
Masserie di Sant’Eramo サンテラモ エクストラバージンオイル グリーンラベル 250ml
の評価
商品概要
サンテラモ エクストラバージンオイル グリーンラベル 250mlは、南イタリア・プーリア州の農場で手摘みされたオリーブを石臼でゆっくりと搾った、コールドプレス製法の一番搾りエキストラバージンオリーブオイルです。コラティーナ種を主体としており、ハーブや野菜の風味、緑茶のような苦味、そしてスパイシーでコクのある重厚な味わいが特徴です。このどっしりとした風味は、肉料理や煮込み料理に特に相性が良く、料理に深みを与えます。また、そのまま生食でパンに塗ったり、サラダやカルパッチョにかけることで、その豊かな香りと味わいを存分に楽しめます。高温にも強いため、加熱料理の調味油としても優れた香りが楽しめ、幅広い用途で活躍します。小容量の250mlボトルは、鮮度を保ちながら使い切りやすく、本格的なオリーブオイルを日常に取り入れたい方に適しています。
商品画像一覧






商品スペック
サイズ・重量
機能一覧
外部からの光がボトルの中のオリーブオイルに直接当たるのを防ぐように設計された容器の機能です。キッチンや棚に置かれた状態、特に直射日光が当たる場所に保管される際に有効です。オリーブオイルの品質が光によって劣化するのを防ぎ、風味や鮮度をより長く保つことができます。これにより、常に新鮮な状態で料理に使用できます。
本製品はダークカラーのガラスボトルを採用しており、光によるオリーブオイルの酸化を抑制する効果が期待できます。これにより、風味や品質の劣化を遅らせ、より長く新鮮な状態を保つことが可能です。ただし、直射日光を避け、冷暗所での保管を徹底することで、さらに品質維持に貢献します。
オリーブオイルを注いだ後に、液が注ぎ口から垂れてボトルや周囲を汚すのを防ぐように設計された注ぎ口の機能です。料理中に鍋やフライパンに油を注ぐ際や、サラダにドレッシングとしてかける際に役立ちます。ボトルの外側が油でベタつくのを防ぎ、キッチンやテーブルを清潔に保つことができます。使用後の片付けの手間も減らせます。
商品情報からは液だれ防止機能の有無を確認できません。一般的なボトル形状のため、注ぐ際には液だれに注意が必要です。使用後は注ぎ口を拭き取るなど、清潔に保つための工夫が推奨されます。この機能がない場合でも、慎重に注ぐことで問題なく使用できます。
一度開封した後も、ボトル内部への空気の侵入を最小限に抑え、オリーブオイルの酸化を遅らせるように設計されたキャップの機能です。開封後にボトルを保管する際にその効果を発揮します。オリーブオイルの酸化による風味の劣化を防ぎ、購入時と変わらない新鮮な味わいを長く楽しむことができます。最後まで美味しく使い切ることが可能です。
本製品のキャップに関する詳細な情報はありませんが、一般的なスクリューキャップであると考えられます。開封後は空気に触れることで酸化が進む可能性があるため、使用後はしっかりとキャップを閉め、冷暗所で保管することが重要です。小容量であるため、比較的早く使い切ることができ、鮮度維持に役立ちます。
オリーブオイルが一人分または一回分の少量ずつ、個別のパウチや小さな容器に分けられている機能です。外出先での食事、オフィスでのランチ、キャンプやピクニックなど、少量を手軽に使いたい時に便利です。大容量ボトルでは使いきれない場合でも、常に新鮮なオリーブオイルを使用できます。持ち運びが簡単で、酸化の心配も少なくなります。
本製品は250mlのボトル入りであり、使い切り個包装機能は備わっていません。この容量は、一人暮らしや少人数の家庭で、比較的短期間で使い切るのに適しています。個包装ではないため、一度開封すると徐々に酸化が進む可能性があるため、適切な保存方法を守り、早めに消費することが推奨されます。
オリーブオイルを霧状にして噴射できる容器に充填されている機能です。フライパンに薄く油を敷きたい時、サラダやパンに均等にオイルをかけたい時、また揚げ物をする際に少量だけ使いたい時に便利です。オイルの使用量を簡単に調整でき、無駄なく使えます。料理に均一に油を回したい場合に特に役立ちます。
本製品はスプレーボトル機能を持たない、一般的な注ぎ口タイプの容器です。霧状にして使いたい場合は、別途市販のスプレー容器に詰め替える必要があります。その際には、詰め替える容器の清潔さや遮光性を考慮することが重要です。通常の料理には問題なく使用できます。
SHOPSTAFFによる評価スコア
サンテラモ エクストラバージンオイル グリーンラベルは、南イタリア・プーリア州産のコラティーナ種を主体とした本格的なコールドプレス一番搾りです。ハーブや野菜の風味、緑茶のような苦味とスパイシーなコクが特徴で、その重厚な味わいは好みが分かれる可能性があります。特に、苦味を強く感じるという意見もあり、マイルドな風味を好む方には不向きかもしれません。250mlという容量は、日常使いにはやや少なめですが、鮮度を保ちながら使い切るには適しています。価格帯としては、同容量の他製品と比較して高価な部類に入りますが、本格的な風味を求める方には価値があるでしょう。耐久性についてはオイル製品のため特筆すべき点はありませんが、適切な保存で風味を維持できます。肉料理や煮込み料理、生食での使用が主なユースケースで、料理に深みと個性を加える性能を発揮します。
