CORELLE(コレール) フライパン 20㎝
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ドウシシャ(DOSHISHA)

ドウシシャ(DOSHISHA) CORELLE(コレール) フライパン 20㎝

の評価

型番:- ユ
¥9,910(税込)2025-06-06 時点でのAmazonの価格です
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商品概要

ドウシシャのCORELLE(コレール)フライパン20cmは、「生涯よりそうフライパン」をコンセプトに開発された製品です。IH・ガス火はもちろん、オーブンや食洗機にも対応しており、幅広い熱源と調理法で活用できます。最大の特徴は、PFASなどの有害物質を一切使用しない独自のナノテクノロジー加工により、こびりつきにくさと強火調理の両立を目指している点です。金属製の調理器具も使えるため、調理中のストレスを軽減します。また、ドウシシャ製品としては珍しい10年保証が付帯しており、長期的な使用への安心感を提供します。ただし、一部ユーザーからは使い方によって焦げ付きやすいという意見もあり、完璧なノンスティック性能を期待する際は火加減や予熱に注意が必要です。手入れは食洗機対応で楽ですが、使用方法によっては性能の持続性に差が出る可能性が示唆されています。20cmサイズは一人分や少量の調理に最適で、安全性、多機能性、保証を重視する方におすすめです。

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商品スペック

直径
20cm
深さ
- cm
本体重量
750g
材質
ステンレス鋼, アルミニウム
表面加工
独自のナノテクノロジー加工 (PFASフリー)
対応熱源
IH/ガス火対応
底厚
-mm
ハンドル材質
-
オーブン対応
対応

サイズ・重量

重量
750 g
高さ
8.5 cm
20 cm
奥行
- ユ

機能一覧

着脱式取っ手機能

本製品の取っ手は本体に固定されており、取り外すことはできません。このため、複数のフライパンを重ねて収納する際には、傷がつかないように間に緩衝材を入れるなどの配慮が必要になります。オーブンで使用する際も取っ手が付いたままとなりますが、耐熱性のある素材が使用されています。

折りたたみ式取っ手機能

取っ手を本体側に折りたたんでコンパクトにする機能は搭載されていません。標準的な形状の固定式ハンドルですが、しっかりと握ることができ、調理中の安定感があります。収納スペースを最小限に抑えたい場合には不向きかもしれません。

食洗機対応機能

はい、食器洗い乾燥機に対応しています。調理後の油汚れや軽い焦げ付きも、食洗機に入れるだけで手軽にきれいにすることができます。手洗いの手間が省けるため、忙しい方にとって日々の後片付けの負担を大幅に軽減できる便利な機能です。

温度センサー機能

食材を投入する適切な温度や油の温度などを自動で感知し、知らせてくれる温度センサー機能は搭載されていません。調理の際の火加減や予熱時間は、ご自身の経験やレシピに記載されている目安を参考に調整する必要があります。適切な温度管理は焦げ付き防止にも繋がるため重要です。

予熱完了表示機能

フライパンが調理に適した温度に達した際に、色やマークが変化して知らせる予熱完了表示機能は搭載されていません。予熱の状態はご自身で判断する必要があります。特にIH調理器の場合、長時間の予熱は本体の変形や破損に繋がる可能性があるため、取扱説明書に記載されている予熱時間(通常1分未満)を厳守することが大切です。

SHOPSTAFFによる評価スコア

2
カテゴリ内 2 / 24製品中
4.6
総合評価

このCORELLE(コレール)フライパン 20㎝は、テフロン加工の「こびりつきにくさ」と鉄フライパンの「強火調理」の利点を併せ持つことを目指したモデルです。高価格帯の製品ですが、PFASフリーや10年保証が付帯しており、安全性や長期使用への期待を持たせます。しかし、スタッフレビューでは「焦げ付く」「扱いが難しい」といった意見も散見され、使い方によっては期待したノンスティック性能が持続しない可能性があります。プロレベルの完璧な性能を期待するよりも、テフロン加工の代替として、強火調理やオーブン対応といったテフロンにはない機能を求めるユーザーに向いています。適切に火加減や予熱を調整すれば快適に使えますが、油を使わない調理や予熱不足・過加熱には注意が必要です。耐久性については10年保証があるものの、ノンスティック性能の持続性は使い方に左右されると予測されます。主なユースケースとしては、一人分の炒め物や焼き物、オーブンを使った料理などが考えられます。

