Kuvings ヨーグルト＆チーズメーカー KGY-81ASM

牛乳パックを直接セットする機能はありませんが、2Lの大容量容器が付属しており、一度に大量のヨーグルトを作ることができます。また、容器はBPAフリーのトライタン製で、衛生的かつ安全に使用できます。この容器は電子レンジでの消毒も可能で、手軽にお手入れができます。

1時間から99時間まで、1時間単位で設定可能なタイマー機能が搭載されています。これにより、ヨーグルトだけでなく、様々な発酵食品を作る際に、最適な発酵時間を設定できます。設定時間になると自動的に電源が切れるため、過発酵の心配がなく、安心して使用できます。

20℃から65℃まで、1℃単位で細かく温度設定が可能です。これにより、様々な種類のヨーグルトや発酵食品を、それぞれの最適な温度で発酵させることができます。特に低温で発酵させる必要があるカスピ海ヨーグルトや、高温で発酵させる必要がある甘酒など、幅広い発酵食品に対応できます。

プレーンヨーグルトだけでなく、カッテージチーズや塩麹、醤油麹など、様々な発酵食品を作ることができます。付属のレシピブックには、多様なレシピが掲載されており、初心者でも簡単に色々な発酵食品に挑戦できます。ただし、カスピ海ヨーグルトの作成については言及がありません。

2Lの大容量トライタン容器が2個付属しており、作ったヨーグルトや発酵食品をそのまま冷蔵庫で保存できます。また、容器にはハンドルと蓋が付いており、持ち運びや保存に便利です。容器は電子レンジでの消毒も可能で、清潔に保つことができます。

ヨーグルトだけでなく、チーズや麹、納豆など、多様な発酵食品に対応しています。特に、塩麹や醤油麹などの調味料も簡単に作れるため、健康志向の方や発酵食品がお好きな方には非常に便利です。ただし、納豆を作る場合は、別途容器を購入する必要があります。