炊飯器 1升 最高峰モデル ビストロ 匠技AI 加圧熱風ポンプ搭載 お手入れ部品2点 ブラック SR-V18BB-K
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パナソニック(Panasonic)

パナソニック(Panasonic) 炊飯器 1升 最高峰モデル ビストロ 匠技AI 加圧熱風ポンプ搭載 お手入れ部品2点 ブラック SR-V18BB-K

の評価

型番:SR-V18BB-K
¥67,000(税込)2025-10-07 時点でのAmazonの価格です
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商品概要

パナソニックの炊飯器「SR-V18BB-K」は、同社の最高峰モデルです。特許技術である「おどり炊き」と「全面発熱IH」に加え、「ビストロ匠技AI」と「加圧追い炊きポンプ」「加圧熱風ポンプ」を搭載。これらが連携し、お米の状態や量に応じて最適な火加減・圧力で炊き上げます。これにより、時間が経ってもふっくらとして粒感のあるご飯が楽しめます。また、お手入れが必要な部品はふた加熱板と内釜の2点のみで、ふた加熱板は食洗機対応。忙しい毎日でも手軽に清潔を保てます。炊き込みご飯の具材量も従来より増やせるなど、メニューの幅も広がります。

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商品スペック

炊飯容量
10
炊飯方式
全面発熱IH, 加圧追い炊きポンプ, 加圧熱風ポンプ
内釜構造
軽量・丈夫(詳細素材不明)
保温時間
AI加熱制御(最大時間不明)時間
炊き分けメニュー数
銘柄米、食感、炊き込み等(総数不明)
本体重量
約7kg
本体サイズ
290x323x260mm
消費電力(炊飯時)
約1400W
予約メモリー数
不明
スマート機能連携
非対応

サイズ・重量

重量
約7kg
高さ
26cm
29cm
奥行
32.3cm

機能一覧

銘柄別炊き分け機能

日本の多くの銘柄米に対応しており、それぞれのお米の特性を活かした最適な炊き方を自動で行います。これにより、いつものお米も銘柄ごとの風味や食感を最大限に引き出して炊き上げることができ、お米の美味しさをより深く楽しむことができます。

食感炊き分け機能

「やわらか」「もちもち」など、お好みに合わせた炊き分けが可能です。また、炊き込みご飯コースでは、今までの2倍の具材量(150g/合)に対応し、多様な炊き込みご飯メニューを楽しめます。その日の気分や料理に合わせて、ごはんの食感を細かく調整できます。

スチーム保温機能

保温中にスチームを発生させる機能についての明確な記載はありませんが、「ビストロ匠技AI」がごはん残量に合わせて加熱制御を行うことで、時間が経ってもおいしさを保つとされています。スチームによる加湿効果は確認できませんが、独自の技術で保温性能を高めています。

少量急速炊飯機能

商品の情報からは、少量炊飯や急速炊飯に関する具体的な機能の有無は確認できませんでした。通常の炊飯メニューが中心となり、急いで少量だけ炊きたい場合には、他の炊飯モードを使用する必要があるか、対応していない可能性があります。詳細は取扱説明書でご確認ください。

自動クリーニング機能

炊飯器内部の洗浄やニオイ軽減を自動で行うクリーニング機能についての記載は確認できませんでした。日常のお手入れはふた加熱板と内釜の2点を取り外して行う必要があります。自動での手軽な清掃機能は搭載されていない可能性があります。

スマートフォン連携機能

専用のスマートフォンアプリとの連携機能についての記載は確認できませんでした。外出先からの操作や、アプリ限定メニューの利用などはできないと考えられます。本体パネルでの直接的な操作のみとなります。

低温調理機能

ご飯を炊く以外の低温調理機能についての記載は確認できませんでした。この炊飯器の主な機能は米飯の炊飯および保温であり、ローストビーフや温泉卵などの低温調理メニューは搭載されていない可能性が高いです。

SHOPSTAFFによる評価スコア

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4.4
総合評価

パナソニックの最高峰モデルとして位置づけられる炊飯器です。独自の「ビストロ匠技AI」や「加圧追い炊きポンプ」といった最新技術により、お米の状態を見極めて炊飯を調整し、時間が経ってもふっくら粒感のあるご飯を目指しています。特に炊き込みご飯の具材量が2倍まで対応可能になった点は、多様なメニューを楽しみたい方に適しています。お手入れ部品が2点と非常に少ないのも魅力です。価格帯は高価ですが、パナソニックの技術とブランド力を重視する方にとって有力な選択肢となるでしょう。

