日立(HITACHI) ふっくら御膳 RZ-W100JM K 漆黒
の評価
商品概要
日立の「ふっくら御膳 RZ-W100JM K」は、圧力＆スチームIH方式を採用し、最高1.5気圧の大火力で炊き上げる5.5合炊き炊飯器です。米老舗八代目儀兵衛の土鍋釜の炊き技を再現した「圧騰甘み炊き」と「大火力・沸騰鉄釜」により、驚くほどの甘みと粒立ち、そしてなめらかなのどごしを実現します。炊飯中にほとんど蒸気が出ない「蒸気カット」機能は置き場所を選ばず便利です。さらに、スマホアプリと連携して好みの炊き上がりを追求できる「わがや流」コースや、新しい炊飯コースが増える「アプリコース」も利用可能です。最大40時間保温できる「スチーム保温」機能や、お手入れしやすい構造も魅力です。
商品画像一覧
商品スペック
サイズ・重量
機能一覧
お米の産地や銘柄に合わせて、最適な炊き方を自動で選択・実行する機能です。この機能があることで、例えばコシヒカリなら粘りと甘みを、ササニシキならあっさりとした食感と香りを際立たせることが可能です。お米の特性を理解した緻密な炊飯制御により、米本来の旨味を最大限に引き出し、まるでプロの職人が炊き上げたかのような、ふっくらと粒立ちの良いご飯を家庭で手軽に味わうことができます。新しいお米を購入した際にも、そのお米に最適な炊き方で炊き上げ、その美味しさを存分に堪能できるでしょう。
This rice cooker does not appear to have dedicated settings for specific rice brands. Instead, it focuses on bringing out the inherent characteristics of rice through its "極上コース" and "わがや流" settings, which are designed to adapt to preferences and uses rather than specific rice types. This means it doesn't offer brand-specific optimization.
お好みに合わせて、ご飯の食感（例：しゃっきり、ふつう、もちもち、やわらかめ）を細かく調整して炊き上げる機能です。この機能を使うことで、家族それぞれが好きなご飯の硬さや粘り具合を再現したり、その日の気分や一緒に食べる料理に合わせて最適な食感のご飯を選ぶことができます。例えば、カレーを食べる時はしゃっきり、お寿司を食べる時はもちもち、といったように、料理との相性を考えてご飯の食感を変えることで、食事全体の満足度を高めることができます。自分好みの炊き上がりを追求したい方や、多様な食の好みに応えたいご家庭に最適です。
Yes, this function is present. The "極上コース" likely includes options to adjust the texture of the rice, such as "しゃっきり" (firm), "ふつう" (normal), and "やわらかめ" (soft), allowing users to tailor the rice to their preference or the dish it accompanies. This provides flexibility in achieving desired results.
炊飯中に内釜にかかる圧力を複数段階で細かく制御することで、お米の芯までしっかりと熱を伝え、旨味や甘みを最大限に引き出す機能です。高い圧力で炊くことでお米のタンパク質を変化させ、ふっくらとした粘りと、口の中に広がる甘みが特徴のご飯に仕上がります。また、玄米や雑穀米などの硬いお米も、この圧力調整によって柔らかく、食べやすい状態に炊き上げることができます。お米本来の風味をより深く味わいたい方や、様々なお米の種類を美味しく炊き分けたい方におすすめです。
Yes, this function is present. The cooker features "圧力&スチームIH" and operates at up to 1.5気圧, indicating that it uses pressure during the cooking process to enhance heat penetration and achieve optimal rice texture and sweetness. This is a key technology for high-quality rice.
炊飯機能に加えて、煮込み料理、蒸し料理、パンの発酵・焼き上げ、ケーキ作りなど、多様な調理メニューに対応できる機能です。この機能があれば、一台の炊飯器で様々な料理が作れるため、キッチンの調理器具を減らすことができ、限られたスペースを有効活用できます。例えば、夕食のおかずとなる煮込み料理を調理している間に、別の炊飯器でご飯を炊いたり、パン作りコースで手軽に焼きたてのパンを楽しんだりすることが可能です。調理の幅が広がり、毎日の食卓をより豊かに彩ります。
No, this function is not explicitly detailed. While the product description emphasizes its advanced rice cooking capabilities and app connectivity for "アプリコース", it does not list specific cooking courses for dishes like bread, stews, or cakes, which are common in multi-functional rice cookers. Its primary focus is on rice.
