バルベーラ ロレンツォNo5 EVオイル500ml瓶
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Barbera

バルベラ バルベーラ ロレンツォNo5 EVオイル500ml瓶

の評価

型番:B007L6OIPE
¥4,250(税込)2025-07-17 時点でのAmazonの価格です
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商品概要

バルベーラ ロレンツォNo5 EVオイル500ml瓶は、1894年創業のイタリアの老舗メーカー、バルベーラ社が手掛ける最高級クラスのエキストラバージンオリーブオイルです。シチリア州カステルベトラーノ産のノッチェラーラ種オリーブを100%自社畑で栽培し、全て手摘みで収穫後、12時間以内に種を除去し圧搾、ボトリングされています。この独自の製法により、種のエグミや雑味がなく、澄んだ色の繊細でエレガントなオイルを実現。クリーミーで柔らかな味わいが特徴で、オリーブオイル特有の苦味や辛みが少ないため、非常にマイルドで使いやすいと評価されています。サラダやパン、魚料理、クリーム系の料理など、幅広い用途で素材の味を引き立てます。1900年のパリ万国博覧会や1904年のセントルイス万国博覧会での金賞受賞、世界的なオーガニック展示会ビオファでの最優秀賞など、数々の受賞歴がその品質の高さを証明しています。遮光性の高いエレガントなガラス瓶は、品質保持にも貢献し、ギフトにも適しています。

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商品スペック

種類
エキストラバージン
容量
500ml
酸度
%
原産国
イタリア
抽出方法
圧搾
有機認証
なし

サイズ・重量

重量
0.5kg
高さ
23 cm
8 cm
奥行
5 cm

機能一覧

遮光ボトル機能

本製品は「バルベーラ社の刻印入り、遮光性の高いエレガントなガラス瓶を使用」と明記されており、光による品質劣化を防ぐための遮光性が考慮されています。これにより、オリーブオイルの風味や鮮度をより長く保つことが期待でき、購入時の品質を維持したまま料理に使用できます。ガラス瓶はプラスチック容器に比べて光や空気を通しにくく、長期保存にも適しています。

液だれ防止注ぎ口機能

商品情報には液だれ防止機能に関する具体的な記載がありません。一般的なガラス瓶の注ぎ口であるため、液だれを完全に防ぐ設計はされていない可能性があります。使用時には、オイルが垂れてボトルや周囲を汚さないよう、注意して注ぐ必要があります。必要に応じて、別途液だれ防止の注ぎ口キャップなどを利用することも検討すると良いでしょう。

鮮度保持キャップ機能

商品情報には鮮度保持に特化したキャップ機能についての記載がありません。一般的なスクリューキャップやコルク栓が使用されている可能性があり、開封後の空気の侵入を完全に防ぐ設計ではないかもしれません。オリーブオイルは空気に触れると酸化が進みやすいため、開封後はキャップをしっかりと閉め、できるだけ早く使い切ることが推奨されます。また、冷暗所での保管も重要です。

使い切り個包装機能

本製品は500mlの瓶入りであり、使い切り個包装機能は備わっていません。この容量は、日常的にオリーブオイルを使用する家庭や、頻繁に料理をする方に適しています。個包装ではないため、一度開封すると徐々に酸化が進む可能性があるため、適切な保存方法を守り、早めに消費することが品質を保つ上で重要です。

スプレーボトル機能

本製品はスプレーボトル機能を持たない、一般的な注ぎ口タイプの瓶容器です。霧状にしてオイルを均一にかけたい場合や、使用量を細かく調整したい場合には、別途市販のスプレー容器に詰め替える必要があります。詰め替える際は、容器の清潔さや遮光性を考慮し、品質劣化を防ぐための注意が必要です。

SHOPSTAFFによる評価スコア

9
カテゴリ内 9 / 60製品中
5.3
総合評価

バルベーラ ロレンツォNo5 EVオイルは、クリーミーで柔らかな味わいが特徴のエキストラバージンオリーブオイルです。早摘みではないため、オリーブオイル特有の苦味や渋みがほとんどなく、非常に使いやすいと評価されています。特にサラダやパン、イタリアン料理との相性が良く、素材の味を邪魔しないマイルドな風味が魅力です。ただし、開封後は酸化が進みやすいため、日常的に使用しないと香りが弱まる可能性があります。価格帯は高めですが、その品質と風味の良さから、特別な料理や日々の食卓を豊かにしたい方におすすめです。

