HARIO ヨーグルトメーカー YS-02GW (ホワイト)

この製品には牛乳パックをそのまま使用できる機能はありません。付属のHARIO製ガラス容器を使用する必要があります。しかし、ガラス容器は衛生的で、匂い移りの心配が少ないというメリットがあります。

タイマー機能は10分から50分、1時間から48時間まで設定可能で、幅広い発酵時間に対応できます。設定時間になるとブザーで知らせてくれるため、過発酵を防ぎ、安心して使用できます。また、就寝前にセットしておけば、朝には出来立てのヨーグルトが楽しめるので、忙しい方にもおすすめです。

温度調節機能は25℃から70℃まで1℃単位で設定可能で、非常に幅広い温度設定が可能です。これにより、様々な種類のヨーグルトや発酵食品を最適な温度で発酵させることができます。特に、低温発酵が必要なカスピ海ヨーグルトや、高温発酵が必要な甘酒など、幅広い発酵食品に対応できる点が強みです。

プレーンヨーグルトだけでなく、甘酒、塩麹、醤油麹、京風白みそ、納豆、チーズ、天然酵母など、非常に多様な発酵食品に対応しています。これにより、毎日違う発酵食品を楽しむことができ、飽きずに健康的な食生活を送ることができます。また、レシピ集も付属しているので、初心者でも安心して様々な発酵食品に挑戦できます。

HARIO製のガラス容器が2つ付属しており、作ったヨーグルトをそのまま冷蔵庫で保存できます。ただし、追加の容器は別売りとなるため、大量に作りたい場合は別途購入が必要です。ガラス製のため、衛生的で匂い移りの心配が少ないのが特徴です。

ヨーグルトだけでなく、甘酒、塩麹、醤油麹、京風白みそ、納豆、チーズ、天然酵母など、幅広い発酵食品に対応しています。さらに、温泉卵、ローストビーフ、チャーシュー、コンフィ、サラダチキンなどの低温調理も可能です。一台で様々な健康食品や料理を作ることができるため、非常に便利な機能と言えます。