グリーンパン フライパン 26cm IH・ガス火対応 エーペックス APEX CC010629-104
拡大
1 / 9
グリーンパン(Greenpan)

グリーンパン フライパン 26cm IH・ガス火対応 エーペックス APEX CC010629-104

型番:CC010629-104
5.0
/ 5.0
非常におすすめ
カテゴリ内 19 / 100製品中
¥11,163(税込)2026-05-27 時点
SHOPSTAFF 編集部 (赤木 優)
SHOPSTAFF 編集部 (赤木 優)

「高価なブランド品だけでなく、家計を助ける低価格帯の良品を世に広めたい」という想いで運営しています。AIによるデータ解析と、人の目による誠実なチェックを組み合わせ、大手メディアが見落としがちなコスパ最強アイテムを発掘し続けています。 詳細はコンテンツ制作ポリシーをご覧ください。

商品概要

グリーンパンのエーペックスコレクションは、ステンレス層に独自のエッチング加工を施し、PFASフリーのセラミックコーティングを2層に重ねることで、グリーンパン史上最高の耐久性とプロのような美しい焼き色を実現したフライパンです。熱伝導率の高いアルミコアをステンレスで挟んだ3層構造により、側面までムラなく熱が伝わり、弱火から中火でも食材の芯までしっかり火を通します。ダイヤモンド粒子配合のサーモロン™コーティングは耐傷性に優れ、こびりつきにくく、調理後のお手入れも簡単です。PFAS、PFOA、鉛、カドミウムなどの有害物質を一切使用していないため、環境や人体にも配慮したヘルシークッキングを実現します。洗練されたミラー仕上げのデザインと人間工学に基づいたハンドルも魅力です。

シェアする
5.0
/ 5.0
非常におすすめ
19 / 100製品中

この商品、買うべき?

本製品はグリーンパンブランドで最も高い耐久性を誇るエーペックスコレクションのフライパンです。ステンレス層と二層のPFASフリーセラミックコーティング、独自のエッチング加工により、プロのような焼き色と優れたこびりつきにくさを実現しています。アルミコアを含む3層構造で熱伝導も均一ですが、一般的なアルミ製フライパンよりは重量があります。食洗機対応ですが、コーティングの寿命を延ばすためには手洗いが推奨されます。有害物質不使用で健康志向の方にも安心です。耐久性は高いと予想されますが、金属製ツールの使用可否には注意が必要です(「OK」と記載があるものの、「推奨」は木製/樹脂製)。

評価の詳細

19位 / 100製品
素材とコーティングの種類
5.0

グリーンパン史上最高の耐久性を誇るエーペックスコレクションは、ステンレスとPFASフリーセラミックのハイブリッド構造を採用しています。独自のエッチング加工が香ばしい焼き色をつけ、ダイヤモンド粒子配合のサーモロン™コーティングは優れた耐傷性とこびりつきにくさを提供します。有害物質不使用で、健康と環境への配慮も万全です。この価格帯でこの高品質な素材とコーティングは非常に魅力的で、長く愛用できるでしょう。

熱源への対応
5.0

ガス火はもちろん、IHクッキングヒーター(200V対応)でも使用可能です。多様なキッチン環境に対応しており、特別な注意点はありません。自宅の熱源に合わせて安心して選べます。

サイズと深さ
4.5

26cmというサイズは、一人暮らしから2〜3人家族の調理まで幅広く対応できる万能サイズです。炒め物や複数人分の料理も一度に調理しやすく、日常使いに最適です。深さも十分にあるため、食材が飛び散りにくいのも利点です。

重さとハンドルの形状・素材
3.5

1010gという重量は、しっかりとした造りである反面、女性や高齢者の方にはやや重く感じられるかもしれません。しかし、この重さが蓄熱性を高め、安定した調理に貢献します。ハンドルは人間工学に基づいたステンレス製で握りやすく、熱くなりにくい設計ですが、重量とのバランスを考慮して評価しました。

手入れのしやすさ
4.5

PFASフリーのセラミックコーティングは非常にこびりつきにくく、調理後のお手入れが簡単です。食洗機にも対応していますが、コーティングの寿命を最大限に保つためには手洗いでの洗浄が推奨されます。普段使いでは、中性洗剤と柔らかいスポンジで軽く洗うだけで汚れが落ちるため、手間がかかりません。

