
CORKAS せいろ 21cm
の評価
商品概要
CORKASのせいろ21cmは、大自然から厳選された優質な竹と天然の柳杉木(ヒノキ)を手作業で丁寧に作られた蒸し器です。漂白剤や化学染料を一切使用せず、有害物質を排除した純粋な天然素材で作られているため、家族の健康的な食生活を安心してサポートします。このせいろは、昔ながらのステンレス蒸籠とは異なり、竹と木材の間にできる小さな隙間を利用した「蒸気内循環加熱モード」を採用。これにより、蒸気が柔らかく均等に食材を包み込み、結露を防ぎながら、蒸したパンや料理をふっくらと美しく仕上げます。蒸気がせいろの竹と木の部分を通ることで、天然の竹とヒノキの香りが食材にほんのり移り、独特の風味をプラス。ふわふわのお菓子から新鮮な魚介類まで、一層美味しくなります。使用後は自然に分解され土の肥料となるため、環境にも配慮した選択です。本体2個と蓋1個、さらにせいろ蒸しシート50枚がセットになっており、届いてすぐに蒸し料理を始められます。使用前には水に15分ほど浸すことで割れを防ぎ、使用後は完全に乾燥させ、月に一度食用油を塗ることで長持ちさせることができます。
商品画像一覧







商品スペック
サイズ・重量
機能一覧
複数のせいろを積み重ねて、一度に多様な食材や大量の料理を蒸すことができる機能です。家族の食事の準備や、パーティーで複数の料理を同時に調理したい時に役立ちます。調理時間の短縮につながり、効率よく食卓の準備ができます。
本体が2個付属しており、重ねて使用することで多段調理が可能です。これにより、一度に複数の食材を蒸したり、異なる種類の料理を同時に調理したりすることができ、調理の効率を高めます。例えば、上段で肉まんを温めながら、下段で野菜を蒸すといった使い方が可能です。
蓋の裏側に特殊な加工が施されており、蒸気が水滴となって食材に直接落ちるのを防ぐ機能です。蒸しパンや肉まんなど、水滴でべたつかせたくない食材を調理する際に役立ちます。見た目も美しく、ふっくらとした仕上がりを保てます。
天然の竹と柳杉木(ヒノキ)は、蒸気を適度に吸収する性質があるため、蓋の裏に水滴が溜まりにくく、食材に直接水滴が落ちるのを防ぎます。これにより、蒸しパンや中華まんなどが水っぽくならず、ふっくらとした美しい仕上がりを保つことができます。食材の風味を損なうことなく、美味しく蒸し上げることが可能です。
せいろの縁部分に耐久性を高める加工が施されており、変形しにくく、長く使い続けることができる機能です。日々の使用による劣化を抑え、蓋と本体の密着度が保たれます。頻繁に使用する方にとって、安心して使えるポイントとなります。
商品情報に縁取り補強に関する具体的な記載はありません。天然素材のせいろは、使用とメンテナンスによっては縁部分が劣化する可能性があるため、丁寧な取り扱いが推奨されます。特に、乾燥が不十分だとひび割れや変形のリスクが高まるため、注意が必要です。
せいろの側面や蓋に、熱い鍋から持ち上げる際に便利な持ち手が付いている機能です。蒸気が立ち上る熱い状態のせいろを、火傷の心配なく安全に取り出せます。調理後の移動や食卓への持ち運びも楽になります。
せいろ本体に持ち手は付属していません。熱い状態のせいろを鍋から持ち上げたり、食卓へ移動させたりする際は、ミトンや布巾などを使用して火傷に注意しながら取り扱う必要があります。特に蒸気が上がっている状態では、直接触れないよう十分な配慮が必要です。
使用しない時に複数のせいろを重ねてコンパクトに収納できる機能です。キッチンの限られたスペースを有効活用でき、棚や引き出しにすっきりと片付けられます。収納場所に困らず、必要な時にさっと取り出せます。
せいろ本体は2段重ねて収納できるように設計されています。これにより、使用しない時は比較的コンパクトにまとめることができ、キッチンの限られた収納スペースを有効活用できます。棚や引き出しにすっきりと片付けられるため、収納場所に困ることは少ないでしょう。
SHOPSTAFFによる評価スコア
CORKASのせいろ21cmは、天然の竹と柳杉木(ヒノキ)を使用した伝統的なタイプのせいろです。電気式ではないため、火加減の調整や鍋の準備が必要ですが、その分、手軽な価格で本格的な蒸し料理の風味を楽しめます。特に、天然素材が食材に与える香りの良さは特筆すべき点です。上位機種のような自動調理機能や安全機能はありませんが、シンプルな構造ゆえに故障の心配が少なく、基本的な蒸し料理を日常的に楽しむには十分な性能を持っています。適切な手入れを行えば、長く愛用できる耐久性も期待できます。主に少人数家庭での日常使いや、蒸し料理初心者の方におすすめできる製品です。
ブランド・メーカー詳細
おすすめのポイント
- 天然の竹と柳杉木(ヒノキ)を使用し、食材に自然な風味を付与
- 本体2個・蓋1個セットで、多段調理が可能
- せいろ蒸しシート50枚が付属し、お手入れの手間を軽減
- 2480円という手頃な価格で、高いコストパフォーマンスを実現
- 分解可能で地球にやさしい天然素材
注意点
- 木製のため、使用後はカビやひび割れを防ぐために必ず完全に乾燥させること
- 食洗機は使用できないため、手洗いが必要
- 使用前に15分程度水に浸すことで、割れを防ぎ、しなやかさを保つこと
- 月に一度、薄く食用油を塗って手入れをすることで、より長持ちする
- 火を使うタイプのため、火傷や空焚きに注意が必要
おすすめな人
- 手軽に本格的な蒸し料理を始めたい初心者の方
- 天然素材のせいろの風味を楽しみたい方
- 少人数家族や一人暮らしで日常的に蒸し料理をする方
- 既存の鍋を活用して蒸し料理をしたい方
- コストを抑えてせいろを購入したい方
おすすめできない人
- 電気式せいろの自動調理機能や安全機能を重視する方
- 木製品の手入れに手間をかけたくない方
- 食器洗い乾燥機での手入れを必須と考える方
- 頻繁に大人数分の大量調理が必要な方(業務用レベル)
- 火を使わない調理器具を好む方
おすすめの利用シーン
- 平日の夕食にヘルシーな蒸し野菜や温野菜をサッと作りたい時
- 休日におやつとして中華まんや蒸しパンを手作りする時
- 少量の点心やシュウマイを温め直したい時
- 離乳食や介護食など、柔らかく消化に良い食事を用意したい時
非推奨な利用シーン
- キャンプやアウトドアなど、鍋やコンロが使えない場所での調理
- 短時間で非常に大量の食材を連続して蒸す必要があるプロの厨房
- 厳密な温度管理やタイマー設定が必要な特定の専門的な蒸し料理の調理
よくある質問(Q&A)
Q.お手入れは簡単ですか?