種類とグレード(エキストラバージン、ピュアなど)
5.0
本製品は「高品質エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル」と明記されており、バルベーラ社が取り扱うオイルの中でも「最高級クラスの高品質なオイル」とされています。エキストラバージンオリーブオイルは、オリーブの実を低温で圧搾して得られる一番搾りのオイルであり、その品質は国際的な基準を満たしています。日々の料理に妥協なく本物の風味を求める方にとって、非常に信頼できるグレードであると言えます。
原産地と品種
5.0
本製品はイタリア産であり、品種は「ノッチェラーラ オリーブ」、産地は「カステルベトラーノ」と具体的に明記されています。さらに「100%自社畑のオリーブ」を使用していると記載されており、原料のトレーサビリティが明確です。特定の品種と産地を明示することで、そのオリーブオイルが持つ独自の風味特性を消費者に伝えることができ、品質へのこだわりが感じられます。これにより、オリーブオイルの風味を深く追求したい方にも満足度の高い選択肢となります。
酸度
4.5
本製品の酸度に関する具体的な数値は商品情報に記載されていません。エキストラバージンオリーブオイルの国際基準は酸度0.8%以下ですが、数値が明記されていないため、正確な評価は困難です。しかし、バルベーラ社が「最高級クラスの高品質」を謳い、数々の受賞歴を持つ老舗メーカーであることから、国際基準を満たす低酸度であると推測されます。品質へのこだわりが強いメーカーであるため、酸度も適切に管理されている可能性が高いです。
風味のプロファイル(香りと味)
5.0
本製品は「クリーミーでオリーブの柔らかな味わい」が特徴とされており、スタッフレビューでも「苦味ゼロ」「マイルドでやわらかい舌触り」「臭みがなくとても美味しい」と評価されています。オリーブオイル特有の強い苦味や辛みが苦手な方でも使いやすい、非常にバランスの取れた風味プロファイルです。サラダやパン、魚料理、クリーム系の料理など、幅広い料理に合わせやすく、素材の味を引き立てる汎用性の高さも魅力です。
認証と品質表示
4.5
バルベーラ社は1900年のパリ万国博覧会、1904年のセントルイス万国博覧会で金賞を受賞しており、さらに世界的なオーガニック展示会ビオファで最優秀賞を獲得するなど、数々の輝かしい受賞歴を持っています。これらの受賞は、製品の品質が国際的に認められている証であり、消費者にとって非常に信頼性の高い情報となります。公的な認証マークの直接的な記載はありませんが、これらの実績が品質の高さと信頼性を十分に裏付けています。
容器と保存方法
5.0
本製品は「バルベーラ社の刻印入り、遮光性の高いエレガントなガラス瓶を使用」と明記されており、オリーブオイルの品質を保つ上で理想的な容器を採用しています。光はオリーブオイルの酸化を促進するため、遮光性の高い瓶は風味や鮮度を長期間維持するために非常に重要です。また、ガラス瓶はプラスチック容器に比べて匂い移りが少なく、高級感も兼ね備えています。適切な容器により、購入後の品質劣化リスクが低減されます。
メーカーの信頼性と保証
5.0
バルベーラ社は1894年創業のイタリアの老舗オリーブオイルメーカーであり、100年以上にわたり家族経営で品質へのこだわりを守り続けています。数々の国際的な博覧会での金賞受賞や、オーガニック展示会での最優秀賞獲得など、その実績は非常に高く、世界的にその名を知られています。長年の歴史と実績、そして品質への徹底したこだわりは、消費者にとって非常に高い信頼性と安心感を提供します。
コストパフォーマンス
3.0
本製品は500mlで4250円と、エキストラバージンオリーブオイルの中では比較的高価格帯に位置します。高品質な自社畑のオリーブを使用し、手摘みや12時間以内の搾油といった手間のかかる製造工程、そして数々の受賞歴を考慮すると、その価格は品質に見合ったものと言えます。しかし、日常的に大量に消費する用途にはコスト負担が大きくなる可能性があります。特別な料理や、オリーブオイルの風味を重視する方には価値のある投資ですが、価格を抑えたい方には不向きかもしれません。

ブランド・メーカー詳細

バルベラ
BARBERA(バルベーラ)は1894年にロレンツォ・バルベーラ氏によって創業されたシチリア州パレルモのオリーブオイルメーカーです。創業から100年以上経った今も、創業家による家族経営を守り、創業者から受け継いだオリーブオイルにかける情熱と品質へのこだわりをもって高品質オリーブオイルを造り続けています。手摘みでの収穫、収穫後12時間以内の搾油、4つの異なる粉砕方法の使い分けなど、徹底した品質管理が特徴です。1900年のパリ万国博覧会や1904年のセントルイス万国博覧会での金賞受賞をはじめ、数々の国際的なコンテストで賞を受賞しており、その品質は世界的に高く評価されています。

