フライパン 28cm マキシム MXS-P28
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マイヤー(Meyer)

マイヤー(Meyer) フライパン 28cm マキシム MXS-P28

の評価

型番:MXS-P28
¥9,800(税込)2025-06-06 時点でのAmazonの価格です
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商品概要

マイヤーの高品質ステンレスシリーズ「マキシム」の28cmフライパンです。本体は丈夫で美しいステンレス鋼製で、外面はミラー加工が施されています。内面には耐久性のあるふっ素樹脂加工が採用されており、食材のこびりつきを防ぎ、油を少量でヘルシーな調理が可能です。底面は熱伝導と蓄熱性に優れたインパクトボンディング加工の三層構造で、ガス火だけでなくIHを含む全ての熱源に対応しています。この構造により熱ムラができにくく、肉や魚、餃子などが均一に美味しく焼き上がります。シンプルなステンレス製のハンドルは握りやすいですが、ガス火調理時には高温になるため、ミトンなどの使用が必須です。手洗い推奨で、食洗機には対応していません。見た目の美しさと高い調理性能を兼ね備えた、毎日の料理で活躍するフライパンです。

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商品スペック

直径
28cm
本体重量
1190g
底厚
厚みに関する具体的な数値の記載なしmm
熱源対応
ガス火, IH, 電気プレート, セラミックヒーター, シーズーヒーター, ハロゲンヒーター
内面加工
ふっ素樹脂加工
取っ手材質
ステンレス
食洗機対応
不可
オーブン対応
不明

サイズ・重量

重量
1185g
高さ
120mm
295mm
奥行
55mm

機能一覧

着脱式取っ手機能

本製品は取っ手が本体にしっかりと固定されており、取り外すことはできません。そのため、複数のフライパンを重ねてコンパクトに収納したい場合や、取っ手を外してそのままオーブンに入れたいといった用途には適していません。通常のフライパンと同様に、取っ手がついたままの状態で収納スペースを確保する必要があります。洗う際も取っ手が邪魔にならないように注意が必要です。

焼き頃お知らせ機能

本製品には、フライパンの温度が調理に適した状態になったことを色などで知らせる「焼き頃お知らせ機能」は搭載されていません。食材を入れるタイミングは、ご自身の経験や感覚、または別途温度計などを使用して判断する必要があります。予熱が不十分だと焦げ付きの原因になったり、逆に熱しすぎると煙が出たりコーティングを傷めたりする可能性があるため、火加減には注意が必要です。

食洗機対応機能

本製品は家庭用食器洗い乾燥機に対応していません。使用後は毎回手洗いする必要があります。ふっ素樹脂加工が施されているため比較的汚れは落ちやすいですが、食洗機で他の食器と一緒にまとめて洗って家事の手間を省くことはできません。コーティングを長持ちさせるためにも、研磨剤入りの洗剤や金属たわしは避け、柔らかいスポンジで優しく洗うことが推奨されています。

注ぎ口機能

本製品には、調理した液体をスムーズに注ぐための注ぎ口はついていません。ソースやスープなどを別の容器に移す際は、フライパンの縁から直接注ぐことになります。傾け方によっては液体が垂れてしまい、コンロ周りや皿を汚してしまう可能性があるため、慎重に注ぐか、お玉などの補助器具を使用することをおすすめします。

オーブン調理対応機能

本製品のハンドルはステンレス製で、一般的にステンレスはオーブン加熱に耐える素材ですが、メーカーによる明確なオーブン対応の表示や耐熱温度の記載が商品情報に見当たりません。スタッフレビューでオーブン使用に言及しているものもありますが、公式な仕様ではないため、オーブンでの使用は推奨できません。コンロでの加熱調理のみに使用することをおすすめします。

SHOPSTAFFによる評価スコア

33
カテゴリ内 33 / 40製品中
3.6
総合評価

マイヤーのフライパンは、多くのスタッフからその調理性能と品質の高さが評価されています。特に、熱まわりの良さによる均一な焼き上がりや、ふっ素樹脂加工によるこびりつきにくさが好評です。ステンレス製のスタイリッシュな見た目もキッチンに映えると人気です。一方で、ステンレス製のハンドルがガス火調理時に非常に熱くなる点が複数のレビューで指摘されており、使用には注意が必要です。価格帯を考慮すると、調理の仕上がりや耐久性への期待は高く、コストパフォーマンスに優れた製品と言えます。やや重さはありますが、それを補う性能の高さで、日々の料理をワンランクアップさせてくれるでしょう。

