骨なし 鮭 切身 有塩 3kg(500g×6) 訳あり アトランティックサーモン 冷凍
16
十文字屋商店

十文字屋商店 骨なし 鮭 切身 有塩 3kg(500g×6) 訳あり アトランティックサーモン 冷凍

の評価

型番:B0DNP5XJ53
¥6,980(税込)2025-07-08 時点でのAmazonの価格です
Amazon で購入

商品概要

十文字屋商店の「骨なし 鮭 切身 有塩 3kg(500g×6) 訳あり アトランティックサーモン 冷凍」は、ご家庭での利用に特化した大容量の冷凍鮭です。骨なし加工が施されているため、小さなお子様やご高齢の方でも安心して召し上がれます。有塩タイプなので、解凍して焼くだけで手軽に一品が完成し、忙しい日の食卓をサポートします。1パック500gの小分けになっているため、必要な分だけ取り出して残りは冷凍保存が可能で、使い勝手が良いです。養殖時に与える餌の影響で身の一部が黒くなることがありますが、これはメラニン色素であり、味や品質、安全性には問題ないと説明されています。この点が「訳あり品」として販売される理由であり、その分お求めやすい価格で提供されています。朝食、お弁当、夕食と、日々の食卓に欠かせない魚を手軽に取り入れたい方に適した製品です。

シェアする

商品画像一覧

十文字屋商店 骨なし 鮭 切身 有塩 3kg(500g×6) 訳あり アトランティックサーモン 冷凍 の商品画像 1
十文字屋商店 骨なし 鮭 切身 有塩 3kg(500g×6) 訳あり アトランティックサーモン 冷凍 の商品画像 2

商品スペック

内容量
3000g
鮭の種類
アトランティックサーモン
原産地
チリ産
養殖・天然
養殖
加工形態
切り身
塩分タイプ
有塩
切り身枚数
30

サイズ・重量

重量
3kg
高さ
8cm
15cm
奥行
20cm

機能一覧

個別包装機能

本製品は500gごとのパックに小分けされており、必要な分だけ解凍して使用できるため、残りの切り身を衛生的に保存できます。これにより、大容量ながらも使い勝手が良く、冷凍庫のスペース効率も考慮されています。ただし、個々の切り身が完全に独立して包装されているわけではないため、一度パックを開封すると、そのパック内の切り身はまとめて調理するか、別途保存が必要です。

骨取り加工機能

本製品は骨取り加工が施されているため、調理前の手間が大幅に省けます。小さなお子様やご高齢の方でも骨を気にすることなく、安心して鮭を召し上がることができます。骨が苦手な方にとっても食べやすく、日々の食卓に手軽に魚を取り入れたい場合に非常に便利です。骨の除去により、可食部が多く、無駄なく利用できる点も魅力です。

皮取り加工機能

本製品は皮付きの切り身です。皮のパリッとした食感や、皮と身の間の旨味を楽しみたい方には適しています。皮が苦手な場合は、調理後に取り除く手間が発生します。皮の有無は、調理方法や個人の好みに合わせてご検討ください。

下味付け機能

本製品は有塩タイプであり、あらかじめ適切な塩味が付けられています。そのため、解凍後はそのまま焼くだけで美味しく召し上がることができ、調理の手間を大幅に削減できます。忙しい日の食事準備や、料理に時間をかけたくない時に非常に便利です。味付けに自信がない方でも、安定した美味しさを実現できる点が大きな魅力です。

加熱調理済み機能

本製品は未加熱の冷凍切り身であるため、お召し上がりいただく前に必ず十分に加熱調理が必要です。フライパンで焼く、オーブンでグリルする、煮るなど、お好みの調理法で楽しんでいただけます。電子レンジで温めるだけでは食べられませんのでご注意ください。

鮮度保持急速冷凍機能

本製品の冷凍方法に関する詳細な記載はありません。一般的な冷凍処理が施されていると考えられますが、急速冷凍のような鮮度保持に特化した技術が明記されていないため、解凍時に多少のドリップが発生する可能性があります。品質には問題ないとされていますが、より鮮度や食感を重視する場合は、解凍方法に工夫が必要となる場合があります。

SHOPSTAFFによる評価スコア

16
カテゴリ内 16 / 23製品中
3.6
総合評価

この「十文字屋商店 骨なし 鮭 切身 有塩 3kg」は、大容量でコストを抑えたいご家庭向けの製品です。骨なし加工と有塩仕立てにより、調理の手間が少なく、日常使いには非常に便利です。しかし、「訳あり品」という特性上、身の一部にメラニン色素による変色が見られたり、スタッフレビューでは「パサつき」や「鱗の付着」といった品質のばらつきが指摘されています。最上位機種のような均一な高品質や個別の切り身包装は期待できませんが、価格帯を考慮すれば十分な量と手軽さを提供します。長期保存が可能で、日々の食卓やお弁当の主菜として活用できるでしょう。

