TOSHIBA(東芝) RC-10ZWW-K(グランブラック) 炎匠炊き 真空圧力IH炊飯器 5.5合

68銘柄の炊き分けに対応しています。対応銘柄数が豊富で、それぞれの品種に合わせた最適な炊き方で、お米本来の味や甘みを引き出します。よく食べる銘柄はもちろん、様々な品種のお米を試してみたい方にも便利です。メニュー画面から簡単に設定できます。

「匠炊き」として5通りの炊き分けが可能です。これにより、お米のかたさや粘りを調整でき、カレー用や丼もの用など、料理に合わせたご飯に炊き分けられます。家族の好みに合わせたり、その日の気分で食感を変えたりと、いつものご飯をさらに楽しめます。

スチーム保温機能は搭載されていません。ただし、真空保温機能により、白米は最大40時間、その他のメニューも12時間の保温が可能です。真空技術でご飯の酸化や乾燥を抑え、一般的な保温より美味しさを長く保ちますが、スチームによる炊き立てに近いみずみずしさはありません。

少量炊飯に対応しており、1合の場合は約35分で炊飯できます。また、「そくうま」コースを選択すれば、3合で約24分、早炊きは約28分から可能です。最上位モデルのような15分といった超短時間ではないですが、急いでいる時や少量だけ欲しい時に便利です。

「煮沸クリーニング」機能を搭載しています。炊飯後の内釜に水を入れて選択することで、高温の蒸気で釜内部の汚れやニオイ成分を分解し、お手入れをサポートします。完全に自動洗浄されるわけではありませんが、日常的なメンテナンスの手間を減らせます。

スマートフォンアプリとの連携機能は搭載されていません。炊飯予約やメニュー設定は本体の操作パネルで行います。外出先からの炊飯操作や、アプリ限定レシピの使用などはできませんので、物理ボタンでの操作が基本となります。

炊飯以外の低温調理機能は搭載されていません。本製品はご飯を美味しく炊くことに特化したモデルです。炊飯器でローストビーフやサラダチキン、温泉卵などの低温調理を行いたい場合は、別途対応機能があるモデルを選択する必要があります。