素材と加工
4.0
PFASを含まない独自のナノテクノロジー加工が施されており、人体に配慮されている点は高く評価できます。金属ツールも使用可能(角の丸いもの)とされているのは便利です。ただし、一部スタッフレビューで「焦げ付く」「ひっつく」という意見があり、使い方や個体差によってノンスティック性能の持続性にばらつきがある可能性があります。完璧な非粘着性を期待すると難しいかもしれません。
対応熱源
5.0
IHクッキングヒーターとガスコンロの両方に対応しており、ご家庭の熱源を選ばずに使用できる点は非常に便利です。また、オーブンでの使用も可能で、コンロでの加熱後にそのままオーブンで焼き上げるなど、調理の幅が広がります。あらゆる熱源で活躍できる汎用性の高さが魅力です。
サイズと深さ
3.0
直径20cmは、一人分の炒め物や少量の副菜作り、朝食の準備など、コンパクトな調理に最適なサイズです。しかし、スペック情報に「深さ」の具体的な記載がなく、浅型か深型か不明瞭です。製品サイズ(高さ8.5cm)はハンドルを含む可能性が高く、純粋な本体の深さは分かりません。深さが不十分な場合、汁気の多い料理や揚げ物には使いにくい可能性があります。用途は一人分〜少量の調理に限定される傾向があります。
ハンドルの形状と材質
4.0
ハンドルの材質についての明確な記載は商品情報に見られません。最上位製品のフェノール樹脂と同様か、オーブン対応可能な金属製であると推測されます。固定式のハンドルですが、スタッフレビューで特別に握りにくい、扱いにくいといった意見は見られず、標準的な使い心地であると考えられます。重さとのバランスも20cmサイズとしては適切です。
重さ
2.8
本体重量は750gです。直径20cmのフライパンとしては、特別軽いわけではありませんが、極端に重いということもなく標準的な重さと言えます。安定感がありつつも、一人分などの少量の調理で食材を返す際に片手で扱うことも十分に可能な重さです。スタッフレビューでも、他の大きいサイズに比べて重さに関する否定的な意見は少ないです。
メーカーの信頼性と保証
5.0
ドウシシャは日本国内で信頼性の高いメーカーであり、様々なキッチン用品を展開しています。加えて、本製品には驚異的な10年保証が付帯している点が最大の魅力です。これは製品の品質に対するメーカーの自信の表れであり、ユーザーとしては安心して長く使い続けられる大きな保証となります。万が一の不具合にも対応してもらえる可能性が高く、非常に心強いです。
手入れのしやすさと耐久性
4.0
食洗機に対応しているため、日々の手入れは非常に楽です。また、金属ツールも使用可能とされており、耐久性にも期待を持たせます。10年保証も耐久性の高さを裏付けている要素です。しかし、一部のスタッフレビューで「焦げ付くようになった」「扱いが難しい」といった意見があり、ノンスティック性能の持続性や手入れ・使い方との関連性が示唆されています。適切な手入れや火加減が耐久性に影響する可能性があります。
コストパフォーマンス
4.0
価格は9910円と比較的高価格帯に位置します。単に価格だけで見ると高く感じますが、IH/ガス/オーブン/食洗機対応、PFASフリー、金属ツール可といった多機能性に加え、何より10年保証が付いている点を考慮すると、長期的な使用を見越した場合の価値は高いと言えます。ただし、一部レビューに見られる性能のばらつきを考慮すると、価格に対する絶対的な性能評価は分かれる可能性があります。保証を重視する方にとっては十分見合う価格かもしれません。

ブランド・メーカー詳細

ドウシシャ(DOSHISHA)
ドウシシャは、キッチン用品から家電、家具、雑貨まで幅広い商品を企画・製造・販売する日本のメーカーです。使う人の目線に立った機能性とデザイン性の高い製品を提供しており、信頼性のあるブランドとして知られています。その中でも「コレール」は、1970年にアメリカで誕生し、世界初の欠け・欠損に耐性があるガラス製食器ブランドとして世界中で親しまれています。このフライパンは、食器のように長く使えることを目指してコレールブランドから登場しました。

おすすめのポイント

  • PFASフリーで安全性が高い
  • 購入後も安心な10年長期保証
  • テフロン加工にはない強火調理が可能
  • オーブン調理にも対応
  • 金属製の調理器具も使用可能(角の丸いもの推奨)
  • 食洗機対応でお手入れが簡単

