
パナソニック(Panasonic) 炊飯器 5.5合 IH式 SR-HB100-K
の評価
商品概要
パナソニックのIH炊飯器SR-HB100-Kは、5.5合炊きのコンパクトで使いやすいモデルです。「5段全面IH」と「ダイヤモンド銅釜 蓄熱コート」を採用し、釜全体から大火力で包み込むように加熱することで、一粒一粒にしっかり熱を伝え、ふっくらとしたご飯に炊き上げます。特に「炊込みごはん」コースでは、低温で長時間前炊きし高火力で炊き上げることで、べたつきを抑え、ほぐれやすく味が染み込みやすい仕上がりを実現します。お手入れのしやすさも重視されており、「ワンタッチふた加熱板」や「ステンレスクリアフレーム」は取り外しや掃除が簡単です。幅25.0×奥行32.1×高さ20.1cmのコンパクトなサイズ感も魅力です。
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商品スペック
サイズ・重量
機能一覧
お米の銘柄ごとに最適な炊き方(火力・時間・蒸らし)を自動で選択し、そのお米本来の旨味や甘み、香りを最大限に引き出す機能です。例えば、コシヒカリにはコシヒカリに合った炊き方、あきたこまちにはあきたこまちに合った炊き方で、それぞれの銘柄が持つ個性を活かした最高の美味しさを楽しむことができます。お米の種類を選ぶだけで、その銘柄に合った炊き方を知らなくても、ボタン一つで美味しく炊き上げます。
この炊飯器には、お米の銘柄ごとに最適な炊き方を自動で選択する「銘柄炊き分け機能」は搭載されていません。ご飯の美味しさを最大限に引き出すためには、ご自身で炊飯コースや設定を調整する必要があります。ただし、基本的な白米炊飯コースで十分美味しいご飯が炊けるという声もあります。
ご飯の硬さや粘りを、好みに合わせて細かく調整できる機能です。「かため」「ふつう」「やわらかめ」といった選択肢から、お好みの食感を選べます。例えば、カレーには少し硬めのご飯、お粥や雑炊にはやわらかいご飯、といったように、食べる料理に合わせて食感を変えたい時に便利です。家族それぞれが好む食感のご飯を炊いたり、料理に合わせて最適なご飯を提供したりすることで、食事の満足度を高めます。
細かな食感調整機能は搭載されていません。レビューによると、炊き上がりはやや硬め・パラっとする傾向があり、ふっくらもちもちとした食感を好む方には合わない可能性があります。好みに合わせて炊き分ける機能は限定的です。
炊飯時に米のでんぷん質をアルファ化させつつ、糖質を水に溶け出させて除去する機能です。健康のために糖質摂取を控えたいけれど、ご飯は美味しく食べたいという時に利用できます。通常の炊飯よりも糖質を抑えたご飯を炊くことができ、食事制限中でも罪悪感なくご飯を楽しめます。健康的な食生活をサポートします。
糖質をカットする機能は搭載されていません。健康のために糖質摂取を制限したい場合は、この機能を持つ他の炊飯器を検討する必要があります。
炊飯中や保温中に発生する蒸気などを利用して、炊飯器内部の汚れを自動的に洗い流す機能です。炊飯が終わった後や、日頃のお手入れの際に、手洗いの手間を省きたい時に役します。炊飯器内部を常に清潔に保つことができ、衛生的にご飯を炊くことができます。また、日々のお手入れが楽になり、炊飯器を長くきれいに使うことができます。
自動洗浄機能は搭載されていません。炊飯器内部を清潔に保つためには、手動でのお手入れが必要です。ただし、ワンタッチふた加熱板やステンレスクリアフレームなど、お手入れしやすい構造になっています。
炊飯だけでなく、蒸し料理、煮込み料理、パンの調理など、様々な調理に対応したモードを備えた機能です。メインのご飯を炊きながら、蒸し野菜やスープなどの副菜を同時に作りたい時、または手作りパンを楽しみたい時などに活用します。一台で多様な調理が可能になるため、キッチンでの作業効率が上がります。献立の幅が広がり、手軽にバラエティ豊かな食卓を実現できます。