鮭の種類と産地
3.9
本製品はチリ産のアトランティックサーモン(養殖)を使用しています。アトランティックサーモンは脂の乗りが良く、身が柔らかいのが特徴で、幅広い料理に適しています。チリ産は世界的に流通量が多く、安定した供給が期待できます。養殖であるため、品質や脂の乗りが比較的均一であるという利点があります。ただし、一部のスタッフレビューでは「脂味が少なく、少しパサツキが感じられた」という意見もあり、個体差や調理法によって食感が異なる可能性があります。
加工形態と品質(切身の厚さ、骨・皮の有無、塩加減)
3.0
本製品は骨なし加工が施されており、お子様からお年寄りまで安心して食べられる点が大きな利点です。有塩タイプなので、解凍後すぐに調理でき、味付けの手間が省けます。切り身のサイズはスーパーでよく見るものより大きめとあり、食べ応えがあります。ただし、「訳あり品」として販売されており、養殖時の餌の影響によるメラニン色素の変色や、一部のレビューで「鱗が付いていた」「脂味が少なく、パサつきが感じられた」といった品質に関する指摘も見られます。これらの点は、価格を抑えるための許容範囲と理解した上で購入を検討する必要があります。
鮮度と冷凍方法
3.0
本製品は冷凍品として提供されていますが、具体的な冷凍方法(例:急速冷凍)に関する詳細な記載はありません。そのため、解凍時にドリップ(旨味成分を含む水分)が多少発生する可能性があり、鮭本来の食感や風味に影響を与える場合があります。商品情報には「味や品質は問題なし」とありますが、スタッフレビューには「パサついた身質」という意見もあり、鮮度保持の技術が最上位製品ほどではない可能性が示唆されます。解凍方法を工夫することで、より美味しく召し上がることが期待されます。
内容量と包装形態
3.5
本製品は3kgという大容量で、500gごとのパックに小分けされています。これにより、一度に大量に消費しない場合でも、必要な分だけ取り出して残りを冷凍保存できるため、使い勝手が良いです。大家族や頻繁に鮭を食べるご家庭には非常に経済的です。ただし、個々の切り身が独立して包装されているわけではないため、500gパックを開封した後は、その中の切り身をまとめて調理するか、別途密閉容器に移し替えるなどの工夫が必要です。
添加物と安全性への配慮
4.5
本製品の原材料はアトランティックサーモンのみとシンプルであり、余計な添加物に関する記載はありません。養殖時に与える餌の影響で身の一部が黒くなる「メラニン色素」について、味や品質、安全性には問題がないと明確に説明されており、消費者が安心して購入できるよう配慮されています。この透明性は評価できます。ただし、HACCPなどの具体的な衛生管理基準や、抗生物質の使用に関する詳細な情報が不足しているため、最上位製品ほどの情報開示レベルではありません。
メーカーの信頼性と保証
2.0
「十文字屋商店」というブランドに関する詳細な情報や、品質管理体制、保証に関する具体的な記載が不足しています。Amazonでの評価は3.5と平均的であり、特筆すべき信頼性を示す情報は見当たりません。食品を扱うメーカーとして、より詳細な企業情報や品質保証体制の開示が望まれます。購入者は、この価格帯と「訳あり品」という特性を理解した上で、自己責任において選択する必要があります。
調理のしやすさと汎用性
3.5
本製品は骨なし加工が施され、有塩タイプであるため、解凍後は焼くだけで手軽にメイン料理が完成します。調理の手間がほとんどかからず、忙しい日の食卓に非常に便利です。また、3kgという大容量であるため、焼き魚だけでなく、ムニエル、フライ、鮭フレークなど、様々な鮭料理にアレンジして楽しむことができ、日々の献立の幅を広げる汎用性も持ち合わせています。ただし、一部のレビューで身のパサつきが指摘されており、調理法に工夫が必要な場合もあります。
コストパフォーマンス
3.5
本製品は3kgで6980円と、グラム単価で見ると非常にリーズナブルであり、大容量で鮭を頻繁に消費する家庭にとっては魅力的な価格設定です。しかし、「訳あり品」であるため、身の変色(メラニン色素)や、一部のレビューで指摘されている「パサつき」「鱗の付着」といった品質のばらつきがあることを理解しておく必要があります。価格の安さを重視し、多少の品質のばらつきを許容できる方にとっては、コストパフォーマンスの高い選択肢となるでしょう。

