
アイリスプラザ(IRIS PLAZA) トルコ産エキストラバージンオリーブオイル(750ml)
の評価
商品概要
アイリスプラザの「トルコ産エキストラバージンオリーブオイル(750ml)」は、オリーブ栽培の歴史が数千年におよぶトルコ、特に地中海気候の恩恵を受けたアイワリック地方産のオリーブを厳選して使用しています。収穫から24時間以内にコールドプレス(低温圧搾)製法で丁寧に抽出された一番搾りのオイルで、熱を加えないことでオリーブ本来の風味と栄養成分を最大限に保持しています。酸度は国際基準である0.8%以下に抑えられており、えぐ味や苦味が少なく、すっきりとした香りとフルーティーでまろやかな味わいが特徴です。わずかな辛みと心地よい苦みが調和し、サラダやパスタ、魚料理はもちろん、和洋中どんな料理にも合わせやすい汎用性の高さも魅力です。750mlの大きめサイズで、毎日の食卓にたっぷり使えるため、健康志向の方や料理をワンランクアップさせたい方におすすめです。
商品画像一覧







商品スペック
サイズ・重量
機能一覧
外部からの光がボトルの中のオリーブオイルに直接当たるのを防ぐように設計された容器の機能です。キッチンや棚に置かれた状態、特に直射日光が当たる場所に保管される際に有効です。オリーブオイルの品質が光によって劣化するのを防ぎ、風味や鮮度をより長く保つことができます。これにより、常に新鮮な状態で料理に使用できます。
本製品は透明なガラス瓶のように見えるため、光を通しやすく、遮光性は限定的です。オリーブオイルは光に弱く酸化が進みやすいため、品質を保つためには直射日光を避け、暗く涼しい場所での保管が非常に重要です。購入後は、できるだけ早く使い切るか、光が当たらないように工夫して保管することをおすすめします。
オリーブオイルを注いだ後に、液が注ぎ口から垂れてボトルや周囲を汚すのを防ぐように設計された注ぎ口の機能です。料理中に鍋やフライパンに油を注ぐ際や、サラダにドレッシングとしてかける際に役立ちます。ボトルの外側が油でベタつくのを防ぎ、キッチンやテーブルを清潔に保つことができます。使用後の片付けの手間も減らせます。
商品情報に液だれ防止機能に関する具体的な記載はありません。一般的なガラス瓶の注ぎ口であるため、使用時には液だれに注意が必要です。オイルを注ぐ際は、ゆっくりと傾け、使用後は注ぎ口をきれいに拭き取ることで、ボトルや周囲の汚れを防ぐことができます。
一度開封した後も、ボトル内部への空気の侵入を最小限に抑え、オリーブオイルの酸化を遅らせるように設計されたキャップの機能です。開封後にボトルを保管する際にその効果を発揮します。オリーブオイルの酸化による風味の劣化を防ぎ、購入時と変わらない新鮮な味わいを長く楽しむことができます。最後まで美味しく使い切ることが可能です。
本製品のキャップが特別に鮮度保持に特化した機能を持つという記載はありません。一般的なスクリューキャップであると考えられます。開封後は空気に触れることで酸化が進む可能性があるため、キャップをしっかりと閉め、冷暗所で保管し、できるだけ早めに消費することが、オリーブオイルの風味と品質を保つ上で重要です。
オリーブオイルが一人分または一回分の少量ずつ、個別のパウチや小さな容器に分けられている機能です。外出先での食事、オフィスでのランチ、キャンプやピクニックなど、少量を手軽に使いたい時に便利です。大容量ボトルでは使いきれない場合でも、常に新鮮なオリーブオイルを使用できます。持ち運びが簡単で、酸化の心配も少なくなります。
本製品は750mlの大容量ボトルであり、使い切り個包装機能は備わっていません。このサイズは、日常的にオリーブオイルを頻繁に使用するご家庭や、料理教室などで大量に消費する方に適しています。小分けではないため、一度開封すると徐々に酸化が進む可能性があるため、適切な保存方法を守り、早めに消費することが推奨されます。
オリーブオイルを霧状にして噴射できる容器に充填されている機能です。フライパンに薄く油を敷きたい時、サラダやパンに均等にオイルをかけたい時、また揚げ物をする際に少量だけ使いたい時に便利です。オイルの使用量を簡単に調整でき、無駄なく使えます。料理に均一に油を回したい場合に特に役立ちます。
本製品はスプレーボトル機能を持たない、一般的な注ぎ口タイプの容器です。霧状にしてオイルを均一にかけたい場合は、別途市販のスプレー容器に詰め替える必要があります。その際には、詰め替える容器の清潔さや、オリーブオイルの品質を保つための遮光性を考慮することが重要です。
SHOPSTAFFによる評価スコア
アイリスプラザの「トルコ産エキストラバージンオリーブオイル」は、トルコ産オリーブをコールドプレス製法で抽出した高品質な一本です。酸度0.8%以下という基準を満たし、えぐ味や苦味が少なく、フルーティーでまろやかな風味が特徴です。大手メーカーの製品と比較すると、専門性や認証情報にやや欠ける点はありますが、750mlの大容量で1680円という価格は非常に魅力的です。日常使いに最適な汎用性の高い味わいで、様々な料理に活用できます。透明なボトルであるため、光による品質劣化には注意が必要ですが、適切な保管をすれば十分な品質を保てます。
