GREENPAN スマートシェイプ フライパン 20cm
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グリーンパン(Greenpan)

グリーンパン(Greenpan) GREENPAN スマートシェイプ フライパン 20cm

の評価

型番:_
¥4,424(税込)2025-07-21 時点でのAmazonの価格です
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商品概要

グリーンパン スマートシェイプ20cmフライパンは、人体に有害なPFASを一切含まないセラミックコーティングを採用した健康志向モデルです。アルミニウム本体にダイヤモンド粒子を配合したセラミック加工により、高い熱伝導性を実現し、素早くムラなく調理が可能です。IHクッキングヒーターとガスコンロどちらにも対応しており、熱源を選ばずに使えます。優れたノンスティック効果で食材がくっつきにくく、内側にはリベットがないため、使用後のお手入れも非常に簡単です。外側までコーティングされているため、外面の汚れも落としやすくなっています。食洗機にも対応しているので、後片付けの負担を減らせます。スマートに重なる設計で、複数のフライパンを重ねて収納する際もスペースを取りにくい点も魅力です。ただし、オーブンには対応していません。セラミック加工の特性上、予熱や弱火〜中火での使用、金属ツールの不使用など、取扱いに注意が必要です。一部レビューでは短期間での焦げ付きを指摘する声もあり、耐久性には個体差や使用方法による影響が大きい可能性があります。長期保証に関する情報は見当たらないため、その点は考慮が必要です。

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商品スペック

直径
20cm
深さ
4.5cm
本体重量
600g
材質
アルミニウム合金
表面加工
セラミックコーティング(PFASフリー)
対応熱源
IH/ガス火対応
底厚
-mm
ハンドル材質
フェノール樹脂
オーブン対応
不可

サイズ・重量

重量
600 g
高さ
81 mm
205 mm
奥行
45 mm

機能一覧

着脱式取っ手機能

このグリーンパン スマートシェイプ フライパンは、ハンドルが本体にしっかりと固定されており、取り外すことはできません。そのため、複数のフライパンを重ねて収納する際は、取っ手があることでスペースをやや占有します。スマートに重なる形状には配慮されていますが、完全にコンパクトにしたい場合は、ハンドル着脱式のモデルを検討する必要があります。また、取っ手が固定式のため、オーブンでの使用には対応していません。洗い物の際に取っ手が邪魔になることはあまりありませんが、大きなシンクでない場合は向きを変える必要があるかもしれません。

折りたたみ式取っ手機能

本製品のハンドルは折りたたんでコンパクトにする機能は搭載されていません。一体型の固定式ハンドルです。これにより、収納時に取っ手が突き出す形になるため、引き出しや棚にしまう際にはスペースを考慮する必要があります。しかし、この固定式ハンドルはしっかりとした握り心地を提供し、調理中の安定感につながります。また、ハンドルを折りたたむ機構がない分、構造がシンプルで故障のリスクが低いという側面もあります。収納スペースに制約がある場合は、ハンドルが折りたためる、あるいは着脱できるタイプのフライパンと比較検討するのが良いでしょう。

食洗機対応機能

このフライパンは食器洗い乾燥機での使用に対応しています。調理後の油汚れやこびり付きやすい汚れも、手洗いせずに食洗機に入れるだけで簡単にきれいにできるため、日々の後片付けの負担を大幅に軽減できます。特に忙しい方や、洗い物をできるだけ効率化したい方にとって便利な機能です。ただし、セラミックコーティングの寿命を延ばすためには、メーカーは手洗いを推奨している場合もあります。食洗機を使用する際は、研磨剤入りの洗剤を避けたり、他の食器との接触に注意するなど、取扱説明書を確認することをおすすめします。

温度センサー機能

本製品には、フライパンの底面や表面の温度を感知して知らせるような温度センサー機能は搭載されていません。調理中の温度管理は、火加減の調整や予熱時間など、ご自身の判断で行う必要があります。セラミックコーティングは熱伝導性が良い反面、急激な温度変化に弱く、過加熱はコーティングの劣化につながる可能性があります。そのため、弱火から中火でじっくり予熱するなど、火加減には注意が必要です。温度センサー機能があれば、より正確な温度管理が可能になり、料理の成功率を高めたり、コーティングを長持ちさせたりするのに役立ちますが、本製品ではその機能は利用できません。

