象印マホービン(ZOJIRUSHI) 象印 炊飯器 IH式 1升 業務用 ステンレス NH-YG18-XA
この商品、買うべき？
このモデルは、象印の業務用IH炊飯器1升炊きです。家庭用多機能モデルとは異なり、シンプルながらも耐久性と基本的な炊飯性能に重点を置いて設計されています。業務用としての連続炊飯（内釜別売時）や、ハードな使用に耐えうる頑丈さが評価されています。高火力IHとまる厚釜により、基本的な炊き上がりは良好ですが、家庭用高級機のような多彩な炊き分けメニューや最新機能は期待できません。一部、操作ボタンの不具合報告も見られますが、価格帯を考慮すると、業務用として、または家庭で大量に炊く際のシンプルで頑丈な選択肢として価値があります。
おすすめポイント
- 業務用としても耐えうる高耐久設計
- 高火力IHとまる厚釜による安定した炊飯性能
- 1升炊きで一度にたっぷり炊ける容量
- 内釜別売で連続炊飯にも対応可能
購入前の注意点
- 家庭用モデルのような多彩な炊飯メニュー（食感炊き分け、冷凍用など）は期待できない
- 圧力炊飯機能は搭載されていない
- 一部スタッフレビューで操作ボタンの不具合報告がある
- お手入れは内釜などを取り外して手洗いする必要がある
あなたに合っている？
こんな人におすすめ
- 飲食店や福祉施設などの業務用炊飯器を探している人
- 家庭で一度に1升のご飯を炊くことが多い人
- 炊飯器に多機能性よりもシンプルさと耐久性を求める人
- 内釜を複数用意して連続炊飯を行いたい人
こんな人には不向き
- 家庭で少量だけ炊く人（5.5合で十分な人）
- 多様な炊飯メニューや調理機能を活用したい人
- 圧力炊飯によるもちもちとした食感を好む人
- 最新の高機能・多機能な家庭用炊飯器を求める人
おすすめの利用シーン
- 飲食店や厨房での日々の炊飯
- 配食サービスでの使用
- 家庭でのイベントやお祭りなど大量にご飯が必要な時
不向きな利用シーン
- 家庭での普段の少量炊飯（1～3合程度）
- 炊飯器一台で様々な料理を作りたい場合
- 長時間の保温（推奨時間についての情報がないため）
評価の詳細
IH方式により、内釜全体を効率よく加熱し、米一粒一粒にしっかりと熱を伝えることが可能です。1290Wの高火力とVFインバーター制御により、電圧変動時でも安定した炊飯火力を保ちます。これにより、炊きムラを抑え、芯までふっくらとしたごはんを炊き上げます。ディンプルステンレス内ぶたもIHの熱を効率的に伝導する工夫です。
厚みのあるまる厚釜は、高い蓄熱性と熱伝導率を持つステンレス、銅、アルミの三層構造を採用しています。この構造により、釜全体に素早く均一に熱が伝わり、激しい対流を生み出してお米をムラなく炊き上げます。ごはんの甘みと旨味を引き出し、ふっくらとした炊き上がりを実現します。業務用としても耐久性が考慮されています。
本モデルは業務用としてのシンプルさと耐久性を重視しており、家庭用炊飯器に多く見られる多彩な炊飯メニュー（銘柄炊き分け、食感炊き分け、冷凍用モードなど）は限定的です。基本的な白米炊飯を中心に、必要最低限の機能に絞られています。シンプルに美味しいごはんを炊きたいというニーズに応えるモデルです。
ステンレスボディは汚れがつきにくく、お手入れが比較的簡単です。スタッフレビューでも「汚れも拭き取り易い」との声があります。ただし、内ぶたや蒸気キャップなどの分解洗浄に関する詳細な情報はありません。清潔に保つためには、使用後に各部品を丁寧に手洗いする必要があります。
1升（1.8L）炊きの大容量モデルです。一度にたくさんのごはんを炊くことができるため、飲食店や福祉施設などの業務用として、また大家族やまとめて炊いて保存したい家庭用としても適しています。業務用厨房に設置しても場所を取りすぎないコンパクト設計（幅27.5cm）も特徴です。
操作部はシンプルで分かりやすいボタン配置です。炊き上がり時間をセットできる時計式２メモリータイマーを搭載しており、予約炊飯も可能です。ただし、一部スタッフレビューでボタンの操作に不具合が見られるとの報告があり、個体差や使用頻度によっては懸念となる可能性があります。購入前に確認をおすすめします。
象印マホービンは長年の歴史を持つ国内大手メーカーであり、業務用炊飯器においても多くの実績と信頼があります。本モデルも業務用としての耐久性や性能が考慮されており、安心して使用できます。万が一の不具合時も、メーカーのサポート体制が整っているため安心です。