Q.どのような料理が作れますか?
Q.竹製せいろにはどのような特徴がありますか?
Q.タイマー機能について注意点はありますか?
Q.使用上の注意点はありますか?
SHOPSTAFF 評価ランキング
エムケー精工の手軽せいろEM-185Kは、杉と竹を組み合わせた本格電気せいろ。火を使わず手軽に蒸し料理が楽しめ、延長輪でたっぷり調理可能。レシピブック付きで初心者にもおすすめ。
せいろ直径 | 180 mm | 一段あたりの高さ | 60 mm |
主な素材 | 杉、竹、PP | 段数 | 2 段 |
蓋の付属 | 対応 | 対応鍋直径 | 0 mm |
本体重量 | 2000 g |
かごやの杉中華蒸篭は、杉と竹の自然素材が特徴の21cmせいろとIH対応ステンレス鍋のセットです。本格的な蒸し料理を手軽に楽しめ、ヘルシーな食生活をサポートします。
せいろ直径 | 210 mm | 一段あたりの高さ | 約60 mm |
主な素材 | 杉、竹、籐、桜皮、ステンレス(SUS430) | 段数 | 2 段 |
蓋の付属 | 対応 | 対応鍋直径 | 155 mm |
本体重量 | 2000 g |
AUFDOPF
竹セイロ 手作り 竹せいろ 本体2個・蓋1個セット 蒸篭 セット せいろ蒸し器 天然木 天然竹 セイロ専用 業務用 シート100枚付 IH対応 (24cm鍋付き)
¥5,999(税込)2025-06-22 時点でのAmazonの価格です
AUFDOPFの竹セイロは、天然竹製でIH対応鍋付きの本格的な蒸し器セットです。本体2個と蓋1個、クッキングシート100枚が付属し、家庭で手軽にヘルシーな蒸し料理を楽しめます。
せいろ直径 | 240 mm | 一段あたりの高さ | 71 mm |
主な素材 | 天然竹 | 段数 | 2 段 |
蓋の付属 | 対応 | 対応鍋直径 | 180 mm |
本体重量 | 2190 g |
TARUMIZU
滴水製作所 竹 セイロ 21cm 直火・IH 蒸篭専用鍋つき 業務用 せいろ 蒸し器 セイロ専用用紙 (平面紙 20枚 タルト紙 10枚 )_TMTS-N-2121 蒸篭 2段 本体2個 + 蓋1個 + 蒸し板 + 保護輪 + ステンレス セイロ鍋セット
¥7,900(税込)2025-06-22 時点でのAmazonの価格です
滴水製作所 竹セイロ21cmは、直火・IH対応の専用ステンレス鍋が付属し、蒸し板や保護輪、専用用紙もセットになった本格的な蒸し器です。天然竹製で食材を美味しく蒸し上げ、家庭用から業務用まで幅広く対応します。
せいろ直径 | 210 mm | 一段あたりの高さ | 40 mm |
主な素材 | 天然竹, ステンレス鋼 | 段数 | 2 段 |
蓋の付属 | はい | 対応鍋直径 | 150 mm |
本体重量 | - ジャンル g |
DQ CORAL
せいろ 21cm 受け台 2段 【高さ調整輪 シート50枚 ブラシ付】 竹 せいろ蒸し器 蒸し板 中華せいろ 竹製
¥3,500(税込)2025-06-22 時点でのAmazonの価格です
DQCORALの21cm竹製せいろは、2段式で高さ調整輪付き。蒸し板、シート、ブラシなど豊富な付属品が揃い、初心者でも手軽にヘルシーな蒸し料理を楽しめます。
せいろ直径 | 210 mm | 一段あたりの高さ | 50 mm |
主な素材 | 天然竹製 | 段数 | 2 段 |
蓋の付属 | 対応 | 対応鍋直径 | 220 mm |
本体重量 | 798 g |