予熱完了表示機能

フライパンが調理に適した温度に達したことを色やマークの変化で知らせてくれる予熱完了表示機能は搭載されていません。調理開始のタイミングは、フライパンに手をかざして温まり具合を確認したり、少量の油を入れてみて様子を見たりするなど、ご自身の経験や感覚に頼る必要があります。セラミックコーティングは適切な予熱を行うことで、より焦げ付きにくく、美味しく調理できます。特にセラミック加工に慣れていない初心者の方は、予熱のタイミングが難しいと感じるかもしれません。予熱完了表示機能があれば、こうした温度管理が視覚的に分かりやすくなり、調理の失敗を防ぐのに役立ちますが、本製品ではその機能はありません。

SHOPSTAFFによる評価スコア

9
カテゴリ内 9 / 24製品中
3.9
総合評価

このグリーンパン スマートシェイプ20cmフライパンは、PFASフリーのセラミックコーティングが特徴のモデルです。IH/ガス両対応で多くの家庭で使え、スタッフレビューでは「身体の為に選んだ安全安心なセラミック」「つるんと汚れも落ちる」「調理しやすい」といった高評価が多く、特に安全性の高さや初期のノンスティック性能、手入れのしやすさが評価されています。価格帯としては比較的購入しやすく、セラミックフライパンの入門用としても位置づけられます。しかし、「使用3ヶ月でくっつく」という低評価レビューもあり、耐久性には懸念があります。適切な使用方法(予熱、弱火〜中火、金属ツール不使用など)を守ることが性能維持には重要と思われます。主に少量の調理や朝食作りといった日常使い、安全性を重視するユーザーに適しています。

素材と加工
4.0
本製品は有害物質PFASを含まないセラミックコーティングにダイヤモンド粒子を配合しています。これにより、安全性が高く、熱伝導性にも優れています。セラミック加工はフッ素加工に比べて耐熱性が高いという利点がありますが、急激な温度変化に弱く、取扱いに注意が必要です。また、一部レビューでは短期間での焦げ付きやすさを指摘する声もあり、加工の耐久性にはばらつきが見られる可能性があります。適切に使えば高いノンスティック性能を発揮し、油を控えたヘルシーな調理が可能です。コーティングが内側だけでなくハンドルのV字部分や外面にも施されており、お手入れのしやすさも考慮されています。
対応熱源
4.0
IHクッキングヒーターとガスコンロの両方に対応しています。これにより、ご自宅の熱源を選ばずに使用できるため、買い替えや引っ越しなどで熱源が変わる可能性がある場合でも安心です。様々な熱源に対応している点は非常に便利で、幅広いユーザーにおすすめできます。ただし、電気プレートコイルやハロゲンヒーターなど、一部特殊な熱源には対応していない場合がありますので、ご自宅のコンロの種類を事前にご確認ください。IHでの使用時もガス火と同様に、弱火から中火での使用が推奨されています。
サイズと深さ
2.5
直径20cmのサイズは、一人暮らしの方や少量の調理、朝食の準備(目玉焼き、お弁当のおかず作りなど)にちょうど良いコンパクトなサイズです。一般的なフライパンとしては浅型タイプであり、食材を返しやすく、パンケーキなどを焼くのにも適しています。ただし、深さがないため、カレーやシチューといった汁気の多い煮込み料理や、多量の揚げ物にはあまり向きません。主に焼く・炒めるといった用途で、一度に作る量が少ない場合に活躍するサイズ感と言えます。2人分以上の主菜を作るにはやや手狭に感じるかもしれません。
ハンドルの形状と材質
4.0
ハンドルは熱くなりにくいフェノール樹脂製で、手に馴染みやすい形状です。本体との接合部分には内側にリベットが出ていない溶接タイプのため、洗いやすく、汚れが溜まりにくい衛生的な構造です。また、複数のフライパンを重ねて収納する際にハンドル同士が干渉しにくいスマートな形状に設計されており、収納性にも配慮されています。ただし、ハンドルは本体と一体化しており、取り外しはできません。これにより、オーブンでの使用ができないという制限があります。日常使いにおいては、握りやすさと手入れのしやすさがメリットとなるハンドルです。
重さ
3.5
本製品(20cmサイズ)の本体重量は約600gです。これは同サイズのアルミ製フライパンとしては標準的か、やや軽量な部類に入ります。片手で持って食材を混ぜたり、お皿に移したりする際の負担が比較的少なく、日常的な取り回しがしやすい重さと言えます。極端に軽いわけではありませんが、適度な重量感があり、調理中の安定性も保たれています。特に女性やお年寄りなど、腕力に自信がない方でも扱いやすい重さでしょう。重すぎるフライパンが苦手な方には試しやすいモデルです。
メーカーの信頼性と保証
3.0
グリーンパンは、PFASフリーのセラミックコーティングを世界で初めて導入したベルギー発のブランドであり、その技術や安全性への意識は評価できます。環境配慮型の製造工場を持つなど、企業としての取り組み姿勢にも一定の信頼性があります。しかし、製品自体の長期保証に関する明確な記載が見当たらず、一部のスタッフレビューでは比較的短期間での性能低下(焦げ付き)が報告されている点が懸念されます。一般的なフッ素加工に比べ、セラミック加工は使用方法による劣化の度合いが大きい可能性も考慮する必要があります。長期的な安心感を重視する場合、保証期間が明記されている製品と比較検討することをおすすめします。
手入れのしやすさと耐久性
3.5
セラミックコーティングのおかげで、調理後の焦げ付きや汚れが比較的簡単に落とせます。内側にリベットがない滑らかな表面と、食洗機に対応している点も、日々の手入れの手間を減らす上で大きな利点です。外側までコーティングされているため、外面もきれいに保ちやすくなっています。しかし、スタッフレビューには「3ヶ月でくっついた」という報告もあり、使用方法や個体差によって耐久性が大きく異なる可能性があります。セラミックコーティングの特性を理解し、推奨されるお手入れ方法(金属ツール不使用、中火以下、急冷しないなど)を厳守することが、加工を長持ちさせる上で非常に重要となります。長期的な耐久性については、他の加工や保証期間のある製品と比較検討が必要です。
コストパフォーマンス
3.5
本製品は4,194円という価格で、PFASフリーのセラミック加工、IH/ガス両対応、食洗機対応といった機能を備えています。これは、有害物質に配慮した安全性の高いフライパンとしては、比較的手に取りやすい価格帯と言えます。セラミックフライパンのエントリーモデルとして、その特性や使い心地を試してみたい方にとって、価格的なハードルは低いでしょう。ただし、長期的な耐久性に関する懸念(一部レビューでの早期劣化報告)や、長期保証がない点を考慮すると、価格以上の驚異的な価値があるとは言い難く、コストパフォーマンスは「価格相応」あるいは「使い方によっては短期的」という評価になります。毎日のようにハードに使用し、高い耐久性を求める場合は、より高価でも保証のしっかりした製品も視野に入れるべきかもしれません。

