象印 圧力IH炊飯ジャー NW-YB10-BZ

この炊飯器には、お米の銘柄を自動で識別し、それぞれに最適な炊き方をする「銘柄炊き分け機能」は搭載されていません。ただし、「熟成炊き（白米）」、「無洗米」、「麦ごはん」、「玄米」、「雑穀米」といった、様々なお米の種類に対応した炊飯メニューは用意されています。これらのメニューを選択することで、それぞれのお米の特性に合わせた炊飯が可能です。銘柄ごとの細かな最適化よりも、一般的な米の種類に対応することを重視した仕様と言えます。

この炊飯器には、白米の食感を「かため」や「やわらかめ」のように細かく調整する専用の「食感炊き分け機能」は搭載されていません。ただし、「炊き分け圧力3通り」という機能があり、これにより炊飯時の圧力を変えることで、ごはんの粘りや硬さに影響を与える可能性があります。しかし、これは「食感炊き分け」として明示的に謳われている機能とは異なるため、好みの食感を細かく調整したい場合は、この機能だけでは十分ではない可能性があります。

本製品には、炊飯時に糖質をカットする機能は搭載されていません。健康のために糖質摂取を制限したい場合は、別途、糖質カット炊飯機能を備えた炊飯器をご検討いただく必要があります。この炊飯器は、お米本来の美味しさを引き出すことに特化しており、糖質オフといった健康志向の機能は含まれていません。

「クリーニング機能」が搭載されており、炊飯器内部のニオイが気になる時に便利です。この機能により、炊飯器内部を清潔に保つ手助けとなり、日頃のお手入れの手間を軽減できます。衛生的に炊飯を続けるために役立つ機能です。ただし、最上位機種のような、蒸気を利用した自動洗浄機能と全く同じ機能であるかは不明ですが、清掃・衛生維持を目的とした機能であると解釈できます。

この炊飯器は、主に白米、麦ごはん、玄米、雑穀米などの炊飯に特化しており、「パン」や「ケーキ」を調理するような多機能調理モードは搭載されていません。炊飯以外の調理機能を期待している場合は、このモデルでは対応できないため、注意が必要です。あくまで、様々なお米を美味しく炊き上げることに重点を置いた製品設計となっています。

この炊飯器には、保温しすぎたり一度冷めてしまったりしたご飯を、炊きたてのように温め直す「炊飯後再加熱機能」は搭載されていません。保温機能としては「うるつや保温」が30時間持続し、「高め保温」メニューも選択可能ですが、これは炊飯直後の保温状態を維持する機能であり、一度冷めたご飯を復元する機能とは異なります。ご飯を温め直すことが多い場合は、この機能がないことを考慮する必要があります。