象印マホービン(ZOJIRUSHI) 象印 炊飯器 5.5合 IH式 極め炊き 黒まる厚釜 保温30時間 ブラウン NW-VA10-TA

白米（普通・無洗米）に加え、玄米、雑穀米、炊き込みご飯、おかゆの専用メニューを搭載しています。健康志向のメニューや、いつもの食卓に変化をつけたい時にも対応できます。メニューを選んで炊飯ボタンを押すだけの簡単操作で、それぞれの種類に合わせた最適な炊き方が可能です。

白米において、かため・ふつう・やわらかめの3段階で炊き分けが可能です。その日の献立や家族の好みに合わせてごはんの硬さを調整できるため、より満足度の高い食卓を実現できます。銘柄別炊き分け機能などはありませんが、基本的な食感の好みに対応できる便利な機能です。

最大30時間の長時間保温が可能です。「うるつや保温」と「高め保温」の選択ができ、保温中もごはんの水分を保ち、パサつきや乾燥を抑えて美味しさをキープする工夫がされています。食事時間がバラバラなご家庭でも、いつでも温かいごはんを食べられるため非常に便利です。長時間の保温性能を重視する方におすすめです。

本製品には、炊飯器内部に残りがちなニオイを蒸気などで洗い流す専用の「クリーニング機能」に関する記載はありません。日常のお手入れは、内釜や内蓋、パッキンなどを取り外して手洗いすることが基本となります。特に炊き込みご飯など、ニオイの強いものを調理した後は念入りな手洗いが必要です。

炊飯時に発生する蒸気を大幅にカットしたり抑制したりする「蒸気セーブ機能」は搭載されていません。通常の炊飯器と同様に、蒸気口から蒸気が出ます。設置する際は、壁や家具から適切な距離を離し、蒸気による影響を受けないように十分なスペースを確保してください。蒸気対策が必須の場所には不向きです。

白米以外の炊飯メニューとして、おかゆや炊き込みご飯に対応しています。これらは一般的な炊飯コースとは異なる調理プロセスで行われるため、広義の調理コースと言えます。ただし、パンの発酵・焼き上げ機能や本格的な煮込み・蒸し料理専用コースといった、より多様な調理機能を求める方には、本製品の機能は限定的と言えます。炊飯をメインに、時々特殊なメニューも作りたい方向けです。