BALMUDA バルミューダ ザ・プレート プロ K10A-BK
の評価
商品概要
バルミューダ ザ・プレート プロ K10A-BKは、厚さ6.6mmのクラッドプレートが特徴のホットプレートです。ステンレスとアルミニウムを組み合わせたこのプレートは高い蓄熱性を持ち、食材を置いても温度が下がりにくく、均一な焼き上がりを実現します。独自の正確な温度制御により、設定温度からのブレをわずか5℃以内に抑え、過度な加熱を防ぐことで油煙の発生も抑制します。プレートはステンレス製でナイフの使用が可能であり、調理した食材をそのまま切り分けて皿に盛り付けられるため、ライブキッチンのような体験が楽しめます。お手入れも簡単で、本体は拭くだけ、プレートは金たわしやメラミンスポンジで洗え、サビ防止加工済みのため油を塗る必要がありません。160℃から220℃までの4段階の温度設定が可能で、焼肉からクレープまで幅広い料理に対応します。金属ヘラが付属し、調理からお手入れまでサポートします。
商品画像一覧
商品スペック
サイズ・重量
機能一覧
付属または別売の異なる形状のプレート（焼肉用、たこ焼き用、平面など）を本体に付け替えて、様々な調理ができる機能です。一台で多様なメニューに対応できるため、食卓での料理のバリエーションが広がります。シーンに合わせてプレートを使い分けることで、焼く・炒める・たこ焼きなど、幅広い料理を楽しめます。
バルミューダ ザ・プレート プロには交換可能なプレートは付属していません。ステーキや焼き物調理に特化したクラッドプレート（鉄板）のみが付属しています。多様なプレートで色々な料理を楽しみたい方には向きませんが、このプレートの性能を活かした調理に特化しています。汎用性を求める方には不向きな点です。
本体からプレートや一部のパーツを取り外して、水で丸ごと洗える機能です。調理後の油汚れなどを簡単に落とすことができ、製品を常に清潔に保てます。お手入れの手間が大幅に減り、使用後の片付けが楽になります。
付属のクラッドプレートは本体から簡単に取り外して丸洗い可能です。金たわしやメラミンスポンジも使用でき、焦げ付きなどをしっかり落とせます。サビ防止加工も施されています。本体部分は拭き掃除が必要ですが、油受けトレーも取り外して洗えるため、衛生的にお手入れできます。
調理時に発生する煙や油はねを抑えるための構造や仕組み（例えば、油を落とす溝、ファンの内蔵など）を備えた機能です。特に焼肉など煙が出やすい料理をする際に、部屋への煙の充満や匂いの付着を軽減できます。室内での調理でも、煙や匂いを気にせず快適に楽しめます。
正確な温度制御により、油煙が発生しやすい220℃以上の過度な加熱を抑えることで、油煙の発生を軽減します。完全に煙をゼロにすることはできませんが、室内での調理時に気になる油煙や匂いを一般的なホットプレートよりも抑えられます。換気と併用することで、より快適に使用できます。
通常の平面プレートに加えて、煮込み料理や鍋物に適した深型のプレートや専用の鍋がセットになっている機能です。焼く、炒めるだけでなく、卓上で温かい鍋料理や煮込み料理を楽しむことができます。一台で様々な加熱調理に対応できるため、活用の幅が広がります。
この製品には深鍋は付属していません。あくまで焼き物・炒め物に特化したホットプレートであり、鍋料理やおでん、煮込み料理など、深さが必要な調理には対応していません。深鍋機能を求める場合は、別途対応するモデルを検討する必要があります。
一定時間操作がない場合や、設定された安全な温度を超えた場合などに、自動的に電源が切れる機能です。うっかり電源を消し忘れてしまっても、自動で運転が停止するため安心です。長時間調理やタイマー設定が難しい場合でも、安全に使用できます。
オートオフ機能が搭載されており、一定時間操作がない場合などに自動的に電源が切れるため、安全に使用できます。電源の消し忘れによる事故を防ぐことができるため、安心して調理に集中できます。
