ノーブランド品 冷凍国産塩さば 切り身 1.2kg (8枚)

鯖はDHAやEPAといったオメガ3脂肪酸を豊富に含む魚であり、本製品も国産の鯖を使用しているため、これらの栄養素の補給源として期待できます。DHAは脳の機能維持や学習能力向上に、EPAは血液をサラサラにする効果や心血管疾患のリスク低減に寄与するとされています。冷凍処理によりこれらのデリケートな脂肪酸の酸化が抑えられ、効率的に摂取できる点がメリットです。具体的な含有量の記載はありませんが、一般的な鯖の栄養価は十分に期待できます。

本製品は100gあたり19.3gのタンパク質を含んでおり、筋肉や臓器、皮膚などを構成する高品質なタンパク質を効率的に供給します。魚のタンパク質は必須アミノ酸をバランス良く含み、消化吸収が良いのが特徴です。成長期の子供の体づくり、成人の筋肉維持、高齢者のサルコペニア予防に貢献します。また、満腹感を持続させる効果もあるため、健康的な体重管理をサポートする食品としても優れています。

鯖には骨の健康維持に不可欠なビタミンDが豊富に含まれており、カルシウムの吸収を促進し、骨や歯を丈夫にする働きがあります。また、赤血球の生成を助ける鉄分、甲状腺ホルモンの合成に必要なセレン、神経機能の維持に関わるビタミンB群など、多様なミネラルやビタミンも含まれています。これらの栄養素は、体の代謝をスムーズにし、疲労回復や貧血予防、細胞の健康維持に貢献し、総合的な健康維持をサポートします。

本製品は、3枚におろされ甘塩に仕立てられた切り身として急速冷凍されているため、下処理の手間が省け、解凍後すぐに調理に取り掛かれる点が非常に便利です。製造日から240日という長期保存が可能であり、-18度以下で冷凍庫にストックしておくことで、いつでも手軽に美味しい魚料理を楽しめます。忙しい日々の中で、魚料理を食卓に取り入れたい方にとって、この調理の簡便性と長期保存性は大きなメリットとなります。

鯖に含まれるDHA・EPAは、血中の悪玉コレステロールや中性脂肪を減らし、善玉コレステロールを増やすことで、高血圧や動脈硬化などの生活習慣病のリスクを低減する効果が期待できます。また、カリウムは体内の余分なナトリウム排出を促し、血圧コントロールに寄与します。定期的に鯖を食事に取り入れることで、これらの栄養素が複合的に作用し、健康的な食習慣への転換を促し、長期的な生活習慣病予防をサポートします。

本製品は切り身として提供されるため、比較的食べやすい形状です。DHAは成長期の子供の脳や目の発達に、良質なタンパク質は身体の成長や筋肉維持に不可欠です。高齢者にとっては、DHA・EPAが認知機能の維持や心血管系の健康をサポートし、タンパク質はサルコペニア予防に重要です。ただし、骨取り加工の記載がないため、小さなお子様や嚥下機能が気になる高齢者が食べる際には、骨に注意を払う必要があります。