
日立(HITACHI) 日立 炊飯器 5.5合 圧力IH ふっくら御膳 蒸気カット 40時間保温 RZ-W100CM K フロストブラック
の評価
商品概要
日立のRZ-W100CMは、最高1.3気圧の圧力と107℃のスチームを組み合わせた「極上ひと粒炊き」で、お米の「外硬内軟」を実現する圧力スチームIH炊飯器です。鉄とアルミを組み合わせた多層構造の「大火力 沸騰鉄釜」は、全周断熱構造と凸底形状により効率よく加熱し、6年保証付きです。炊飯中の蒸気をほとんど出さない「蒸気カット」機能や、最大40時間のスチーム保温も搭載。0.5合からの少量炊飯や、食感を炊き分ける「極上炊き分け」も可能です。明るい液晶とおこのみ水位線で操作も簡単、フレームは汚れが拭き取りやすくお手入れもしやすい設計です。
商品スペック
サイズ・重量
機能一覧
ごはんの硬さや粘りなど、炊き上がりの食感を複数パターンから選べる機能です。その日の献立や食べる人の好みに合わせて、いつもと違う食感のごはんを楽しめます。家族それぞれの好みに合わせたい時に便利です。
白米において、「しゃっきり」「ふつう」「もちもち」の3種類の食感を炊き分ける機能が搭載されています。その日の献立や家族の好みに合わせて炊き上がりを選べるため、いつものご飯をさらに楽しめます。特に「ふつう」コースは「外硬内軟」を目指した日立独自の炊き方です。
ごはんを炊くだけでなく、煮込み料理やパンの発酵・焼き上げなどができる機能です。炊飯器をキッチン家電の一つとして活用でき、手軽に様々な調理に挑戦できます。メニューの幅を広げたい時に役立ちます。
本モデルは炊飯性能に特化しており、煮込み料理やパンの発酵・焼き上げといった、ご飯を炊く以外の調理機能は搭載していません。炊飯器一台で様々な料理を作りたい場合は、他の多機能モデルをご検討ください。
炊飯中に発生する蒸気の量を抑える機能です。炊飯器の設置場所を選ばず、家具や壁への蒸気による影響を気にせず使えます。マンションなど換気が限られる場所での使用に便利です。
炊飯中に外に排出される蒸気をほとんど発生させない「蒸気カット」機能が搭載されています。これにより、炊飯器の置き場所に困らず、家具や壁への蒸気の影響を気にする必要がありません。特にキッチンのスペースが限られている場合に便利な機能です。
スマートフォンアプリと連携し、外出先からの炊飯予約や炊き上がり通知の受け取りができる機能です。帰宅時間に合わせて炊飯を完了させたり、炊き上がりを知らせてくれたりします。忙しい日でも炊きたてのごはんが楽しめます。
スマートフォンアプリとの連携機能は搭載されていません。炊飯設定や予約、メニュー選択は本体の操作パネルで行います。外出先からの操作や炊き上がり通知といった機能は利用できませんのでご注意ください。
水を入れてボタンを押すだけで、炊飯器内部の汚れや匂いを蒸気などを使って清掃する機能です。日常のお手入れ負担が減り、炊飯器を清潔に保てます。簡単なお手入れで衛生的に使いたい時に便利です。
炊飯器内部の気になる臭いを軽減する専用のクリーニング機能は搭載されていません。日常のお手入れは、内釜や内ぶた、蒸気キャップなどのパーツを取り外して洗浄する必要があります。本体の拭き掃除なども含め、使用後は毎回のお手入れが推奨されます。
炊飯の予約時間を複数設定できる機能です。朝食と夕食など、異なる時間帯に炊き上がりをセットしておけます。生活スタイルに合わせて、必要な時に炊きたてのごはんを用意できます。
朝と夜など、異なる時間に炊き上がりを予約できる複数時刻予約機能を搭載しています。最大で2件の予約設定が可能で、生活スタイルに合わせて、必要な時にいつでも炊きたてのご飯を用意できます。忙しい日の強い味方となる機能です。
SHOPSTAFFによる評価スコア
本モデルは日立独自の圧力スチームIH方式と大火力沸騰鉄釜により、お米一粒の美味しさを追求した炊飯器です。特に「極上ひと粒炊き」コースでは、京の米老舗も認める「外硬内軟」の炊き上がりを目指しています。同価格帯の製品と比較しても炊飯性能は高く、特定の機能(蒸気カット、40時間保温)に強みがあります。ただし、多機能調理を求める方には向きません。スタッフ評価では味への高評価が多い一方、内蓋の水滴やハンドルがない点、稀に故障の報告も見られます。主に毎日美味しいご飯を炊きたい家庭や、設置場所に制限がある場合に適しています。耐久性は一般的ですが、内釜には6年保証が付いています。
ブランド・メーカー詳細
おすすめのポイント
- 圧力スチームIHによる「極上ひと粒炊き」
- 置き場所に困らない「蒸気カット」機能
- ごはんをしっとり保つ「スチーム40時間保温」
- 手軽に少量(0.5合から)炊ける
- 内釜に6年保証付き
注意点
- 内釜のカーボンフッ素加工は、取扱説明書に沿った使用を心がける(洗米可だが強い摩擦は避けるなど)
- 使用後は内釜、内ぶた、蒸気キャップなどのパーツを毎回洗浄する
- 内ぶたを外す際に水滴が垂れる場合があるため注意する
- 本体を持ち運ぶ際はハンドルがないため両手で持つ必要がある
- まれに製品の初期不良や故障の報告がある(メーカー保証を確認)
おすすめな人
- 美味しいご飯の味にこだわりたい方
- キッチンのスペースに制限があり、蒸気が出にくい炊飯器を探している方
- ご飯をまとめて炊いて長時間(~40時間)保温することがある方
- 少量だけ(0.5合や1合)手軽に炊きたい方
- 2~3人家族
おすすめできない人
- 炊飯器に煮込みやパン作りなどの多機能調理を求める方
- 頻繁に炊飯器本体を移動させる方(ハンドルがないため)
- 内ぶたの水滴が垂れるのを避けたい方
おすすめの利用シーン
- 毎日の食卓でこだわりのお米を楽しむ
- キッチンカウンターなど、蒸気の影響が気になる場所での炊飯
- 週末にまとめてご飯を炊いて、数日保温しながら食べたい場合
- 朝食やお弁当用に少量のご飯を手早く用意したい時
非推奨な利用シーン
- 一度に大量のご飯が必要な大人数の集まり
- 電源がない場所や屋外での使用
- 水濡れしやすい場所での設置
よくある質問(Q&A)
Q.この炊飯器で炊いたご飯はどのような特徴がありますか?