ブランド・メーカー詳細

十文字屋商店
十文字屋商店に関する詳細なブランド情報は提供されていません。

おすすめのポイント

  • 3kgの大容量でコストパフォーマンスに優れている
  • 骨なし加工済みで、お子様や高齢者も安心して食べられる
  • 有塩なので味付け不要で、解凍後すぐに調理可能
  • 500gごとの小分けパックで、必要な分だけ取り出せる

注意点

  • 「訳あり品」のため、身の一部にメラニン色素による変色が見られる場合がありますが、品質・安全性に問題はありません。
  • 解凍後はなるべく早く調理し、再冷凍は品質が損なわれる可能性があるため避けてください。
  • 調理の際は、中心部まで十分に加熱してください。
  • 稀に鱗が残っている場合があるため、調理前に確認してください。
  • 身がパサつく場合があるため、ムニエルなど油気を足す調理法を検討してください。

おすすめな人

  • 大容量の鮭を安価に手に入れたい方
  • 骨なし鮭を求める方(お子様や高齢者がいるご家庭)
  • 日常的に鮭を消費するご家庭
  • 調理の手間を省きたい方(有塩タイプ)
  • 「訳あり品」の特性を理解し、多少の品質のばらつきを許容できる方

おすすめできない人

  • 鮭の品質や鮮度にこだわり、一切の妥協を許さない方
  • 個別の切り身が完全に独立して包装されていることを求める方
  • 生食用の鮭を探している方
  • 鱗や身の変色など、見た目の完璧さを重視する方
  • 無塩の鮭のみを求める方(有塩がメインのため)

おすすめの利用シーン

  • 毎日の食卓のメインディッシュとして
  • お弁当のおかずの作り置きに
  • 家族が多いご家庭でのまとめ買い
  • 焼き魚だけでなく、フライやムニエルなど様々な料理に活用したい時
  • 冷凍庫のストックとして

非推奨な利用シーン

  • 来客時など、見た目の美しさや最高級の品質が求められる特別な日の料理
  • 刺身や寿司ネタなど、生食用途での利用
  • 厳密な品質管理やブランド保証を最優先する購入

よくある質問(Q&A)

Q.「訳あり」とは具体的にどういうことですか?品質に問題はありますか?
A.本商品は、養殖時に与える餌の影響で、身の一部にメラニン色素による黒い変色が見られるため「訳あり品」として販売しております。しかし、味や品質、安全性には全く問題ございません。スタッフの確認でも、品質に問題がないとの声が寄せられております。
Q.骨なしとのことですが、本当に骨は全くないのでしょうか?子供や高齢者でも安心して食べられますか?
A.はい、骨抜き処理が施されておりますので、基本的に骨はございません。小さいお子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。スタッフの確認でも、骨がなく食べやすいという声がございます。
Q.有塩とありますが、どのくらいの塩加減ですか?そのまま焼いて食べられますか?
A.本商品は有塩のため、基本的にそのまま焼くだけでお召し上がりいただけます。スタッフの確認では、薄味でさっぱりしているとの声もございますので、お好みで調味料を加えていただくことも可能です。
Q.身がパサつく、旨味が少ないという声がありますが、美味しく調理するコツはありますか?
A.スタッフの確認によると、身質がさっぱりしている、またはパサつく感じがあるとの声もございます。ムニエルのように油分を足したり、ソースで味付けをしたりと、調理方法を工夫していただくことで、より美味しくお召し上がりいただけます。
Q.身に黒い部分があるとの説明ですが、これは何ですか?カビではないですか?
A.身に現れる黒い部分は、養殖時に与える餌に由来するメラニン色素であり、カビではございません。食品としての味や品質、安全性には影響ございませんのでご安心ください。この特徴があるため「訳あり品」として提供しております。

SHOPSTAFF 評価ランキング

1

伊勢鳥羽志摩特産横丁

鮭 切り身 10切入り 約1kg(約100g×10切)

¥3,580(税込)2025-07-08 時点でのAmazonの価格です

宮城県産の厳選された銀鮭切り身10切入り約1kg。脂乗りが良く、ふっくらとした身が特徴の定塩甘口仕上げで、焼くだけ簡単調理。便利な個別冷凍で、お弁当や日々の食卓に手軽に利用できます。

