日立 炊飯器 5.5合 圧力IH ふっくら御膳 蒸気カット 40時間保温 RZ-W100CM K フロストブラック
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日立(HITACHI)

日立(HITACHI) 日立 炊飯器 5.5合 圧力IH ふっくら御膳 蒸気カット 40時間保温 RZ-W100CM K フロストブラック

の評価

型番:RZ-W100CM K
在庫切れ2025-05-11 時点での情報です
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商品概要

日立のRZ-W100CMは、最高1.3気圧の圧力と107℃のスチームを組み合わせた「極上ひと粒炊き」で、お米の「外硬内軟」を実現する圧力スチームIH炊飯器です。鉄とアルミを組み合わせた多層構造の「大火力 沸騰鉄釜」は、全周断熱構造と凸底形状により効率よく加熱し、6年保証付きです。炊飯中の蒸気をほとんど出さない「蒸気カット」機能や、最大40時間のスチーム保温も搭載。0.5合からの少量炊飯や、食感を炊き分ける「極上炊き分け」も可能です。明るい液晶とおこのみ水位線で操作も簡単、フレームは汚れが拭き取りやすくお手入れもしやすい設計です。

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商品スペック

炊飯容量
5.5
炊飯方式
圧力スチームIH
最大消費電力
1400W
本体サイズ
302x248x232mm
本体重量
6.0kg
内釜の種類
大火力沸騰鉄釜&全周断熱
保温時間
40時間
炊き分けメニュー数
12以上
予約タイマー
対応
年間消費電力量
88.1kWh/年

サイズ・重量

重量
6.0kg
高さ
232mm
302mm
奥行
248mm

機能一覧

食感炊き分け機能

白米において、「しゃっきり」「ふつう」「もちもち」の3種類の食感を炊き分ける機能が搭載されています。その日の献立や家族の好みに合わせて炊き上がりを選べるため、いつものご飯をさらに楽しめます。特に「ふつう」コースは「外硬内軟」を目指した日立独自の炊き方です。

調理機能

本モデルは炊飯性能に特化しており、煮込み料理やパンの発酵・焼き上げといった、ご飯を炊く以外の調理機能は搭載していません。炊飯器一台で様々な料理を作りたい場合は、他の多機能モデルをご検討ください。

蒸気セーブ機能

炊飯中に外に排出される蒸気をほとんど発生させない「蒸気カット」機能が搭載されています。これにより、炊飯器の置き場所に困らず、家具や壁への蒸気の影響を気にする必要がありません。特にキッチンのスペースが限られている場合に便利な機能です。

スマートフォン連携機能

スマートフォンアプリとの連携機能は搭載されていません。炊飯設定や予約、メニュー選択は本体の操作パネルで行います。外出先からの操作や炊き上がり通知といった機能は利用できませんのでご注意ください。

クリーニング機能

炊飯器内部の気になる臭いを軽減する専用のクリーニング機能は搭載されていません。日常のお手入れは、内釜や内ぶた、蒸気キャップなどのパーツを取り外して洗浄する必要があります。本体の拭き掃除なども含め、使用後は毎回のお手入れが推奨されます。

複数時刻予約機能

朝と夜など、異なる時間に炊き上がりを予約できる複数時刻予約機能を搭載しています。最大で2件の予約設定が可能で、生活スタイルに合わせて、必要な時にいつでも炊きたてのご飯を用意できます。忙しい日の強い味方となる機能です。

SHOPSTAFFによる評価スコア

5
カテゴリ内 5 / 74製品中
5.5
総合評価

本モデルは日立独自の圧力スチームIH方式と大火力沸騰鉄釜により、お米一粒の美味しさを追求した炊飯器です。特に「極上ひと粒炊き」コースでは、京の米老舗も認める「外硬内軟」の炊き上がりを目指しています。同価格帯の製品と比較しても炊飯性能は高く、特定の機能(蒸気カット、40時間保温)に強みがあります。ただし、多機能調理を求める方には向きません。スタッフ評価では味への高評価が多い一方、内蓋の水滴やハンドルがない点、稀に故障の報告も見られます。主に毎日美味しいご飯を炊きたい家庭や、設置場所に制限がある場合に適しています。耐久性は一般的ですが、内釜には6年保証が付いています。