Q.少量のご飯(例えば1合だけ)でも美味しく炊けますか?
Q.炊飯中に蒸気はたくさん出ますか?
Q.ごはんの保温は何時間できますか?
Q.お手入れは簡単ですか?
Q.どんな種類のお米を炊けますか?
SHOPSTAFF 評価ランキング
タイガー魔法瓶(TIGER)
炊飯器 5.5合 圧力IH ご泡火炊き 日本製 粒立ち保温24時間 お手入れ簡単 土鍋かまどコート釜 ブラック JPI-S10NK
¥44,800(税込)2025-05-11 時点でのAmazonの価格です
タイガー魔法瓶 5.5合 圧力IH炊飯器。「ご泡火炊き」と「土鍋かまどコート釜」で美味しいごはんを実現。冷凍ご飯や少量炊きにも対応し、お手入れ簡単。
炊飯容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | 圧力IH |
最大消費電力 | 1200 W | 本体サイズ | 252x302x211 mm |
本体重量 | 5.4 kg | 内釜の種類 | 土鍋かまどコート釜 |
保温時間 | 24 時間 | 炊き分けメニュー数 | 10以上 |
予約タイマー | 対応 | 年間消費電力量 | 89.0 kWh/年 |
三菱電機 5.5合IH炊飯器。炭炊釜と七重全面加熱でふっくら炊き上げ。冷凍用モード、芳潤炊き、時短モードなど機能豊富。
炊飯容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | IH式 |
最大消費電力 | 1280 W | 本体サイズ | 237x292x227 mm |
本体重量 | 5.2 kg | 内釜の種類 | 炭炊釜 (備長炭コート 熾火 5層厚釜 3.5mm厚) |
保温時間 | モードによる 時間 | 炊き分けメニュー数 | 14 |
予約タイマー | 対応 (2メモリー) | 年間消費電力量 | 89.2 kWh/年 |
タイガー魔法瓶(TIGER)
炊飯器 5.5合 圧力IH 炊きたて 遠赤5層土鍋コート釜 粒立ち保温 お手入れ簡単 マットホワイト JPV-G100WM
¥34,286(税込)2025-05-11 時点でのAmazonの価格です
タイガー魔法瓶の5.5合圧力IH炊飯器。遠赤5層土鍋蓄熱コート釜でふっくら炊き上げ。粒立ち保温、お手入れ簡単機能も搭載。
炊飯容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | 圧力IH |
最大消費電力 | 1100 W | 本体サイズ | 25.7x38.0x21.4 cm |
本体重量 | 5.5 kg | 内釜の種類 | 遠赤5層土鍋蓄熱コート釜 |
保温時間 | 不明 時間 | 炊き分けメニュー数 | 不明 |
予約タイマー | 対応 | 年間消費電力量 | 不明 kWh/年 |
タイガー魔法瓶(TIGER)
炊飯器 5.5合 圧力IH 炊きたて 遠赤5層土鍋コート釜 粒立ち保温 お手入れ簡単 マットブラック JPV-A100KM
¥39,800(税込)2025-05-11 時点でのAmazonの価格です
タイガー魔法瓶の5.5合圧力IH炊飯器。遠赤5層土鍋蓄熱コート釜で土鍋のようなごはんを炊き上げ。粒立ち保温、少量高速、冷凍ごはんメニュー搭載。
炊飯容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | 圧力IH |
最大消費電力 | 1100 W | 本体サイズ | 257x380x214 mm |
本体重量 | 5.5 kg | 内釜の種類 | 遠赤5層土鍋蓄熱コート釜 |
保温時間 | 粒立ち保温機能あり 時間 | 炊き分けメニュー数 | 複数 |
予約タイマー | 対応 | 年間消費電力量 | 情報なし kWh/年 |
日立の圧力スチームIH炊飯器「ふっくら御膳」。最高1.3気圧とスチームで「極上ひと粒炊き」を実現。大火力沸騰鉄釜、蒸気カット、40時間保温搭載。
炊飯容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | 圧力スチームIH |
最大消費電力 | 1400 W | 本体サイズ | 302x248x232 mm |
本体重量 | 6.0 kg | 内釜の種類 | 大火力沸騰鉄釜&全周断熱 |
保温時間 | 40 時間 | 炊き分けメニュー数 | 12以上 |
予約タイマー | 対応 | 年間消費電力量 | 88.1 kWh/年 |