ブランド・メーカー詳細
おすすめのポイント
- 750mlの大容量で優れたコストパフォーマンス
- コールドプレス製法による高品質なエキストラバージンオイル
- えぐ味や苦味が少なく、幅広い料理に合わせやすいマイルドな風味
- 健康を気遣う方にも適したオレイン酸やビタミンEが豊富
注意点
- 透明なボトルであるため、直射日光や蛍光灯の光が当たる場所での保管は避け、必ず冷暗所に保管してください。
- 開封後は空気に触れることで酸化が進むため、キャップをしっかりと閉め、できるだけ早めに消費してください。
- 低温で白く濁ったり固まったりすることがありますが、品質には問題ありません。常温に戻すと元に戻ります。
おすすめな人
- 日常的にオリーブオイルをたっぷり使いたい方
- フルーティーでまろやかな、くせの少ないエキストラバージンオリーブオイルを好む方
- 和洋中問わず、幅広いジャンルの料理にオリーブオイルを使いたい方
- 健康のためにオリーブオイルを食生活に取り入れたい方
- コストパフォーマンスを重視しつつ、品質の良いエキストラバージンオイルを求める方
おすすめできない人
- 特定のオリーブ品種や産地の強い個性的な風味を求めるグルメ志向の方
- 完全に遮光された容器での長期保存を重視する方
- 小容量で使い切りタイプや持ち運びやすさを求める方
おすすめの利用シーン
- サラダやパン、冷奴など、生でオリーブオイルの風味を楽しみたい時
- パスタ、炒め物、ソテーなど、日常の加熱調理全般
- マリネ液やドレッシングのベースとして
- スープや煮込み料理の風味付けに
非推奨な利用シーン
- オリーブオイルのテロワールや品種ごとの繊細な香りを最大限に評価するような、専門的なテイスティングシーン
- 光や熱の影響を極度に避けたい、非常に長期にわたる保存用途
よくある質問(Q&A)
Q.どのような風味や味わいが特徴ですか?
Q.どのような料理に使うのがおすすめですか?
Q.エキストラバージンオリーブオイルとのことですが、製法について教えてください。
Q.保存する際に気を付けることはありますか?
Q.健康面でのメリットはありますか?
SHOPSTAFF 評価ランキング
ギリシャ・カラマタ地方のパナグレアス家が7代にわたり手掛ける、早採りコロネイキ種のエキストラバージンオリーブオイルです。低温圧搾製法とPDO認証により、フレッシュでフルーティーな風味と低い酸度を実現。遮光缶で品質を保ち、生食に最適な一本です。
種類 | エキストラバージン | 容量 | 1000 ml |
酸度 | 0.1~0.5 % | 原産国 | ギリシャ |
抽出方法 | 低温圧搾製法 | 有機認証 | なし |
サルバーニョのヴェローナ産エキストラバージンオリーブオイルは、国際コンクール優勝実績を持つ高品質なイタリア産オイルです。酸度0.25%以下で、まろやかで芳醇な香りとクセのない口当たりが特徴。生食に最適で、料理の風味を豊かに引き立てます。
種類 | エキストラバージン | 容量 | 1000 ml |
酸度 | 0.25 % | 原産国 | イタリア |
抽出方法 | 圧搾 | 有機認証 | なし |
有機JAS・EUオーガニック認証のエキストラバージンオリーブオイル。スペイン・アンダルシア産有機オリーブをコールドプレス製法で搾油し、フレッシュでまろやかな味わいが特徴です。和洋問わず幅広い料理に合う汎用性の高い一本です。
種類 | エキストラバージン | 容量 | 500 ml |
酸度 | 0.4以下 % | 原産国 | スペイン |
抽出方法 | コールドプレス | 有機認証 | 有り |
アルチェネロの有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ドルチェは、南イタリア産有機オリーブを24時間以内にコールドプレスした、やさしい香りが特徴です。有機JAS認証とEUオーガニック認証を取得した高品質な製品で、どんな料理にも合わせやすいマイルドな風味が魅力です。
種類 | エキストラバージン | 容量 | 500 ml |
酸度 | - % | 原産国 | イタリア |
抽出方法 | コールドプレス | 有機認証 | あり |
イタリア・シチリア島の名門ワイナリーが手掛けるエキストラバージンオリーブオイル。フレッシュなハーブや柑橘系の香りが特徴で、繊細ながらも微かにスパイシーな豊かな風味が楽しめます。
種類 | エキストラバージン | 容量 | 500 ml |
酸度 | 0.3 % | 原産国 | イタリア |
抽出方法 | コールドプレス | 有機認証 | なし |