ブランド・メーカー詳細

グリーンパン(Greenpan)
ヘルシークッキングのグリーンパンは、有害なPFASを一切含まない、砂由来と同じ原料からなるセラミック・ノンスティックコーティングを世界で初めて開発しました。ベルギー発のブランドとして、環境と人体への影響に配慮した製品づくりを行っています。

おすすめのポイント

  • 有害物質不使用のPFASフリーセラミックコーティングで安全性が高い
  • IHクッキングヒーターとガスコンロのどちらでも使用可能
  • 初期のノンスティック性能が高く、焦げ付きにくく手入れが簡単
  • 価格が手頃でセラミックフライパンを試しやすいエントリーモデル
  • 内側にリベットがなく、洗いやすい構造
  • 重ねて収納しやすいスマートな形状

注意点

  • 調理時は必ず弱火から中火で使用し、適切な予熱を行ってください。
  • 金属製のヘラやおたまなどの調理器具は使用せず、樹脂製、シリコーン製、木製のものを使用してください。
  • 焦げ付き防止コーティングを長持ちさせるため、急激な温度変化(熱いフライパンをすぐに水で冷やすなど)を避けてください。
  • 頑固な汚れにはメラミンスポンジの使用が推奨されていますが、使いすぎるとコーティングを傷める可能性があるため注意が必要です。
  • 一部レビューでは比較的短期間で焦げ付きやすくなったという報告があるため、耐久性にはばらつきがある可能性があります。
  • オーブンでの使用はできません。

おすすめな人

  • 健康や安全性を重視し、PFASフリーのフライパンを探している方
  • セラミックコーティングのフライパンを初めて使ってみたい方
  • IHクッキングヒーターとガスコンロ両方で使いたい方
  • 一人暮らしや少量の調理を頻繁に行う方
  • 手入れの簡単なフライパンを求めている方
  • 収納スペースを有効活用したい方

おすすめできない人

  • 長期間(5年以上など)高いノンスティック性能を維持できる保証された製品を求めている方
  • 製品保証を重視する方
  • オーブンを使った調理をしたい方
  • 金属製の調理器具を日常的に使用する方