3万円台という価格帯で、業務用グレードのIH式1升炊飯器を提供しています。家庭用多機能モデルと比較すると機能は限定的ですが、シンプルながらもIHの高火力と耐久性の高さを兼ね備えており、コストに対して得られる基本的な炊飯性能と業務用としての信頼性は高いと言えます。多機能を求めない方には十分なコスパです。
商品概要
象印のNH-YG18-XAは、IH式1升炊きの業務用炊飯器です。高火力IHとステンレス・銅・アルミの三層構造「まる厚釜」を採用し、シンプルながらも美味しいごはんを炊き上げます。フックやヒンジが高耐久仕様になっており、ハードな使用にも耐える業務用設計が特徴です。内なべを別途用意すれば連続炊飯も可能。時計式２メモリータイマーによる予約炊飯にも対応しています。多彩な炊飯メニューや調理機能はありませんが、耐久性と基本性能を重視するユーザーに適したモデルです。
機能一覧
家庭用炊飯器に搭載されるような、白米の硬さや粘りなど複数の食感を選んで炊き分ける機能は本モデルには搭載されていません。シンプルな炊飯機能に特化しており、詳細な食感のバリエーションを求める場合は他のモデルをご検討ください。
煮込み料理やパンの発酵・焼き上げなど、ごはん以外の調理を行う機能は搭載されていません。本モデルはプロの現場での炊飯性能を追求した設計となっており、多機能調理を目的とする場合は不向きです。
炊飯中に発生する蒸気を抑える機能は搭載していません。一般的なIH炊飯器と同様に蒸気が出ますので、設置場所の上部に十分なスペースを確保するか、適切な換気を行うようにしてください。
スマートフォンと連携して外出先から炊飯予約をしたり、炊き上がり通知を受け取ったりする機能は搭載されていません。操作はすべて本体のボタンで行うシンプルな仕様です。最新の利便性を求める場合はご注意ください。
炊飯器内部の汚れや気になる臭いを蒸気などで洗浄するクリーニング機能は搭載していません。使用後は内釜などを取り外して手洗いするなど、通常の丁寧なお手入れが必要です。定期的なメンテナンスを心がけてください。
炊き上がり時間を最大2つまで設定できる時計式メモリータイマーを搭載しています。例えば朝食と夕食など、異なる時間帯に炊飯予約を設定できるため、決まった時間に炊きたてのご飯を用意したい場合に便利です。
商品スペック
| 炊飯容量 | 1升 |
|---|---|
| 炊飯方式 | IH式 |
| 最大消費電力 | 1290W |
| 本体サイズ | 275x370x250mm |
| 本体重量 | 5.5kg |
| 内釜の種類 | まる厚釜 (ステンレス・銅・アルミ三層) |
| 保温時間 | --時間 |
| 炊き分けメニュー数 | -- |
| 予約タイマー | 対応 (2メモリー) |
| 年間消費電力量 | --kWh/年 |
サイズ・重量
ブランド・メーカー
象印マホービン(ZOJIRUSHI)象印マホービンは、日本の主要な家電メーカーの一つです。炊飯器をはじめ、電気ポット、ジャー、調理家電など、日々の暮らしを豊かにする製品を幅広く提供しています。
よくある質問（Q&A）
Q.この炊飯器は家庭用ですか、それとも業務用ですか？
Q.炊飯容量はどのくらいですか？
Q.続けて何度も炊飯することはできますか？
Q.丈夫な作りですか？耐久性はありますか？
Q.お手入れはしやすいですか？
Q.炊き上がりのご飯はおいしいですか？
Q.炊き上がり時間を予約する機能はありますか？
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| 消費電力 | 1100 W | 電源 | 電源コード |
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象印マホービン(ZOJIRUSHI)
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| 調理方式 | 圧力IH | 内釜の素材とコーティング | 鉄器コート厚釜 |
| 多様な炊飯モードと機能 | 圧力炊飯、炊き分け、わが家炊き、蒸気レス | 操作性とお手入れのしやすさ | 蒸気口セットなし、フラット庫内、簡単手入れ |
| 容量とサイズ | 5.5合 | メーカーの信頼性と保証 | 象印マホービン (高品質・安心保証) |
| デザインと静音性 | スタイリッシュデザイン | コストパフォーマンス | 高機能圧力IH炊飯器として優れたコストパフォーマンス |
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