炊飯機能が中心であり、パンやお菓子作り、煮込み料理などの多機能調理モードは搭載されていません。炊込みごはんコースはありますが、それ以外の調理機能は限定的です。
保温しすぎたご飯や、一度冷めてしまったご飯を、炊きたてのようなふっくらとした状態に温め直す機能です。保温時間が長くなってご飯が硬くなってしまった時や、一度炊いたご飯を後で温め直して食べたい時に使います。硬くなったご飯を美味しく食べられるようになるため、ご飯を無駄にすることがありません。いつでも炊きたてに近い美味しいご飯を楽しむことができます。
保温したご飯を炊きたてのように温め直す機能は搭載されていません。保温機能はありますが、長時間の保温でご飯が硬くなった場合は、炊きたてのような食感に戻すことは難しいです。
SHOPSTAFFによる評価スコア
この炊飯器は、パナソニックならではの丁寧な作りと使いやすさが魅力です。5段全面IHとダイヤモンド銅釜により、ご飯の甘みや粒立ちが感じられる美味しい炊き上がりを実現しています。ただし、最上位機種のような圧力IH機能は搭載されておらず、炊き上がりの食感はやや硬め、またはパラっとした仕上がりになりやすく、ふっくらもちもちとした食感を好む方には評価が分かれる可能性があります。内釜のコーティングが2年程度で剥がれてくるという報告もあり、耐久性にはやや懸念が残ります。炊飯ボタンの故障報告も見られるため、長期的な耐久性は価格帯を考慮するとやや低いかもしれません。しかし、コンパクトで手入れがしやすい点は評価できます。
ブランド・メーカー詳細
おすすめのポイント
- 5段全面IHとダイヤモンド銅釜による美味しい炊き上がり
- コンパクトでキッチンに置きやすいサイズ感
- ワンタッチふた加熱板などお手入れのしやすさ
- パナソニックブランドの高い信頼性
注意点
- 内釜の塗装剥がれを防ぐため、柔らかいスポンジで優しく洗うことを推奨します。
- 炊飯ボタンの耐久性にばらつきがある可能性があり、強い力で押さないように注意が必要です。
- 炊き上がりの食感は硬め・パラっとする傾向があるため、好みに合わない場合は注意が必要です。
- 初期使用時にプラスチック臭を感じる場合があるため、取扱説明書に従って初期お手入れを行ってください。
おすすめな人
- 美味しいご飯を手軽に炊きたい方
- コンパクトな炊飯器を探している方
- パナソニックブランドを信頼している方
- お手入れのしやすさを重視する方
- やや硬めのご飯の食感が好みな方
おすすめできない人
- 圧力IH炊飯器のふっくらもちもちとした食感を求める方
- 内釜の耐久性を最優先する方
- 炊飯ボタンの故障リスクを避けたい方
- 多機能調理モードを必要とする方
- 最新のAI炊飯機能を求める方
おすすめの利用シーン
- 毎日の食卓で、手軽に美味しいご飯を炊きたい時
- 限られたキッチン空間に炊飯器を置きたい時
- 炊込みご飯を美味しく炊きたい時
- パナソニック製品でキッチンを統一したい時
非推奨な利用シーン
- 圧力IH炊飯器のような極上の食感を求める場合
- 長期間(5年以上)の耐久性を期待する場合
- 炊飯器でパンやお菓子作りなど多様な調理をしたい場合
- 故障のリスクを極力避けたい場合
よくある質問(Q&A)
Q.お手入れはしやすいですか?
Q.ご飯の味はどうですか?美味しく炊けますか?
Q.最初に使用する際に、プラスチックのような匂いがするという話を聞きました。
Q.内釜のコーティングはどのくらい持ちますか?
Q.ボタンやスイッチの耐久性はどうですか?
Q.硬めやパラっとした炊き上がりが好きなのですが、合いますか?
Q.サイズ感とデザインはどんな感じですか?