おすすめの利用シーン

  • 普段の少量の炒め物や焼き物(卵料理、ソテーなど)
  • 朝食準備
  • IHまたはガス火での日常的な軽めの調理
  • 油の使用を抑えたヘルシー調理

非推奨な利用シーン

  • 長時間の煮込み料理
  • オーブンを使った焼き料理
  • 大量の揚げ物
  • 頻繁にフライパンを煽るような中華料理など

よくある質問(Q&A)

Q.このフライパンは安全ですか?有害な物質は含まれていますか?
A.グリーンパンは、有害なPFAS(フッ素樹脂に含まれる物質)やPFOA、鉛、カドミウムなどを一切含まない、砂由来のミネラル成分からなるセラミック・ノンスティックコーティングを使用しています。熱し過ぎても有毒ガスを排出しないため、安心してお使いいただけます。これはスタッフの確認でも「身体の為に選んだ安全安心なセラミックのフライパン」という声が複数寄せられています。
Q.食材がこびりつきやすいですか?
A.優れたセラミックコーティングが施されており、こびりつきにくく調理できます。熱伝導性が高いため、弱火から中火での予熱後に少量の油を使用することで、より効果的にこびりつきを防げます。スタッフの確認でも「つるんと汚れも落ちてこびりつかない」「スルリと汚れが落ちる」「焼いてもこべりつかず快適」といった声が多く寄せられています。ただし、使用状況や期間によってはこびりつきやすくなる場合もあるようですので、適切な火加減やお手入れが重要です。
Q.お手入れは簡単ですか?
A.内側だけでなく外側にもコーティングが施されているため、汚れがこびりつきにくく、お手入れが簡単です。使用後はやわらかいスポンジと中性洗剤で洗うのがおすすめです。スタッフの確認でも「つるんと汚れも落ちてこびりつかず」「スルリと汚れが落ちるのもお気に入り」といった声があり、お手入れのしやすさがうかがえます。食洗機にも対応しています。
Q.どのような熱源に対応していますか?
A.IHクッキングヒーター、ガスコンロの両方に対応しています。ガス火の直火でもIHでもご使用いただけます。
Q.油を使わない調理はできますか?
A.セラミックコーティングはこびりつきにくいですが、より快適に長くお使いいただくためには、予熱をしてから少量の油やバターを使用することをおすすめします。スタッフの確認の中には「油を引かないで調理をしているが今のところこびりつきは気になりません」という声もありますが、これはあくまで一例であり、食材によっては油の使用が必要な場合もあります。
Q.20cmのサイズはどれくらいの用途に適していますか?
A.20cmサイズは、少量の調理や1~2人分の料理に適しています。スタッフの確認でも「2人家族ではぴったり」という声が寄せられています。お弁当のおかず作りなどにも便利です。
Q.収納はしやすいですか?
A.スマートシェイプシリーズは、持ち手部分がスマートになるよう設計されており、複数重ねて収納する際に場所を取りにくい形状になっています。
Q.初めてセラミックコーティングのフライパンを使う際の注意点はありますか?
A.グリーンパンのようなセラミックコーティングのフライパンは、従来のフッ素樹脂加工とは少し使い方が異なります。熱伝導率が高いため、調理は弱火~中火で行い、焦げ付き防止のために約30秒~1分程度の予熱をしっかり行うことがポイントです。予熱後、少量の油かバターを入れてから食材を加えてください。また、コーティングを傷めないために、金属製の調理器具は避け、樹脂製、シリコーン製、木製の器具をご使用ください。スタッフの確認でも、適切に使えば「美味しく焼ける」「こびりつかない」といった声が多い一方、使用期間が経つとこびりつきやすくなるという声も一部あるため、これらの注意点を守っていただくことをおすすめします。

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ドウシシャ(DOSHISHA)

CORELLE(コレール) フライパン 深型 24㎝

¥12,000(税込)2025-07-20 時点でのAmazonの価格です

ドウシシャのCORELLEフライパン深型24cm。独自のノンコーティング技術(ナノテクノロジー)を採用し、強火・金属ツール・オーブンに対応。IH/ガス火対応、PFASフリー、食洗機OK。10年保証付きの高耐久モデル。

