日立(HITACHI) 日立 炊飯器 5.5合 IH式 RZ-BC10M S シルバー

白米、無洗米、玄米、発芽玄米、おかゆ、炊込み、お赤飯、すしめし、ピラフなど、9種類以上の多彩な調理メニューを搭載しており、食材や用途に合わせて最適な炊き上がりが選べます。さらに、煮込みができる調理コースも搭載しており、日常の食事から少し凝った料理まで幅広く対応できます。健康志向の方から、手軽に美味しいご飯を炊きたい方まで、幅広いニーズに応える機能です。

「極上炊き」コースは、お米のねばり・甘みを引き出すことに特化しており、銘柄ごとの特性を考慮した炊飯が行われる可能性があります。これにより、お米本来の風味をより豊かに感じられるでしょう。ただし、特定の銘柄に特化した詳細な炊き分け機能については明記されていませんが、基本的な炊飯性能の高さから、美味しいご飯を炊くことが期待できます。

保温時消費電力量の記載があり、保温機能が搭載されていることがわかります。炊きあがったご飯を長時間保温しても美味しさを保つための機能が備わっており、温度や湿度を管理することで、ご飯のパサつきや黄ばみを抑え、温かいままの美味しい状態をキープします。例えば、夜に炊いたご飯を朝食で食べたい時や、炊飯後すぐに食べられない場合でも、炊きたてのような美味しさを楽しめます。

商品情報には蒸気カット機能に関する記載がありません。比較表では他のモデルに「蒸気カット／蒸気セーブ」の記載がありますが、本製品（RZ-BC10M S）には「-」と記載されており、蒸気カット機能は搭載されていないと考えられます。そのため、炊飯中は蒸気が発生するため、設置場所には注意が必要です。

炊飯容量が0.5合から5.5合まで対応していることから、少量炊きにも対応していると考えられます。少ない量でも炊飯器内の温度や熱の伝わり方を最適化し、ご飯の芯までしっかり火を通し、ふっくらと炊き上げます。一人暮らしの方や、少量だけ炊きたい日でも、炊きムラなくふっくらとした仕上がりを実現します。

商品情報には圧力炊き分け機能に関する記載がありません。比較表では他のモデルに「圧力スチーム炊き」や「圧力最高」の記載がありますが、本製品（RZ-BC10M S）には「-」と記載されており、圧力炊き分け機能は搭載されていないと考えられます。そのため、炊飯時の圧力による食感の調整はできません。