
象印マホービン(ZOJIRUSHI) 象印マホービン 炊飯器 5.5合 極め炊き 豪熱大火力 圧力IHタイプ NW-JZ10-BA
の評価
商品概要
象印マホービン「極め炊き」シリーズの5.5合炊き圧力IH炊飯ジャー、NW-JZ10モデル。最大1.3気圧の圧力をかけ、釜内の温度を高くすることで、お米一粒一粒をふっくらもちもちに炊き上げます。中心部までしっかりと熱を伝える「豪熱大火力」により、お米の甘み成分を引き出します。また、うるおいを保ちながら最長40時間おいしく保温できる「極め保温」機能も搭載。多彩な炊飯メニューと7通りの圧力炊き分けで、多様なニーズに応えます。
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商品スペック
サイズ・重量
機能一覧
白米以外の様々な種類の米(玄米、雑穀米、分づき米など)や、調理メニュー(おかゆ、炊き込みご飯、おこわなど)を、それぞれに合った火力や時間で美味しく炊き分ける機能です。健康を意識して玄米を炊きたい時や、普段とは違う食感のご飯を楽しみたい時、手軽に炊き込みご飯を作りたい時に使えます。毎日の食事のバリエーションが広がり、家族の好みに合わせたご飯や健康的な食事を手軽に準備できます。特定の種類の米や調理メニューに対応しています。
白米だけでなく、無洗米、玄米、雑穀米、麦ごはんなど、様々な種類のお米をそれぞれの特性に合わせて美味しく炊き上げる専用メニューが搭載されています。これにより、健康志向の方や、日によって違うお米を楽しみたい方のニーズに応えられます。おかゆや炊き込みご飯などのメニューもあり、バラエティ豊かな調理が可能です。
同じ銘柄の白米でも、「ふっくら」「しゃっきり」「もちもち」など、炊き上がりの硬さや粘りを数段階から選んで炊く機能です。カレーに合うしゃっきりしたご飯や、おにぎりにぴったりなもちもちのご飯など、料理や好みに合わせてご飯を炊きたい時に便利です。様々なおかずや食べる人に合わせて最適な食感のご飯を用意でき、毎日の食事がより一層美味しく感じられます。主に白米の炊飯に対応しています。
圧力の強さと時間を調整することで、しゃっきりからもちもちまで7通りの食感を選んで炊くことができます。カレーにはしゃっきり、おにぎりにはもちもちなど、料理や家族の好みに合わせて細かく炊き分けられるため、より一層美味しいご飯を楽しむことができます。圧力IHならではの機能です。
1合や0.5合といった少量のご飯でも、美味しくふっくらと炊くための専用の炊飯モードです。一人暮らしの方や、家族がそれぞれ違う時間に食事をする場合、ちょっとだけご飯を炊きたい時に便利です。少量でも炊きたてのご飯を楽しめ、ご飯をまとめて炊いて保存する手間が省けます。設定された少量(例:0.5合〜2合程度)の炊飯に対応しています。
白米は0.5合から炊飯可能です。一人暮らしの方や、その都度炊きたてを食べたい方、少量だけ試し炊きしたい時などに便利です。少量でもしっかりと熱を伝え、ふっくら美味しく炊き上げるための火力調整が行われます。1合であれば白米急速メニューで約30分で炊飯できます。
炊き上がったご飯を長時間(例:24時間程度)保温しても、水分を保ち、ごはんのパサつきや黄ばみを抑えて、美味しさを維持する機能です。家族の食事時間がバラバラな場合や、一日中ご飯を保温しておきたい時に便利です。いつでも炊きたてに近い美味しいご飯を食べることができ、炊き直しの手間や電気代を節約できます。炊き上がったご飯の保温時に働きます。
独自の「極め保温」機能により、最大40時間まで炊きたてのご飯を美味しく保温できます。センサーが庫内の温度を最適に保ち、ご飯の水分蒸発やパサつき、黄ばみ、臭いを抑制します。家族の帰宅時間がバラバラなご家庭でも、いつでも温かい美味しいご飯が食べられます。
