BEYOND FREE 玄米ブレッド あまくさ晩柑 2個入り×3袋

この玄米ブレッドは、小麦、大麦、ライ麦などのグルテンを含む穀物を一切使用せず、米粉と玄米粉を主原料としているため、セリアック病や非セリアックグルテン過敏症の方々が安全に摂取できます。GFCO認証工場での製造により、グルテンのコンタミネーション（混入）リスクも最小限に抑えられており、グルテンによる健康被害を避けつつ、パンを楽しむ生活をサポートします。アレルギーを持つ方々にとって、安心して食卓に並べられる貴重な選択肢です。

主原料である玄米は、食物繊維、ビタミンB群（特にB₆は食パンの約7倍）、ミネラルなどを豊富に含んでいます。さらに、玄米の胚芽部分まで丸ごと使用することで、栄養価を最大限に引き出しています。米粉も併用されており、グルテンフリーでありながらも、健康的な栄養バランスと満足感を提供してくれるでしょう。普段の食生活で不足しがちな栄養素を補給したい方にも適しています。

グルテンを含まないため、グルテンに敏感な方や、小麦パンでお腹の調子が悪くなる方にとって、消化器系への負担を軽減する可能性があります。玄米ベースのパンは、一般的に穏やかな消化をサポートすると言われており、ふんわり、しっとり、もっちりとした食感は、胃にも優しい可能性があります。ただし、これは個人の体質や製品の原材料に大きく依存するため、全ての人に当てはまるわけではありません。

玄米を主原料とすることで、食物繊維を豊富に摂取できます。食物繊維は腸内環境の改善や満腹感の持続に貢献します。また、玄米に含まれるマグネシウムや鉄分などのミネラルは、体の機能を正常に保つために重要です。この製品は、栄養成分が集中する胚芽部分も含めて丸ごと玄米を使用しているため、これらの栄養素の摂取源として期待できます。健康的な食生活をサポートする食品と言えるでしょう。

このパンは、グルテンフリー、特定原材料等28品目不使用、乳・卵不使用、ヴィーガン対応と、非常に多くの制限に対応しています。これにより、多様な食のニーズを持つ人々が、安心してパンを楽しめる機会を提供し、食卓の選択肢を広げます。アレルギーを持つ方や、健康・倫理的な理由で食事制限をしている方々にとって、安心して選べる貴重な食品です。

玄米は精製された小麦粉に比べてGI値が低く、血糖値の急激な上昇を抑える効果が期待できます。食物繊維も血糖値のコントロールに寄与します。ただし、パンとしての糖質量には注意が必要なため、過剰摂取は避け、バランスの取れた食事の一部として取り入れることが推奨されます。この製品は玄米を主原料としていますが、砂糖やオリゴ糖も含まれているため、具体的な血糖値への影響は個人差や摂取量によります。