
Tatung 大同電鍋 TAC-10IM
の評価
商品概要
本製品は、台湾で「一家に一台」と言われるほどポピュラーな調理家電、大同電鍋の10合炊きLサイズ、外鍋ステンレス製モデルです。外鍋に水を注ぎスイッチを入れるだけのシンプルな仕組みで、「炊く」「蒸す」「煮込む」「温める」といった多様な調理が可能です。特に蒸し料理や煮込み料理を得意とし、焦げ付きの心配が少ないのが特徴です。炊飯も可能ですが、IH炊飯器のような食感炊き分けや細かな炊飯メニューはありません。レトロで可愛らしいデザインも魅力で、キッチンに出しっぱなしにしておいても空間に馴染みます。一部のスタッフ評価には、ご飯がうまく炊けない、お手入れが大変、安全性に関する指摘もありますが、シンプルな調理器具として割り切って使うユーザーには根強い人気があります。別売りのアクセサリーで同時調理の幅を広げることも可能です。
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商品スペック
サイズ・重量
機能一覧
白米だけでなく、玄米、雑穀米、おかゆ、炊き込みご飯など、様々なお米の種類や調理法に合わせた最適な炊き方を自動で行う機能です。家族の好みに合わせたり、健康を意識した多様な食生活を送りたい時に便利です。いつものご飯とは違う、バリエーション豊かな食卓を楽しめます。
本製品は外鍋に入れる水の量で加熱時間を調整するシンプルな構造のため、白米以外の細かい炊飯メニューを選択する機能はありません。玄米やお粥なども水の量を調整することで調理は可能ですが、炊飯器のような専用コースや自動での最適な炊き分けはできません。シンプルな白米炊飯が基本となります。
同じ白米でも、「やわらかめ」「ふつう」「かため」など、炊きあがりの硬さや粘りを好みに合わせて選べる機能です。その日の気分や献立に合わせて、より理想的なご飯の食感を実現できます。自分だけのおいしいご飯を追求したい時に役立ちます。
最新の炊飯器に搭載されているような、ごはんの硬さや粘りを調整する食感炊き分け機能はありません。外鍋に入れる水の量や炊飯時間によって炊き上がりはある程度調整できますが、細かい好みに合わせた炊き分けは難しいです。シンプルな白米炊飯機能のみとなります。
炊きあがったご飯の温度や水分を適切に保ち、時間が経っても炊きたてに近いおいしさを維持する機能です。家族が別々の時間に食事をとる場合や、まとめて炊いて数食分を保温しておきたい時に便利です。いつでも温かく、おいしいご飯を食べられます。
炊飯または調理完了後に自動的に保温モードに切り替わります。一般的な保温機能は備わっていますが、最新の炊飯器のような「つゆだれ抑制」や「長時間うるつや保温」といった、ごはんのおいしさを長期間維持するための特別な機能についての詳細な記載は限定的です。長時間の保温性能については、最上位モデルと比較すると劣る可能性があります。
炊飯器内部に残りがちなご飯のニオイや汚れを高温の蒸気などで分解・洗浄する機能です。炊き込みご飯の後など、ニオイが気になる時に手軽にお手入れできます。普段のお手入れを簡単にし、炊飯器を清潔に保つことができます。
炊飯器内部のニオイや汚れを自動で洗浄するような専用のクリーニングコースは搭載されていません。外鍋のお手入れ方法としてクエン酸を使った洗浄が推奨されていますが、日常的な内部の衛生維持は手洗い中心となります。内蓋や内鍋は取り外して洗えます。
炊飯時に発生する蒸気の量を抑える機能です。設置場所が限られているキッチンや、家具への影響が気になる場合に役立ちます。結露を減らし、周囲の環境を快適に保ちながら炊飯できます。
本製品は調理中に蒸気が出ます。蒸気の発生を抑える「蒸気セーブ機能」や「蒸気レス機能」は搭載されていません。ご使用の際は、設置場所の上部に十分なスペースを確保し、蒸気が周囲の壁や家具に当たらないよう注意が必要です。換気をしっかり行うことをお勧めします。
