
マイヤー(Meyer) フライパン 28cm マキシム MXS-P28
の評価
商品概要
マイヤーの高品質ステンレスシリーズ「マキシム」の28cmフライパンです。本体は丈夫で美しいステンレス鋼製で、外面はミラー加工が施されています。内面には耐久性のあるふっ素樹脂加工が採用されており、食材のこびりつきを防ぎ、油を少量でヘルシーな調理が可能です。底面は熱伝導と蓄熱性に優れたインパクトボンディング加工の三層構造で、ガス火だけでなくIHを含む全ての熱源に対応しています。この構造により熱ムラができにくく、肉や魚、餃子などが均一に美味しく焼き上がります。シンプルなステンレス製のハンドルは握りやすいですが、ガス火調理時には高温になるため、ミトンなどの使用が必須です。手洗い推奨で、食洗機には対応していません。見た目の美しさと高い調理性能を兼ね備えた、毎日の料理で活躍するフライパンです。
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商品スペック
サイズ・重量
機能一覧
フライパン本体から取っ手部分を取り外したり取り付けたりできる機能です。複数のフライパンや鍋を重ねてコンパクトに収納したい時や、調理後にそのまま食卓に出したい時に便利です。取っ手がない状態でオーブンに入れて料理を仕上げることも可能になり、収納スペースを有効活用できるだけでなく、調理の幅も広がります。
本製品は取っ手が本体にしっかりと固定されており、取り外すことはできません。そのため、複数のフライパンを重ねてコンパクトに収納したい場合や、取っ手を外してそのままオーブンに入れたいといった用途には適していません。通常のフライパンと同様に、取っ手がついたままの状態で収納スペースを確保する必要があります。洗う際も取っ手が邪魔にならないように注意が必要です。
フライパンの内面、特に中央部分に設けられたマークの色が変化することで、フライパンが食材を投入するのに最適な温度になったことを知らせてくれる機能です。予熱が不十分だったり、逆に熱しすぎたりする失敗を防ぎ、ステーキやホットケーキなどを最も美味しく焼けるタイミングを逃しません。調理初心者の方でも、適切な温度で調理を開始しやすくなります。
本製品には、フライパンの温度が調理に適した状態になったことを色などで知らせる「焼き頃お知らせ機能」は搭載されていません。食材を入れるタイミングは、ご自身の経験や感覚、または別途温度計などを使用して判断する必要があります。予熱が不十分だと焦げ付きの原因になったり、逆に熱しすぎると煙が出たりコーティングを傷めたりする可能性があるため、火加減には注意が必要です。
フライパン本体(または一部パーツ)を家庭用の食器洗い乾燥機に入れて洗うことができる機能です。手洗いでは落ちにくい油汚れも高温洗浄でしっかり落としたい時や、他の食器と一緒にまとめて洗って家事の時間を短縮したい時に役立ちます。後片付けの手間を大幅に減らし、食後の時間をゆっくり過ごすことができます。(ただし、製品によっては対応範囲が異なる場合があります。)
本製品は家庭用食器洗い乾燥機に対応していません。使用後は毎回手洗いする必要があります。ふっ素樹脂加工が施されているため比較的汚れは落ちやすいですが、食洗機で他の食器と一緒にまとめて洗って家事の手間を省くことはできません。コーティングを長持ちさせるためにも、研磨剤入りの洗剤や金属たわしは避け、柔らかいスポンジで優しく洗うことが推奨されています。
フライパンの縁の一部が、煮汁やソースなどの液体をスムーズに注ぎやすく加工されている機能です。調理したソースを皿に移す時や、スープなどを他の鍋や容器に移し替える際に便利です。液体が縁から垂れてコンロ周りを汚してしまうのを防ぎ、きれいに盛り付けや移し替えができます。
本製品には、調理した液体をスムーズに注ぐための注ぎ口はついていません。ソースやスープなどを別の容器に移す際は、フライパンの縁から直接注ぐことになります。傾け方によっては液体が垂れてしまい、コンロ周りや皿を汚してしまう可能性があるため、慎重に注ぐか、お玉などの補助器具を使用することをおすすめします。
フライパン本体を、ガスコンロなどで加熱調理した後、そのまま家庭用オーブンに入れて加熱を続けられる機能です。ステーキに焼き目を付けてからオーブンで火を通したり、オムレツやグラタンをフライパンで作ってそのままテーブルに出したりする場合に便利です。コンロとオーブンを組み合わせた調理が可能になり、料理のレパートリーが広がります。
本製品のハンドルはステンレス製で、一般的にステンレスはオーブン加熱に耐える素材ですが、メーカーによる明確なオーブン対応の表示や耐熱温度の記載が商品情報に見当たりません。スタッフレビューでオーブン使用に言及しているものもありますが、公式な仕様ではないため、オーブンでの使用は推奨できません。コンロでの加熱調理のみに使用することをおすすめします。
SHOPSTAFFによる評価スコア
マイヤーのフライパンは、多くのスタッフからその調理性能と品質の高さが評価されています。特に、熱まわりの良さによる均一な焼き上がりや、ふっ素樹脂加工によるこびりつきにくさが好評です。ステンレス製のスタイリッシュな見た目もキッチンに映えると人気です。一方で、ステンレス製のハンドルがガス火調理時に非常に熱くなる点が複数のレビューで指摘されており、使用には注意が必要です。価格帯を考慮すると、調理の仕上がりや耐久性への期待は高く、コストパフォーマンスに優れた製品と言えます。やや重さはありますが、それを補う性能の高さで、日々の料理をワンランクアップさせてくれるでしょう。
ブランド・メーカー詳細
おすすめのポイント