炊きあがったご飯の乾燥を防ぎ、美味しさを長持ちさせるために、炊飯器内部に蒸気を供給して一定の湿度を保つ機能です。この機能のおかげで、炊飯後、長時間保温してもご飯がパサついたり硬くなったりするのを防ぎ、炊きたてのようなみずみずしさと風味をキープできます。例えば、朝炊いたご飯を昼食や夕食で食べる場合や、一度にたくさん炊いて数回に分けて食べたい時に非常に便利です。常に美味しいご飯を食べたいというニーズに応え、食品ロスの削減にも繋がります。
Yes, this function is present. The product features "スチーム保温" which can maintain rice quality for up to 40 hours, ensuring it stays moist and delicious for extended periods. This is a significant convenience for users who need to keep rice warm for long durations.
炊飯器内部に付着しやすい水垢や、ニオイの原因となる汚れを、高温の蒸気や専用の洗浄コースで自動的に洗い流す機能です。この機能を利用することで、炊飯後のお手入れにかかる手間を大幅に軽減できます。毎回、部品を取り外して丁寧に洗う必要がなくなり、ボタン一つで清潔な状態を保つことができるため、衛生管理が容易になります。常に清潔な炊飯器で美味しいご飯を炊きたい方にとって、非常に役立つ機能です。
No, this function is not mentioned. The product highlights easy cleaning with detachable parts, some of which are dishwasher safe, but it does not feature an automatic cleaning cycle or steam cleaning function for the interior. Users will need to manually clean the components.
SHOPSTAFFによる評価スコア
この日立の炊飯器「ふっくら御膳 RZ-W100JM K」は、圧力＆スチームIH技術、沸騰鉄釜、蒸気カット機能を備えたハイエンドモデルです。伝統的な炊き技に着想を得た「圧騰甘み炊き」で、格別な美味しさを追求しています。スマホ連携によるパーソナライズされた調理（「わがや流」コース）や、最大40時間の長時間スチーム保温機能は大きな利点です。米の炊き上がりに特化しており、一部の最上位機種に見られるような幅広い非米料理コースは明記されていませんが、米の美味しさを極めたいユーザーには最適です。「蒸気カット」機能は設置場所の柔軟性を高めます。内釜の6年保証は耐久性を示唆しており、高級米炊飯器として、価格帯に対して優れた性能と利便性を提供します。
ブランド・メーカー詳細
おすすめのポイント
- 「圧騰甘み炊き」と「沸騰鉄釜」による優れた米の甘みと食感
- 最大40時間の「スチーム保温」で美味しさを長時間キープ
- 「蒸気カット」機能による設置場所の柔軟性
- スマホアプリ連携によるパーソナライズされた炊飯体験
- プレミアムな圧力IH炊飯器としての高いコストパフォーマンス
注意点
- 「蒸気カット」機能は効果的ですが、完全に密閉された換気の悪い場所での使用は、蒸気がこもる可能性があるため避けてください。
- 「極上コース」や「少量炊飯」は、標準的な「エコ炊飯」コースよりも消費電力量が増加したり、炊飯時間が長くなる場合があります。
- 衛生維持のため、取り外し可能な部品（3点）と本体の定期的な清掃が必要です。
- アプリ連携機能は、対応するスマートフォンと安定したネットワーク環境が必要です。
おすすめな人
- 米の味と食感を追求するこだわりを持つ方
- 圧力＆スチームIHのような先進的な炊飯技術に関心がある方
- スマートフォンアプリで炊飯をカスタマイズしたい方
- 長時間保温機能が必要な方
- キッチンでの設置場所の自由度を求める方
おすすめできない人
- 予算を重視し、基本的な炊飯機能で十分な方
- 米以外の多様な料理（煮込み、パンなど）を炊飯器で作りたい方
- 複雑な操作やアプリ連携を避けたい、シンプルな操作を好む方
おすすめの利用シーン
- 毎日の食卓で、甘みと粒立ちに優れた炊きたてのご飯を楽しむ
- 来客時や特別な食事で、最高のお米の美味しさを提供する
- 長時間の保温が必要な場合に、ご飯の美味しさを損なわずにキープする
- スマートフォンのアプリを活用して、自分好みの炊き上がりを追求する