炊飯だけでなく、煮込み料理や蒸し料理、パン作りなどができる専用の調理コースを備えた機能です。火を使わずに手軽に一品料理を作りたい時や、炊飯と同時に別の調理を進めたい時に便利です。炊飯器一台で料理の幅が広がります。
本製品は炊飯だけでなく、「蒸す」「煮込む」「温める」といった多様な調理が可能です。外鍋に入れる水の量で加熱時間を調整し、様々な料理に対応できます。付属のスチームプレートを使えば蒸し料理も手軽にできます。別売りのアクセサリーを使えば同時調理も可能です。
SHOPSTAFFによる評価スコア
本製品は、台湾で広く親しまれている伝統的な電熱式調理鍋です。外鍋に水を入れてスイッチを押すだけのシンプルな操作で、「炊く、蒸す、煮込む、温める」といった多様な調理が可能です。特に蒸し料理や煮込み料理を得意としており、火加減不要で焦げ付きにくい点がスタッフから高く評価されています。一般的なIH炊飯器のような高度な炊飯機能や食感調整はありませんが、シンプルな調理器具として手軽に使える点が魅力です。一部には炊飯品質やお手入れ、安全性に関する指摘もあり、使い方には慣れが必要な場面もありますが、多機能性と簡便性を求めるユーザーには適した製品です。価格帯としては中堅クラスですが、そのレトロなデザインと独特の機能性で差別化されています。
ブランド・メーカー詳細
おすすめのポイント
- 「炊く、蒸す、煮込む、温める」ができる多機能性
- 外鍋に水を入れてスイッチを入れるだけのシンプルな操作性
- 焦げ付きの心配が少なく、放っておける手軽さ(煮込み・蒸し料理など)
- レトロで個性的なデザイン
- 外鍋が丈夫なステンレス製(SUS304)であること
注意点
- 蓋がしっかりと閉まっていないと水が飛び散る可能性があるので注意が必要
- 内鍋にはフッ素加工がなく、炊飯時などにごはんがこびりつきやすい場合があるため、お手入れに手間がかかる可能性がある
- 炊飯器のような細かい火力制御や食感調整機能はないため、炊飯品質に強いこだわりがある場合は期待と異なる可能性がある
- 蒸気が出るため、設置場所には注意が必要(蒸気セーブ機能なし)
- 水の量で加熱時間を調整するため、レシピによっては経験が必要(特に初心者)
おすすめな人
- 蒸し料理や煮込み料理をよくする方
- 火を使わずに手軽に調理したい方
- シンプルでアナログな調理器具を好む方
- 個性的でレトロなデザインの調理家電を探している方
- 多機能な電気鍋として活用したい方
おすすめできない人
- 炊飯器に最新の炊飯機能(食感炊き分け、銘柄炊きなど)を求める方
- ごはんの炊き上がりの品質に強いこだわりがある方
- 自動クリーニングなど、お手入れの手軽さを最重視する方
- 蒸気レス機能が必須の設置場所に置きたい方
- 細かい設定や調整が苦手な方(外鍋の水の量調整など)
おすすめの利用シーン
- 蒸し料理(温野菜、しゅうまい、肉まんなど)を作る際
- 長時間煮込むシチューやおでんなどの料理
- 火を使えない場所での調理
- 冷めたおかずや冷凍ご飯を温める際
- 複数品を同時に温めたい際
非推奨な利用シーン
- 最新の炊飯器同等の美味しい白米を炊きたいシーン
- パスタを茹でる、炒め物をするなど、特定の加熱方式が必要な調理
- 蒸気の影響を避けたい狭い場所や棚の中での使用
- 簡単にはがせるフッ素加工内釜に慣れている場合のお手入れシーン
よくある質問(Q&A)
Q.この電鍋でどのような調理ができますか?
Q.使い方は難しいですか?
Q.容量はどれくらいですか?
Q.お手入れは簡単ですか?
Q.安全に使うための注意点はありますか?
Q.ご飯は美味しく炊けますか?
