BRUNO コンパクトホットプレート BOE021

このホットプレートには、平面プレート、たこ焼きプレート、そしてセラミックコート鍋の3種類のプレートが付属しています。これにより、焼く、炒める、たこ焼き、鍋料理など、一台で基本的な様々な料理を楽しむことができます。プレートは簡単に取り外せるので、料理に合わせて手軽に交換できます。特にたこ焼きと鍋が自宅で手軽にできるのは、普段の食卓に変化をつけたい方にとって嬉しいポイントです。プレートの種類は上位機種ほど多くはありませんが、日常使いには十分なバリエーションと言えるでしょう。

付属のプレート（平面、たこ焼き、セラミックコート鍋）は全て本体から取り外して水洗いすることが可能です。調理後の油汚れや焦げ付きを洗い流せるため、プレートを清潔に保てます。ただし、本体の電気部品があるベース部分は水洗いできませんので、汚れた場合は固く絞った布などで拭き取る必要があります。プレートが丸洗いできるだけでも、使用後の片付けは格段に楽になります。こびりつきにくい加工と合わせて、日頃のお手入れの手間を減らしたい方におすすめです。

この製品には煙カット機能は搭載されていません。付属のプレートには焼肉用の波型プレートもなく、油を落とすような構造もありません。そのため、焼肉など油が多く煙が出やすい料理をする際には、煙や匂いが発生しやすいことに注意が必要です。室内で焼肉をする場合は、換気を十分に行うか、別売りの煙カット機能付きプレートなどを検討する必要があります。煙や匂いを極力抑えたい方には、この点において注意が必要です。

付属のプレートの中に「セラミックコート鍋」が含まれており、これにより卓上でお鍋や煮込み料理を楽しむことができます。ガスコンロを使わずに、家族や友人と食卓を囲んで温かい料理をすぐに楽しめるのが魅力です。深さもしっかりあるため、具材をたっぷり入れて調理できます。冬場のお鍋料理はもちろん、煮込みハンバーグやおでんなど、様々な煮込み料理に活用できます。これ一台で、焼く料理だけでなく、温かい汁物や煮物にも対応できるため、料理の幅が広がります。

このホットプレートには、温度過昇防止のサーモスタットと温度ヒューズは搭載されていますが、一定時間操作がない場合に自動で電源がオフになるような切り忘れ防止機能は搭載されていないようです。そのため、使用後は必ず手動で電源を切る必要があります。万が一、電源を消し忘れると加熱が続いてしまうため、使用後は必ずプラグを抜くなど、電源オフの確認を怠らないように注意が必要です。安全機能としては基本的なもののみとなっています。

温度調節機能は付いていますが、調理完了後に料理を適切な温度で温かく保つための専用の「保温」モードは搭載されていないようです。温度調節で最低温度の65℃に設定することで保温に近い状態にはできますが、正確な保温機能とは異なります。食事の時間がバラバラな場合や、パーティーなどで料理を長時間温かいまま提供したい場合には、工夫が必要になるかもしれません。あくまで手動での温度調節による対応となります。