
象印マホービン 炊飯器 NW-VB10-TA
の評価
商品概要
象印マホービンが提供する5.5合炊きのIH炊飯器、NW-VB10-TAです。IH方式により、お米のうまみを引き出し、芯までふっくらとしたごはんを炊き上げます。内釜には熱伝導と対流を促す「黒まる厚釜」を採用。時間をかけて芯までじっくり吸水させる「熟成炊き」モードは、白米だけでなく玄米にも対応し、お米のうまみを最大限に引き出します。さらに、栄養価の高い雑穀米もおいしく炊き上げる機能も搭載。強力なふたヒーターにより、ふたの開閉時に水滴が落ちにくい工夫もされています。保温機能は「うるつや保温」と「高め保温」が選択可能で、最大約30時間おいしさを保ちます。白米ふつうモードでは1合を約30分で炊き上げる早炊き機能も備えています。お手入れは内釜とふたが手洗い可能で、清潔に保てます。
商品画像一覧










商品スペック
サイズ・重量
機能一覧
白米だけでなく、玄米、雑穀米、おかゆ、早炊き、炊き込みご飯、すしめしなど、多様な種類の米や料理に合わせた炊飯モードを選べる機能です。それぞれの食材や目的に最適な炊き加減に自動で調整してくれるため、普段使いから特別な日のメニューまで、手軽に美味しく調理できます。例えば、健康を意識して玄米を炊きたい時や、忙しい時に早くご飯を炊きたい時などに活躍します。
白米はもちろん、「熟成炊き」モードによるお米のうまみ引き出し、栄養価の高い雑穀米や玄米もおいしく炊き上げる機能、そして「白米急速メニュー」を備えています。これらの機能により、日々の食事や健康的な食生活をサポートします。具体的なコース数は明記されていませんが、基本的な炊飯ニーズに応える機能は充実しています。多様な食のニーズに応える機能の充実は、この炊飯器の魅力の一つと言えるでしょう。
お米の産地や銘柄によって異なる水分量や硬さ、甘みなどの特性を検知・分析し、それぞれの銘柄に最適な炊き方で炊き上げる機能です。普段食べているお米の美味しさを最大限に引き出し、ふっくらとした食感や甘み、香りをより豊かに感じられます。お米本来の味を大切にしたい方におすすめです。
商品情報には銘柄炊き分け機能に関する具体的な記載がありません。「熟成炊き」モードはありますが、お米の銘柄ごとに炊き方を変える機能は搭載されていないと考えられます。お米本来の味を最大限に引き出すことは期待できますが、特定の銘柄に特化した炊飯を求める場合は、この機能を持つ製品をご検討ください。
炊きあがったご飯を、長時間保温しても美味しさを保つための機能です。温度や湿度をきめ細かく管理することで、ご飯のパサつきや黄ばみを抑え、温かいままの美味しい状態をキープします。例えば、夜に炊いたご飯を朝食で食べたい時や、炊飯後すぐに食べられない場合でも、炊きたてのような美味しさを楽しめます。
保温時間は最大約30時間と長く、「うるつや保温」「高め保温」が選択可能です。これにより、炊きあがったご飯の美味しさを長時間キープし、パサつきや黄ばみを抑え、温かいままの美味しい状態を保ちます。夜に炊いたご飯を朝食で食べたい時や、炊飯後すぐに食べられない場合でも、炊きたてのような美味しさを楽しめます。
炊飯中に発生する蒸気を大幅に抑える機能です。これにより、炊飯器本体から出る蒸気が少なくなり、キッチン周りの壁や家具を濡らしたり汚したりするのを防ぎます。また、結露も軽減されるため、置き場所を選ばずに設置できるメリットがあります。キッチンが狭い場合や、壁から離して置きたくない場合に便利です。
商品情報には蒸気カット機能に関する記載がありません。そのため、炊飯時に発生する蒸気量は標準的であると考えられます。キッチン周りの壁や家具への水蒸気の付着が気になる場合は、設置場所に注意が必要です。結露の発生も標準的であると想定されます。