調理完了後、料理を食べるのに適切な温度で温かく保つことができる機能です。家族の食事時間がバラバラな場合や、パーティーなどで料理を長時間提供したい場合に便利です。いつでも温かい料理を楽しめ、再加熱の手間が省けます。
明確な保温機能やモードは仕様に記載されていません。温度設定は160℃から220℃までの4段階のみです。調理完了後に料理を温かいまま長時間置いておきたい場合には適していません。食事時間がバラバラになることが多い家庭などでは不便に感じる可能性があります。
SHOPSTAFFによる評価スコア
バルミューダ ザ・プレート プロは、一般的なホットプレートとは一線を画す、焼き物調理に特化したプレミアムな製品です。熱容量の大きいクラッドプレートと正確な温度制御により、プロのような焼き加減を自宅で再現できます。特にステーキなどの肉料理は、表面は香ばしく、中はジューシーに仕上がり、その性能の高さを実感できます。ただし、付属するプレートは1種類のみで、たこ焼きや鍋物など多様な料理には対応していません。また、本体サイズが大きく重量もあるため、収納場所を選ぶことや、プレートは洗えるものの、本体のお手入れには少し手間がかかる点が挙げられます。価格も高額ですが、本格的な焼き料理を追求したい方、デザイン性の高い製品を求める方には、その価値に見合う満足感を提供してくれるでしょう。耐久性については、高品質な素材が使われているため、丁寧に使えば長く愛用できると予想されます。
ブランド・メーカー詳細
おすすめのポイント
- 厚手のクラッドプレートによる高い蓄熱性と均一な火入れ
- プロレベルの焼き加減を実現する正確な温度制御
- 油煙を抑えた快適な室内調理
- プレートの上でナイフが使えるユニークな利便性
- シンプルかつ洗練されたデザイン性
注意点
- 使用中および使用直後はプレートや本体の一部が高温になるため、火傷に十分注意してください。
- 付属するプレートはクラッドプレート（平面）の1種類のみで、他の形状のプレート（たこ焼き、深鍋など）は使用できません。
- 本体サイズが大きいため、設置場所や収納スペースを事前に確認してください。
- プレートは丸洗い可能ですが、本体は拭き掃除が必要です。油汚れなどが付着した場合は丁寧に拭き取ってください。
- 重量があるため、持ち運びや設置の際には注意が必要です。
おすすめな人
- 本格的なステーキや焼き物料理を自宅で楽しみたい方
- 料理の仕上がりにこだわりがある方
- テーブルでライブキッチンのような体験をしたい方
- デザイン性の高いおしゃれなホットプレートを探している方
- 高品質な素材と独自の技術に価値を見出す方
おすすめできない人
- 一台でたこ焼き、鍋物、焼肉など多様な料理を作りたい方
- コンパクトなサイズや軽量なホットプレートを求めている方
- お手入れの手間を最小限にしたい方（本体の拭き掃除が必要なため）
- 予算を抑えたい方
- 頻繁に場所を移動させて使用したい方
おすすめの利用シーン
- 特別な日のディナーでのステーキ調理
- 自宅での本格的な鉄板焼きパーティー
- 魚や野菜のグリル料理
- ホットケーキやクレープなど特定の焼き料理
- 少人数での丁寧な調理時間
非推奨な利用シーン
- 大人数でのたこ焼きパーティー
- おでんや鍋料理などの煮込み料理
- 多くの種類の料理を同時並行で作る場合
- 頻繁な出し入れや移動が必要な場合
よくある質問（Q&A）
Q.このホットプレートの熱性能と均一性について教えてください。
Q.調理中に油煙はどの程度発生しますか？
Q.プレートの上で金属製のヘラやナイフを使用できますか？また、お手入れは簡単ですか？
Q.どのような料理に適していますか？温度設定は何段階ありますか？
Q.実際の使い心地や調理の仕上がりについて、スタッフの確認結果はどうでしたか？
