Besson ワインセラー 27本収納 小型 家庭用 業務用 スリム 縦置き 2温度管理 コンプレッサー式

本モデルには、湿度を一定に保つための専用の湿度調整機能や保湿ユニットは搭載されていません。庫内の湿度は外気温や設置場所の環境に左右されやすいため、乾燥しやすい場所ではコルクが乾き、ワインの酸化を招くリスクがあります。特に長期にわたってワインを保管する場合は、別途湿度計を設置したり、手動で湿度管理を行ったりする工夫が必要になる可能性があります。本格的な湿度管理を求める方には不向きです。

本モデルは上下段で独立した温度設定が可能な2温度帯セラーです。設定可能な温度範囲は5℃～18℃で、赤ワインと白ワイン、日本酒など、異なる種類の飲み物をそれぞれ最適な温度で保管できます。多様なワインコレクションがある方や、飲む直前の温度調整にこだわりたい方にとって便利な機能です。ただし、温度設定範囲は一般的なワインセラーよりやや狭いです。

コンプレッサー式冷却方式を採用していますが、独自開発の冷却ファンや設計により、振動や運転音の低減に配慮しています。完全に無音ではありませんが、冷却時以外は静かで、スタッフレビューでもその静音性が評価されています。ワインは振動に弱いため、こうした振動抑制の配慮はワインの品質維持に役立ちます。ただし、コンプレッサー作動時には多少の音や振動が発生する場合があります。

庫内温度が設定範囲から外れた場合や、長時間ドアが開いたままになっている場合などに、音や表示で知らせる温度異常通知機能は搭載されていません。そのため、庫内温度の急な変化や、ドアの閉め忘れなどに気づきにくい可能性があります。大切なワインの品質を守るためには、定期的に庫内温度を確認するなどの注意が必要です。温度管理の安全性を重視する方は、別途温度計を設置するなど対策を検討すると良いでしょう。

Low-E加工が施されたUVカット二重ガラス扉を採用しています。これにより、ワインの大敵である紫外線が庫内へ侵入するのを効果的に防ぎ、光によるワインの色や風味の劣化を最小限に抑えます。窓際など明るい場所に設置せざるを得ない場合でも、ワインの品質を比較的安心して守ることができます。二重ガラスは断熱性も向上させ、庫内温度の安定にも寄与します。

庫内の空気を循環させたり、匂いを分解したりする脱臭機能は搭載されていません。ワインは周囲の匂いを吸収しやすい性質があるため、セラー内に食品などを一緒に保管したり、外からの強い匂いが入り込んだりすると、ワインの風味に影響を与える可能性があります。庫内を常に清潔に保ち、定期的に換気や拭き掃除を行うなどの対策をすることで、匂い移りのリスクを減らすことができます。