素材とコーティングの種類
3.0
本製品はステンレス本体にふっ素樹脂加工を施しています。ふっ素加工は油を少量で済ませたり、こびりつきを防いだりする点で日々の調理や手入れを楽にしてくれます。熱ムラができにくい底面三層構造と組み合わせることで、食材が均一に焼けて美味しく仕上がります。スタッフレビューでも、他の製品から買い替えて焦げ付きにくさや焼き上がりに満足している声が見られます。コーティングの正確な耐久年数は不明ですが、丁寧に使用すれば一定期間は性能を維持できるでしょう。金属製のヘラなどは避け、優しく扱うことが長持ちの秘訣です。
熱源への対応
4.0
本製品はガスコンロ、IHクッキングヒーター、電気プレート、セラミックヒーター、シーズーヒーター、ハロゲンヒーターと、非常に幅広い熱源に対応しています。ご自宅のコンロの種類を気にせず使える点は大きなメリットです。特にIHを使用されている方にとっては、底面三層構造が高い電磁効率を発揮し、素早く均一に加熱できるため、調理時間を短縮し、美味しく仕上げるのに役立ちます。引っ越しなどで熱源が変わる可能性があっても、このフライパンなら安心して使い続けられます。
サイズと深さ
3.5
直径28cmは、ご家族3~4人分のメイン料理や、たくさんの野菜を使った炒め物など、日常的にボリュームのある調理をするのに適したサイズです。胴体高さが55mmあるため、炒め物をする際にも具材がこぼれにくく、カレーやソース系の煮込み料理を一時的に作る場合にも対応できます。大きすぎず小さすぎず、日本の家庭で最も出番が多いサイズ感と言えるでしょう。パスタソースやスープなども調理しやすい、汎用性の高い深さです。
重さとハンドルの形状・素材
1.5
本体重量は約1.2kgと、28cmのフライパンとしてはやや重さを感じるかもしれません。特に食材を入れるとさらに重くなるため、フライパンを振るような調理には腕力が必要です。ステンレス製のハンドルはシンプルで美しいデザインですが、ガス火で使用する際には非常に熱くなるというレビューが多く見られます。やけどを防ぐため、調理中は必ずミトンや鍋つかみを使用する必要があります。IHでは熱くなりにくいという声もありますが、熱くなる可能性を考慮して安全対策が必要です。
手入れのしやすさ
3.0
内面にはふっ素樹脂加工が施されているため、食材がこびりつきにくく、使用後のお手入れは比較的簡単です。軽い汚れであれば、お湯でサッと洗い流せることが期待できます。ただし、食洗機には対応していないため、毎回手洗いが必要です。ステンレス製の外面は美しい反面、油汚れなどが付着すると少し洗いにくい場合があります。洗う際は、急な温度変化を避け、柔らかいスポンジと中性洗剤を使用することで、コーティングを長持ちさせることができます。
メーカーの信頼性と保証
3.5
マイヤーは1951年創業で、世界30カ国以上で販売実績のある、歴史ある調理器具メーカーです。主力商品を自社工場で生産しており、品質管理や製品開発への信頼性が高いブランドと言えます。毎日の家庭料理をもっとおいしくするというモットーのもと、使いやすく耐久性に優れた製品を提供しています。スタッフレビューでも、他のメーカーからの買い替え先として選ばれており、品質や耐久性への期待が高いことがうかがえます。長期的な視点で安心して使えるメーカーです。
コストパフォーマンス
3.5
本製品の価格は7880円であり、28cm径の有名ブランド製ステンレスフライパンとしては比較的手に取りやすい価格帯に位置します。全熱源対応で熱伝導性に優れた底面構造、こびりつきにくいふっ素加工、スタイリッシュなデザインなど、価格以上の価値を感じられる点が多いです。特に、良好な熱まわりによる調理性能や耐久性への期待は、価格帯を考えると優れていると言えます。ただし、ハンドルの過熱という注意点はあるため、その点を許容できるかどうかがコストパフォーマンスの判断になります。

ブランド・メーカー詳細

マイヤー(Meyer)
マイヤーは1951年創業。米国カリフォルニア州に拠点を置き、30か国以上で販売を展開。フライパン、鍋類等主力商品はいずれも自社工場で生産し、世界第二位の生産量を誇ります。毎日の家庭料理をもっとおいしくすることをモットーに、どなたでも使いやすい調理器具を提案。シンプルで洗練されたデザインと機能性、耐久性に富んだ商品開発は高い評価を得ています。