SHOPSTAFF 評価ランキング
パナソニック(Panasonic)
ホットプレート 3枚タイプ 焼肉プレート たこ焼き器 平面 大型 シルバー NF-W300-S
¥26,800（税込）2025-07-31 時点でのAmazonの価格です
平面・焼肉・たこ焼きの3枚プレート付属の大型ホットプレート。耐久性約2倍のダイヤモンドハードコートと保温ネット搭載で、家族での食卓に最適です。
| 消費電力 | 1350 W | 温度調節範囲 | 最高250 ℃ |
| 本体サイズ | 約609（幅）×152（高さ）×355（奥行） mm | 本体重量 | 6.9 kg |
| プレート形状 | 平面、穴あき焼肉、たこ焼き | 付属プレート数 | 3 |
| プレート加工 | ダイヤモンドハードコート、フッ素コーティング | プレート取り外し | 可（プレート&本体ガード） |
| コード長 | 1.8 m | 安全機能 | 温度過昇防止（サーモスタット）、保温ネット |
高さ約24%低減を実現した薄型IHデイリーホットプレート。ダブルIH熱源で2品同時調理が可能。前面ツマミ操作とスタンバイモードで使いやすさと安全性を両立。
| 消費電力 | 1400 W | 温度調節範囲 | 90～250 ℃ |
| 本体サイズ | － mm | 本体重量 | 7.7 kg |
| プレート形状 | 専用平面プレート（左右独立温度設定対応） | 付属プレート数 | 1 |
| プレート加工 | － | プレート取り外し | 可（取り外して手入れ可） |
| コード長 | 1.9 m | 安全機能 | スタンバイモード |
【均一かつ理想的に伝わる熱】熱容量が大きいステンレスと熱伝導性に優れたアルミニウムを組み合わせたプレートの厚みは6.6㎜。高い蓄熱性を実現し、食材を置いても温度が低下せず、均一な火入れが可能です。正確な温度制御により油煙も抑えられます。
| 消費電力 | 1120 W | 温度調節範囲 | 160~220 (4段階) ℃ |
| 本体サイズ | 約573×334×88 mm | 本体重量 | 約5.2 kg |
| プレート形状 | クラッドプレート（平面） | 付属プレート数 | 1 |
| プレート加工 | ステンレス製、サビ防止加工 | プレート取り外し | 可（丸洗い可能） |
| コード長 | 約3.0 m | 安全機能 | オートオフ機能 |
パナソニックの3枚プレート付属ホットプレート。平面、焼肉、たこ焼きに対応。深めふたで高さのある料理も。スピード昇温設計でお手入れ簡単。
| 消費電力 | 不明 W | 温度調節範囲 | 不明 ℃ |
| 本体サイズ | 約556（幅）×170（高さ）×326（奥行） mm | 本体重量 | 不明（梱包重量 約7.79kg） kg |
| プレート形状 | 平面、焼肉、たこ焼き | 付属プレート数 | 3 |
| プレート加工 | 非粘着加工（推測） | プレート取り外し | 可（丸洗い対応） |
| コード長 | 不明 m | 安全機能 | 不明 |
IH加熱方式で高火力と省エネを実現したホットプレート。金属ヘラが使えるダイヤモンドハードコート平面プレートと、鍋だし作りコース、静音設計が特徴です。
| 消費電力 | 1400 W | 温度調節範囲 | 90～250 ℃ |
| 本体サイズ | 約511（幅）×55（高さ）×351（奥行） mm | 本体重量 | 約7.56 kg |
| プレート形状 | 平面 | 付属プレート数 | 1 |
| プレート加工 | ダイヤモンドハードコート | プレート取り外し | 可（丸洗い対応） |
| コード長 | - m | 安全機能 | 温度過昇防止、切り忘れ自動OFF、鍋無し自動OFF、揚げ物そり鍋自動OFF、マグネット式プラグ |
