アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) アイリスオーヤマ 炊飯器 10合 RC-IK10-B ブラック

このモデルは40銘柄に対応した銘柄炊き分け機能を搭載しています。これはこの価格帯としては非常に充実しており、様々な地域のお米や品種の特徴を活かした最適な炊き方を選べます。スーパーで普段購入するお米の銘柄に合わせて設定することで、その銘柄本来の美味しさを引き出しやすくなります。お米の種類によって炊き分けることで、ごはんの楽しみ方が広がる機能です。

白米の炊き上がりを「やわらか」「ふつう」「かため」の3段階のかたさと、「もっちり」「ふつう」「しゃっきり」の3段階の食感で組み合わせる、「おこのみ炊き」機能を搭載しています。これにより9通りの炊き分けが可能となり、家族それぞれの好みや、カレー用にはしゃっきり、おにぎり用にはもっちりなど、料理に合わせて最適な食感で炊くことができます。ごはんの食感にこだわりたい場合に便利な機能です。

玄米、麦飯、雑穀米、低糖質、おこわ、炊込みの6種類のヘルシーメニューコースを搭載しています。これらのコースは、白米とは異なる吸水や加熱が必要な穀物を美味しく炊けるように調整されています。健康のために白米以外の穀物を食生活に取り入れたい場合に、手軽に美味しく炊飯できるため、毎日の献立の幅が広がります。健康志向の方に嬉しい機能です。

このモデルには、0.5合や1合などの非常に少ない量を炊飯する際に、より美味しく炊き上げるための専用の「少量炊飯」コースといった機能は明示されていません。最大10合炊きの大容量モデルであり、おかゆなど一部メニューには少量設定がありますが、標準的な少量炊飯に特化した機能はないようです。一人分だけを頻繁に炊きたい場合は、この点は考慮が必要です。

炊飯後にごはんを保温することは可能ですが、スタッフレビューによると長時間保温すると味が落ちる、ご飯に臭いがつくことがある、水滴が多いといった報告があります。これらのフィードバックから、ごはんの乾燥や味の劣化を抑え、長時間美味しさを維持するような高性能な保温機能（例えば24時間以上美味しく保温できるといった）は期待できない可能性が高いです。保温は一時的なものと考えた方が良いでしょう。

内ぶたや蒸気口キャップは簡単に取り外して丸洗いできるため、基本的なお手入れは手動で行えます。しかし、水とボタン一つで庫内のにおいを軽減したり、汚れを浮かび上がらせたりするような自動の「お手入れコース」や「クリーニング機能」は搭載されていません。日常のお手入れはパーツを分解して洗うことが中心となります。

この炊飯器は様々な種類のごはんを炊くことに特化しており、煮込み料理やケーキ、蒸し料理などの調理ができる専用のコースは搭載されていません。炊飯以外の調理に炊飯器を使いたい場合は、別途多機能タイプのモデルを検討する必要があります。本製品はあくまで炊飯に機能を絞ったシンプルなタイプと言えます。