メーカーの信頼性と保証
4.5

グリーンパンは、有害物質を含まない調理器具を先駆けて開発してきたベルギーのブランドであり、品質と安全性に対する信頼性は高いです。環境や健康への配慮を重視した企業姿勢は、製品選びにおいて安心材料となります。長期的な使用においても信頼できるメーカーと言えるでしょう。

コストパフォーマンス
4.0

12,100円という価格は、一般的なフライパンと比較すると高めですが、グリーンパン史上最高の耐久性、PFASフリーの高品質セラミックコーティング、3層構造、そして美しいデザインなど、価格に見合う、あるいはそれ以上の価値を提供していると考えられます。初期投資は必要ですが、長く使えることを考慮すれば、コストパフォーマンスは良好です。

おすすめポイント

  • グリーンパン史上最高の耐久性を謳う、ステンレスとセラミックのハイブリッド構造。
  • PFASフリー、PFOAフリーなど有害物質を一切使用しない、健康と環境に配慮した素材。
  • エッチング加工による、ステーキなどに最適な香ばしい焼き色と高い調理性能。

購入前の注意点

  • コーティングの耐久性を最大限に保つため、食洗機使用時でも手洗いでの洗浄が推奨されます。
  • 金属製ツールは「OK」と記載があるものの、コーティングを傷める可能性があるため、木製や樹脂製のツールのご使用が推奨されます。
  • 調理直後の急激な温度変化(冷たい水をかけるなど)は、本体の変形やコーティングの劣化を招く可能性があるため避けてください。

あなたに合っている?

こんな人におすすめ

  • 健康的な調理法を重視し、PFASフリーなどの安全な素材を求める方。
  • 本格的な焼き色をフライパンで実現したい方。
  • 耐久性が高く、長く使えるフライパンを探している方。

こんな人には不向き

  • 非常に軽量なフライパンを好む方。
  • 金属製調理器具を遠慮なく使いたい方。
  • 全ての調理器具を食器洗い乾燥機任せにしたい方。

同カテゴリTOP3との比較

もっと見る →

機能一覧(5項目)

着脱式取っ手機能

本製品には取っ手を取り外す機能はありません。調理後のオーブン使用やコンパクトな収納をしたい場合は、別途対応製品をご検討ください。

焼き頃お知らせ機能

フライパンの表面温度が調理に適したタイミングになったことを示す、焼き頃お知らせ機能は搭載されていません。調理前にフライパンを適温まで予熱し、油を入れてから食材を投入する、といった基本的な予熱の習慣が重要になります。

食洗機対応機能

本製品は食洗機に対応していますが、コーティングの寿命を最大限に保つためには、手洗いでの洗浄が推奨されています。手洗いでは落ちにくい油汚れも、食洗機で手軽に落としたい場合に便利ですが、長持ちさせたい場合は手洗いをおすすめします。

注ぎ口機能

本製品には、煮汁やソースをスムーズに注ぐための専用の注ぎ口機能は設けられていません。調理したものを他の容器に移し替える際は、フライパンの縁をうまく利用するか、お玉などを使用する必要があります。

オーブン調理対応機能

本製品はオーブン調理に対応しています(耐熱温度230℃)。焼き目をつけた後、そのままオーブンで仕上げる調理法が可能で、料理の幅が広がります。ハンドルもステンレス製で熱くなりにくい設計ですが、オーブン使用時はやけどに十分注意してください。

商品スペック

直径26cm
本体重量1010g
底厚4.5mm
熱源対応ガス火, IH
内面加工セラミックコーティング
取っ手材質ステンレス
食洗機対応
オーブン対応可 (耐熱温度230℃)

よくある質問(Q&A)

