜 粒立ち保温 お手入れ簡単 マットホワイト JPV-G100WM

¥34,286(税込)2025-05-10 時点でのAmazonの価格です

タイガー魔法瓶の5.5合圧力IH炊飯器。遠赤5層土鍋蓄熱コート釜でふっくら炊き上げ。粒立ち保温、お手入れ簡単機能も搭載。

炊飯容量5.5炊飯方式圧力IH
最大消費電力1100 W本体サイズ25.7x38.0x21.4 cm
本体重量5.5 kg内釜の種類遠赤5層土鍋蓄熱コート釜
保温時間不明 時間炊き分けメニュー数不明
予約タイマー対応年間消費電力量不明 kWh/年
食感炊き分け機能調理機能蒸気セーブ機能スマートフォン連携機能クリーニング機能複数時刻予約機能
5.6総合評価
5.0加熱方式(特にIH方式)
5.0内釜の材質と構造
5.0多彩な炊飯メニューと機能
5.0お手入れのしやすさ
5.0適切な容量
4.5操作性とディスプレイ
5.0メーカーの信頼性と保証
5.0コストパフォーマンス
4

タイガー魔法瓶(TIGER)

炊飯器 5.5合 圧力IH 炊きたて 遠赤5層土鍋コート釜 粒立ち保温 お手入れ簡単 マットブラック JPV-A100KM

¥39,800(税込)2025-05-10 時点でのAmazonの価格です

タイガー魔法瓶の5.5合圧力IH炊飯器。遠赤5層土鍋蓄熱コート釜で土鍋のようなごはんを炊き上げ。粒立ち保温、少量高速、冷凍ごはんメニュー搭載。

炊飯容量5.5炊飯方式圧力IH
最大消費電力1100 W本体サイズ257x380x214 mm
本体重量5.5 kg内釜の種類遠赤5層土鍋蓄熱コート釜
保温時間粒立ち保温機能あり 時間炊き分けメニュー数複数
予約タイマー対応年間消費電力量情報なし kWh/年
食感炊き分け機能調理機能蒸気セーブ機能スマートフォン連携機能クリーニング機能複数時刻予約機能
5.5総合評価
4.8加熱方式(特にIH方式)
5.0内釜の材質と構造
5.0多彩な炊飯メニューと機能
5.0お手入れのしやすさ
5.0適切な容量
4.5操作性とディスプレイ
5.0メーカーの信頼性と保証
5.0コストパフォーマンス
5

日立の圧力スチームIH炊飯器「ふっくら御膳」。最高1.3気圧とスチームで「極上ひと粒炊き」を実現。大火力沸騰鉄釜、蒸気カット、40時間保温搭載。

炊飯容量5.5炊飯方式圧力スチームIH
最大消費電力1400 W本体サイズ302x248x232 mm
本体重量6.0 kg内釜の種類大火力沸騰鉄釜&全周断熱
保温時間40 時間炊き分けメニュー数12以上
予約タイマー対応年間消費電力量88.1 kWh/年
食感炊き分け機能調理機能蒸気セーブ機能スマートフォン連携機能クリーニング機能複数時刻予約機能
5.5総合評価
5.0加熱方式(特にIH方式)
5.0内釜の材質と構造
5.0多彩な炊飯メニューと機能
4.5お手入れのしやすさ
5.0適切な容量
4.5操作性とディスプレイ
5.0メーカーの信頼性と保証
5.0コストパフォーマンス