銀峯陶器 菊花 ごはん土鍋 飴釉 ２合炊き

内蓋と外蓋の二重蓋構造により、炊飯中に発生する泡が鍋の縁から溢れ出すのを効果的に抑制します。これにより、コンロ周りが汚れるのを防ぎ、調理後の掃除の手間を大幅に軽減できます。安心して炊飯に集中できるため、キッチンを清潔に保ちたい方や、調理中に他の作業をしたい方にとって非常に便利です。土鍋での炊飯時に心配な吹きこぼれを気にせず、美味しいご飯を炊くことができます。

本製品は、内蓋と外蓋の二重蓋構造を採用しています。この構造により、鍋内部の圧力が適切に保たれ、熱と蒸気が均一にお米に伝わることで、ふっくらとした美味しいご飯を炊き上げることができます。お米一粒一粒の甘みと旨みが引き出され、炊きムラも少なくなるため、常に安定した美味しさを楽しめます。また、吹きこぼれを防ぐ効果も期待でき、土鍋での炊飯初心者でも扱いやすい点が魅力です。

厚みのある陶器製で高い蓄熱性を持つため、炊き上がったご飯の温かさをある程度保つことができます。ただし、鋳物ホーロー鍋のような長時間保温する機能は期待できません。炊きあがった後、すぐに食卓に出せない場合でも、温かいご飯を少しの間楽しむことができます。食事の時間がずれても、冷たいご飯を食べる心配が少なく、美味しくいただけます。

本製品には、玄米や雑穀米、おかゆなどの炊き分けに特化した目盛りや機能は搭載されていません。しかし、水の量や火加減を調整することで、様々な種類のお米を炊くことは可能です。説明書通りの炊飯方法以外にも、ご自身の好みに合わせて水加減を微調整することで、より美味しいご飯を炊くことができるでしょう。

本製品はIH調理器には対応していません。ガスコンロなどの直火でのみ使用可能です。IHクッキングヒーターをご利用のご家庭では使用できないため、購入前にご自宅の熱源をご確認ください。直火ならではの力強い火力を活かした炊飯に適しており、香ばしいおこげなども作りやすいのが特徴です。ガスコンロをお使いの方には、その特性を活かした美味しいご飯作りを楽しんでいただけます。

特殊な焦げ付き防止加工は施されていません。土鍋は素材の特性上、火加減や水加減によってはご飯が鍋底に焦げ付く可能性があります。炊飯後は速やかにご飯をよそい、鍋に残ったご飯を水に浸けておくと、焦げ付きが取れやすくなります。丁寧な取り扱いと手入れが、長く美味しく使うための鍵となります。