炊飯器の内側に付着した汚れやニオイを、蒸気などで浮き上がらせて落としやすくするお手入れモードです。炊き込みご飯などのニオイが強いメニューを炊いた後や、日常のお手入れを簡単に済ませたい時に使います。内釜や内ぶたなどの掃除が楽になり、炊飯器を清潔に保てます。炊飯器本体の特定の清掃箇所(内側、蒸気口など)に対応しています。
炊き込みご飯などの炊飯後に気になる臭いを軽減するクリーニング機能が搭載されています。内釜に水を入れてメニューを選択するだけで、庫内に付着した汚れや臭いを蒸気で浮き上がらせ、お手入れを容易にします。ただし、本体に固定された内ぶたは手洗いが必要で、構造上汚れがこびりつきやすく、完全にきれいにするには手間がかかる場合があります。
炊飯時に発生する蒸気の量を抑える機能です。炊飯器を置いている場所が家具の下や棚の中などで、蒸気による結露や劣化が気になる場合に便利です。設置場所を選ばず、家具や壁への影響を気にせず炊飯できます。炊飯中の蒸気の排出量を抑えます。
製品情報に蒸気セーブ機能に関する記載はありません。炊飯時には一定量の蒸気が出ますので、設置場所の周囲、特に上方に十分なスペースを確保する必要があります。
冷蔵庫で保存しておいた冷たいご飯を、美味しく温め直すための専用メニューやモードです。炊いて余ったご飯を冷蔵保存しておき、後で食べる際に使用します。電子レンジで温めるよりもふっくらと仕上がり、炊きたてに近い美味しさでご飯を食べられます。冷蔵保存されたご飯の温めに対応しています。
冷蔵保存したご飯を温め直す専用の再加熱機能については製品情報に記載がありません。通常、保温機能で温めることになりますが、冷蔵からの再加熱に特化したモードはありません。
SHOPSTAFFによる評価スコア
象印のNW-JZ10は、「豪熱大火力」圧力IHと「極め保温」機能を搭載した5.5合炊きモデルです。強い火力でお米の甘みを引き出し、圧力で食感を炊き分けることが可能です。長時間の保温性能は優れています。一方で、スタッフレビューからは、炊飯時の作動音が大きいことや、本体に固定された内ぶたのお手入れに手間がかかるという具体的な指摘があります。味については概ね好評ですが、一部で期待ほどではなかったという声も。ミドルクラス以上の価格帯において、圧力IHや長期保温などの主要機能は充実しているものの、静音性や清掃性には課題が残る可能性があり、購入前に留意が必要です。
ブランド・メーカー詳細
おすすめのポイント
- 「豪熱大火力」圧力IHによるお米の甘みともちもち食感
- 最長40時間のおいしさキープ「極め保温」
- 7通りの炊き分け圧力で好みの食感に調整可能
- 白米急速メニューで急ぎの時も対応
- 信頼できる象印ブランドの製品
注意点
- 炊飯中に大きな作動音が発生する場合がある
- 本体に固定された内ぶたのお手入れに手間がかかる
- 炊飯時は蒸気が出るため、上方に十分なスペースが必要
- 内釜のコーティングを傷つけないよう丁寧に取り扱う
おすすめな人
- 圧力IHならではのもちもち食感のご飯が好きな方
- 炊飯後、長時間ご飯を保温しておくことが多い方
- 玄米や雑穀米など、健康的なメニューも炊きたい方
- 象印の炊飯器に慣れている、または信頼している方
- 家族構成が3〜5人程度の方
おすすめできない人
- 炊飯器の作動音が非常に気になる方
- お手入れの手間を最小限に抑えたい方(特に固定部品の掃除)
- 価格を最優先し、最低限の機能で十分な方
おすすめの利用シーン
- 毎日の家族の食事で美味しいご飯を炊きたい時
- 朝炊いたご飯を夜まで保温して食べたい時
- その日の献立に合わせてご飯の食感を変えたい時
- 急いでご飯が必要になった時(白米急速)
非推奨な利用シーン
- 非常に静かな環境での使用(作動音が気になる場合)
- 炊飯器を毎日使用するが、こまめなお手入れに時間をかけたくない場合
よくある質問(Q&A)
Q.この炊飯器で炊いたご飯は美味しいですか?
Q.お手入れは簡単ですか?
Q.運転音は大きいですか?
Q.保温機能はありますか?
Q.いろいろな種類のお米を炊き分けられますか?
Q.忙しい時でも早く炊けますか?