注意点

  • IHの湯沸しモード(急速加熱)や長時間の空焚きは厳禁です。
  • 予熱は1分以上行わないよう注意が必要です。
  • 金属ヘラを使用する際は角の丸いものを選んでください。
  • 火加減や使い方によっては焦げ付きやすい場合があります。
  • 油を使わない調理や、適切でない予熱では食材がこびりつく可能性があります。

おすすめな人

  • PFASフリーなど、調理器具の安全性にこだわる方
  • テフロン加工以外のこびりつきにくいフライパンを探している方
  • 強火調理やオーブン調理にもフライパンを使いたい方
  • 金属製の調理器具を使いたい方
  • 日々の手入れを食洗機で済ませたい方
  • 一つのフライパンを長く大切に使いたい方(10年保証を重視)

おすすめできない人

  • 一切焦げ付かない完璧なノンスティック性能を求める方
  • 手入れに手間をかけたくない方(火加減や予熱の調整が必要な場合があるため)
  • 初期費用をできるだけ抑えたい方
  • 非常に軽いフライパンを求める方

おすすめの利用シーン

  • ステーキや焼き魚など、強火で表面をカリッと焼きたい料理
  • オーブンを使って仕上げたい料理(グラタン、パンケーキなど)
  • 金属ヘラを使って炒め物をする際
  • 食洗機を使って手軽に手入れを済ませたい日常使い

非推奨な利用シーン

  • 油を全く使わない調理
  • 短時間での予熱や不適切な火加減での調理
  • 焦げ付きを一切許容できない繊細な料理

よくある質問(Q&A)

Q.このフライパンはどのくらいこびりつきにくいですか?スタッフの確認ではどうでしたか?
A.独自のナノテクノロジーにより、ふっ素樹脂加工のようにこびりつきにくいとされています。スタッフの確認では、全く焦げ付かない、冷やご飯でもひっつかないという最高品質・高品質の評価がある一方で、普通に焦げ付く、ひっつくといった最低品質の評価も見られます。製品説明にも「焦げないフライパンではございません」とあり、火加減や調理方法によってはこびりつきが生じることがあります。
Q.強火での調理や金属ヘラは使用できますか?オーブンでの使用も可能ですか?
A.はい、強火での調理が可能です。高温で調理でき蓄熱性も高いため、食材をカリッと仕上げられます。また、ノンコーティングなので金属ヘラも使用できますが、角の丸いものをお使いください。オーブン調理にも対応しており、両面焼きなど料理の幅が広がります。
Q.安全性について教えてください。PFASなどの有害物質は含まれていますか?
A.PFASや鉛、カドミウムといった人体や環境に影響があるとされる化学物質は一切使用していません。人体にも無害とされています。
Q.お手入れは簡単ですか?食洗機は使えますか?
A.こびりつきにくく、お手入れも簡単とされています。食洗機にも対応しています。スタッフの確認によると、焦げ付きがお湯で簡単に落とせる、メラミンスポンジがお手入れにおすすめといった声があります。
Q.保証期間はありますか?
A.はい、10年間の保証が付いています。
Q.IHクッキングヒーターやガスコンロなど、どの熱源に対応していますか?
A.IH対応およびガス火対応のオール熱源対応です。
Q.他のサイズ展開はありますか?
A.はい、20cmの他に、24cm、24cm深型、26cm、28cmのサイズ展開があります。
Q.フライパンの重さはどれくらいですか?
A.こちらの20cmサイズは約0.75 kg(750g)です。サイズによって重さは異なり、例えば26cmでは約1.01kgとなります。スタッフの確認では、サイズによっては重さを感じるという声もありました。

SHOPSTAFF 評価ランキング

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ドウシシャ(DOSHISHA)

CORELLE(コレール) フライパン 深型 24㎝

¥12,000(税込)2025-06-06 時点でのAmazonの価格です

ドウシシャのCORELLEフライパン深型24cm。独自のノンコーティング技術(ナノテクノロジー)を採用し、強火・金属ツール・オーブンに対応。IH/ガス火対応、PFASフリー、食洗機OK。10年保証付きの高耐久モデル。

直径24 cm深さ10 cm
本体重量1030 g材質ステンレス鋼, アルミニウム
表面加工独自のナノテクノロジー(ノンコーティング、PFASフリー)対応熱源IH/ガス火対応
底厚不明 mmハンドル材質不明
オーブン対応対応
着脱式取っ手機能折りたたみ式取っ手機能食洗機対応機能温度センサー機能予熱完了表示機能
4.9総合評価
4.0素材と加工
5.0対応熱源
5.0サイズと深さ
4.0ハンドルの形状と材質
3.5重さ
5.0メーカーの信頼性と保証
4.0手入れのしやすさと耐久性
4.0コストパフォーマンス
2

