
日立(HITACHI) 日立 炊飯器 5.5合 圧力&スチームIH 蒸気カット RZ-V100FM W フロストホワイト
の評価
商品概要
日立のRZ-V100FM Wは、5.5合炊きの圧力&スチームIH炊飯器です。「大火力 沸騰鉄釜」と圧力、そしてスチームの力で、お米一粒ひと粒にしっかりと熱を伝え、京の米老舗「八代目儀兵衛」監修の理想とする「外硬内軟」の炊き上がりを目指しました。炊飯中に蒸気がほとんど出ない「蒸気カット」機能や、ごはんをしっとり保つ「スチーム保温」も搭載。少量炊飯に合わせた加熱コントロールや、使いやすさ、お手入れのしやすさにも配慮されたモデルです。
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商品スペック
サイズ・重量
機能一覧
ごはんの硬さや粘りなど、炊き上がりの食感を複数パターンから選べる機能です。その日の献立や食べる人の好みに合わせて、いつもと違う食感のごはんを楽しめます。家族それぞれの好みに合わせたい時に便利です。
日立独自の「極上ひと粒炊き」など、複数の炊飯コースを選択することで、ごはんの食感をある程度炊き分けることが可能です。特定の銘柄に合わせた細やかな炊き分けとは異なりますが、白米の炊き加減を調整したいニーズには応えられます。これにより、お米の甘みやふっくら感を好みやメニューに合わせて引き出すことができます。
ごはんを炊くだけでなく、煮込み料理やパンの発酵・焼き上げなどができる機能です。炊飯器をキッチン家電の一つとして活用でき、手軽に様々な調理に挑戦できます。メニューの幅を広げたい時に役立ちます。
本製品は炊飯性能に特化したモデルであり、煮込み料理、ケーキ、パンの発酵・焼き上げなどの調理機能は搭載していません。炊飯器でご飯を炊くこと以外の調理も行いたい場合は、多機能タイプの炊飯器や他の調理家電をご検討ください。シンプルな操作で美味しいご飯を炊くことに注力した製品です。
炊飯中に発生する蒸気の量を抑える機能です。炊飯器の設置場所を選ばず、家具や壁への蒸気による影響を気にせず使えます。マンションなど換気が限られる場所での使用に便利です。
「蒸気カット」機能を搭載しており、炊飯中に排出される蒸気の量を大幅に抑えることができます。これにより、炊飯器を置く場所の自由度が広がり、家具や壁への蒸気による影響を気にしにくくなります。特にキッチンに十分なスペースがない場合や、蒸気による結露が気になる場所への設置に便利です。
スマートフォンアプリと連携し、外出先からの炊飯予約や炊き上がり通知の受け取りができる機能です。帰宅時間に合わせて炊飯を完了させたり、炊き上がりを知らせてくれたりします。忙しい日でも炊きたてのごはんが楽しめます。
本製品はスマートフォンアプリとの連携機能は搭載していません。炊飯の予約やメニュー設定などは本体の操作パネルで行います。外出先からの操作や、炊き上がり通知といった機能を利用したい場合は、スマートフォン連携に対応した上位モデルや他製品をご検討ください。シンプルな操作性を好む方には適しています。
水を入れてボタンを押すだけで、炊飯器内部の汚れや匂いを蒸気などを使って清掃する機能です。日常のお手入れ負担が減り、炊飯器を清潔に保てます。簡単なお手入れで衛生的に使いたい時に便利です。
炊飯器内部に残りがちな臭いや汚れを軽減するためのクリーニング機能を搭載しています。定期的にこの機能を使用することで、炊飯器を衛生的に保ち、次に炊くご飯への臭い移りを防ぐことができます。日常のお手入れを補助し、清潔な状態を維持しやすい機能です。ただし、パッキンなどの分解洗浄は別途必要です。
炊飯の予約時間を複数設定できる機能です。朝食と夕食など、異なる時間帯に炊き上がりをセットしておけます。生活スタイルに合わせて、必要な時に炊きたてのごはんを用意できます。
炊飯の予約設定は可能ですが、朝と夜など異なる時間に複数の予約時刻を設定する機能は搭載されていません。予約できる時刻は1つのみとなります。頻繁に異なる時間帯に予約炊飯を利用したい場合は、複数時刻予約に対応したモデルの方が便利に使える可能性があります。基本的な予約機能は備わっています。
SHOPSTAFFによる評価スコア
この日立の圧力&スチームIH炊飯器は、3万円台前半という価格ながら、「沸騰鉄釜」による大火力と「圧力&スチーム」の組み合わせで、ごはんの甘みと旨味をしっかりと引き出すことに注力したモデルです。特に「蒸気カット」機能は、炊飯中の置き場所に困りがちな問題を解決してくれる点で優れています。多機能調理やスマートフォン連携といった先進機能は搭載されていませんが、日々の白米炊飯を美味しく炊き上げたいという基本的なニーズに応える性能は十分備えています。メーカー独自の「極上ひと粒炊き」や「八代目儀兵衛」監修コースなど、こだわりの炊き方を試せる点も魅力です。一般的な家庭での日常的な使用において、価格に対して高い満足度が得られる一台と言えるでしょう。
ブランド・メーカー詳細
おすすめのポイント
- 日立独自の圧力&スチームIHでふっくら炊き上げ
- 置き場所に困らない蒸気カット機能
- 八代目儀兵衛監修のこだわりの炊飯コース搭載
- 大火力と熱伝導に優れた沸騰鉄釜採用
- 3万円台前半で購入できる高いコストパフォーマンス
注意点
- 炊飯器で煮込み料理やパン作りなどの多機能調理はできません
- 内釜は傷つきやすいため、金属製のしゃもじやたわしは使用しない
- 蒸気カット機能がありますが、全く蒸気が出ないわけではないため、周囲に配慮して設置する
- 使用後は内釜、内ぶた、蒸気キャップなどを毎回洗浄し、清潔に保つ必要があります
おすすめな人
- 日々の食事で美味しい白米を重視する方
- 炊飯器の蒸気が気になるマンション住まいの方
- 日立独自の圧力&スチームIH技術に興味がある方
- 5.5合炊きで2~3人家族に最適な容量を求める方
おすすめできない人
- 炊飯器に煮込みやパン作りなどの調理機能を求める方
- スマートフォン連携で外出先から操作したい方
- 徹底的に省エネ性能を重視する方(年間消費電力量の記載なし)
- 多忙で頻繁に炊飯器の手入れができない方(クリーニング機能はあるが、分解洗浄は必要)
おすすめの利用シーン
- 毎日の朝食・夕食で炊きたての美味しいご飯を楽しむ
- キッチンカウンターの下や棚の中に炊飯器を設置したい場合
- 少量のご飯を美味しく炊きたい時(少量炊飯モード)
- 八代目儀兵衛監修のこだわりの炊き方で特別な日を演出
非推奨な利用シーン
- 大人数向けに一度に1升以上の炊飯が必要な場合
- 付属のライスストッカー以外の多用途な使い道を炊飯器に求める場合
- 電源がない場所やアウトドアでの使用
よくある質問(Q&A)
Q.この炊飯器の大きな特徴は何ですか?