SHOPSTAFF 評価ランキング
日立の5.5合 圧力&スチームIH炊飯器。八代目儀兵衛監修の「圧騰甘み炊き」と「沸騰鉄釜」で甘みと粒立ちを追求。蒸気カット機能搭載。
加熱方式 | 圧力&スチームIH | 最大炊飯容量 | 5.5 合 |
内釜の種類 | 大火力 沸騰鉄釜 (カーボンフッ素コート) | 内釜の厚さ | - mm |
保温時間 | 40 時間 | 炊飯メニュー数 | 5 |
本体サイズ | 幅248×奥行302×高さ234 mm | 本体重量 | 6 kg |
消費電力 (炊飯時) | 1400 W | 圧力炊飯機能 | 対応 |
お手入れ機能 | 対応 |
日立の5.5合圧力&スチームIH炊飯器「ふっくら御膳」。大火力沸騰鉄釜と圧力・スチームで、京の米老舗監修「外硬内軟」の美味しいご飯を実現します。
加熱方式 | 圧力&スチームIH | 最大炊飯容量 | 5.5 合 |
内釜の種類 | 沸騰鉄釜 | 内釜の厚さ | 約2.3 mm |
保温時間 | 40 時間 | 炊飯メニュー数 | 10以上 |
本体サイズ | 幅248×奥行302×高さ234 mm | 本体重量 | 6.0 kg |
消費電力 (炊飯時) | 1400 W | 圧力炊飯機能 | 対応 |
お手入れ機能 | 対応 |
日立(HITACHI)
日立 炊飯器 5.5合 圧力&スチームIH 蒸気カット RZ-W100EM K 漆黒 八代目儀兵衛 監修 本体日本製 大火力 沸騰鉄釜 ふっくら御膳 新生活 一人暮らし 二人暮らし
¥40,000(税込)2025-05-04 時点でのAmazonの価格です
京の米老舗「八代目儀兵衛」監修の味を追求。日立独自の圧力&スチームIHと大火力沸騰鉄釜で、ひと粒ずつ丁寧に炊き上げる「極上ひと粒炊き」を実現。蒸気カット、スチーム40時間保温、少量炊飯にも対応。
加熱方式 | 圧力&スチームIH | 最大炊飯容量 | 5.5 合 |
内釜の種類 | 大火力 沸騰鉄釜 | 内釜の厚さ | ー mm |
保温時間 | 40 時間 | 炊飯メニュー数 | 極上4種類、白米、無洗米、雑穀米、玄米、麦ごはん |
本体サイズ | 幅248×奥行302×高さ234 mm | 本体重量 | 6 kg |
消費電力 (炊飯時) | ー W | 圧力炊飯機能 | 対応 (最高1.3気圧) |
お手入れ機能 | 対応 (クリーニング機能) |
東芝「炎匠炊き」シリーズの真空圧力IH炊飯器5.5合モデル。厚釜と大火力で美味しいご飯を実現。40時間保温や多彩な炊き分け機能も搭載。
加熱方式 | 真空圧力IH式 | 最大炊飯容量 | 5.5 合 |
内釜の種類 | 鍛造かまど備長炭釜 | 内釜の厚さ | 7 mm |
保温時間 | 40 時間 | 炊飯メニュー数 | 銘柄炊き分けなど多彩 |
本体サイズ | 約 幅26.9×奥行33×高さ22.6 cm | 本体重量 | 約 5.4 kg |
消費電力 (炊飯時) | 1420 W | 圧力炊飯機能 | 対応 |
お手入れ機能 | 対応(部品取り外し丸洗い) |
タイガー魔法瓶(TIGER)
炊飯器 5.5合 圧力IH 土鍋コーティング 極うま機能付き 炊きたて モスブラック JPC-G100KM
¥44,500(税込)2025-05-04 時点でのAmazonの価格です
タイガーの圧力IH炊飯器。土鍋コーティング9層特厚釜と可変W圧力でふっくら甘みのあるご飯を実現。少量高速や冷凍ご飯メニューも搭載。
加熱方式 | 圧力IH | 最大炊飯容量 | 5.5 合 |
内釜の種類 | 9層遠赤特厚釜 土鍋コーティング | 内釜の厚さ | 3 mm |
保温時間 | 24 時間 | 炊飯メニュー数 | 15 |
本体サイズ | 幅302×奥行252×高さ211 mm | 本体重量 | 5.4 kg |
消費電力 (炊飯時) | 1200 W | 圧力炊飯機能 | 対応 |
お手入れ機能 | 対応 |