1合や0.5合といった少ない量のお米でも、美味しく炊き上げるための機能です。少ない量でも炊飯器内の温度や熱の伝わり方を最適化し、ご飯の芯までしっかり火を通し、ふっくらと炊き上げます。一人暮らしの方や、少量だけ炊きたい時でも、満足のいく美味しさを得られます。
白米は0.5合から5.5合まで炊飯可能です。1合のお米を約30分で炊き上げる早炊き機能も備わっており、少ない量でも炊飯器内の温度や熱の伝わり方を最適化し、芯までしっかり火を通した美味しいご飯を炊き上げることが期待できます。一人暮らしの方や、少量だけ炊きたい日でも、炊きムラなくふっくらとした仕上がりを実現します。
炊飯時にかかる圧力を複数段階で調整し、お米の食感や粘りをコントロールできる機能です。たとえば、もっちりとした食感や、粒立ちの良い食感など、好みに合わせて炊き上がりを微調整できます。お米の種類や、その日の気分に合わせて最適なご飯を炊きたい時に役立ちます。
商品情報には圧力炊き分け機能に関する記載がありません。この炊飯器はIH方式ですが、圧力IH炊飯器ではないため、炊飯時に圧力を調整する機能は搭載されていません。そのため、お米の食感や粘りを圧力でコントロールするような炊き分けはできません。もっちりとした食感や粒立ちの良い食感など、好みに合わせた微調整を圧力で行いたい場合は、この機能を持つ製品をご検討ください。
SHOPSTAFFによる評価スコア
象印マホービン NW-VB10-TAは、IH炊飯方式と「黒まる厚釜」の組み合わせにより、価格帯を超えた炊き上がりの良さを実現しています。特に「熟成炊き」モードは、お米の甘みや旨味をしっかり引き出し、ふっくらとした食感を楽しめます。保温時間も最大30時間と長く、多様なニーズに対応可能です。ただし、圧力IH炊飯器のような極端な粘りや甘みは期待できないものの、日常使いとしては十分な性能と言えます。シンプルな操作性と手入れのしやすさも魅力で、長く愛用できる製品です。スタッフ評価でも高評価が多く、コストパフォーマンスに優れたモデルと言えるでしょう。
ブランド・メーカー詳細
おすすめのポイント
- IHならではのふっくらとした炊き上がり
- 「熟成炊き」モードによるお米のうまみ引き出し
- 最大30時間の長時間保温機能
- 雑穀米や玄米にも対応する炊飯機能
- 手頃な価格帯で実現された高いコストパフォーマンス
注意点
- 内釜のお手入れは柔らかいスポンジを使用し、金属たわしなどで傷つけないようにしてください。
- 本体は水洗いできません。濡れた布巾などで拭いてください。
- 炊飯器を傾けたり、不安定な場所に置かないでください。
- お手入れ後は、部品を完全に乾燥させてからセットしてください。
- 子供だけで操作させないでください。
おすすめな人
- 美味しいご飯を日常的に食べたい方
- IH炊飯器の基本性能を重視する方
- 玄米や雑穀米も炊きたい方
- 長時間保温機能が必要な方
- コストパフォーマンスを重視する方
おすすめできない人
- 圧力IH炊飯器のような極端な粘りや甘みを求める方
- 一度に大量(5.5合以上)のご飯を炊く必要がある方
- 多機能調理(低温調理、パン焼きなど)を炊飯器に求める方
- 銘柄炊き分け機能に強いこだわりがある方
おすすめの利用シーン
- 毎日の白米炊飯
- 玄米や雑穀米を炊く際
- 保温機能を使って温かいご飯を長時間楽しむ時
- 早炊き機能で手早くご飯を炊きたい時
- 炊き込みご飯など、様々なメニューを炊く時
非推奨な利用シーン
- 一度に6合以上のご飯を炊く必要がある場合
- 圧力IH炊飯器特有の食感を求める場合
- 炊飯以外の調理機能(例:低温調理、パン焼き)をメインで使いたい場合
よくある質問(Q&A)
Q.ご飯の炊き上がりはどうですか?美味しく炊けますか?
