山本電気 フードプロセッサー マスターカットプラス ホワイト YE-MM24A-WH
この商品、買うべき？
この製品は、8つの調理機能を備え、玉ねぎモードや氷モードなどの専用モードが充実している点が魅力です。無段階の速度調整と洗浄お助けモードは使い勝手を向上させます。ステンレス製のボウルは耐久性と清潔性に優れています。ただし、連続使用時間が10分と限られているため、大量調理には向きません。家庭での日常的な調理を効率化したいユーザーに適した、コストパフォーマンスの高いミドルレンジモデルと言えます。
おすすめポイント
- 1台8役の多機能性と、食材に合わせたスマートクックモード（玉ねぎ、氷、お魚、お肉など）が充実している点。
- 毎分800～3000回転の無段階スピード調整により、食感のコントロールが容易であること。
- 洗浄お助けモード搭載で、使用後の手入れが格段に楽になること。
- ステンレス製ワークボウルは耐久性、清潔性に優れている点。
購入前の注意点
- 連続使用可能時間は10分（液体使用時は1分）と限られているため、長時間の連続運転には不向きです。
- 付属のスライサーキットやグレーターはセット内容に含まれていますが、購入前に確認が必要です。
- 本体やブレードは水洗いできないため、拭き取り清掃が必要です。
あなたに合っている？
こんな人におすすめ
- 毎日の料理で刻む、混ぜる、おろすなどの作業を効率化したい方。
- 様々な食材や調理法に対応できる多機能なフードプロセッサーを探している方。
- 手軽に自家製ソースやドレッシング、スイーツ作りを楽しみたい方。
- 使用後のお手入れを簡単に済ませたい方。
こんな人には不向き
- 一度に大量の食材を長時間連続して処理する必要がある方。
- パン生地のこねなど、非常に高いトルクを必要とする作業を主に行いたい方。
- シンプルな機能のみを求める方（多機能すぎる場合）。
おすすめの利用シーン
- 野菜のみじん切り、千切り、おろし作業の時短。
- ドレッシングやソース、ペースト作り。
- スムージーやジュース作り（液体使用時間は1分）。
不向きな利用シーン
- 一度に数キログラム以上の食材を処理するような大量調理。
- 長時間の連続運転が必要な作業（例：大量の生地をこね続ける）。
- 非常に硬い食材（例：ナッツを粉末にする）を頻繁に処理する場合（パワー不足の可能性）。
評価の詳細
10位140Wの消費電力は、家庭用フードプロセッサーとして十分なパワーを備えています。硬い野菜のみじん切りや、ひき肉作りなどもスムーズに行えるでしょう。ただし、非常に大量の食材を長時間連続して処理する場合や、パン生地のような重い生地をこねる作業では、より高出力のモデルと比較するとパワー不足を感じる可能性があります。用途に合わせて、このパワーで十分か検討することが重要です。
付属のボウル容量は500ml（ハンバーグの場合500g）と、一人暮らしや少人数の家庭、または一度に作る量が少ない場合に適したサイズです。一度にたくさんの食材を処理したい場合や、大家族の場合は、複数回に分けて調理する必要があり、手間が増える可能性があります。作りたい料理の量に合わせて、この容量が十分か確認しましょう。
このフードプロセッサーは、刻む、混ぜる、おろす、スライス、千切り、こねる、泡立てるなど、7種類（8工程）のアタッチメントを備えており、幅広い調理に対応できます。特に、スライサーキットやグレーターが付属しているため、サラダの下ごしらえや薬味作りが手軽に行えます。ただし、全ての調理ニーズを満たすかは、個人の使い方によります。例えば、パン生地を本格的にこねたい場合は、専用のスタンドミキサーの方が適している場合もあります。
「洗浄お助けモード」が搭載されており、洗剤と水を入れてボタンを押すだけで予備洗いができるため、使用後のお手入れが非常に楽になります。また、ワークボウルがステンレス製で傷つきにくく清潔に保ちやすい点もメリットです。ただし、ブレードやパッキンなどの細かい部分は手洗いが必要な場合が多く、完全に食洗機対応ではないため、その点は注意が必要です。分解して洗う手間はありますが、モードの活用で負担は軽減されます。
操作はダイヤル式でシンプルかつ分かりやすく、無段階のスピード調整やスマートクックモードにより、初心者でも直感的に好みの仕上がりに調整できます。特に、容器と蓋が正しくセットされないと作動しない安全ロック機能や、運転中に蓋を外すと即座に停止するブレーキ機能は、安全性が高く評価できます。小さなお子様がいる家庭でも安心して使用できる設計です。
本体サイズは幅21cm、奥行き16cmと比較的コンパクトで、キッチンの限られたスペースにも置きやすいでしょう。重量も約3.1kgと、女性でも持ち運びやすい範囲です。ただし、アタッチメントの種類が多いモデルなので、それらをまとめて収納するスペースが必要になります。付属の収納ケースなどがない場合は、別途収納場所を確保する必要があります。
山本電気は、長年にわたり高品質なキッチン家電、特にフードプロセッサーを製造・販売してきた実績のあるメーカーです。その技術力と信頼性は高く評価されており、製品の品質や耐久性、アフターサービスについても安心感があります。保証期間や内容については製品保証書で確認が必要ですが、一般的に信頼できるメーカーと言えます。
28,800円という価格は、多機能フードプロセッサーとしては中価格帯に位置します。1台で8役をこなし、スマートクックモードや洗浄お助けモードといった便利な機能も搭載されている点を考慮すると、コストパフォーマンスは高いと言えます。特に、山本電気という信頼できるメーカー製であることを考えると、価格以上の価値を提供してくれるでしょう。ただし、容量が500mlとやや小さめな点が、用途によっては割高に感じる可能性もあります。
商品概要
