山善(YAMAZEN) [山善] 炊飯器 5.5合 マイコン式 YJS-CM102(B)

このモデルには、複数のお米の銘柄それぞれに合わせた最適な炊飯を行う銘柄炊き分け機能は搭載されていません。白米の炊飯は、標準的なコースで行われます。特定の銘柄米の特性を最大限に引き出して炊きたい場合には、この機能を持つ上位モデルを検討する必要があります。

このモデルには、ごはんの硬さや粘りといった食感を細かく調整して炊き分ける機能は搭載されていません。白米は標準的な炊き上がりになります。ごはんを「もちもち」や「しゃっきり」など、好みの食感で炊きたい場合は、この機能を持つ上位モデルが適しています。

このモデルには、玄米を炊飯するための専用コースが搭載されています。玄米は白米とは異なる炊飯条件が必要ですが、専用コースがあることで手軽に美味しく炊くことができます。ただし、雑穀米についての専用コースや炊き分け機能は特に記載がありません。

このモデルは5.5合炊きですが、1合から炊飯が可能であることが特徴です。一人暮らしの方や少量だけ炊きたい場合に、少ない量でも美味しく炊けるよう配慮されています。これにより、いつでも炊きたてのごはんを楽しむことができます。

保温機能は搭載されていますが、比較情報によると最大12時間程度と、上位モデルに比べると保温可能時間が短めです。さらに、スタッフレビューでは短時間でもごはんが乾燥したり変色したりしやすいといった性能の制限が報告されており、長時間の保温にはあまり適していません。保温したごはんの品質維持を重視する方には不向きと言えます。

このモデルには、炊飯後のにおいや汚れを軽減するためのクリーニングモードが搭載されています。内釜に水を入れてコースを実行することで、手軽に庫内を清潔に保つことができます。日常的なお手入れの負担を軽減するのに役立ちます。

このモデルは、炊飯機能に加えて「低温調理」モードを搭載している点が特徴です。40度から85度まで5度単位で温度設定が可能で、ローストビーフやサラダチキンなど、温度管理が必要な料理を炊飯器で手軽に作ることができます。ごはん以外の調理にも活用したい方に便利な機能です。