おすすめのポイント

  • 苦味や渋みが少なく、マイルドで使いやすい風味
  • クリーミーで柔らかな味わいが特徴
  • サラダやパン、イタリアン料理など幅広い用途に合う
  • 遮光性の高いエレガントなガラス瓶で品質保持に配慮

注意点

  • 開封後は酸化が進みやすいため、毎日使うなどして早めに消費することをおすすめします。
  • 直射日光を避け、冷暗所で保管してください。温度変化の少ない場所が理想的です。
  • 低温で白く濁ったり固まったりすることがありますが、品質には問題ありません。常温に戻すと元に戻ります。

おすすめな人

  • オリーブオイル特有の苦味や辛みが苦手な方
  • マイルドでクリーミーな風味のエキストラバージンオリーブオイルを好む方
  • サラダやパン、魚料理、クリーム系の料理など、生食や仕上げにオリーブオイルを使いたい方
  • 高品質でエレガントなボトルデザインを重視する方
  • イタリア産の伝統的なオリーブオイルを試したい方

おすすめできない人

  • オリーブオイルに強い苦味やピリッとした辛みを求める方
  • 大量に消費するため、コストパフォーマンスを最優先する方
  • 使い切りや持ち運びに便利な小容量タイプを求める方
  • 加熱調理専用の安価なオリーブオイルを探している方

おすすめの利用シーン

  • サラダやカルパッチョなど、生で風味を楽しみたい時
  • 焼きたてのパンにつけて、オリーブオイル本来の味わいを堪能する時
  • 魚料理や鶏肉料理の仕上げに風味を加えたい時
  • ブッラータやモッツァレラチーズ、クリーム系のパスタなど、クリーミーな料理に合わせる時

非推奨な利用シーン

  • 揚げ物など、大量のオイルを高温で長時間使用する調理
  • オリーブオイルの個性を強く主張させたい、本格的なフリットやアヒージョ

よくある質問(Q&A)

Q.このオリーブオイルの味の特徴は何ですか?苦味や辛味はありますか?
A.バルベーラ ロレンツォNo.5は「クリーミーで柔らかな味わい」が特徴のエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルです。スタッフの確認では、「苦味や渋みは全くなく使いやすい」といった声や、「非常にマイルド」といった感想が寄せられています。特に、搾油前に種を取り除く製法を採用しているため、種由来のエグみや雑味が抑えられ、繊細でエレガントな風味に仕上がっています。
Q.どのような料理に合いますか?
A.商品情報によると、ケーキや魚料理、ブッラータやモッツァレラチーズなどの乳製品、クリーム系の料理、トマト、ミルクジェラートなどとの相性が抜群です。スタッフの確認では、そのマイルドな味わいからサラダやパンにそのままかけて楽しむのも非常に良いとされています。
Q.このオリーブオイルは高品質ですか?製造方法に特徴はありますか?
A.バルベーラ社は1894年創業の老舗で、100年以上にわたり品質にこだわり続けています。原料のオリーブは全て手摘みで収穫され、収穫後12時間以内に搾油することで鮮度を保っています。ロレンツォNo.5は、搾油前に種を除去するという独自の製法を採用しており、これにより雑味がなく澄んだ色と繊細な味わいを実現しています。また、過去には国際的な博覧会での金賞受賞歴もあり、品質が高く評価されています。
Q.開封後の保存方法や鮮度について教えてください。
A.商品には遮光性の高いエレガントなガラス瓶が使用されており、光による品質劣化に配慮されています。オリーブオイルは空気に触れると酸化が進みやすいため、開封後は密閉して冷暗所に保存し、できるだけ早めに使い切ることが推奨されます。スタッフの確認でも、「毎日使うようにしないと、酸化が進んでしまい長所である香りが弱くなってしまう」という意見があり、鮮度を保つための適切な保存と早期の使用が風味を維持する上で重要です。

SHOPSTAFF 評価ランキング

1

family nostalgia

早採りのエキストラ・バージン・オリーブオイル

¥3,200(税込)2025-07-15 時点でのAmazonの価格です

ギリシャ・カラマタ地方のパナグレアス家が7代にわたり手掛ける、早採りコロネイキ種のエキストラバージンオリーブオイルです。低温圧搾製法とPDO認証により、フレッシュでフルーティーな風味と低い酸度を実現。遮光缶で品質を保ち、生食に最適な一本です。