加熱方式(特にIH方式)
5.0
日立独自の圧力スチームIH方式を採用し、最高1.3気圧の加圧と最高107℃の高温スチームを組み合わせることで、お米一粒一粒にしっかり熱を伝えます。これにより、お米本来の甘みと旨味を引き出し、「外硬内軟」のふっくらとした炊き上がりを実現します。パワフルなIH加熱が美味しいご飯の土台となります。
内釜の材質と構造
5.0
鉄とアルミを組み合わせた「大火力 沸騰鉄釜」は、多層構造により高い発熱効率と蓄熱性を持ち、約790gと軽量ながら本格的な炊き上がりを追求しています。内釜底面の凸底形状は熱対流を促進し、お米をムラなく加熱。カーボンフッ素加工でお手入れしやすく、安心の6年保証付きです。内釜へのこだわりが感じられます。
多彩な炊飯メニューと機能
5.0
白米、無洗米に加え、玄米、雑穀米、麦ごはんなど、健康志向のお米にも対応。さらに、炊込み、おかゆ、おこわなどのコースも選択可能です。白米の食感を「しゃっきり」「ふつう」「もちもち」から選べる「極上炊き分け」や、0.5合から炊ける少量炊飯機能も搭載。日々の多様な食のニーズに応える充実したメニューです。
お手入れのしやすさ
4.5
内釜はカーボンフッ素加工でご飯がこびりつきにくく、内ぶたや蒸気キャップなども取り外して丸洗いできます。本体フレームもシリコン入りコーティングで凹凸が少なく、汚れを拭き取りやすい設計です。ただし、スタッフレビューには内ぶたから水滴が垂れるという声もありました。全体的には比較的簡単にお手入れできます。
適切な容量
5.0
5.5合炊きは、3人家族や4人家族の一般的な使用に最適な容量です。一度にまとめて炊いて、保温機能を活用したり、冷凍保存したりする場合にも十分な量です。日本の多くの家庭のニーズに合う、標準的で使いやすいサイズと言えるでしょう。
操作性とディスプレイ
4.5
ホワイトLEDバックライト付きの大型液晶は、文字が大きく見やすいです。おこのみ水位線も大きく表示されており、計量が簡単に行えます。ボタン配置もシンプルで直感的に操作できますが、本体を移動させる際に便利なハンドルが付属していない点は考慮が必要です。日常的な操作はスムーズに行えます。
メーカーの信頼性と保証
5.0
日立は日本の大手電機メーカーであり、長年の歴史と実績があります。製品の品質管理やアフターサービス体制も整っており、安心して製品を使用できます。特に内釜には6年間の長期保証が付帯しており、内釜の耐久性に対するメーカーの自信と、ユーザーが安心して長く使える配慮が感じられます。
コストパフォーマンス
5.0
4万円を切る価格ながら、圧力スチームIH方式、高性能な鉄釜、蒸気カット、40時間保温といった上位機種に搭載されるような機能を備えています。特に蒸気カット機能は、同価格帯では珍しい強みです。炊飯性能と便利な機能のバランスが非常に良く、価格以上の価値を感じられる、コストパフォーマンスに優れたモデルと言えます。

ブランド・メーカー詳細

日立(HITACHI)
日立は、幅広い分野で革新的な技術を提供している日本の大手電機メーカーです。家電製品においては、特に炊飯器などの調理家電に力を入れており、独自の加熱技術や内釜へのこだわりを通じて、美味しいご飯を炊き上げるための研究開発を続けています。

おすすめのポイント

  • 圧力スチームIHによる「極上ひと粒炊き」
  • 置き場所に困らない「蒸気カット」機能
  • ごはんをしっとり保つ「スチーム40時間保温」
  • 手軽に少量(0.5合から)炊ける
  • 内釜に6年保証付き

注意点

  • 内釜のカーボンフッ素加工は、取扱説明書に沿った使用を心がける(洗米可だが強い摩擦は避けるなど)
  • 使用後は内釜、内ぶた、蒸気キャップなどのパーツを毎回洗浄する
  • 内ぶたを外す際に水滴が垂れる場合があるため注意する
  • 本体を持ち運ぶ際はハンドルがないため両手で持つ必要がある
  • まれに製品の初期不良や故障の報告がある(メーカー保証を確認)

おすすめな人

  • 美味しいご飯の味にこだわりたい方
  • キッチンのスペースに制限があり、蒸気が出にくい炊飯器を探している方
  • ご飯をまとめて炊いて長時間(~40時間)保温することがある方
  • 少量だけ(0.5合や1合)手軽に炊きたい方
  • 2~3人家族

