Besson ワインセラー 36本収納 家庭用 業務用 コンプレッサー式 縦置き 2温度管理

本モデルには湿度を自動で調整する機能に関する記載がありません。ワインを長期保管する場合、特に乾燥しやすい日本の室内環境では、コルクの収縮によるワインの酸化を防ぐために適切な湿度（一般的に60～80%）を維持することが重要です。本製品では湿度管理機能がないため、必要に応じて手動で湿度対策を行うか、湿度管理を重視する方は他のモデルを検討する必要があります。

本モデルは上下段で異なる温度設定が可能な2温度帯管理に対応しています。例えば、上段を白ワインやスパークリングワインに適した低めの温度（5～12℃程度）、下段を赤ワインに適した温度（14～18℃程度）に設定するなど、複数の種類のワインを同時に最適な温度で保管できます。多様なワインをコレクションしている方にとって、この機能は非常に便利です。

本モデルはコンプレッサー式を採用しており、冷却時に振動が発生する可能性があります。製品情報には「静音設計」や「独自開発の冷却ファン」によるモーター音低減に関する記載はありますが、振動そのものを積極的に抑制する機能についての明記はありません。ワインは振動に弱いため、振動が少ない環境で保管することが品質維持に望ましいとされていますが、本製品では振動対策機能が特筆されていないため、設置場所には注意が必要です。

本モデルには庫内温度が設定範囲外になった場合や、扉が長時間開いたままになっている場合などに、アラーム音などで知らせてくれる温度異常通知機能に関する記載がありません。セラーの不調や設置環境の変化、人為的なミスによる温度変化はワインの劣化に直結するため、この機能がない場合は定期的に庫内温度を確認するなど、ご自身で管理する必要があります。

扉のガラスにはUVカット加工が施されており、さらにLow-Eガラスを採用した二重構造となっています。これにより、ワインの大敵である紫外線やその他の有害な光が庫内に侵入するのを効果的に防ぎます。光によるワインの色や風味の劣化リスクを低減するため、窓際など比較的明るい場所に設置する場合でも安心してワインを保管できます。また、二重ガラス構造は断熱性の向上にも寄与します。

本モデルには庫内を脱臭する機能に関する記載がありません。セラー内に他の食品や外部からの匂いが持ち込まれると、ワインが匂いを吸収してしまい、本来の風味を損なう可能性があります。この機能がない場合は、庫内を清潔に保ち、匂いの強いものを近くに置かないなどの注意が必要です。