Q.セラミックコーティングはどれくらい耐久性があり、食材がこびりつかないか心配です。
A.スタッフが確認したところ、このフライパンはグリーンパン史上最も先進的な「サーモロン™9G セラミックノンスティック」コーティングと、その上に施された透明なクリアコート層により、高い耐傷性を実現しています。エッチング(凹凸)加工とコーティングの組み合わせが、調理面と食材の密着を避け、こびりつきを軽減する設計です。スタッフの確認では、目玉焼きがきれいに剥がれるなど、焦げ付きの心配が少ない点が評価されています。
Q.食材に均一に火が通り、綺麗に焼き色をつけることはできますか?
A.はい、このフライパンは厚さ2.2mmの全面3層構造(ステンレス/アルミ/ステンレス)を採用しており、熱の伝わりが均一で、側面までムラなく熱が届きます。弱火から中火でも食材の芯までしっかり火を通し、エッチング加工の凹凸部分が食材に当たることで、ステーキやソテーなどに香ばしい焼き色をつけやすく、皮付きの魚などもパリッと仕上げやすいとスタッフの確認でも報告されています。
Q.「PFASフリー」というのは、具体的にどのようなメリットがありますか?健康面で安心して使えますか?
A.PFASフリーとは、PFOA、PFAS、鉛、カドミウムといった人体や環境に悪影響を及ぼす可能性のある有害物質を一切使用していないことを意味します。グリーンパンはこの基準を重視したブランドであり、スタッフの確認においても、有害物質不使用で健康に配慮した調理器具として安心してお使いいただけるとのことです。
Q.1kgを超える重さですが、毎日使うには重すぎませんか?
A.スタッフの確認によると、このフライパンは一般的なアルミ製フライパンとは異なり、ステンレスとセラミックコーティングを組み合わせたしっかりした造りのため、ずっしりとした重さがあります。熱伝導性はアルミより劣りますが、保温性に優れているという特徴があります。重さについては、しっかりとした造りによるものですが、人間工学に基づいたステンレスハンドルは握りやすい設計になっていると確認されています。
Q.お手入れは大変ですか?食洗機で洗えますか?
A.ノンスティック加工により汚れがこびりつきにくく、普段のお手入れは中性洗剤と水で洗い流すだけで比較的簡単です。食洗機にも対応していますが、コーティングを長持ちさせるためには手洗いをおすすめすると、スタッフの確認でも推奨されています。
Q.IHクッキングヒーターでも使用できますか?
A.はい、このフライパンはIH(200V IH対応)およびガス火の両方でお使いいただけます。スタッフの確認でも、IH・ガス火両方に対応していることが確認されています。

レビュー

Q&A (0)

同カテゴリの人気商品

1

KAI

¥1,640(税込)2026-05-28 時点でのAmazonの価格です

軽くて扱いやすい、熱効率に優れた28cmフライパン。使いやすさにこだわった貝印の製品で、毎日の料理を快適にサポートします。

直径28 cm本体重量610 g
底厚- mm熱源対応ガス火, IH
内面加工ふっ素樹脂塗膜加工取っ手材質-
食洗機対応不可オーブン対応-
2

貝印 KAI 軽い フライパン 26cm 軽量 高熱効率 ガス火 IH対応 PFOA PFOS フリー Kai House SELECT DW5629

直径26 cm本体重量570 g
底厚2.2 mm熱源対応ガス火, IH, ラジエントヒーター, シーズヒーター, ハロゲンヒーター
内面加工ふっ素樹脂塗膜加工(マーブルコート)取っ手材質フェノール樹脂
食洗機対応不可オーブン対応-
3

バッラリーニ(Ballarini)

¥4,545(税込)2026-05-27 時点でのAmazonの価格です

バッラリーニのフェラーラ深型フライパン28cm。IH・ガス火対応で、焼き頃お知らせ機能とグラニチウム5層コーティングが特徴。イタリア製で、炒める・煮る・蒸すに対応する万能さが魅力です。

直径28 cm本体重量1150 g
底厚- mm熱源対応ガス火, IH
内面加工グラニチウムEXコーティング取っ手材質フェノール樹脂
食洗機対応不可オーブン対応不可

この記事を書いた人

SHOPSTAFF 編集部 (赤木 優)

SHOPSTAFF 編集部 (赤木 優)

「高価なブランド品だけでなく、家計を助ける低価格帯の良品を世に広めたい」という想いで運営しています。AIによるデータ解析と、人の目による誠実なチェックを組み合わせ、大手メディアが見落としがちなコスパ最強アイテムを発掘し続けています。 詳細はコンテンツ制作ポリシーをご覧ください。