日立(HITACHI) 日立 炊飯器 5.5合 圧力&スチームIH 蒸気カット RZ-W100EM K 漆黒 八代目儀兵衛 監修 本体日本製 大火力 沸騰鉄釜 ふっくら御膳 新生活 一人暮らし 二人暮らし

白米以外の様々な種類の米（玄米、雑穀米、分づき米など）や、調理メニュー（おかゆ、炊き込みご飯、おこわなど）を、それぞれに合った火力や時間で美味しく炊き分ける機能です。健康を意識して玄米を炊きたい時や、普段とは違う食感のご飯を楽しみたい時、手軽に炊き込みご飯を作りたい時に使えます。毎日の食事のバリエーションが広がり、家族の好みに合わせたご飯や健康的な食事を手軽に準備できます。特定の種類の米や調理メニューに対応しています。

同じ銘柄の白米でも、「ふっくら」「しゃっきり」「もちもち」など、炊き上がりの硬さや粘りを数段階から選んで炊く機能です。カレーに合うしゃっきりしたご飯や、おにぎりにぴったりなもちもちのご飯など、料理や好みに合わせてご飯を炊きたい時に便利です。様々なおかずや食べる人に合わせて最適な食感のご飯を用意でき、毎日の食事がより一層美味しく感じられます。主に白米の炊飯に対応しています。

1合や0.5合といった少量のご飯でも、美味しくふっくらと炊くための専用の炊飯モードです。一人暮らしの方や、家族がそれぞれ違う時間に食事をする場合、ちょっとだけご飯を炊きたい時に便利です。少量でも炊きたてのご飯を楽しめ、ご飯をまとめて炊いて保存する手間が省けます。設定された少量（例：0.5合〜2合程度）の炊飯に対応しています。

炊き上がったご飯を長時間（例：24時間程度）保温しても、水分を保ち、ごはんのパサつきや黄ばみを抑えて、美味しさを維持する機能です。家族の食事時間がバラバラな場合や、一日中ご飯を保温しておきたい時に便利です。いつでも炊きたてに近い美味しいご飯を食べることができ、炊き直しの手間や電気代を節約できます。炊き上がったご飯の保温時に働きます。

炊飯器の内側に付着した汚れやニオイを、蒸気などで浮き上がらせて落としやすくするお手入れモードです。炊き込みご飯などのニオイが強いメニューを炊いた後や、日常のお手入れを簡単に済ませたい時に使います。内釜や内ぶたなどの掃除が楽になり、炊飯器を清潔に保てます。炊飯器本体の特定の清掃箇所（内側、蒸気口など）に対応しています。

炊飯時に発生する蒸気の量を抑える機能です。炊飯器を置いている場所が家具の下や棚の中などで、蒸気による結露や劣化が気になる場合に便利です。設置場所を選ばず、家具や壁への影響を気にせず炊飯できます。炊飯中の蒸気の排出量を抑えます。

冷蔵庫で保存しておいた冷たいご飯を、美味しく温め直すための専用メニューやモードです。炊いて余ったご飯を冷蔵保存しておき、後で食べる際に使用します。電子レンジで温めるよりもふっくらと仕上がり、炊きたてに近い美味しさでご飯を食べられます。冷蔵保存されたご飯の温めに対応しています。