日立(HITACHI) 日立 炊飯器 5.5合 圧力&スチームIH 蒸気カット RZ-V100GM K フロストブラック 八代目儀兵衛 監修 日本製 大火力 沸騰鉄釜 ふっくら御膳

「極上」コースにより、白米や無洗米の炊き上がりを調整可能です。ユーザーの好みに合わせて、ふっくらやもちもちなど、食感の異なるご飯を楽しむことができます。炊き分け設定のバリエーションがあるため、日常の食事に変化をつけたい場合に便利です。

本モデルは炊飯性能を追求しており、煮込み料理やパンの発酵・焼き上げといった炊飯以外の調理機能は搭載していません。炊飯器を多機能調理器具として活用したい方には向きませんが、純粋にご飯を美味しく炊くことに重点を置いた設計です。

「蒸気カット」機能により、炊飯中に排出される蒸気を大幅に削減します。これにより、炊飯器の設置場所を選ばず、キッチンカウンターや棚の下など、蒸気が気になる場所にも置きやすくなります。ただし、日立調べによると完全に蒸気が出ないわけではなく、周囲環境やコースにより異なります。

スマートフォンアプリとの連携機能は搭載していません。炊飯メニューの選択、予約設定、保温切り替えなどの操作は、本体の操作パネルで行います。リモート操作や炊き上がり通知といったスマート機能はありませんが、シンプルな操作性を好む方には適しています。

自動で庫内を清掃するような専用のクリーニングコースについての記載はありません。お手入れは、取り外して洗える内釜、ふた加熱板、オートスチーマープレートの3点を手洗いすることが基本となります。スタッフレビューではお手入れが簡単という声もありますが、自動洗浄ではありません。

炊飯予約機能は搭載していると思われますが、朝と夜など、異なる時刻に複数の予約を設定できる「複数時刻予約機能」についての明確な記載がありません。一般的な炊飯器は1件または2件の予約が可能ですが、本製品で複数設定できるかは不明です。