直径24 cm深さ10 cm
本体重量1030 g材質ステンレス鋼, アルミニウム
表面加工独自のナノテクノロジー(ノンコーティング、PFASフリー)対応熱源IH/ガス火対応
底厚不明 mmハンドル材質不明
オーブン対応対応
着脱式取っ手機能折りたたみ式取っ手機能食洗機対応機能温度センサー機能予熱完了表示機能
4.9総合評価
4.0素材と加工
5.0対応熱源
5.0サイズと深さ
4.0ハンドルの形状と材質
3.5重さ
5.0メーカーの信頼性と保証
4.0手入れのしやすさと耐久性
4.0コストパフォーマンス
2

ドウシシャ(DOSHISHA)

CORELLE(コレール) フライパン 20㎝

¥9,910(税込)2025-07-21 時点でのAmazonの価格です

ドウシシャのCORELLE(コレール)フライパン20cm。IH/ガス火対応、PFASフリー、10年保証。強火・オーブン・食洗機対応。独自のナノテクノロジー加工。

直径20 cm深さ- cm
本体重量750 g材質ステンレス鋼, アルミニウム
表面加工独自のナノテクノロジー加工 (PFASフリー)対応熱源IH/ガス火対応
底厚- mmハンドル材質-
オーブン対応対応
着脱式取っ手機能折りたたみ式取っ手機能食洗機対応機能温度センサー機能予熱完了表示機能
4.6総合評価
4.0素材と加工
5.0対応熱源
3.0サイズと深さ
4.0ハンドルの形状と材質
2.8重さ
5.0メーカーの信頼性と保証
4.0手入れのしやすさと耐久性
4.0コストパフォーマンス
3

HexClad

ハイブリッド ノンスティック フライパン 20cm HEX8PAN

¥16,600(税込)2025-07-20 時点でのAmazonの価格です

HexCladの特許取得ハイブリッド加工(ステンレス&ノンスティック)を施した20cmフライパン。IH/オーブン/食洗器対応で金属ツールも使用可。PFOAフリーで安全。メーカー生涯保証付きの高機能モデル。

直径20 cm深さ5 cm
本体重量454 g材質ステンレス鋼 アルミニウム
表面加工ハイブリッド ノンスティック加工対応熱源IH/ガス火/オーブン対応
底厚- mmハンドル材質-
オーブン対応対応
着脱式取っ手機能折りたたみ式取っ手機能食洗機対応機能温度センサー機能予熱完了表示機能
4.4総合評価
4.0素材と加工
5.0対応熱源
3.0サイズと深さ
3.5ハンドルの形状と材質
4.4重さ
4.5メーカーの信頼性と保証
4.0手入れのしやすさと耐久性
2.5コストパフォーマンス
4

グリーンパン(Greenpan)

グリーンパン GREENPAN フライパン 20cm ヴェニスプロ

¥8,470(税込)2025-07-20 時点でのAmazonの価格です

PFASフリーのセラミックコーティングにダイヤモンド粒子を配合した20cmフライパン。IH/ガス/オーブン対応で、キズや衝撃に強い丈夫さが特徴。スタイリッシュなデザインでお手入れも簡単です。

直径19 cm深さ4.3 cm
本体重量560 g材質アルミニウム合金
表面加工セラミックコーティング (ダイヤモンド粒子配合)対応熱源IH/ガス火/オーブン対応
底厚- mmハンドル材質ステンレス鋼
オーブン対応対応
着脱式取っ手機能折りたたみ式取っ手機能食洗機対応機能温度センサー機能予熱完了表示機能
4.3総合評価
4.0素材と加工
5.0対応熱源
3.0サイズと深さ
4.5ハンドルの形状と材質
3.7重さ
3.0メーカーの信頼性と保証
4.0手入れのしやすさと耐久性
4.0コストパフォーマンス
5

Tefal

IHハードチタニウム・アンリミテッド フライパン G26502

¥3,464(税込)2025-07-20 時点でのAmazonの価格です

ティファールのIH/ガス火対応フライパン20cm。チタン・アンリミテッド加工でこびりつきにくさが長持ち。予熱完了マーク付き。PFOAなど不使用。

直径20 cm深さ4.5 cm
本体重量434 g材質アルミニウム合金
表面加工チタン・アンリミテッド(内面)対応熱源IH/ガス火対応
底厚4 mmハンドル材質フェノール樹脂
オーブン対応非対応
着脱式取っ手機能折りたたみ式取っ手機能食洗機対応機能温度センサー機能予熱完了表示機能
4.2総合評価
3.5素材と加工
5.0対応熱源
3.5サイズと深さ
3.5ハンドルの形状と材質
4.6重さ
3.5メーカーの信頼性と保証
3.5手入れのしやすさと耐久性
3.0コストパフォーマンス