おすすめのポイント

  • 熱まわりの良い底面三層構造による均一な焼き上がり
  • ふっ素樹脂加工による優れたこびりつきにくさ
  • IHを含む幅広い熱源に対応
  • 高品質ステンレス製のスタイリッシュなデザイン
  • 有名ブランドの製品でありながら比較的手に取りやすい価格

注意点

  • ガス火で使用する際にステンレス製のハンドルが非常に熱くなるため、必ずミトンや鍋つかみを使用してください。
  • 食器洗い乾燥機には対応していません。手洗いが必要です。
  • 28cmサイズとしてはやや重さがあるため、フライパンを振る調理には慣れが必要です。
  • 商品に「見本品」のシールが貼られていたというレビューがあるため、到着時に商品の状態を確認してください。

おすすめな人

  • ガス火とIHの両方を使う可能性がある方
  • ふっ素樹脂加工の焦げ付きにくさを重視する方
  • 肉や魚を美味しく、ムラなく焼きたい方
  • スタイリッシュでデザイン性の高い調理器具を求める方
  • 手洗いに抵抗がない方

おすすめできない人

  • 軽量なフライパンを求める方
  • 食器洗い乾燥機でフライパンも洗いたい方
  • 取っ手が熱くならないことを最優先する方(ガス火の場合)
  • 取っ手を外して収納したい方

おすすめの利用シーン

  • ステーキや焼き魚、餃子など、焼きムラを避けたい料理
  • 卵料理やパンケーキなど、こびりつきやすい料理
  • IHクッキングヒーターでの調理
  • キッチンに置いてインテリアとしても楽しみたい場合

非推奨な利用シーン

  • 頻繁にフライパンを大きく振る必要のある調理(例:大量のチャーハン)
  • 取っ手を握ったまま長時間の作業が必要な調理
  • 食洗機でのみ後片付けを済ませたい場合

よくある質問(Q&A)

Q.どのような熱源に対応していますか?
A.ガスコンロ、IHクッキングヒーターを含むすべての熱源に対応しています。熱伝導のよい底面三層構造です。
Q.重さはどのくらいですか?
A.本商品の本体重量は約1.19kgです。しっかりとした重みがあるとのスタッフの確認結果もありますが、その分安定感があるという声もいただいています。
Q.取っ手は熱くなりますか?
A.熱源の種類や使い方によって、取っ手が熱くなる場合があります。特にガス火でのご使用の際は鍋つかみなどをご使用いただくことを推奨します。IHでのご使用では熱くなりにくいというスタッフの確認結果もありました。
Q.こびりつきにくいですか?耐久性はありますか?
A.内面にはふっ素樹脂加工が施されており、食材がこびりつきにくくなっています。卵料理などもスムーズに調理できるとのスタッフの確認結果があります。ふっ素樹脂加工の耐久性については、お使いいただく環境や頻度によって異なります。
Q.お手入れ方法や食洗機は使えますか?
A.お手入れは手洗いのみ可能です。食洗機には対応しておりませんのでご注意ください。
Q.料理の仕上がりはどうですか?
A.熱ムラができにくいため、均一な焼き目がつきます。肉や魚、餃子などは外はカリッと、中はジューシーに仕上がるとのスタッフの確認結果があります。火の通りが早く、調理がてきぱきできるという声もいただいています。

SHOPSTAFF 評価ランキング

1

ドウシシャ(DOSHISHA)

エバークック フライパン 26㎝

¥4,300(税込)2025-06-06 時点でのAmazonの価格です

独自のアンカー構造によるふっ素コーティングで、こびりつきにくさが長持ちするエバークックシリーズのフライパンです。油や洗剤の使用量が少なく済み、お手入れが簡単。経済的で環境にも優しいエコフレンドリーな製品です。

直径26 cm本体重量790 g
底厚 - mm熱源対応ガス火, IH
内面加工ふっ素樹脂加工 (独自のアンカー構造)取っ手材質 -
食洗機対応不可オーブン対応不可
着脱式取っ手機能焼き頃お知らせ機能食洗機対応機能注ぎ口機能オーブン調理対応機能
5.0総合評価
4.0素材とコーティングの種類
5.0熱源への対応
4.0サイズと深さ
4.5重さとハンドルの形状・素材
4.5手入れのしやすさ
4.0メーカーの信頼性と保証
5.0コストパフォーマンス
2

ティファール(T-fal)

IHハードチタニウム・アンリミテッド フライパン G26505

¥4,282(税込)2025-06-06 時点でのAmazonの価格です

ティファールのIH対応フライパン26cm。史上最高レベルの耐久性を持つチタン・アンリミテッドコーティングを採用し、こびりつきにくさが長持ち。熱伝導に優れ、お知らせマークで適切な温度が分かりやすい。ガス火含む全ての熱源対応で、PFOA等不使用。

