TOSHIBA(東芝) RC-10HGW-K(グランブラック) 炎匠炊き 真空圧力IH炊飯器 5.5合

白米（無洗米含む）に加え、「極匠」「匠炊き」「銘柄炊き分け（5銘柄）」「そくうま」「少量」「冷凍ごはん」「お弁当」「炊込み」「おかゆ」「エコ炊飯」「白米玄米混合」「玄米」「麦ご飯」「雑穀米」と非常に豊富なメニューに対応しています。ごはんの種類や調理法、用途に合わせて最適な炊き方を選べるため、食卓のバリエーションが広がります。家族それぞれの好みに合わせたごはんを手軽に楽しめます。

白米の「匠炊き」コースで、「かため」「しゃっきり」「ふつう」「もちもち」「やわらか」の5通りの食感を選べます。また、5銘柄の銘柄炊き分けにも対応しており、お米の特性に合わせた最適な炊き方が可能です。その日の献立や気分、家族の好みに合わせて、より細かく理想の食感に調整できる点が大きな特徴です。

独自の真空技術により、白米は最大40時間、その他のメニュー（エコ炊飯・白米玄米混合・玄米・麦ご飯・雑穀米）は12時間の保温が可能です。内釜内を真空に保つことでごはんの酸化や乾燥を抑え、時間が経っても炊きたてに近い美味しさを維持します。家族の食事時間がバラバラなご家庭や、まとめて炊いておきたい場合に非常に便利な機能です。

炊飯器内部の気になるニオイや汚れを落とす「お手入れコース」を搭載しています（10分～60分）。炊き込みご飯の後など、ニオイが残りがちな場合でも手軽に内部を洗浄できます。また、内蓋や内蔵蒸気口は分解して丸洗いできる構造になっているため、日常のお手入れと組み合わせることで、炊飯器を常に衛生的で清潔な状態に保つことができます。

本製品は圧力IHおよび真空機能を使用するため、炊飯時や圧力開放時には蒸気口から通常の炊飯器と同様に蒸気が出ます。蒸気カットや蒸気レスといった特別な機能は搭載されていません。設置する際は、上部に十分なスペースを確保するか、蒸気排出先を確認し、壁や家具への影響がないように注意が必要です。

「調理コース」として、ゆで卵（半熟卵/温泉卵）や豆腐の調理に対応しています。炊飯の合間に簡単な調理をしたい時や、火を使わずに手軽に一品作りたい時に活用できます。本格的な煮込み料理やパン作りなど、より多機能な調理を求める場合は、専門の調理家電や上位モデルを検討する必要があります。