SHOPSTAFF 評価ランキング
象印マホービン(ZOJIRUSHI)
象印マホービン 炊飯器 5.5合 極め炊き 豪熱大火力 圧力IHタイプ 日本製 NW-JZ10-BA
¥40,000(税込)2025-10-07 時点でのAmazonの価格です
豪熱大火力と圧力IHで炊き上げる、5.5合炊きの圧力IH炊飯器。鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜を採用し、81通りの「わが家炊き」メニューや雑穀米炊き分け機能を搭載。お手入れも簡単です。
加熱方式 | AI圧力IH | 内釜 | 鉄器コートプラチナ厚釜 |
調理コース | 20以上 種類 | 操作・手入れ | 大型液晶、蒸気カット、内ぶた丸洗い |
炊飯容量 | 5.5 合 | メーカー・保証 | 1 年 |
搭載機能 | AI炊飯、うまみ圧力炊き、蒸気カット | 価格帯 | 40000-50000 円 |
東芝の真空圧力IH炊飯器「炎匠炊き RC-10MGW-W」は、5.5合炊きモデルです。業界トップクラスの大火力1420Wと真空圧力IHで、お米の芯までふっくら炊き上げます。鍛造備長炭釜や7銘柄の炊き分け機能も搭載しています。
加熱方式 | 真空圧力IH | 内釜 | 鍛造備長炭かまど丸釜 |
調理コース | 21 種類 | 操作・手入れ | お手入れコース、スッキリ内蓋、抗菌しゃもじ |
炊飯容量 | 5.5 合 | メーカー・保証 | 5 年 |
搭載機能 | 真空圧力IH, 高火力, 多段階火力, 水硬度炊き分け, 真空保温, 銘柄炊き分け | 価格帯 | 40000-50000 円 |
日立の5.5合炊き圧力&スチームIH炊飯器「ふっくら御膳」。京の米老舗「八代目儀兵衛」監修の「極上ひと粒炊き」で、外硬内軟のご飯を再現。大火力沸騰鉄釜と蒸気カット機能も搭載し、美味しさと使いやすさを両立した日本製モデルです。
加熱方式 | 圧力&スチームIH | 内釜 | 大火力 沸騰鉄釜 |
調理コース | 極上コース(白米、無洗米、雑穀米、玄米、麦ごはん)、極上新米コース、少量炊飯 | 炊飯容量 | 5.5 合 |
消費電力 | 1400 W | 保温機能 | スチーム40時間保温 |
蒸気カット | あり | お手入れ | 内釜洗米可能、本体湿布拭き |
メーカー保証 | 12 ヶ月 | 本体サイズ | 幅24.8×奥行30.2×高さ23.4 cm |
重量 | 6 kg | 生産国 | 日本 |
タイガー魔法瓶(TIGER)
炊飯器 5.5合 圧力IH 土鍋コーティング 極うま機能付き 炊きたて モスブラック JPC-G100KM
¥43,980(税込)2025-10-07 時点でのAmazonの価格です
タイガー魔法瓶の圧力IH炊飯器 JPC-G100KM。土鍋コーティング、可変W圧力炊き、少量高速炊飯など、美味しさと便利さを追求したモデル。
加熱方式 | 圧力IH | 内釜 | 9層遠赤特厚釜 (かまど熱封土鍋コーティング) |
調理コース | 15 種類 | 操作・手入れ | 文字くっきり液晶, 3点お手入れ, つや艶内ふた |
炊飯容量 | 5.5 合 | メーカー・保証 | 1 (内なべ3年保証) 年 |
消費電力 | 1200 W | 電圧 | 100 V |
タイガー魔法瓶の5.5合炊き圧力IH炊飯器「JPI-S10NK」。土鍋のような高火力と泡立ちで甘みと粒立ちを引き出す「ご泡火炊き」が特徴。旨み粒立ち保温や少量炊きなど、多彩な炊飯メニューで毎日の食卓を豊かにします。
加熱方式 | 圧力IH | 内釜 | 土鍋かまどコート釜 |
調理コース | 複数 | 操作・手入れ | お手入れ簡単、クリーニングコース |
炊飯容量 | 5.5 合 | メーカー・保証 | 3 年 |
搭載機能 | ご泡火炊き、保温、少量炊き、高速炊き、クリーニング | 価格帯 | 44800 円 |