Q.操作は難しいですか?シンプルなものが欲しいのですが。
Q.価格がお手頃ですが、性能はどうでしょうか?
Q.保温機能はどのくらい持続しますか?
Q.雑穀米や麦ごはんも美味しく炊けますか?
SHOPSTAFF 評価ランキング
タイガー魔法瓶の5.5合圧力IH炊飯器JPC-G100WAは、土鍋コーティングと可変W圧力炊きでごはんの甘みと弾力を引き出します。少量高速炊飯や冷凍ごはんメニュー、麦めしなど多彩な機能を搭載し、忙しい毎日でも美味しいごはんを楽しめます。
| 加熱方式 | 圧力IH | 内釜の素材とコーティング | 9層遠赤特厚釜(3mm)+かまど熱封土鍋コーティング |
| 調理コース | 15 種類 | お手入れ | 内ぶた・内釜・蒸気キャップ(取り外し可能)、食器洗い機対応 |
| 容量 | 5.5 合 | メーカー保証 | 1 (内なべ3年) 年 |
| 早炊き時間 | 17 (1合) 分 | 保温時間 | 記載なし (ただし、保温機能は搭載) 時間 |
| 消費電力 | 1200 W | 電源 | 電源コード |
| 電圧 | 100 V | 梱包重量 | 6.02 キログラム |
| 商品寸法 | 25.2奥行き x 30.2幅 x 21.1高さ cm |
TOSHIBAの5.5合炊きIH炊飯器RC-10BHW(W)は、備長炭ダイヤモンド釜と本かまど炊き分け機能で、ふっくら美味しいごはんを炊き上げます。高級感のあるガラスタッチパネルでお手入れも簡単です。
| 加熱方式 | IH | 内釜の素材とコーティング | 備長炭ダイヤモンド釜 |
| 調理コース | 食感炊き分け、調理コース | お手入れ | 着脱丸洗い内ぶた&蒸気口、ガラスタッチパネル |
| 容量 | 5.5 合 | メーカー保証 | 3 年 |
| 早炊き時間 | - | 保温時間 | 自動保温 |
三菱電機 NJ-VEA10-Wは、5.5合炊きのIH炊飯器です。備長炭コート2層厚釜と七重全面ヒーターにより、お米の旨味を引き出しふっくらと炊き上げます。可変超音波吸水機能で、洗米後すぐに炊いても美味しく仕上がります。リーズナブルながらも美味しさにこだわったモデルです。
| 加熱方式 | IH | 内釜の素材とコーティング | 備長炭コート2層厚釜 厚さ2.0mm チタンハードコート |
| 調理コース | 12 種類 | お手入れ | 手洗い |
| 容量 | 5.5 合 | メーカー保証 | 1 年 |
| 早炊き時間 | 19 分 | 保温時間 | - 時間 |
日立の5.5合圧力&スチームIH炊飯器。八代目儀兵衛監修の「極上ひと粒炊き」で米料亭のような炊き上がりを実現。大火力沸騰鉄釜、蒸気カット、スチーム保温機能搭載。
| 加熱方式 | 圧力&スチームIH | 内釜の素材とコーティング | 大火力 沸騰鉄釜 (鉄・アルミ多層構造), カーボンフッ素加工 |
| 調理コース | 4 (極上コース) 種類 | お手入れ | 内釜洗米可能 (カーボンフッ素加工) |
| 容量 | 5.5 合 | メーカー保証 | 1 年 |
| 早炊き時間 | - 分 | 保温時間 | 24 時間 |
東芝の5.5合IH炊飯器RC-10HK(W)は、かまど銅コート釜でふっくら炊き上げます。玄米コースやパン発酵などの調理コースも搭載し、日常使いに便利な機能が充実しています。
| 加熱方式 | IH | 内釜の素材とコーティング | かまど銅コート釜 (外面/銅コート、内面/チタンコート) |
| 調理コース | 9 種類 | お手入れ | 内ぶた・蒸気口取り外し丸洗い可 |
| 容量 | 5.5 合 | メーカー保証 | 1 年 |
| 早炊き時間 | 25 分 | 保温時間 | 24 時間 |









