TOSHIBA 炊飯器 5.5合 RC-10BHW(W) ホワイト

「本かまど炊き分け」機能により、「かため」「ふつう」「やわらか」の3段階でお好みの食感を選べます。さらに、パン生地の発酵・焼き上げや温泉卵作りといった調理コースも搭載しており、白米を炊くだけでなく、様々な料理を手軽に楽しむことができます。多様なニーズに応える炊飯・調理機能が充実しています。

お米の産地や銘柄ごとの特性に合わせて炊き分ける専用の機能は、商品情報に明記されていません。ただし、「安いコメでも美味しく炊ける」というレビューもあり、基本的な炊飯能力は高いと考えられます。特定の銘柄米の風味を最大限に引き出したい場合は、この機能の有無を確認することが重要です。

「自動保温」機能に加え、「つゆ防止保温ダブルヒーター」を搭載しており、保温中の内ぶたや内釜へのつゆの付着を防ぎながら、ご飯の美味しさを保ちます。これにより、炊き立てのようなふっくらとした食感を長時間キープし、いつでも温かいご飯を楽しむことができます。保温性能の高さは、多くのユーザーから評価されています。

炊飯中に発生する蒸気を大幅に抑える「蒸気カット機能」については、商品情報に明記されていません。キッチン周りへの水蒸気の付着や結露を気にされる場合は、蒸気カット機能搭載モデルと比較検討することをおすすめします。ただし、ダブルヒーターによる保温機能は、つゆ防止に役立ちます。

1合や0.5合といった少量のお米を美味しく炊き上げるための専用の最適化機能は、商品情報に明記されていません。5.5合炊き炊飯器として標準的な設計のため、少量炊きの場合に炊きムラが生じる可能性も考えられます。一人暮らしで少量ずつ炊くことが多い場合は、少量炊きに特化したモデルも検討すると良いでしょう。

この炊飯器はIH方式を採用しており、圧力IHのような炊飯時の圧力調整機能は搭載されていません。そのため、お米の食感や粘りを圧力でコントロールする機能はありません。食感の炊き分けは「本かまど炊き分け」による温度・時間制御で行われます。圧力炊飯による独特の食感を求める場合は、圧力IH炊飯器をご検討ください。