
TOSHIBA(東芝) 炎匠炊き 真空圧力IH炊飯器 5.5合
の評価
商品概要
この東芝の真空圧力IH炊飯器RC-10ZWW-Wは、東芝独自の真空技術と高火力1420WのIH、そして圧力1.2気圧を組み合わせることで、お米の芯まで効率よく吸水させ、甘みと粘りを引き出した美味しいご飯を炊き上げます。羽釜にならった丸底の鍛造備長炭かまど丸釜(7mm厚)が強い熱対流を生み出し、ふっくら粒立ちの良い炊き上がりを実現。68銘柄に対応した炊き分けや、真空保温による40時間美味しい保温、豊富な調理メニューなど、日々の炊飯に必要な機能を網羅しています。お手入れしやすい構造も魅力です。
商品スペック
サイズ・重量
機能一覧
お米の銘柄に合わせて、炊き方を自動で調整する機能です。いつものお米を、その銘柄の特徴を最大限に引き出して美味しく炊くことができます。様々なお米を試して、それぞれに最適な美味しさを楽しみたい時に便利です。
主要な日本の銘柄米68種類に対応しており、それぞれの銘柄の特性を活かした最適な炊き方を自動で選択できます。メニュー画面から簡単に設定でき、いつものお米がより一層美味しく炊き上がります。様々なお米の個性を楽しみたい方におすすめです。
ごはんの硬さや粘りなど、炊き上がりの食感を複数の中から選べる機能です。家族の好みに合わせたり、カレーや丼ものなど料理の種類に最適な食感に調整したりできます。いつものごはんを、より自分や家族の好みに合わせて楽しめます。
「匠炊き」として5通りの食感を選択可能です。これにより、ごはんのかたさや粘りを好みに合わせたり、カレーやすし飯など料理の種類に最適な炊き加減に調整したりできます。日常の食卓や特定のメニューに合わせて、多彩な食感のご飯を楽しめます。
保温中に自動でスチームを発生させ、ごはんの乾燥を抑える機能です。長時間保温しても、ごはんがパサつきにくく、ふっくらとした状態を保ちやすくなります。炊きたての美味しさを長く楽しみたい時に役立ちます。
真空保温機能を搭載しており、白米であれば最大40時間まで美味しく保温できます。内釜内の空気を抜いて密閉し、温度と湿度をコントロールすることで、ご飯の乾燥やパサつき、黄ばみを抑制。時間が経っても炊きたてに近いふっくら感を保ちやすいのが特徴です。
少量のごはんを、美味しさを保ちながら短時間で炊き上げる機能です。一人分だけ quickly ごはんを用意したい時や、急いでいる時に便利です。無駄なく必要な分だけ炊けて、すぐに美味しいごはんを食べられます。
少量(1合時)は約35分、早炊き(そくうま)は約24分で炊飯が可能です。一人分だけ quickly ご飯が必要な時や、急いでいる時に役立ちます。少量でも美味しく炊けるよう工夫されており、手軽に炊きたてのご飯を用意できます。
炊飯後に高温の水蒸気などを利用して、釜内部の汚れやニオイを軽減する機能です。次の炊飯時にニオイが移るのを防ぎ、清潔な状態を保ちやすくなります。日常のお手入れの手間を減らしたい時に役立ちます。
煮沸クリーニング機能を搭載しており、炊飯後の気になるニオイや汚れを高温で洗浄できます。10分、30分、60分の3段階から時間を選べます。また、スッキリ内蓋や内蔵蒸気口など、お手入れしやすい構造も採用しており、清潔を保ちやすいです。
専用のスマートフォンアプリを使って、外出先から炊飯予約を設定したり、炊飯メニューを選択したりできる機能です。帰宅時間に合わせて炊きたてのごはんを用意したい時に便利です。離れた場所からでも炊飯器を操作でき、生活スタイルに合わせて活用できます。
スマートフォンと連携して炊飯器を操作する機能は搭載されていません。本体の操作パネルを使用して設定や炊飯を行います。
設定した低い温度で長時間加熱することで、肉などを柔らかく仕上げる調理機能です。炊飯器を使って、ローストビーフやサラダチキンなど、火加減の難しい本格的な料理に挑戦したい時に便利です。炊飯以外の料理にも活用でき、調理の幅が広がります。
炊飯機能に特化しており、肉などを低温でじっくり加熱する低温調理機能は搭載されていません。炊飯以外の調理には対応していません。
SHOPSTAFFによる評価スコア
東芝の真空圧力IHモデルとして、ご飯の美味しさは期待通りです。独自の真空技術と鍛造釜により、お米の芯まで熱が通り、ふっくらもちもちとした炊き上がりを実現しています。最上位モデルと比較すると、一部の advanced な炊き分けや便利機能(スマホ連携、低温調理)は省かれていますが、基本的な炊飯性能は非常に高く、価格帯を考慮すると優れたコストパフォーマンスと言えます。日々の食事で美味しいご飯を重視し、かつ予算も考慮したい家庭に最適な一台です。耐久性についても、東芝ブランドの信頼性と内釜5年保証があり、長く使用できると予測されます。
ブランド・メーカー詳細
おすすめのポイント
- この価格帯で東芝独自の真空圧力IHと鍛造釜を採用している点
- 68銘柄に対応した豊富な銘柄炊き分け機能
- 白米なら最大40時間の真空保温が可能
- 上位モデルに迫る基本的な炊飯性能ながら手頃な価格
注意点
- 内釜のフッ素コーティングを長持ちさせるため、金属製のしゃもじやタワシの使用は避ける
- 炊飯時や保温時には蒸気が出るため、換気の良い場所に設置する
- スマートフォン連携や低温調理機能は搭載されていない
- お手入れは比較的容易だが、内蓋や蒸気口は毎回洗浄が必要
おすすめな人
- 美味しいご飯を日常的に食べたいが、最上位モデルには手が届かない方
- 様々な銘柄のお米を試して、それぞれに合った炊き方で楽しみたい方
- 保温時間の長さや再加熱しても美味しいご飯を求める方
- シンプルな操作で高性能な炊飯器を使いたい方
おすすめできない人
- 最新のスマートフォン連携や低温調理などの多機能性を重視する方
- 炊飯器に最低限の機能と価格を求める方
- 操作パネルに advanced なタッチ操作やフルカラー液晶を期待する方
おすすめの利用シーン
- 毎日の食卓でふっくら美味しいご飯を味わいたい時
- 新米や地域限定の銘柄米を最適な炊き方で楽しみたい時
- ご飯をまとめて炊いて長時間美味しく保温しておきたい時
- 健康を意識して玄米や雑穀米を美味しく炊きたい時
非推奨な利用シーン
- 外出先から炊飯器をスマートフォンで操作したい場面
- 炊飯器を使ってローストビーフなどの低温調理を行いたい場面
- 設置スペースが極端に限られている場所での使用
よくある質問(Q&A)
Q.この炊飯器は何合炊きですか?
