
パナソニック(Panasonic) 炊飯器 1升 最高峰モデル ビストロ 匠技AI 加圧熱風ポンプ搭載 お手入れ部品2点 ブラック SR-V18BB-K
の評価
商品概要
パナソニックの炊飯器「SR-V18BB-K」は、同社の最高峰モデルです。特許技術である「おどり炊き」と「全面発熱IH」に加え、「ビストロ匠技AI」と「加圧追い炊きポンプ」「加圧熱風ポンプ」を搭載。これらが連携し、お米の状態や量に応じて最適な火加減・圧力で炊き上げます。これにより、時間が経ってもふっくらとして粒感のあるご飯が楽しめます。また、お手入れが必要な部品はふた加熱板と内釜の2点のみで、ふた加熱板は食洗機対応。忙しい毎日でも手軽に清潔を保てます。炊き込みご飯の具材量も従来より増やせるなど、メニューの幅も広がります。
商品画像一覧











商品スペック
サイズ・重量
機能一覧
お米の銘柄に合わせて、炊き方を自動で調整する機能です。いつものお米を、その銘柄の特徴を最大限に引き出して美味しく炊くことができます。様々なお米を試して、それぞれに最適な美味しさを楽しみたい時に便利です。
日本の多くの銘柄米に対応しており、それぞれのお米の特性を活かした最適な炊き方を自動で行います。これにより、いつものお米も銘柄ごとの風味や食感を最大限に引き出して炊き上げることができ、お米の美味しさをより深く楽しむことができます。
ごはんの硬さや粘りなど、炊き上がりの食感を複数の中から選べる機能です。家族の好みに合わせたり、カレーや丼ものなど料理の種類に最適な食感に調整したりできます。いつものごはんを、より自分や家族の好みに合わせて楽しめます。
「やわらか」「もちもち」など、お好みに合わせた炊き分けが可能です。また、炊き込みご飯コースでは、今までの2倍の具材量(150g/合)に対応し、多様な炊き込みご飯メニューを楽しめます。その日の気分や料理に合わせて、ごはんの食感を細かく調整できます。
保温中に自動でスチームを発生させ、ごはんの乾燥を抑える機能です。長時間保温しても、ごはんがパサつきにくく、ふっくらとした状態を保ちやすくなります。炊きたての美味しさを長く楽しみたい時に役立ちます。
保温中にスチームを発生させる機能についての明確な記載はありませんが、「ビストロ匠技AI」がごはん残量に合わせて加熱制御を行うことで、時間が経ってもおいしさを保つとされています。スチームによる加湿効果は確認できませんが、独自の技術で保温性能を高めています。
少量のごはんを、美味しさを保ちながら短時間で炊き上げる機能です。一人分だけ quickly ごはんを用意したい時や、急いでいる時に便利です。無駄なく必要な分だけ炊けて、すぐに美味しいごはんを食べられます。
商品の情報からは、少量炊飯や急速炊飯に関する具体的な機能の有無は確認できませんでした。通常の炊飯メニューが中心となり、急いで少量だけ炊きたい場合には、他の炊飯モードを使用する必要があるか、対応していない可能性があります。詳細は取扱説明書でご確認ください。
炊飯後に高温の水蒸気などを利用して、釜内部の汚れやニオイを軽減する機能です。次の炊飯時にニオイが移るのを防ぎ、清潔な状態を保ちやすくなります。日常のお手入れの手間を減らしたい時に役立ちます。
炊飯器内部の洗浄やニオイ軽減を自動で行うクリーニング機能についての記載は確認できませんでした。日常のお手入れはふた加熱板と内釜の2点を取り外して行う必要があります。自動での手軽な清掃機能は搭載されていない可能性があります。
専用のスマートフォンアプリを使って、外出先から炊飯予約を設定したり、炊飯メニューを選択したりできる機能です。帰宅時間に合わせて炊きたてのごはんを用意したい時に便利です。離れた場所からでも炊飯器を操作でき、生活スタイルに合わせて活用できます。
専用のスマートフォンアプリとの連携機能についての記載は確認できませんでした。外出先からの操作や、アプリ限定メニューの利用などはできないと考えられます。本体パネルでの直接的な操作のみとなります。
設定した低い温度で長時間加熱することで、肉などを柔らかく仕上げる調理機能です。炊飯器を使って、ローストビーフやサラダチキンなど、火加減の難しい本格的な料理に挑戦したい時に便利です。炊飯以外の料理にも活用でき、調理の幅が広がります。
ご飯を炊く以外の低温調理機能についての記載は確認できませんでした。この炊飯器の主な機能は米飯の炊飯および保温であり、ローストビーフや温泉卵などの低温調理メニューは搭載されていない可能性が高いです。
SHOPSTAFFによる評価スコア
パナソニックの最高峰モデルとして位置づけられる炊飯器です。独自の「ビストロ匠技AI」や「加圧追い炊きポンプ」といった最新技術により、お米の状態を見極めて炊飯を調整し、時間が経ってもふっくら粒感のあるご飯を目指しています。特に炊き込みご飯の具材量が2倍まで対応可能になった点は、多様なメニューを楽しみたい方に適しています。お手入れ部品が2点と非常に少ないのも魅力です。価格帯は高価ですが、パナソニックの技術とブランド力を重視する方にとって有力な選択肢となるでしょう。
ブランド・メーカー詳細
おすすめのポイント
- ビストロ匠技AIによるお米の状態に合わせた炊飯
- 加圧追い炊きポンプで時間が経っても粒感維持
- ふた加熱板と内釜の2点でお手入れ簡単
- 炊き込みご飯の具材量が2倍まで対応
- 信頼性の高いパナソニックブランドの最高峰モデル
注意点
- 内釜での洗米は可能だが、強い力や金属タワシは避け優しく扱う