おすすめできない人

  • 炊飯器に煮込みやパン作りなどの多機能調理を求める方
  • 頻繁に炊飯器本体を移動させる方(ハンドルがないため)
  • 内ぶたの水滴が垂れるのを避けたい方

おすすめの利用シーン

  • 毎日の食卓でこだわりのお米を楽しむ
  • キッチンカウンターなど、蒸気の影響が気になる場所での炊飯
  • 週末にまとめてご飯を炊いて、数日保温しながら食べたい場合
  • 朝食やお弁当用に少量のご飯を手早く用意したい時

非推奨な利用シーン

  • 一度に大量のご飯が必要な大人数の集まり
  • 電源がない場所や屋外での使用
  • 水濡れしやすい場所での設置

よくある質問(Q&A)

Q.この炊飯器で炊いたご飯はどのような特徴がありますか?
A.日立独自の「極上ひと粒炊き」により、京の米老舗八代目儀兵衛がめざす「外硬内軟」(外側はしっかり、内側はもちもちとした食感で、噛むほどに甘みが増す)のような炊き上がりを実現しています。スタッフの確認でも「美味しく炊けます」という声が多く寄せられています。
Q.少量のご飯(例えば1合だけ)でも美味しく炊けますか?
A.はい、「少量」専用ボタンがあり、0.5合から2合までの少量炊飯に対応しています。少量の場合でもスチームと側面ヒーターで高温をキープし、おいしく炊き上げるよう工夫されています。スタッフの確認でも「少量でも炊けます」との声があります。
Q.炊飯中に蒸気はたくさん出ますか?
A.「蒸気カット」機能により、炊飯中の蒸気の排出をほとんど抑えています。これにより、置き場所に困らず、スライド式の棚にも設置しやすくなっています。スタッフの確認でも「蒸気が殆ど出ない」という点が挙げられています。
Q.ごはんの保温は何時間できますか?
A.「スチーム40時間保温」機能により、最大40時間までごはんをしっとりおいしく保温することが可能です。給水レス オートスチーマーがスチームを送り込み、ごはんの乾燥を防ぎます。
Q.お手入れは簡単ですか?
A.内釜はカーボンフッ素加工が施されており、ごはんがこびりつきにくく、約790gと軽いため、持ち運びやお手入れがしやすい設計です。シリコン入りコーティングのフレームも汚れが落ちやすく、凹凸が少ないため簡単にお手入れできます。スタッフの確認でも「取り外しも簡単」「簡単に清潔に保てます」という声があります。ただし、内蓋を外す際に水滴が垂れる場合があるとのスタッフの確認結果もありますのでご注意ください。
Q.どんな種類のお米を炊けますか?
A.白米、無洗米、雑穀米、玄米、発芽玄米、麦ごはん(押し麦・もち麦)に対応しています。また、炊込み、おかゆ、おこわなどの多彩なコースも搭載しています。お米の種類や量に応じて最適な炊き方が選べる「極上炊き分け」機能もあります。

SHOPSTAFF 評価ランキング

1

タイガー魔法瓶 5.5合 圧力IH炊飯器。「ご泡火炊き」と「土鍋かまどコート釜」で美味しいごはんを実現。冷凍ご飯や少量炊きにも対応し、お手入れ簡単。

炊飯容量5.5炊飯方式圧力IH
最大消費電力1200 W本体サイズ252x302x211 mm
本体重量5.4 kg内釜の種類土鍋かまどコート釜
保温時間24 時間炊き分けメニュー数10以上
予約タイマー対応年間消費電力量89.0 kWh/年
食感炊き分け機能調理機能蒸気セーブ機能スマートフォン連携機能クリーニング機能複数時刻予約機能
5.6総合評価
5.0加熱方式(特にIH方式)
5.0内釜の材質と構造
5.0多彩な炊飯メニューと機能
5.0お手入れのしやすさ
5.0適切な容量
4.5操作性とディスプレイ
5.0メーカーの信頼性と保証
5.0コストパフォーマンス
2

三菱電機(MITSUBISHI ELECTRIC)