Q.炊飯方式は何ですか?
Q.内釜はどのような素材でできていますか?
Q.内釜には保証がありますか?
Q.お手入れはしやすいですか?
Q.どのような炊き分けメニューがありますか?
Q.保温時間はどれくらい可能ですか?
Q.「真空圧力IH」とはどのような技術ですか?
Q.「水硬度炊き分け」機能について教えてください。
SHOPSTAFF 評価ランキング
タイガー魔法瓶の土鍋圧力IH式最上位モデル。本土鍋と300℃WレイヤーIHによる大火力・優しい泡で、お米の旨みと粒立ちを引き出します。豊富な炊き分け機能とお手入れの手軽さも魅力です。
炊飯容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | 土鍋圧力IH |
内釜構造 | 本土鍋(四日市萬古焼) | 保温時間 | - 時間 |
炊き分けメニュー数 | 70以上 | 本体重量 | 7.5 kg |
本体サイズ | 282x366x219 mm | 消費電力(炊飯時) | 1080 W |
予約メモリー数 | - | スマート機能連携 | 非対応 |
象印独自の「炎舞炊き」で激しい対流を生み出し、お米一粒一粒をふっくら炊き上げる高機能IH炊飯器。多彩な炊き分けとこだわりの内釜で、家庭で最高の美味しさを実現します。
炊飯容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | 圧力IH(炎舞炊き) |
内釜構造 | 鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜 | 保温時間 | 公式サイト参照 時間 |
炊き分けメニュー数 | 15種類(炊き分けセレクト) | 本体重量 | 9.12 kg |
本体サイズ | 330x330x235 mm | 消費電力(炊飯時) | 公式サイト参照 W |
予約メモリー数 | 公式サイト参照 | スマート機能連携 | 非対応 |
タイガー魔法瓶(TIGER)
炊飯器 5.5合 土鍋圧力IH式 最上位モデル 日本製 土鍋ご泡火炊き 環境配慮パッケージ ブラック JRX-G100K
¥129,980(税込)2025-04-27 時点でのAmazonの価格です
タイガーの最上位モデル、土鍋圧力IH炊飯器。300℃ WレイヤーIHと本土鍋で大火力を実現。お米の甘みを最大限に引き出す「土鍋ご泡火炊き」を採用し、一粒ひと粒ふっくらと炊き上げます。
炊飯容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | 土鍋圧力IH |
内釜構造 | 本土鍋/表面6層コート/土鍋遠赤/波紋底 | 保温時間 | 24 時間 |
炊き分けメニュー数 | 15 | 本体重量 | 7.5 kg |
本体サイズ | 332x432x302 mm | 消費電力(炊飯時) | 1 W |
予約メモリー数 | 2 | スマート機能連携 | 対応 |
象印独自の「炎舞炊き」でかまど炊きの味を再現。121通りの「わが家炊き」メニューで好みの食感にカスタマイズできる高級IH炊飯器。
炊飯容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | 炎舞炊き (底IH) |
内釜構造 | 鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜 | 保温時間 | 不明 時間 |
炊き分けメニュー数 | 121通り (わが家炊き) | 本体重量 | 8.7 kg |
本体サイズ | 275x350x235 mm | 消費電力(炊飯時) | 不明 W |
予約メモリー数 | 不明 | スマート機能連携 | 非対応 |
象印独自の炎舞炊きと鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜で、お米一粒一粒を立たせるハイエンドモデル。豊富な炊き分けと使いやすいタッチパネル搭載。
炊飯容量 | 10 合 | 炊飯方式 | 圧力IH(炎舞炊き) |
内釜構造 | 鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜 | 保温時間 | ー 時間 |
炊き分けメニュー数 | 136 | 本体重量 | ー kg |
本体サイズ | 295x360x265 mm | 消費電力(炊飯時) | ー W |
予約メモリー数 | ー | スマート機能連携 | ー |