加熱方式と圧力機能
4.2
「全面発熱IH」に加えて、「加圧追い炊きポンプ」や「加圧熱風ポンプ」、「おどり炊き」といった独自の技術を組み合わせ、火加減・圧力加減を細かくコントロールします。これにより、お米一粒一粒に熱を伝え、ふっくらとした粒感と旨みを引き出す高い炊飯性能を実現しています。
内釜の素材と構造
3.0
内釜に関する詳細な素材(鉄、銅、炭など)や多層構造についての具体的な記載は確認できませんでした。ただし、「軽くて扱いやすく、丈夫だから釜の中で洗米もできます」という点が特筆されています。耐久性や使いやすさに配慮されていますが、熱伝導・蓄熱性における素材の優位性は情報からは判断できません。
多彩な炊飯メニューと炊き分け
3.8
銘柄米や食感(やわらか、もちもち等)の炊き分けに対応しており、基本的なニーズに応じた炊飯が可能です。特に炊き込みご飯の具材量が従来より2倍まで対応可能になった点は大きな特徴です。ただし、合計のメニュー数や健康米メニューの詳細は不明なため、幅広い炊き分けを求める場合は確認が必要です。
保温機能の性能と持続時間
4.0
「ビストロ匠技AI」がごはん残量に合わせて加熱制御を行うことで、時間が経ってもおいしさを保つとされています。含水率の変化を抑える工夫がなされています。具体的な最大保温時間や、スチーム保温などの機能の有無については記載がないため、長時間の保温性能の具体的な評価は難しいですが、AIによる制御は期待できます。
手入れのしやすさと清潔性
4.5
お手入れが必要な部品がふた加熱板と内釜のたった2点である点が非常に優れています。ふた加熱板は食洗機に対応しているため、日常のお手入れが格段に楽になります。内釜も軽くて扱いやすく、手軽に洗えます。毎日のことなので、この手軽さは大きな利点です。
操作性、表示、デザイン
4.0
最高峰モデルにふさわしい、洗練されたブラックのデザインです。操作パネルや液晶の見やすさ、ボタン配置などに関する詳細な記載はありませんが、パナソニック製品は一般的に使いやすさに配慮されています。多機能ながらも直感的に操作できるよう工夫されていると考えられます。
メーカーの信頼性と保証
4.0
パナソニックは日本の主要な家電メーカーであり、長年にわたり炊飯器を含むキッチン家電分野で高い実績と信頼を築いています。独自の技術開発力と品質管理には定評があり、製品の耐久性やアフターサポートに関しても安心感があります。高価な製品を安心して長く使用できるメーカーです。
コストパフォーマンス
4.0
価格は10万円台と高価ですが、パナソニックの最新技術である「ビストロ匠技AI」や独自のポンプ・加熱技術、そしてお手入れのしやすさを考慮すると、その性能と利便性に見合う価値があると言えます。ご飯の味にこだわりつつ、日々の使い勝手や手入れの手間を重視する方にとっては、納得のいくコストパフォーマンスを発揮するでしょう。

ブランド・メーカー詳細

パナソニック(Panasonic)
パナソニックは、独自の炊飯技術である「おどり炊き」や「全面発熱IH」などで知られる日本の大手家電メーカーです。近年ではAI技術「ビストロ匠技AI」を搭載したモデルを展開し、お米の状態に合わせたきめ細やかな炊飯を追求しています。

おすすめのポイント

  • ビストロ匠技AIによるお米の状態に合わせた炊飯
  • 加圧追い炊きポンプで時間が経っても粒感維持
  • ふた加熱板と内釜の2点でお手入れ簡単
  • 炊き込みご飯の具材量が2倍まで対応
  • 信頼性の高いパナソニックブランドの最高峰モデル

注意点

  • 内釜での洗米は可能だが、強い力や金属タワシは避け優しく扱う
  • 使用後は必ずふた加熱板と内釜を取り外してお手入れが必要
  • 蒸気口から蒸気が出るため、設置場所には注意が必要
  • 本体サイズや重量を確認し、設置スペースや持ち運びが可能か確認する

おすすめな人

  • ご飯の食感や味にこだわりたい方
  • パナソニックブランドを信頼している方
  • お手入れの手間を極力減らしたい方
  • 多様な炊き込みご飯をよく作る方
  • 家族の人数が多く、1升炊きの容量が必要な方