Q.同時に複数の料理を作ることはできますか?
Q.本体サイズや重さはどれくらいですか?
SHOPSTAFF 評価ランキング
東芝の真空圧力IH炊飯器 5.5合モデル「炎匠炊き」。真空&圧力、大火力1420Wでふっくら炊き上げ。豊富なメニューと食感炊き分け、40時間真空保温が魅力です。
容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | 真空圧力IH |
最大消費電力 | 1420 W | 本体重量 | 5.3 kg |
本体サイズ | 248x326x226 mm | 保温時間 | 40 時間 |
内釜の種類 | 鍛造銅かまど丸釜 (銅コート/ダイヤモンドチタンコート) | 予約タイマー機能 | 対応 (2メモリー) |
炊飯メニュー数 | 10以上 | お手入れ機能 | お手入れコース, 内蓋・蒸気口丸洗い |
東芝「炎匠炊き」シリーズの真空圧力IH炊飯器5.5合モデル。独自の真空技術と圧力、1420Wの大火力で、お米の芯までしっかり吸水させふっくら炊き上げます。豊富な炊き分けメニューと手入れのしやすさも特徴です。
容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | 真空圧力IH |
最大消費電力 | 1420 W | 本体重量 | 5.3 kg |
本体サイズ | 248x326x226 mm | 保温時間 | 白米40, 他12 時間 |
内釜の種類 | 鍛造銅かまど丸釜 (厚さ5mm) | 予約タイマー機能 | 対応 |
炊飯メニュー数 | 24 | お手入れ機能 | 対応 |
日立(HITACHI)
炊飯器 5.5合 圧力&スチームIH 蒸気カット RZ-V100FM K フロストブラック 八代目儀兵衛 監修 日本製 大火力 沸騰鉄釜 ふっくら御膳
¥29,380(税込)2025-04-27 時点でのAmazonの価格です
日立の圧力&スチームIH炊飯器 5.5合モデル。八代目儀兵衛監修の「外硬内軟」の炊き上がりを目指し、大火力沸騰鉄釜と独自の炊飯方式を採用。蒸気カット機能も搭載。
容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | 圧力&スチームIH |
最大消費電力 | 1400 W | 本体重量 | 6 kg |
本体サイズ | 248x302x234 mm | 保温時間 | 24 時間 |
内釜の種類 | 大火力 沸騰鉄釜 (カーボンフッ素加工) | 予約タイマー機能 | 対応 |
炊飯メニュー数 | 5以上 | お手入れ機能 | 内蓋丸洗い |
象印の圧力IH炊飯器。鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜と圧力IHで、お米の甘みともちもち感を引き出す。81通りの炊き分けが可能。
容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | 圧力IH |
最大消費電力 | 1240 W | 本体重量 | 6.5 kg |
本体サイズ | 27.5x34.5x21.5 cm | 保温時間 | 40 時間 |
内釜の種類 | 鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜 | 予約タイマー機能 | 対応 |
炊飯メニュー数 | 記載なし | お手入れ機能 | クリーニング機能, 洗える内ぶた, フラット庫内 |
日立(HITACHI)
【WEB限定】日立 炊飯器 5.5合 圧力 IH 日本製 蒸気セーブ RZ-A100HJ H チャコールグレー
¥29,800(税込)2025-04-27 時点でのAmazonの価格です
日立の5.5合圧力IH炊飯器。最高1.3気圧の圧力炊きと黒厚鉄釜で、粒感のある美味しいごはんを炊き上げます。蒸気セーブ機能、白米3段階炊き分け、24時間保温など、基本機能充実。
容量 | 5.5 合 | 炊飯方式 | 圧力IH |
最大消費電力 | 1100 W | 本体重量 | 5.6 kg |
本体サイズ | 248x302x232 mm | 保温時間 | 24 時間 |
内釜の種類 | 黒厚鉄釜 | 予約タイマー機能 | 対応 |
炊飯メニュー数 | 約10 | お手入れ機能 | お手入れ3部品(ふた加熱板、フィルター、内釜)、ふた加熱板食洗機対応 |