なでしこ健康生活 NHL-3 酵素玄米 発芽玄米 炊飯器

本製品は主に発芽玄米・酵素玄米の炊飯に特化しており、白米炊飯機能も搭載していますが、一般的な高級炊飯器に搭載されているような詳細な銘柄別の炊き分け機能は備わっていません。様々なお米の銘柄を試して、それぞれに最適な炊き方を楽しみたい方には向かない場合があります。

白米の炊き分け機能は搭載されていますが、「しゃっきり」や「もちもち」といった、炊き上がりの食感を細かく調整する機能は備わっていません。発芽玄米・酵素玄米は、その特性上もちもちとした食感に炊き上がるのが特徴ですが、白米の食感にこだわりたい場合は他の炊飯器を検討する必要があります。

保温機能は搭載されており、特に酵素玄米を熟成させるための長期保温（寝かせ玄米）に対応しています。最大圧力1.8気圧による密閉効果で、ご飯の水分を保ちながら風味を損なわずに保温できるとされています。ただし、一般的な高級炊飯器に搭載されているような、水蒸気を供給して乾燥を防ぐスチーム保温機能とは異なります。

少量のご飯を短時間で炊飯する急速炊飯機能に関する記載はありません。発芽・酵素玄米の炊飯には一定の時間を要するため、すぐに少量のご飯が必要な場面には不向きです。白米の炊飯時間についても、一般的な急速炊飯機能ほどの早さは期待できません。

スタッフレビューによると、自動洗浄機能が搭載されており、お手入れの手間を軽減できます。炊飯器内部を清潔に保つことで、次に炊くご飯へのニオイ移りを防ぎ、衛生的に使用できます。日常的なメンテナンスが楽になるため、便利な機能と言えます。

スマートフォンと連携して、外出先からの炊飯予約やメニュー設定、炊飯状況の確認ができる機能は搭載されていません。本体の操作パネルからの直接操作のみとなります。最新のスマート家電のような便利機能はありませんが、その分操作はシンプルと言えます。

ご飯を炊くだけでなく、一定の低温で長時間加熱することで本格的な調理ができる低温調理機能は搭載されていません。ただし、1.8気圧の高圧力を利用した圧力調理や無水調理メニューは搭載されており、炊飯以外の調理にも活用できます。