ブランド・メーカー詳細
おすすめのポイント
- 南イタリア・プーリア州産コラティーナ種主体の本格的な風味
- コールドプレス一番搾りの高品質エキストラバージンオイル
- 肉料理や煮込み料理に深みを与えるスパイシーでコクのある味わい
- 生食でも楽しめる豊かな香りと風味
注意点
- 商品情報に酸度の記載がないため、品質の客観的な判断材料が不足しています。
- 風味に緑茶のような苦味やスパイシーさがあるため、マイルドなオリーブオイルを好む方には不向きな場合があります。
- 価格が比較的高めであるため、日常的に大量消費する用途には経済的ではない可能性があります。
- 光や熱に弱いため、直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
おすすめな人
- 本格的で個性的な風味のエキストラバージンオリーブオイルを求める方
- ハーブや野菜の風味、緑茶のような苦味、スパイシーなコクを好む方
- 肉料理や煮込み料理に深みと個性を加えたい方
- 生食でオリーブオイルの風味を存分に楽しみたい方
- 小容量で鮮度を保ちながら使い切りたい方
おすすめできない人
- オリーブオイル特有の苦味や辛みが苦手で、マイルドな風味を好む方
- 日常的に大量にオリーブオイルを消費し、コストパフォーマンスを重視する方
- 酸度など、詳細な品質表示を重視する方
- 完全に無味無臭に近いサラサラとしたオイルを求める方
おすすめの利用シーン
- 肉料理や煮込み料理の仕上げに、風味とコクを加えたい時
- サラダやカルパッチョ、パンに直接かけて生食で風味を楽しみたい時
- パスタやアヒージョなど、オリーブオイルの風味を活かした洋食全般
- 高温調理にも使用できるため、炒め物やソテーの調味油として
非推奨な利用シーン
- オリーブオイルの風味を極力抑えたい繊細な和食料理
- 大量の揚げ物など、非常に多くのオイルを消費する用途
- オリーブオイルの個性を主張させたくない、素材の味を最大限に引き出したいシンプルな料理
よくある質問(Q&A)
Q.どのような風味のオリーブオイルですか?
Q.どんな料理に使うのがおすすめですか?
Q.このオリーブオイルはどこで作られていますか?
Q.スタッフの確認では、どのような声が寄せられていますか?
SHOPSTAFF 評価ランキング
ギリシャ・カラマタ地方のパナグレアス家が7代にわたり手掛ける、早採りコロネイキ種のエキストラバージンオリーブオイルです。低温圧搾製法とPDO認証により、フレッシュでフルーティーな風味と低い酸度を実現。遮光缶で品質を保ち、生食に最適な一本です。
種類 | エキストラバージン | 容量 | 1000 ml |
酸度 | 0.1~0.5 % | 原産国 | ギリシャ |
抽出方法 | 低温圧搾製法 | 有機認証 | なし |
サルバーニョのヴェローナ産エキストラバージンオリーブオイルは、国際コンクール優勝実績を持つ高品質なイタリア産オイルです。酸度0.25%以下で、まろやかで芳醇な香りとクセのない口当たりが特徴。生食に最適で、料理の風味を豊かに引き立てます。
種類 | エキストラバージン | 容量 | 1000 ml |
酸度 | 0.25 % | 原産国 | イタリア |
抽出方法 | 圧搾 | 有機認証 | なし |
有機JAS・EUオーガニック認証のエキストラバージンオリーブオイル。スペイン・アンダルシア産有機オリーブをコールドプレス製法で搾油し、フレッシュでまろやかな味わいが特徴です。和洋問わず幅広い料理に合う汎用性の高い一本です。
種類 | エキストラバージン | 容量 | 500 ml |
酸度 | 0.4以下 % | 原産国 | スペイン |
抽出方法 | コールドプレス | 有機認証 | 有り |
アルチェネロの有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ドルチェは、南イタリア産有機オリーブを24時間以内にコールドプレスした、やさしい香りが特徴です。有機JAS認証とEUオーガニック認証を取得した高品質な製品で、どんな料理にも合わせやすいマイルドな風味が魅力です。
種類 | エキストラバージン | 容量 | 500 ml |
酸度 | - % | 原産国 | イタリア |
抽出方法 | コールドプレス | 有機認証 | あり |
イタリア・シチリア島の名門ワイナリーが手掛けるエキストラバージンオリーブオイル。フレッシュなハーブや柑橘系の香りが特徴で、繊細ながらも微かにスパイシーな豊かな風味が楽しめます。
種類 | エキストラバージン | 容量 | 500 ml |
酸度 | 0.3 % | 原産国 | イタリア |
抽出方法 | コールドプレス | 有機認証 | なし |