TOSHIBA 海外用真空圧力IH炊飯ジャー 「鍛造かまど銅釜」 RC-DS10K-R

お米の銘柄ごとに最適な炊き方（火力・時間・蒸らし）を自動で選択し、そのお米本来の旨味や甘み、香りを最大限に引き出す機能です。例えば、コシヒカリにはコシヒカリに合った炊き方、あきたこまちにはあきたこまちに合った炊き方で、それぞれの銘柄が持つ個性を活かした最高の美味しさを楽しむことができます。お米の種類を選ぶだけで、その銘柄に合った炊き方を知らなくても、ボタン一つで美味しく炊き上げます。

ご飯の硬さや粘りを、好みに合わせて細かく調整できる機能です。「かため」「ふつう」「やわらかめ」といった選択肢から、お好みの食感を選べます。例えば、カレーには少し硬めのご飯、お粥や雑炊にはやわらかいご飯、といったように、食べる料理に合わせて食感を変えたい時に便利です。家族それぞれが好む食感のご飯を炊いたり、料理に合わせて最適なご飯を提供したりすることで、食事の満足度を高めます。

炊飯時に米のでんぷん質をアルファ化させつつ、糖質を水に溶け出させて除去する機能です。健康のために糖質摂取を控えたいけれど、ご飯は美味しく食べたいという時に利用できます。通常の炊飯よりも糖質を抑えたご飯を炊くことができ、食事制限中でも罪悪感なくご飯を楽しめます。健康的な食生活をサポートします。

炊飯中や保温中に発生する蒸気などを利用して、炊飯器内部の汚れを自動的に洗い流す機能です。炊飯が終わった後や、日頃のお手入れの際に、手洗いの手間を省きたい時に役立ちます。炊飯器内部を常に清潔に保つことができ、衛生的にご飯を炊くことができます。また、日々のお手入れが楽になり、炊飯器を長くきれいに使うことができます。

炊飯だけでなく、蒸し料理、煮込み料理、パンの調理など、様々な調理に対応したモードを備えた機能です。メインのご飯を炊きながら、蒸し野菜やスープなどの副菜を同時に作りたい時、または手作りパンを楽しみたい時などに活用します。一台で多様な調理が可能になるため、キッチンでの作業効率が上がります。献立の幅が広がり、手軽にバラエティ豊かな食卓を実現できます。

保温しすぎたご飯や、一度冷めてしまったご飯を、炊きたてのようなふっくらとした状態に温め直す機能です。保温時間が長くなってご飯が硬くなってしまった時や、一度炊いたご飯を後で温め直して食べたい時に使います。硬くなったご飯を美味しく食べられるようになるため、ご飯を無駄にすることがありません。いつでも炊きたてに近い美味しいご飯を楽しむことができます。