- 使用後は必ずふた加熱板と内釜を取り外してお手入れが必要
- 蒸気口から蒸気が出るため、設置場所には注意が必要
- 本体サイズや重量を確認し、設置スペースや持ち運びが可能か確認する
おすすめな人
- ご飯の食感や味にこだわりたい方
- パナソニックブランドを信頼している方
- お手入れの手間を極力減らしたい方
- 多様な炊き込みご飯をよく作る方
- 家族の人数が多く、1升炊きの容量が必要な方
おすすめできない人
- 炊飯器に最低限の機能だけを求める方
- 予算を抑えたい方
- ご飯を炊く頻度が非常に少ない方
- 複雑なメニューや設定を避けたい方
おすすめの利用シーン
- 毎日の食事で美味しいご飯を味わいたい時
- 炊き込みご飯など特別なメニューを作る時
- 炊飯器のお手入れ時間を短縮したい時
- 新米や特定の銘柄米を美味しく炊きたい時
非推奨な利用シーン
- 電源が不安定な場所での使用
- 頻繁に本体を移動させる必要のある場面
- とにかく早く炊ければ良いという場面(高速炊飯機能の有無は不明)
よくある質問(Q&A)
Q.この炊飯器で炊いたごはんはどのような特徴がありますか?
Q.「ビストロ匠技AI」とはどのような機能ですか?
Q.炊込みごはんはたくさん作れますか?
Q.お手入れは簡単ですか?
Q.保温してもごはんのおいしさは続きますか?
Q.銘柄米の炊き分けや食感の調整はできますか?
SHOPSTAFF 評価ランキング
タイガー魔法瓶の土鍋圧力IH式最上位モデル。本土鍋と300℃WレイヤーIHによる大火力・優しい泡で、お米の旨みと粒立ちを引き出します。豊富な炊き分け機能とお手入れの手軽さも魅力です。
炊飯容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | 土鍋圧力IH |
内釜構造 | 本土鍋(四日市萬古焼) | 保温時間 | - 時間 |
炊き分けメニュー数 | 70以上 | 本体重量 | 7.5 kg |
本体サイズ | 282x366x219 mm | 消費電力(炊飯時) | 1080 W |
予約メモリー数 | - | スマート機能連携 | 非対応 |
象印独自の「炎舞炊き」で激しい対流を生み出し、お米一粒一粒をふっくら炊き上げる高機能IH炊飯器。多彩な炊き分けとこだわりの内釜で、家庭で最高の美味しさを実現します。
炊飯容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | 圧力IH(炎舞炊き) |
内釜構造 | 鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜 | 保温時間 | 公式サイト参照 時間 |
炊き分けメニュー数 | 15種類(炊き分けセレクト) | 本体重量 | 9.12 kg |
本体サイズ | 330x330x235 mm | 消費電力(炊飯時) | 公式サイト参照 W |
予約メモリー数 | 公式サイト参照 | スマート機能連携 | 非対応 |
タイガー魔法瓶(TIGER)
炊飯器 5.5合 土鍋圧力IH式 最上位モデル 日本製 土鍋ご泡火炊き 環境配慮パッケージ ブラック JRX-G100K
¥129,980(税込)2025-04-27 時点でのAmazonの価格です
タイガーの最上位モデル、土鍋圧力IH炊飯器。300℃ WレイヤーIHと本土鍋で大火力を実現。お米の甘みを最大限に引き出す「土鍋ご泡火炊き」を採用し、一粒ひと粒ふっくらと炊き上げます。
炊飯容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | 土鍋圧力IH |
内釜構造 | 本土鍋/表面6層コート/土鍋遠赤/波紋底 | 保温時間 | 24 時間 |
炊き分けメニュー数 | 15 | 本体重量 | 7.5 kg |
本体サイズ | 332x432x302 mm | 消費電力(炊飯時) | 1 W |
予約メモリー数 | 2 | スマート機能連携 | 対応 |
象印独自の「炎舞炊き」でかまど炊きの味を再現。121通りの「わが家炊き」メニューで好みの食感にカスタマイズできる高級IH炊飯器。
炊飯容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | 炎舞炊き (底IH) |
内釜構造 | 鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜 | 保温時間 | 不明 時間 |
炊き分けメニュー数 | 121通り (わが家炊き) | 本体重量 | 8.7 kg |
本体サイズ | 275x350x235 mm | 消費電力(炊飯時) | 不明 W |
予約メモリー数 | 不明 | スマート機能連携 | 非対応 |
象印独自の炎舞炊きと鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜で、お米一粒一粒を立たせるハイエンドモデル。豊富な炊き分けと使いやすいタッチパネル搭載。
炊飯容量 | 10 合 | 炊飯方式 | 圧力IH(炎舞炊き) |
内釜構造 | 鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜 | 保温時間 | ー 時間 |
炊き分けメニュー数 | 136 | 本体重量 | ー kg |
本体サイズ | 295x360x265 mm | 消費電力(炊飯時) | ー W |
予約メモリー数 | ー | スマート機能連携 | ー |