ドウシシャ(DOSHISHA)

CORELLE(コレール) フライパン 20㎝

¥9,910(税込)2025-06-06 時点でのAmazonの価格です

ドウシシャのCORELLE(コレール)フライパン20cm。IH/ガス火対応、PFASフリー、10年保証。強火・オーブン・食洗機対応。独自のナノテクノロジー加工。

直径20 cm深さ- cm
本体重量750 g材質ステンレス鋼, アルミニウム
表面加工独自のナノテクノロジー加工 (PFASフリー)対応熱源IH/ガス火対応
底厚- mmハンドル材質-
オーブン対応対応
着脱式取っ手機能折りたたみ式取っ手機能食洗機対応機能温度センサー機能予熱完了表示機能
4.6総合評価
4.0素材と加工
5.0対応熱源
3.0サイズと深さ
4.0ハンドルの形状と材質
2.8重さ
5.0メーカーの信頼性と保証
4.0手入れのしやすさと耐久性
4.0コストパフォーマンス
3

HexClad

ハイブリッド ノンスティック フライパン 20cm HEX8PAN

¥16,600(税込)2025-06-06 時点でのAmazonの価格です

HexCladの特許取得ハイブリッド加工(ステンレス&ノンスティック)を施した20cmフライパン。IH/オーブン/食洗器対応で金属ツールも使用可。PFOAフリーで安全。メーカー生涯保証付きの高機能モデル。

直径20 cm深さ5 cm
本体重量454 g材質ステンレス鋼 アルミニウム
表面加工ハイブリッド ノンスティック加工対応熱源IH/ガス火/オーブン対応
底厚- mmハンドル材質-
オーブン対応対応
着脱式取っ手機能折りたたみ式取っ手機能食洗機対応機能温度センサー機能予熱完了表示機能
4.4総合評価
4.0素材と加工
5.0対応熱源
3.0サイズと深さ
3.5ハンドルの形状と材質
4.4重さ
4.5メーカーの信頼性と保証
4.0手入れのしやすさと耐久性
2.5コストパフォーマンス
4

グリーンパン(Greenpan)

グリーンパン GREENPAN フライパン 20cm ヴェニスプロ

¥8,470(税込)2025-06-06 時点でのAmazonの価格です

PFASフリーのセラミックコーティングにダイヤモンド粒子を配合した20cmフライパン。IH/ガス/オーブン対応で、キズや衝撃に強い丈夫さが特徴。スタイリッシュなデザインでお手入れも簡単です。

直径19 cm深さ4.3 cm
本体重量560 g材質アルミニウム合金
表面加工セラミックコーティング (ダイヤモンド粒子配合)対応熱源IH/ガス火/オーブン対応
底厚- mmハンドル材質ステンレス鋼
オーブン対応対応
着脱式取っ手機能折りたたみ式取っ手機能食洗機対応機能温度センサー機能予熱完了表示機能
4.3総合評価
4.0素材と加工
5.0対応熱源
3.0サイズと深さ
4.5ハンドルの形状と材質
3.7重さ
3.0メーカーの信頼性と保証
4.0手入れのしやすさと耐久性
4.0コストパフォーマンス
5

ティファール(T-fal)

IHハードチタニウム・アンリミテッド フライパン G26502

¥3,464(税込)2025-06-06 時点でのAmazonの価格です

ティファールのIH/ガス火対応フライパン20cm。チタン・アンリミテッド加工でこびりつきにくさが長持ち。予熱完了マーク付き。PFOAなど不使用。

直径20 cm深さ4.5 cm
本体重量434 g材質アルミニウム合金
表面加工チタン・アンリミテッド(内面)対応熱源IH/ガス火対応
底厚4 mmハンドル材質フェノール樹脂
オーブン対応非対応
着脱式取っ手機能折りたたみ式取っ手機能食洗機対応機能温度センサー機能予熱完了表示機能
4.2総合評価
3.5素材と加工
5.0対応熱源
3.5サイズと深さ
3.5ハンドルの形状と材質
4.6重さ
3.5メーカーの信頼性と保証
3.5手入れのしやすさと耐久性
3.0コストパフォーマンス