BRUNO BRUNO Disney コンパクトホットプレート BOE134-BE

この製品には、プレート全体に均一に熱を伝えるための特別な機能に関する記載はありません。そのため、焼く場所によっては焼きムラが生じる可能性があります。特に、広い面を一度に調理する際には、中心部と端部で火の通り方に差が出ることが考えられます。本格的な調理を求める場合は、この点を考慮する必要があります。

このホットプレートは、プレートが取り外し可能で、お手入れがしやすい設計になっています。ただし、製品情報に「プレート丸洗い可能」という明確な記載はありません。一般的に、取り外し可能なプレートは水洗いできることが多いですが、念のため取扱説明書で確認することをおすすめします。本体は水洗いできないため、拭き掃除で清潔に保つ必要があります。

このモデルには、調理中の煙を大幅に軽減する無煙機能は搭載されていません。焼肉や焼き魚など、煙が出やすい食材を調理する際には、十分な換気を行うことが推奨されます。部屋に煙が充満するのを防ぐためには、窓を開けるなどの対策が必要です。臭いを抑える効果も期待できないため、使用環境には注意が必要です。

付属のプレートの一つに「セラミックコート鍋」が含まれており、これにより煮込み料理や鍋物など、ホットプレートの調理の幅が広がります。おでんやスープ、カレーなどを卓上で温めながら楽しむことができます。ただし、深さや容量については、一般的な鍋と比較して限定的である可能性があります。この機能により、ホットプレートの用途が単なる「焼く」から「煮る」へと拡張されます。

この製品には、調理が終わった後に料理を適切な温度で保温し続ける機能に関する記載はありません。そのため、調理後は速やかに食卓で提供するか、別の保温容器に移す必要があります。冷めやすい料理の場合は、再加熱が必要になる可能性があります。保温機能がないため、食卓でゆっくりと食事を楽しむ際には、調理タイミングを工夫する必要があります。

このホットプレートには、食材を低温でじっくり加熱する低温調理機能は搭載されていません。低温調理は、ローストビーフやサラダチキンなどをしっとりと仕上げるのに適した調理法ですが、この製品では対応していません。温度調節機能はありますが、精密な温度管理を必要とする低温調理には向いていません。本格的な低温調理を行いたい場合は、専用の調理器具が必要です。