象印マホービン 炎舞炊き NW-LA10-WZ

本製品は、7段階の「炊き分け圧力」機能を搭載しており、炊飯時に圧力を細かく調整することで、お米の旨味や甘みを最大限に引き出し、食感を自在にコントロールできます。これにより、しゃっきりとしたご飯からもちもちとしたご飯まで、お好みの食感に炊き分けることが可能です。この圧力機能により、お米のポテンシャルを最大限に引き出した、格別な美味しさを実現します。

本製品には、お米の銘柄を直接選択する「銘柄炊き分け機能」は搭載されていませんが、121通りの「わが家炊き」メニューにより、お米の銘柄、状態、好みの食感などを登録・記憶させ、自分だけの最適な炊き方を再現できます。これにより、特定のお米の個性を最大限に引き出したり、家族それぞれの好みに合わせたご飯を炊くことが可能です。このパーソナライズ機能は、銘柄炊き分け機能以上に、より柔軟で高度な炊飯体験を提供します。

内釜には「鉄（くろがね仕込み）豪炎かまど釜」という、優れた熱伝導率と蓄熱性を持つ素材が採用されていますが、本格的な土鍋素材や土鍋形状ではありません。土鍋炊きは、その独特の構造と素材により、遠赤外線効果を最大限に引き出し、お米の芯からふっくらと甘く炊き上げるのが特徴です。本製品では、IHの強力な火力とこの特殊釜の組み合わせにより、土鍋炊きに迫る美味しさを目指していますが、土鍋特有の風味や食感を期待する場合は、土鍋釜を採用したモデルをご検討ください。

本製品には、炊飯後ご飯のうるおいを保つための「スチーム保温機能」は搭載されておりません。保温機能は備わっていますが、スチームによる加湿を行う機能ではないため、長時間の保温ではご飯が乾燥する可能性があります。炊飯後すぐに食べない場合や、数時間後に食べる場合は、保温設定を適切に行うか、早めに食べきることをお勧めします。

本製品は炊飯機能に特化しており、パン生地の発酵や焼き上げを行う「パン発酵・焼き機能」は搭載されていません。パン作りには、専用のホームベーカリーやオーブンレンジをご利用いただくことをお勧めします。

本製品には、ローストビーフやヨーグルトなどを作るための「低温調理機能」は搭載されておりません。炊飯器は炊飯・保温に特化した温度制御システムを備えているため、低温調理には対応しておりません。これらの調理をご希望の場合は、専用の低温調理器などのご検討が必要です。

本製品は「蒸気口セットなし」構造を採用しており、炊飯時の蒸気を大幅に抑えるため、実質的に「蒸気レス」に近い機能を持っています。これにより、火傷の心配が少なく、置き場所を選ばずに設置できるため、キッチン空間を清潔に保てます。壁紙の結露や劣化を防ぐ効果も期待でき、安全面と設置の自由度を向上させます。