おすすめできない人

  • 炊飯器に最低限の機能だけを求める方
  • 予算を抑えたい方
  • ご飯を炊く頻度が非常に少ない方
  • 複雑なメニューや設定を避けたい方

おすすめの利用シーン

  • 毎日の食事で美味しいご飯を味わいたい時
  • 炊き込みご飯など特別なメニューを作る時
  • 炊飯器のお手入れ時間を短縮したい時
  • 新米や特定の銘柄米を美味しく炊きたい時

非推奨な利用シーン

  • 電源が不安定な場所での使用
  • 頻繁に本体を移動させる必要のある場面
  • とにかく早く炊ければ良いという場面(高速炊飯機能の有無は不明)

よくある質問(Q&A)

Q.この炊飯器で炊いたごはんはどのような特徴がありますか?
A.ビストロ匠技AIと加圧熱風ポンプにより、時間が経ってもふっくらとして粒感のあるおいしいごはんが炊けるように設計されています。スタッフが確認したところ、特に追い炊きから保温まで、ごはんの状態に合わせて細かく調整される点が特徴です。
Q.「ビストロ匠技AI」とはどのような機能ですか?
A.ビストロ匠技AIは、お米の状態や量に合わせて最適な火加減や圧力加減を自動で調整する機能です。これにより、一年を通して変化するお米の状態に合わせて、いつでもおいしいごはんが炊けるようにサポートします。スタッフが機能を確認した結果、このAIによる制御が、炊飯だけでなく保温時のおいしさ維持にも役立っていることが分かりました。
Q.炊込みごはんはたくさん作れますか?
A.はい、可能です。このモデルでは炊込みごはんコースの具材量を従来の2倍(150g/合)まで増やせるように設計されています。スタッフが確認したところ、様々な種類の炊込みごはんを具材たっぷりで楽しめる点が魅力です。
Q.お手入れは簡単ですか?
A.はい、お手入れのしやすさも考慮されています。使用後のお手入れが必要な部品は、ふた加熱板と内釜のたった2点です。さらに、ふた加熱板は食洗機に対応していますので、お手入れの手間を減らせます。スタッフが確認したところ、内釜も軽く、洗米も釜の中でできる丈夫な設計です。
Q.保温してもごはんのおいしさは続きますか?
A.はい、保温中もおいしさが続くように工夫されています。保温時もビストロ匠技AIがごはんの残量に合わせて加熱制御を行うことで、ごはんの水分状態の変化を抑え、時間が経ってもおいしさが保たれるように設計されています。スタッフが機能を確認した結果、この保温制御により、炊きたてに近いおいしさをより長く楽しめることが分かりました。
Q.銘柄米の炊き分けや食感の調整はできますか?
A.はい、可能です。お米の作り手と共同開発した銘柄米別の炊き方や、「やわらか」「もちもち」などの食感を選んで炊き分ける機能も搭載しています。ご家族の好みやその日の献立に合わせて、最適な炊き方を選べます。スタッフが機能を確認したところ、細かく設定できる点が様々なニーズに応えられると感じました。

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1

象印マホービン(ZOJIRUSHI)

炎舞炊き NW-AA10-BZ

¥110,379(税込)2025-10-11 時点でのAmazonの価格です

象印マホービン 炎舞炊き NW-AA10-BZは、特許取得の集中加熱方式と鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜で炊き上げるフラッグシップモデル。121通りの「わが家炊き」と15通りの「炊き分けセレクト」で好みの食感を実現。お手入れ簡単設計。

型番NW-AA10-BZ
消費電力1440 W電源電源コード
重量8 kg寸法 (高さ)24 cm
寸法 (幅)26 cm寸法 (奥行き)33 cm
銘柄炊き分け機能食感炊き分け機能圧力炊飯調整機能調理コース搭載機能スチーム保温機能自動クリーニング機能
5.4総合評価
5.0炊飯方式
5.0内釜の素材と構造
5.0炊飯メニューの豊富さと機能
4.0保温機能と温度調整
5.0お手入れのしやすさ
5.0デザインと操作性
4.8メーカーの信頼性と保証
4.5コストパフォーマンス
2

象印マホービン(ZOJIRUSHI)

炎舞炊き NW-FC10-BZ

¥184,680(税込)2025-10-11 時点でのAmazonの価格です

象印独自の「炎舞炊き」技術と「鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜」で、お米を舞い上げる激しい対流を生み出し、甘みと旨味を引き出す圧力IH炊飯ジャー。121通りの「わが家炊き」メニューで好みの味に進化。

