三菱電機(MITSUBISHI ELECTRIC) 炊飯器 5.5合 IH式 日本製 備長炭炭炊釜 うま早モード 芳潤炊き 月白 NJ-VVC10-W

このモデルには、お米の銘柄に合わせて炊き方を調整する銘柄炊き分け機能は搭載されていません。特定の銘柄に特化した炊き分けを重視する方には向きませんが、搭載されている芳潤炊きやその他の炊飯モードで、様々なお米を美味しく炊くことが可能です。基本的な白米、無洗米、玄米などに対応しています。

ごはんの硬さや粘りを細かく調整する食感炊き分け機能については、明確な記載がありません。白米や無洗米の「芳潤炊き」モードは、通常炊飯よりも時間をかけて炊くことで甘みを引き出す機能であり、一般的な食感炊き分けとは異なります。基本的な「ふつう」の炊き上がりとなります。

このモデルには、玄米や雑穀米を美味しく炊くための専用コースは搭載されていません。白米や無洗米、長粒米、炒飯などの特定の炊飯メニューに対応しています。玄米や雑穀米を頻繁に食べる方は、別途対応した機種を検討するか、他の炊飯コースで試す必要があります。

0.5合などの少量でも美味しく炊ける「うま早」モードがあり、約26分で炊飯完了します。一人暮らしの方や、少しだけごはんを炊きたい時に便利な機能です。少量でも炊きムラを抑え、手軽に炊きたての美味しさを楽しめます。ただし、少量専門の「少量名人」機能とは異なります。

本製品には保温機能が搭載されていますが、製品情報に具体的な最大保温時間の記載はありません。スタッフレビューでは「ずっと保温しても美味しい」「保温機能に関しても十分」という意見がある一方、「保温が非常に下手くそですぐかぴかぴになる」という意見も見られます。長時間の保温を重視する場合は注意が必要です。

このモデルには、炊飯器内部を自動でクリーニングするお手入れコース機能は搭載されていません。日頃のお手入れは、取り外せる内蓋や内釜などを手洗いする必要があります。ただし、内釜内面コートは80万回洗米試験をクリアしており、耐久性は考慮されています。

本製品は炊飯機能に特化しており、煮込み料理やケーキなどの調理コースは搭載されていません。ただし、長粒米や炒飯用の専用モードは用意されています。炊飯以外の調理に炊飯器を活用したい場合は、別途対応した機種を検討する必要があります。