内容量1000 g鮭の種類銀鮭
原産地宮城県養殖・天然養殖
加工形態切り身塩分タイプ甘塩
切り身枚数10
個別包装機能骨取り加工機能皮取り加工機能下味付け機能加熱調理済み機能鮮度保持急速冷凍機能
5.0総合評価
4.9鮭の種類と産地
4.0加工形態と品質(切身の厚さ、骨・皮の有無、塩加減)
4.0鮮度と冷凍方法
5.0内容量と包装形態
5.0添加物と安全性への配慮
5.0メーカーの信頼性と保証
4.0調理のしやすさと汎用性
3.5コストパフォーマンス
2

築地 中島水産

訳あり 冷凍 塩銀鮭 甘口 切身 800g

¥2,600(税込)2025-07-08 時点でのAmazonの価格です

宮城県産養殖の甘口塩銀鮭切り身800g。バラ凍結で使いやすく、お弁当やおつまみにも最適。豊洲の加工場で手切りされた、脂の乗ったふっくら美味しい鮭です。

内容量800 g鮭の種類銀鮭
原産地宮城県養殖・天然養殖
加工形態切り身塩分タイプ甘口
切り身枚数10
個別包装機能骨取り加工機能皮取り加工機能下味付け機能加熱調理済み機能鮮度保持急速冷凍機能
4.7総合評価
4.9鮭の種類と産地
3.8加工形態と品質(切身の厚さ、骨・皮の有無、塩加減)
3.5鮮度と冷凍方法
4.5内容量と包装形態
4.5添加物と安全性への配慮
4.0メーカーの信頼性と保証
4.0調理のしやすさと汎用性
4.5コストパフォーマンス
3

天然生活

焼き鮭切り身 (8切)

¥3,980(税込)2025-07-08 時点でのAmazonの価格です

北海道知床産の天然鮭を使用し、逆塩熟成と蒸し焼きでふっくら仕上げた焼き鮭切り身8切セット。自然解凍や電子レンジで手軽に食べられ、お弁当やお歳暮にも最適です。

内容量740 g鮭の種類白鮭
原産地北海道知床産養殖・天然天然
加工形態焼き鮭切り身塩分タイプ中辛
切り身枚数8
個別包装機能骨取り加工機能皮取り加工機能下味付け機能加熱調理済み機能鮮度保持急速冷凍機能
4.6総合評価
4.6鮭の種類と産地
4.5加工形態と品質(切身の厚さ、骨・皮の有無、塩加減)
3.5鮮度と冷凍方法
5.0内容量と包装形態
5.0添加物と安全性への配慮
3.0メーカーの信頼性と保証
5.0調理のしやすさと汎用性
3.0コストパフォーマンス
4

アメリカ・アラスカ産の天然鮭を使用した、無添加・無塩の骨取り切り身です。80g×10切のバラ凍結で、チャック袋入りなので必要な分だけ手軽に使えます。様々な調理法で楽しめる、ふっくら柔らかで風味豊かな一品です。

内容量800 g鮭の種類天然鮭
原産地アメリカ養殖・天然天然
加工形態切り身塩分タイプ無塩
切り身枚数10
個別包装機能骨取り加工機能皮取り加工機能下味付け機能加熱調理済み機能鮮度保持急速冷凍機能
4.5総合評価
4.6鮭の種類と産地
4.0加工形態と品質(切身の厚さ、骨・皮の有無、塩加減)
4.0鮮度と冷凍方法
4.5内容量と包装形態
5.0添加物と安全性への配慮
3.0メーカーの信頼性と保証
4.5調理のしやすさと汎用性
3.0コストパフォーマンス
5

築地 中島水産

訳あり 冷凍 塩サーモントラウト 脂あり 甘口 切身 約1kg

¥2,900(税込)2025-07-08 時点でのAmazonの価格です

青森県産養殖の塩サーモントラウト切身約1kg。脂乗りが良く甘口で、バラ凍結のため使いやすい。訳あり品ながら家庭用として十分な品質で、お弁当やおつまみにも最適です。

内容量1000 g鮭の種類サーモントラウト
原産地青森県養殖・天然養殖
加工形態スライス塩分タイプ甘口
切り身枚数約12
個別包装機能骨取り加工機能皮取り加工機能下味付け機能加熱調理済み機能鮮度保持急速冷凍機能
4.4総合評価
4.2鮭の種類と産地
3.5加工形態と品質(切身の厚さ、骨・皮の有無、塩加減)
3.0鮮度と冷凍方法
4.5内容量と包装形態
4.5添加物と安全性への配慮
4.0メーカーの信頼性と保証
3.5調理のしやすさと汎用性
4.0コストパフォーマンス