直径26 cm本体重量1307 g
底厚- mm熱源対応IH・ガス火を含む全ての熱源
内面加工チタン・アンリミテッド取っ手材質フェノール樹脂
食洗機対応はいオーブン対応-
着脱式取っ手機能焼き頃お知らせ機能食洗機対応機能注ぎ口機能オーブン調理対応機能
4.9総合評価
4.5素材とコーティングの種類
5.0熱源への対応
4.5サイズと深さ
3.0重さとハンドルの形状・素材
4.3手入れのしやすさ
4.5メーカーの信頼性と保証
4.0コストパフォーマンス
3

ティファール(T-fal)

オプティスペース IHステンレス フライパン 26cm G72905

¥3,109(税込)2025-06-06 時点でのAmazonの価格です

ティファールの「オプティスペース IHステンレス フライパン 26cm」は、IH・ガス火対応でこびりつきにくく、重ねてすっきり収納できる機能性が特徴です。耐久性の高いチタン・インテンスコーティングを採用し、美しいステンレスボディでお手入れも簡単です。

直径26 cm本体重量1215 g
底厚- mm熱源対応ガス火, IH, 電気プレートコイル, セラミックヒーター, ハロゲンヒーター
内面加工チタン・インテンス取っ手材質フェノール樹脂, ステンレス鋼
食洗機対応不可オーブン対応不可
着脱式取っ手機能焼き頃お知らせ機能食洗機対応機能注ぎ口機能オーブン調理対応機能
4.9総合評価
4.0素材とコーティングの種類
5.0熱源への対応
4.0サイズと深さ
3.5重さとハンドルの形状・素材
4.0手入れのしやすさ
4.5メーカーの信頼性と保証
4.5コストパフォーマンス
4

北陸アルミニウム(Hokuriku Alumi)

IHハイキャスト プレミアム A-2664

¥4,159(税込)2025-06-06 時点でのAmazonの価格です

北陸アルミニウム製の26cm IH対応フライパン。アルミ鋳物製で熱変形に強く、テフロンTMプラチナ加工で焦げ付きにくい。日本製で耐久性が高く、全ての熱源に対応。累計販売数100万枚以上の実績。

メーカー北陸アルミニウム(Hokuriku Alumi)型番A-2664
梱包サイズ44.6 x 27.7 x 11.4 cm素材アルミニウム合金(アルミキャスト)
シルバー直径26 cm
その他 機能ihコンロ対応, 耐久性梱包重量0.99 キログラム
電池使用いいえお手入れ手洗いのみ
ブランド名北陸アルミニウム(Hokuriku Alumi)商品重量0.94 キログラム
内面加工テフロンTMプラチナ加工外面加工ミラー仕上げ・セラミック耐熱塗装 (底)
底面鉄・アルミニウム溶射 はり底取っ手材質フェノール樹脂
生産国日本対応熱源家庭用ガスコンロ、電磁調理器(家庭用IH 100V・200V)、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター
深さ6.45 cm
着脱式取っ手機能焼き頃お知らせ機能食洗機対応機能注ぎ口機能オーブン調理対応機能
4.8総合評価
4.5素材とコーティングの種類
5.0熱源への対応
4.5サイズと深さ
3.8重さとハンドルの形状・素材
3.5手入れのしやすさ
4.0メーカーの信頼性と保証
4.5コストパフォーマンス
5

ドウシシャ(DOSHISHA)

エバークック フライパン 28㎝

¥4,453(税込)2025-06-06 時点でのAmazonの価格です

こびりつきにくさが長持ちする「evercook」シリーズのフライパン28cm。独自のふっ素加工と500日保証が特長。軽量でお手入れも簡単。ガス火、IHを含むオール熱源対応。

直径28 cm素材ステンレス鋼, アルミニウム
商品重量780 グラム対応熱源ガス火, IH, ラジエントヒーター, シーズヒーター, ハロゲンヒーター
食洗機対応不可オーブン対応不可
内面加工ふっ素コーティング取っ手材質-
底厚- mm
着脱式取っ手機能焼き頃お知らせ機能食洗機対応機能注ぎ口機能オーブン調理対応機能
4.8総合評価
4.0素材とコーティングの種類
5.0熱源への対応
4.0サイズと深さ
4.5重さとハンドルの形状・素材
4.0手入れのしやすさ
4.0メーカーの信頼性と保証
4.0コストパフォーマンス