炊飯方式圧力IH(炎舞炊き)内釜鉄-くろがね仕込み-豪炎かまど釜(厚さ2.2mm)
容量5.5消費電力1240 W
お手入れ蒸気口セットなし、フラットフレーム、フラット庫内、フラットトップパネル、洗える内ぶた、Ag+抗菌加工、クリーニング機能本体サイズ260(W)×330(D)×235(H) mm
重量8 kg白米炊き分けメニュー数15 通り
炊飯時消費電力量151 Wh保温時消費電力量16.5 Wh
ふた開き時の高さ475 mm
銘柄炊き分け機能食感炊き分け機能圧力炊飯調整機能調理コース搭載機能スチーム保温機能自動クリーニング機能
5.3総合評価
5.0炊飯方式
5.0内釜の素材と構造
5.0炊飯メニューの豊富さと機能
4.0保温機能と温度調整
5.0お手入れのしやすさ
4.7デザインと操作性
4.8メーカーの信頼性と保証
4.0コストパフォーマンス
3

タイガー魔法瓶(TIGER)

炊飯器 5.5合 土鍋圧力IH式 JRX-G100K

¥95,000(税込)2025-10-07 時点でのAmazonの価格です

タイガー魔法瓶の土鍋圧力IH炊飯器JRX-G100Kは、300℃のWレイヤーIHと本土鍋で、お米の旨みを最大限に引き出す最上位モデルです。一合料亭炊きやおひつ保温、豊富な炊き分け機能も搭載し、毎日の食卓を豊かにします。

炊飯方式-内釜の素材と構造-
炊飯メニューの豊富さと機能-保温機能と温度調整-
お手入れのしやすさ-デザインと操作性-
メーカーの信頼性と保証-コストパフォーマンス-
銘柄炊き分け機能食感炊き分け機能圧力炊飯調整機能調理コース搭載機能スチーム保温機能自動クリーニング機能
5.2総合評価
4.8炊飯方式
5.0内釜の素材と構造
4.8炊飯メニューの豊富さと機能
4.9保温機能と温度調整
4.7お手入れのしやすさ
4.7デザインと操作性
4.5メーカーの信頼性と保証
4.0コストパフォーマンス
4

東芝(TOSHIBA)

東芝 炊飯器 5.5合 真空圧力IH RC-10ZWT(K) グランブラック

¥65,000(税込)2025-10-07 時点でのAmazonの価格です

東芝の5.5合炊き真空圧力IHジャー炊飯器。真空技術による吸水・加熱時短と、圧力IHによるふっくら炊き上がりを実現。銘柄炊き分けや健康ごはんコースも搭載し、美味しさと健康を両立。

炊飯方式真空圧力IH内釜の素材と構造外面:備長炭入り遠赤外線コート/内面:ダイヤモンドチタンコート/厚さ7mm
炊飯メニューの豊富さと機能66銘柄炊き分け, 甘み炊き, 健康ごはんコース, パン発酵/ケーキ/温泉卵調理保温機能と温度調整真空保温(白米40時間)
お手入れのしやすさフラットパネル, スッキリ内蓋デザインと操作性4.3インチ カラータッチ液晶
メーカーの信頼性と保証東芝(TOSHIBA)コストパフォーマンス65000
銘柄炊き分け機能食感炊き分け機能圧力炊飯調整機能調理コース搭載機能スチーム保温機能自動クリーニング機能
5.1総合評価
4.8炊飯方式
4.5内釜の素材と構造
5.0炊飯メニューの豊富さと機能
5.0保温機能と温度調整
4.7お手入れのしやすさ
5.0デザインと操作性
4.0メーカーの信頼性と保証
4.0コストパフォーマンス
5

タイガー魔法瓶の5.5合圧力IH炊飯器。本土鍋と「ご泡火炊き」技術で、お米の旨みと甘みを引き出す。3段階炊き分けや少量炊きにも対応し、毎日の食卓を豊かにする。

炊飯容量5.5加熱方式土鍋圧力IH + 可変W圧力
本体サイズ幅26.1×奥行32.5×高さ22.0 cm本体重量6.6 kg
保証期間本体1年(内なべ3年保証)消費電力1075 W
電圧100 Vブラック
素材ポリプロピレン, 土鍋, ABS樹脂
銘柄炊き分け機能食感炊き分け機能圧力炊飯調整機能調理コース搭載機能スチーム保温機能自動クリーニング機能
5.1総合評価
5.0炊飯方式
5.0内釜の素材と構造
4.0炊飯メニューの豊富さと機能
4.5保温機能と温度調整
4.7お手入れのしやすさ
4.7デザインと操作性
4.5メーカーの信頼性と保証
4.0コストパフォーマンス