三菱電機 炊飯器 5.5合 IH式 炭炊釜 藍墨 NJ-VVD10

¥37,000(税込)2025-05-11 時点でのAmazonの価格です

三菱電機 5.5合IH炊飯器。炭炊釜と七重全面加熱でふっくら炊き上げ。冷凍用モード、芳潤炊き、時短モードなど機能豊富。

炊飯容量5.5炊飯方式IH式
最大消費電力1280 W本体サイズ237x292x227 mm
本体重量5.2 kg内釜の種類炭炊釜 (備長炭コート 熾火 5層厚釜 3.5mm厚)
保温時間モードによる 時間炊き分けメニュー数14
予約タイマー対応 (2メモリー)年間消費電力量89.2 kWh/年
食感炊き分け機能調理機能蒸気セーブ機能スマートフォン連携機能クリーニング機能複数時刻予約機能
5.6総合評価
5.0加熱方式(特にIH方式)
5.0内釜の材質と構造
5.0多彩な炊飯メニューと機能
5.0お手入れのしやすさ
5.0適切な容量
4.5操作性とディスプレイ
5.0メーカーの信頼性と保証
5.0コストパフォーマンス
3

タイガー魔法瓶(TIGER)

炊飯器 5.5合 圧力IH 炊きたて 遠赤5層土鍋コート釜 粒立ち保温 お手入れ簡単 マットホワイト JPV-G100WM

¥34,286(税込)2025-05-11 時点でのAmazonの価格です

タイガー魔法瓶の5.5合圧力IH炊飯器。遠赤5層土鍋蓄熱コート釜でふっくら炊き上げ。粒立ち保温、お手入れ簡単機能も搭載。

炊飯容量5.5炊飯方式圧力IH
最大消費電力1100 W本体サイズ25.7x38.0x21.4 cm
本体重量5.5 kg内釜の種類遠赤5層土鍋蓄熱コート釜
保温時間不明 時間炊き分けメニュー数不明
予約タイマー対応年間消費電力量不明 kWh/年
食感炊き分け機能調理機能蒸気セーブ機能スマートフォン連携機能クリーニング機能複数時刻予約機能
5.6総合評価
5.0加熱方式(特にIH方式)
5.0内釜の材質と構造
5.0多彩な炊飯メニューと機能
5.0お手入れのしやすさ
5.0適切な容量
4.5操作性とディスプレイ
5.0メーカーの信頼性と保証
5.0コストパフォーマンス
4

タイガー魔法瓶(TIGER)

炊飯器 5.5合 圧力IH 炊きたて 遠赤5層土鍋コート釜 粒立ち保温 お手入れ簡単 マットブラック JPV-A100KM

¥39,800(税込)2025-05-11 時点でのAmazonの価格です

タイガー魔法瓶の5.5合圧力IH炊飯器。遠赤5層土鍋蓄熱コート釜で土鍋のようなごはんを炊き上げ。粒立ち保温、少量高速、冷凍ごはんメニュー搭載。

炊飯容量5.5炊飯方式圧力IH
最大消費電力1100 W本体サイズ257x380x214 mm
本体重量5.5 kg内釜の種類遠赤5層土鍋蓄熱コート釜
保温時間粒立ち保温機能あり 時間炊き分けメニュー数複数
予約タイマー対応年間消費電力量情報なし kWh/年
食感炊き分け機能調理機能蒸気セーブ機能スマートフォン連携機能クリーニング機能複数時刻予約機能
5.5総合評価
4.8加熱方式(特にIH方式)
5.0内釜の材質と構造
5.0多彩な炊飯メニューと機能
5.0お手入れのしやすさ
5.0適切な容量
4.5操作性とディスプレイ
5.0メーカーの信頼性と保証
5.0コストパフォーマンス
5

日立の圧力スチームIH炊飯器「ふっくら御膳」。最高1.3気圧とスチームで「極上ひと粒炊き」を実現。大火力沸騰鉄釜、蒸気カット、40時間保温搭載。

炊飯容量5.5炊飯方式圧力スチームIH
最大消費電力1400 W本体サイズ302x248x232 mm
本体重量6.0 kg内釜の種類大火力沸騰鉄釜&全周断熱
保温時間40 時間炊き分けメニュー数12以上
予約タイマー対応年間消費電力量88.1 kWh/年
食感炊き分け機能調理機能蒸気セーブ機能スマートフォン連携機能クリーニング機能複数時刻予約機能
5.5総合評価
5.0加熱方式(特にIH方式)
5.0内釜の材質と構造
5.0多彩な炊飯メニューと機能
4.5お手入れのしやすさ
5.0適切な容量
4.5操作性とディスプレイ
5.0メーカーの信頼性と保証
5.0コストパフォーマンス