非推奨な利用シーン
- 米以外の料理をメインに調理したい場合
- 非常に狭く、換気が全くできないキッチン環境での使用
よくある質問（Q&A）
Q.「圧騰甘み炊き」とはどのような炊き方で、ごはんの味や食感にどのような効果がありますか？
Q.炊飯中に蒸気が出にくいとのことですが、具体的にどのようなメリットがありますか？
Q.ごはんの炊き上がりを自分好みに調整できますか？
Q.少量の米を炊いた場合でも、美味しく炊けますか？
Q.内釜の素材や加熱方式について教えてください。
Q.ごはんを保温する機能はありますか？また、どのくらいの時間保温できますか？
Q.お手入れは簡単ですか？
SHOPSTAFF 評価ランキング
象印マホービン 炎舞炊き NW-AA10-BZは、特許取得の集中加熱方式と鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜で炊き上げるフラッグシップモデル。121通りの「わが家炊き」と15通りの「炊き分けセレクト」で好みの食感を実現。お手入れ簡単設計。
| 型番 | NW-AA10-BZ | 色 | 黒 |
| 消費電力 | 1440 W | 電源 | 電源コード |
| 重量 | 8 kg | 寸法 (高さ) | 24 cm |
| 寸法 (幅) | 26 cm | 寸法 (奥行き) | 33 cm |
象印独自の「炎舞炊き」技術と「鉄（くろがね仕込み）豪炎かまど釜」で、お米を舞い上げる激しい対流を生み出し、甘みと旨味を引き出す圧力IH炊飯ジャー。121通りの「わが家炊き」メニューで好みの味に進化。
| 炊飯方式 | 圧力IH（炎舞炊き） | 内釜 | 鉄-くろがね仕込み-豪炎かまど釜（厚さ2.2mm） |
| 容量 | 5.5 合 | 消費電力 | 1240 W |
| お手入れ | 蒸気口セットなし、フラットフレーム、フラット庫内、フラットトップパネル、洗える内ぶた、Ag+抗菌加工、クリーニング機能 | 本体サイズ | 260(W)×330(D)×235(H) mm |
| 重量 | 8 kg | 白米炊き分けメニュー数 | 15 通り |
| 炊飯時消費電力量 | 151 Wh | 保温時消費電力量 | 16.5 Wh |
| ふた開き時の高さ | 475 mm |
タイガー魔法瓶の土鍋圧力IH炊飯器JRX-G100Kは、300℃のWレイヤーIHと本土鍋で、お米の旨みを最大限に引き出す最上位モデルです。一合料亭炊きやおひつ保温、豊富な炊き分け機能も搭載し、毎日の食卓を豊かにします。
| 炊飯方式 | - | 内釜の素材と構造 | - |
| 炊飯メニューの豊富さと機能 | - | 保温機能と温度調整 | - |
| お手入れのしやすさ | - | デザインと操作性 | - |
| メーカーの信頼性と保証 | - | コストパフォーマンス | - |
東芝の5.5合炊き真空圧力IHジャー炊飯器。真空技術による吸水・加熱時短と、圧力IHによるふっくら炊き上がりを実現。銘柄炊き分けや健康ごはんコースも搭載し、美味しさと健康を両立。
| 炊飯方式 | 真空圧力IH | 内釜の素材と構造 | 外面:備長炭入り遠赤外線コート/内面:ダイヤモンドチタンコート/厚さ7mm |
| 炊飯メニューの豊富さと機能 | 66銘柄炊き分け, 甘み炊き, 健康ごはんコース, パン発酵/ケーキ/温泉卵調理 | 保温機能と温度調整 | 真空保温(白米40時間) |
| お手入れのしやすさ | フラットパネル, スッキリ内蓋 | デザインと操作性 | 4.3インチ カラータッチ液晶 |
| メーカーの信頼性と保証 | 東芝(TOSHIBA) | コストパフォーマンス | 65000 円 |
タイガー魔法瓶(TIGER)
炊飯器 5.5合 圧力IH ご泡火炊き 本土鍋 3段階炊き分け 3段階火かげん選択 少量旨火炊きメニュー付き 音声ガイド 炊きたて マットブラック JPH-J10NKM
¥55,800（税込）2025-10-07 時点でのAmazonの価格です
タイガー魔法瓶の5.5合圧力IH炊飯器。本土鍋と「ご泡火炊き」技術で、お米の旨みと甘みを引き出す。3段階炊き分けや少量炊きにも対応し、毎日の食卓を豊かにする。
| 炊飯容量 | 5.5 合 | 加熱方式 | 土鍋圧力IH + 可変W圧力 |
| 本体サイズ | 幅26.1×奥行32.5×高さ22.0 cm | 本体重量 | 6.6 kg |
| 保証期間 | 本体1年(内なべ3年保証) | 消費電力 | 1075 W |
| 電圧 | 100 V | 色 | ブラック |
| 素材 | ポリプロピレン, 土鍋, ABS樹脂 |