山本電気のフードプロセッサー「マスターカットプラス YE-MM24A-WH」は、刻む、混ぜる、擦る、おろす、砕く、挽く、こねる、泡立てるの8つの調理動作を1台でこなす多機能モデルです。玉ねぎモード、氷モード、お魚モード、お肉モード、ホイップモード、マヨネーズモードなど、食材に合わせたスマートクックモードを搭載。毎分800～3000回転の無段階スピード調整で、粗みじんから滑らかな仕上がりまで自由自在です。洗浄お助けモードで予備洗いも簡単。容器と蓋が正しくセットされないと作動しない安全ロック機能や、運転中に蓋を外すと即座に停止するブレーキ機能など、安全にも配慮されています。ワークボウルは軽量で頑丈、清潔なステンレス製です。
機能一覧
スライサーキットが付属しており、野菜などを均一な厚さにスライスしたり、細い千切りにすることが可能です。サラダの準備や炒め物の下ごしらえなど、包丁では手間のかかる作業を短時間で行え、料理の見た目をきれいに仕上げるのに役立ちます。
グレーターが付属しており、大根や生姜などを簡単におろすことができます。手でおろすよりも早く、量が多くても楽におろせるため、薬味や和え物など、様々な料理で手軽におろしを使いたい時に便利です。
容器や蓋が正しくセットされていないと本体が動作しない安全ロック機能が搭載されています。これにより、運転中に誤ってブレードに触れてしまう危険を防ぎ、小さなお子様がいる家庭でも安心して使用できます。
製品情報に食洗機対応に関する具体的な記載はありませんでした。一般的に、フードプロセッサーの部品は手洗いが必要な場合が多いですが、洗浄お助けモードがあるため、予備洗いは容易です。食洗機での洗浄を希望する場合は、事前にメーカーに確認することをおすすめします。
専用のパルス運転機能に関する明確な記載はありませんでした。しかし、無段階のスピード調整機能や、食材に合わせて細かく運転時間を調整することで、粗みじん切りなどの食感をある程度コントロールすることは可能です。より細かな刻み具合を求める場合は、運転時間やスピードを調整しながら試行錯誤する必要があります。
毎分800回転から3000回転まで無段階にスピード調整が可能です。これにより、粗みじん切りから滑らかな練り仕上げまで、食材や料理に合わせて最適な食感に仕上げることができます。硬い食材をしっかり刻みたい時や、柔らかい食材を優しく混ぜたい時など、幅広い調理に対応できる柔軟性があります。
製品情報に「簡単分解洗浄機能」という名称での明記はありませんが、フードプロセッサーの構造上、通常は容器、ブレード、蓋などの部品を分解して洗浄することが可能です。特に、洗浄お助けモードがあるため、予備洗いは容易に行えます。部品の取り外しやすさや、食材が詰まりやすい箇所がないかなどは、実際の使用感で確認が必要ですが、一般的なフードプロセッサーとして、分解しての洗浄は想定されます。
商品スペック
| 容量 | 500ml |
|---|---|
| 消費電力 | 140W |
| 本体サイズ | 210×250×160mm |
| 本体重量 | 3100g |
| アタッチメント種類 | 7種類 |
| 定格時間 | 10分 |
| 安全機能 | 安全ロック機能種類 |
| 食洗機対応（部品） | -対応 |
サイズ・重量
ブランド・メーカー
山本電気よくある質問（Q&A）
Q.このフードプロセッサーでどのような調理ができますか？
Q.食材の粗さを調整できますか？
Q.使用後のお手入れは簡単ですか？
Q.安全機能について教えてください。
Q.このセットには何が含まれていますか？
Q.「スマートクックモード」とは何ですか？
Q.スタッフの確認では、どのような点が評価されていますか？
Q.連続して使用できる時間はどれくらいですか？
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| 容量 | 4200 ml | 消費電力 | 370/480 W |
| 本体サイズ | 221×315×435 mm | 本体重量 | 9800 g |
| アタッチメント種類 | 7 種類 | 定格時間 | - 分 |
| 安全機能 | 安全ロック機能 種類 | 食洗機対応（部品） | ○ 対応 |
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| 本体サイズ | 212x298x406 mm | 本体重量 | 7600 g |
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| 安全機能 | 安全ロック機能 種類 | 食洗機対応（部品） | ○（一部部品を除く） 対応 |
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| 容量 | 1900 ml | 消費電力 | 300 W |
| 本体サイズ | 177x248x350 mm | 本体重量 | 5100 g |
| アタッチメント種類 | 7 種類 | 定格時間 | 10 分 |
| 安全機能 | 安全ロック機能 種類 | 食洗機対応（部品） | ○（容器のみ） 対応 |
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| 容量 | 500 g | 消費電力 | 120 W |
| 本体サイズ | 154×225×212 mm | 本体重量 | 2800 g |
| アタッチメント種類 | 5 種類 | 定格時間 | 10 分 |
| 安全機能 | 安全ロック機能 種類 | 食洗機対応（部品） | はい 対応 |
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| 容量 | 500 ml | 消費電力 | 350 W |
| 本体サイズ | 140x140x275 mm | 本体重量 | 1000 g |
| アタッチメント種類 | 4枚刃 種類 | 定格時間 | 45秒（連続運転制限） 分 |
| 安全機能 | 安全ロック機能 種類 | 食洗機対応（部品） | ○（一部部品を除く） 対応 |