種類エキストラバージン容量1000 ml
酸度0.1~0.5 %原産国ギリシャ
抽出方法低温圧搾製法有機認証なし
遮光ボトル機能液だれ防止注ぎ口機能鮮度保持キャップ機能使い切り個包装機能スプレーボトル機能
5.4総合評価
5.0種類とグレード(エキストラバージン、ピュアなど)
5.0原産地と品種
5.0酸度
5.0風味のプロファイル(香りと味)
5.0認証と品質表示
5.0容器と保存方法
4.5メーカーの信頼性と保証
4.5コストパフォーマンス
2

サンヨーエンタープライズ

ヴェローナ産エキストラバージンオリーブオイル 500ml×2本

¥5,080(税込)2025-07-15 時点でのAmazonの価格です

サルバーニョのヴェローナ産エキストラバージンオリーブオイルは、国際コンクール優勝実績を持つ高品質なイタリア産オイルです。酸度0.25%以下で、まろやかで芳醇な香りとクセのない口当たりが特徴。生食に最適で、料理の風味を豊かに引き立てます。

種類エキストラバージン容量1000 ml
酸度0.25 %原産国イタリア
抽出方法圧搾有機認証なし
遮光ボトル機能液だれ防止注ぎ口機能鮮度保持キャップ機能使い切り個包装機能スプレーボトル機能
5.4総合評価
5.0種類とグレード(エキストラバージン、ピュアなど)
5.0原産地と品種
5.0酸度
5.0風味のプロファイル(香りと味)
4.5認証と品質表示
4.5容器と保存方法
5.0メーカーの信頼性と保証
4.0コストパフォーマンス
3

nakato

ヴィラブランカ オーガニック エクストラバージンオリーブオイル

¥1,965(税込)2025-07-15 時点でのAmazonの価格です

有機JAS・EUオーガニック認証のエキストラバージンオリーブオイル。スペイン・アンダルシア産有機オリーブをコールドプレス製法で搾油し、フレッシュでまろやかな味わいが特徴です。和洋問わず幅広い料理に合う汎用性の高い一本です。

種類エキストラバージン容量500 ml
酸度0.4以下 %原産国スペイン
抽出方法コールドプレス有機認証有り
遮光ボトル機能液だれ防止注ぎ口機能鮮度保持キャップ機能使い切り個包装機能スプレーボトル機能
5.4総合評価
5.0種類とグレード(エキストラバージン、ピュアなど)
5.0原産地と品種
5.0酸度
4.5風味のプロファイル(香りと味)
5.0認証と品質表示
4.5容器と保存方法
5.0メーカーの信頼性と保証
4.0コストパフォーマンス
4

アルチェネロ

有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ドルチェ 500ml

¥2,300(税込)2025-07-15 時点でのAmazonの価格です

アルチェネロの有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ドルチェは、南イタリア産有機オリーブを24時間以内にコールドプレスした、やさしい香りが特徴です。有機JAS認証とEUオーガニック認証を取得した高品質な製品で、どんな料理にも合わせやすいマイルドな風味が魅力です。

種類エキストラバージン容量500 ml
酸度 %原産国イタリア
抽出方法コールドプレス有機認証あり
遮光ボトル機能液だれ防止注ぎ口機能鮮度保持キャップ機能使い切り個包装機能スプレーボトル機能
5.3総合評価
5.0種類とグレード(エキストラバージン、ピュアなど)
5.0原産地と品種
4.5酸度
4.8風味のプロファイル(香りと味)
5.0認証と品質表示
4.5容器と保存方法
5.0メーカーの信頼性と保証
4.0コストパフォーマンス
5

プラネタ

プラネタ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル

¥3,100(税込)2025-07-15 時点でのAmazonの価格です

イタリア・シチリア島の名門ワイナリーが手掛けるエキストラバージンオリーブオイル。フレッシュなハーブや柑橘系の香りが特徴で、繊細ながらも微かにスパイシーな豊かな風味が楽しめます。

種類エキストラバージン容量500 ml
酸度0.3 %原産国イタリア
抽出方法コールドプレス有機認証なし
遮光ボトル機能液だれ防止注ぎ口機能鮮度保持キャップ機能使い切り個包装機能スプレーボトル機能
5.3総合評価
5.0種類とグレード(エキストラバージン、ピュアなど)
5.0原産地と品種
5.0酸度
5.0風味のプロファイル(香りと味)
5.0認証と品質表示
4.5容器と保存方法
4.5メーカーの信頼性と保証
4.0コストパフォーマンス