- 熱まわりの良い底面三層構造による均一な焼き上がり
- ふっ素樹脂加工による優れたこびりつきにくさ
- IHを含む幅広い熱源に対応
- 高品質ステンレス製のスタイリッシュなデザイン
- 有名ブランドの製品でありながら比較的手に取りやすい価格
注意点
- ガス火で使用する際にステンレス製のハンドルが非常に熱くなるため、必ずミトンや鍋つかみを使用してください。
- 食器洗い乾燥機には対応していません。手洗いが必要です。
- 28cmサイズとしてはやや重さがあるため、フライパンを振る調理には慣れが必要です。
- 商品に「見本品」のシールが貼られていたというレビューがあるため、到着時に商品の状態を確認してください。
おすすめな人
- ガス火とIHの両方を使う可能性がある方
- ふっ素樹脂加工の焦げ付きにくさを重視する方
- 肉や魚を美味しく、ムラなく焼きたい方
- スタイリッシュでデザイン性の高い調理器具を求める方
- 手洗いに抵抗がない方
おすすめできない人
- 軽量なフライパンを求める方
- 食器洗い乾燥機でフライパンも洗いたい方
- 取っ手が熱くならないことを最優先する方(ガス火の場合)
- 取っ手を外して収納したい方
おすすめの利用シーン
- ステーキや焼き魚、餃子など、焼きムラを避けたい料理
- 卵料理やパンケーキなど、こびりつきやすい料理
- IHクッキングヒーターでの調理
- キッチンに置いてインテリアとしても楽しみたい場合
非推奨な利用シーン
- 頻繁にフライパンを大きく振る必要のある調理(例:大量のチャーハン)
- 取っ手を握ったまま長時間の作業が必要な調理
- 食洗機でのみ後片付けを済ませたい場合
よくある質問(Q&A)
Q.どのような熱源に対応していますか?
Q.重さはどのくらいですか?
Q.取っ手は熱くなりますか?
Q.こびりつきにくいですか?耐久性はありますか?
Q.お手入れ方法や食洗機は使えますか?
Q.料理の仕上がりはどうですか?
SHOPSTAFF 評価ランキング
独自のアンカー構造によるふっ素コーティングで、こびりつきにくさが長持ちするエバークックシリーズのフライパンです。油や洗剤の使用量が少なく済み、お手入れが簡単。経済的で環境にも優しいエコフレンドリーな製品です。
直径 | 26 cm | 本体重量 | 790 g |
底厚 | - mm | 熱源対応 | ガス火, IH |
内面加工 | ふっ素樹脂加工 (独自のアンカー構造) | 取っ手材質 | - |
食洗機対応 | 不可 | オーブン対応 | 不可 |
ティファールのIH対応フライパン26cm。史上最高レベルの耐久性を持つチタン・アンリミテッドコーティングを採用し、こびりつきにくさが長持ち。熱伝導に優れ、お知らせマークで適切な温度が分かりやすい。ガス火含む全ての熱源対応で、PFOA等不使用。
直径 | 26 cm | 本体重量 | 1307 g |
底厚 | - mm | 熱源対応 | IH・ガス火を含む全ての熱源 |
内面加工 | チタン・アンリミテッド | 取っ手材質 | フェノール樹脂 |
食洗機対応 | はい | オーブン対応 | - |
ティファールの「オプティスペース IHステンレス フライパン 26cm」は、IH・ガス火対応でこびりつきにくく、重ねてすっきり収納できる機能性が特徴です。耐久性の高いチタン・インテンスコーティングを採用し、美しいステンレスボディでお手入れも簡単です。
直径 | 26 cm | 本体重量 | 1215 g |
底厚 | - mm | 熱源対応 | ガス火, IH, 電気プレートコイル, セラミックヒーター, ハロゲンヒーター |
内面加工 | チタン・インテンス | 取っ手材質 | フェノール樹脂, ステンレス鋼 |
食洗機対応 | 不可 | オーブン対応 | 不可 |
北陸アルミニウム製の26cm IH対応フライパン。アルミ鋳物製で熱変形に強く、テフロンTMプラチナ加工で焦げ付きにくい。日本製で耐久性が高く、全ての熱源に対応。累計販売数100万枚以上の実績。
メーカー | 北陸アルミニウム(Hokuriku Alumi) | 型番 | A-2664 |
梱包サイズ | 44.6 x 27.7 x 11.4 cm | 素材 | アルミニウム合金(アルミキャスト) |
色 | シルバー | 直径 | 26 cm |
その他 機能 | ihコンロ対応, 耐久性 | 梱包重量 | 0.99 キログラム |
電池使用 | いいえ | お手入れ | 手洗いのみ |
ブランド名 | 北陸アルミニウム(Hokuriku Alumi) | 商品重量 | 0.94 キログラム |
内面加工 | テフロンTMプラチナ加工 | 外面加工 | ミラー仕上げ・セラミック耐熱塗装 (底) |
底面 | 鉄・アルミニウム溶射 はり底 | 取っ手材質 | フェノール樹脂 |
生産国 | 日本 | 対応熱源 | 家庭用ガスコンロ、電磁調理器(家庭用IH 100V・200V)、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター |
深さ | 6.45 cm |
こびりつきにくさが長持ちする「evercook」シリーズのフライパン28cm。独自のふっ素加工と500日保証が特長。軽量でお手入れも簡単。ガス火、IHを含むオール熱源対応。
直径 | 28 cm | 素材 | ステンレス鋼, アルミニウム |
商品重量 | 780 グラム | 対応熱源 | ガス火, IH, ラジエントヒーター, シーズヒーター, ハロゲンヒーター |
食洗機対応 | 不可 | オーブン対応 | 不可 |
内面加工 | ふっ素コーティング | 取っ手材質 | - |
底厚 | - mm |