Q.炊き上がりはどのような感じですか?
Q.蒸気カット機能とはどのようなものですか?
Q.セット内容はどのようになっていますか?
Q.保温機能はありますか?
Q.お手入れは簡単ですか?
SHOPSTAFF 評価ランキング
タイガー魔法瓶(TIGER)
炊飯器 5.5合 圧力IH ご泡火炊き 日本製 粒立ち保温24時間 お手入れ簡単 土鍋かまどコート釜 ブラック JPI-S10NK
¥44,800(税込)2025-05-10 時点でのAmazonの価格です
タイガー魔法瓶 5.5合 圧力IH炊飯器。「ご泡火炊き」と「土鍋かまどコート釜」で美味しいごはんを実現。冷凍ご飯や少量炊きにも対応し、お手入れ簡単。
炊飯容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | 圧力IH |
最大消費電力 | 1200 W | 本体サイズ | 252x302x211 mm |
本体重量 | 5.4 kg | 内釜の種類 | 土鍋かまどコート釜 |
保温時間 | 24 時間 | 炊き分けメニュー数 | 10以上 |
予約タイマー | 対応 | 年間消費電力量 | 89.0 kWh/年 |
三菱電機 5.5合IH炊飯器。炭炊釜と七重全面加熱でふっくら炊き上げ。冷凍用モード、芳潤炊き、時短モードなど機能豊富。
炊飯容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | IH式 |
最大消費電力 | 1280 W | 本体サイズ | 237x292x227 mm |
本体重量 | 5.2 kg | 内釜の種類 | 炭炊釜 (備長炭コート 熾火 5層厚釜 3.5mm厚) |
保温時間 | モードによる 時間 | 炊き分けメニュー数 | 14 |
予約タイマー | 対応 (2メモリー) | 年間消費電力量 | 89.2 kWh/年 |
タイガー魔法瓶(TIGER)
炊飯器 5.5合 圧力IH 炊きたて 遠赤5層土鍋コート釜 粒立ち保温 お手入れ簡単 マットホワイト JPV-G100WM
¥34,286(税込)2025-05-10 時点でのAmazonの価格です
タイガー魔法瓶の5.5合圧力IH炊飯器。遠赤5層土鍋蓄熱コート釜でふっくら炊き上げ。粒立ち保温、お手入れ簡単機能も搭載。
炊飯容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | 圧力IH |
最大消費電力 | 1100 W | 本体サイズ | 25.7x38.0x21.4 cm |
本体重量 | 5.5 kg | 内釜の種類 | 遠赤5層土鍋蓄熱コート釜 |
保温時間 | 不明 時間 | 炊き分けメニュー数 | 不明 |
予約タイマー | 対応 | 年間消費電力量 | 不明 kWh/年 |
タイガー魔法瓶(TIGER)
炊飯器 5.5合 圧力IH 炊きたて 遠赤5層土鍋コート釜 粒立ち保温 お手入れ簡単 マットブラック JPV-A100KM
¥39,800(税込)2025-05-10 時点でのAmazonの価格です
タイガー魔法瓶の5.5合圧力IH炊飯器。遠赤5層土鍋蓄熱コート釜で土鍋のようなごはんを炊き上げ。粒立ち保温、少量高速、冷凍ごはんメニュー搭載。
炊飯容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | 圧力IH |
最大消費電力 | 1100 W | 本体サイズ | 257x380x214 mm |
本体重量 | 5.5 kg | 内釜の種類 | 遠赤5層土鍋蓄熱コート釜 |
保温時間 | 粒立ち保温機能あり 時間 | 炊き分けメニュー数 | 複数 |
予約タイマー | 対応 | 年間消費電力量 | 情報なし kWh/年 |
日立の圧力スチームIH炊飯器「ふっくら御膳」。最高1.3気圧とスチームで「極上ひと粒炊き」を実現。大火力沸騰鉄釜、蒸気カット、40時間保温搭載。
炊飯容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | 圧力スチームIH |
最大消費電力 | 1400 W | 本体サイズ | 302x248x232 mm |
本体重量 | 6.0 kg | 内釜の種類 | 大火力沸騰鉄釜&全周断熱 |
保温時間 | 40 時間 | 炊き分けメニュー数 | 12以上 |
予約タイマー | 対応 | 年間消費電力量 | 88.1 kWh/年 |